曜謨串燒居酒屋

Name: 曜謨串燒居酒屋
Address: 香港
Price range: HKD24 - HKD499

Chalkboard menu featuring chef's recommendations, snacks, and sake.

★ 4.4 (14)

師傅推介

馬友魚

一種肉質細嫩且油脂豐富的海魚，通常做法是煎或蒸。味道鮮美，魚肉層次分明。

HKD168 ≈ ¥153

大南非鮑魚

產自南非的大隻鮑魚，肉質厚實彈牙。鮮味濃郁，口感鮮嫩多汁。

HKD128 ≈ ¥116

大扇貝

體型碩大的扇貝，肉質肥美鮮甜。口感嫩滑，帶有濃郁的海洋氣息。

HKD88 ≈ ¥80

北寄貝(大)

大型北寄貝，口感爽脆鮮甜。肉質厚實，通常作為刺身或輕輕炙燒食用。

HKD108 ≈ ¥98

墨魚肉串

將墨魚肉串起燒烤。口感彈牙有嚼勁，鮮味十足。

HKD40 ≈ ¥36

鹽燒鴨舌

以鹽調味的燒烤鴨舌。內含軟骨，口感獨特，外脆內嫩，鹹香惹味，非常適合下酒。

HKD39 ≈ ¥35

安格斯牛肋骨

選用優質安格斯牛肉的肋骨部位。肉質油脂分佈均勻，燒烤後香氣四溢，肉汁豐富。

HKD168 ≈ ¥153

豚肉蘆筍卷

用薄切豬肉片包裹新鮮蘆筍燒烤。豬肉的油脂香與蘆筍的清爽口感完美結合。

HKD24 ≈ ¥22

佐酒小食

芝士酒盜

酒盜是醃漬的魚內臟，味道極鹹且鮮，搭配忌廉芝士食用。濃郁的鹹鮮味與芝士的奶香中和，是絕佳的清酒配菜。

HKD68 ≈ ¥62

生芥末八爪魚

生八爪魚粒拌入芥末醃製。口感滑溜彈牙，帶有芥末的辛辣刺激感，非常開胃。

HKD28 ≈ ¥25

唐揚池魚仔

日式炸小池魚。整條魚炸至酥脆，可連骨食用，鹹香可口。

HKD48 ≈ ¥44

芝士燒牛油果

牛油果切半放上芝士烤熱。熱騰騰的牛油果口感如奶油般綿滑，配上融化的芝士，香濃滿足。

HKD28 ≈ ¥25

SAKE

比良松純米大吟釀

來自比良松酒造的高級清酒。純米大吟釀級別，精米步合度高，口感細膩順滑，帶有優雅的果香。

HKD499 ≈ ¥454

關娘純米辛口

關娘品牌的純米酒，屬辛口（Karakuchi）風格。口感清爽俐落，糖分較少，米味香醇，收尾乾淨。

HKD398 ≈ ¥362

繁桝純米大吟釀

繁桝（Shigemasu）釀造的純米大吟釀。香氣馥郁，口感柔和平衡，展現出米的甘甜與旨味。

HKD428 ≈ ¥389

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.4

Google Maps上的14个评分

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺