DARE

Name: DARE
Address: 香港
Price range: HKD10 - HKD118

★ 4.5 (173)

沙律

Salad

凱撒沙律

Caesar Salad

使用羅馬生菜、麵包丁和芝士製成的經典西式沙律。口感爽脆清新，搭配濃郁的凱撒沙律醬，適合作為前菜。

HKD38 ≈ ¥35

麻醬青木瓜雞胸絲沙律

Shredded Chicken & Papaya, Sesame Dressing

結合了青木瓜絲與雞胸肉絲的沙律，淋上香濃的芝麻醬。青木瓜口感爽脆，芝麻醬增添了濃郁的風味。

HKD38 ≈ ¥35

田園沙律

Garden Salad

混合多種新鮮蔬菜的基礎沙律。色彩鮮豔，口感清脆，通常搭配油醋汁或簡單的調味，健康清爽。

HKD38 ≈ ¥35

小食

Starter

炸杏鮑菇

Fried Oyster Mushroom

裹粉油炸的杏鮑菇，外皮金黃酥脆，內裡保留了蘑菇的多汁與獨特的嚼勁。帶有菌菇的鮮香。

HKD38 ≈ ¥35

洋蔥圈

Onion Rings

切成圈狀的洋蔥裹上麵糊油炸。外層酥脆，內裡的洋蔥經過加熱後變得香甜軟嫩。

HKD32 ≈ ¥29

燒豬頸肉

Thai Style Pork Jowl

烤製的豬頸肉，肉質爽口彈牙，油脂豐富但不油膩。通常帶有泰式香料的風味，適合搭配蘸醬食用。

HKD38 ≈ ¥35

單骨雞翼-10支骨

[和風紫菜/ 避風塘 / 麻辣/ 美式芝士] Single Bone Chicken Wings - 10 pcs [Seaweed/ Garlic & Chili/ Sichaun Spicy/ American Cheese]

處理成單骨的雞翼，方便食用。外皮炸得香脆，肉質嫩滑。提供多種不同風味的調味粉或醬汁選擇。

HKD42~ ≈ ¥38

雞中翼-4隻

[水牛城/ 蜜糖芥末/ 黑松露/ BBQ] Chicken Wings with Sauce - 4 pcs [Buffalo/ Honey Mustard/ Black Truffle/ BBQ]

經典的雞中翼，裹上特製醬汁。口感鮮嫩多汁，可根據喜好選擇酸辣、甜辣或濃郁的松露口味。

HKD40~ ≈ ¥36

煙三文魚一口多士

Smoked Salmon Toasts

一口大小的烤多士上放有煙燻三文魚。酥脆的麵包與柔軟鹹香的三文魚形成口感對比，是一道精緻的開胃菜。

HKD48 ≈ ¥44

漢堡

Burger

經典漢堡

Classic Burger

傳統風味的漢堡，包含多汁的漢堡肉排和新鮮蔬菜，夾在鬆軟的麵包中。經典的美式口味。

HKD54 ≈ ¥49

雞柳漢堡

Chicken Burger

以嫩滑的雞柳為主角的漢堡。雞肉通常經過煎或炸，搭配生菜和醬汁，口感豐富滿足。

HKD56 ≈ ¥51

魚柳漢堡

Crispy Fish Burger

夾著炸至金黃酥脆魚柳的漢堡。外脆內嫩的魚肉通常搭配塔塔醬，風味鮮美不膩。

HKD58 ≈ ¥53

煙肉蛋芝士漢堡

Bacon, Egg & Cheese Burger

配料豐富的漢堡，包含鹹香的煙肉、煎蛋和融化的芝士。口感層次豐富，味道濃郁滿足。

HKD65 ≈ ¥59

主菜

Main Course

墨西哥辣汁燒春雞 - 半隻

Spicy Mexican Roasted Spring Chicken - Half

烤半隻春雞，搭配墨西哥辣汁。雞肉鮮嫩入味，外皮微焦，辣味刺激開胃。

HKD82 ≈ ¥75

紅酒燴牛肋條

Braised Boneless Short Rib With Red Wine

用紅酒慢火燉煮的去骨牛肋條。肉質軟嫩多汁，紅酒醬汁濃郁醇厚，帶有淡淡的酒香。

HKD78 ≈ ¥71

白酒忌廉煮加拿大半殼青口

Mussels in White Wine Cream Sauce

新鮮的加拿大青口在白酒忌廉汁中烹煮。醬汁奶香濃郁，襯托出青口的鮮甜海味。

HKD118 ≈ ¥107

BBQ醬燒豬仔骨

BBQ Baby Back Ribs

塗滿燒烤醬的豬肋排，烤至入味。肉質鮮嫩，容易脫骨，醬汁甜鹹適中，帶有煙燻風味。

HKD98 ≈ ¥89

香煎法式羊架 - 2支骨

Roasted Lamb Rack - 2 pcs

煎烤至恰當熟度的法式羊架。肉質細嫩，羊肉味香濃，通常搭配香草或醬汁食用。

HKD108 ≈ ¥98

紐西蘭肉眼 - 8 oz

New Zealand Ribeyes - 8oz

來自紐西蘭的肉眼牛扒。油脂分布均勻，口感多汁嫩滑，肉味濃郁。

HKD118 ≈ ¥107

配菜

Side Dish

白飯

White Rice

蒸煮的白米飯，粒粒分明，是搭配主菜的基礎主食。

HKD10 ≈ ¥9

粗直薯

[蜜糖芥末 / 黑松露]lv Chips & Dips [Honey Mustars / Black Truffle]

炸得金黃酥脆的粗切薯條。口感厚實，配有特色蘸醬，美味可口。

HKD35~ ≈ ¥32

飯及意粉

Rice & Pasta

和風牛柳粒并配溫泉蛋飯

Tenderloin Diced Poach Egg Rice

日式風格的丼飯，鋪有嫩滑的牛柳粒和半熟的溫泉蛋。戳破蛋黃拌入飯中，口感滑順濃郁。

HKD68 ≈ ¥62

燒豬頸肉飯

Roast Pork Jowl Rice

香烤豬頸肉配上白飯。豬頸肉爽脆多汁，油脂香氣十足，非常下飯。

HKD62 ≈ ¥56

汁燒牛舌飯

Roast Ox Tongue Rice

燒烤牛舌配飯，淋上特製醬汁。牛舌口感獨特，帶有韌性，醬汁增添了風味。

HKD60 ≈ ¥55

香脆雞扒飯

Crispy Chicken Fillet Rice

煎或炸至外皮香脆的雞扒配飯。雞肉嫩滑，外皮酥脆，是簡單而滿足的餐點。

HKD56 ≈ ¥51

Dare特色辣炸雞丼

Dare Spicy Fried Chicken Donburi

店鋪特色的炸雞蓋飯，帶有辣味。炸雞香脆，辣味刺激食慾，是一道風味濃郁的主食。

HKD68 ≈ ¥62

滑蛋鰻魚丼

Japanese Eel & Egg Donburi

日式蒲燒鰻魚搭配滑嫩的雞蛋蓋在飯上。鰻魚軟糯鮮甜，滑蛋增加了濕潤的口感。

HKD68 ≈ ¥62

香煙燻三文魚意粉

Smoked Salmon Spaghetti

加入煙燻三文魚烹調的意大利粉。煙燻味獨特，通常搭配忌廉汁或蒜香橄欖油。

HKD60 ≈ ¥55

黑松露雜菌意粉

Truffle & Mushroom Spaghetti

充滿黑松露香氣的意大利粉，配以多種菌菇。口味奢華濃郁，菌香四溢。

HKD63 ≈ ¥57

卡邦尼意粉

Carbonara

經典的忌廉蛋汁培根意大利粉。醬汁濃稠掛麵，培根鹹香，撒上芝士粉和黑胡椒。

HKD82 ≈ ¥75

虎蝦鮮茄意粉

Tiger Prawn Spaghetti, Tomato Base

以鮮甜的虎蝦為主角，搭配酸甜開胃的番茄醬汁。海鮮味與番茄的酸味完美平衡。

HKD98 ≈ ¥89

招牌珍珠系列

Signature pearl tea

招牌珍珠奶茶

Signature Pearl Red Tea

經典的台式飲品，香濃奶茶中加入Q彈的木薯珍珠。甜度適中，口感豐富，適合喜愛咀嚼口感的人。

HKD22 ≈ ¥20

珍珠奶綠

Signature Pearl Green Tea

以茉莉綠茶為基底的奶茶，加入珍珠。相比紅茶，綠茶底帶有清新的花香，口感較為清爽。

HKD22 ≈ ¥20

自選果汁綠茶系列

Selections Fruit Tea 可選珍珠、蘆薈、仙草、椰果 Can Choose Additional Pearl, Aloe, Grassjelly or CoCojelly

百香果綠茶

Passion Fruit Green Tea

酸甜的百香果搭配清新的綠茶。果香濃郁，富含維生素，解渴又清爽。

HKD22~ ≈ ¥20

葡萄柚綠茶

Grape Green Tea

葡萄柚的微苦與甘甜融合綠茶。口感獨特，清新怡人，適合喜歡柑橘類風味的人。

HKD22~ ≈ ¥20

柳橙綠茶

Orange Green Tea

鮮橙汁與綠茶的組合。充滿陽光氣息的甜橙味，口感順滑，酸甜適中。

HKD22~ ≈ ¥20

水蜜桃綠茶

Peach Green Tea

香甜的水蜜桃風味融入綠茶。帶有甜美的果香，口感柔和，深受喜愛。

HKD22~ ≈ ¥20

荔枝綠茶

Lychee Green Tea

荔枝的清甜與綠茶的甘醇相結合。帶有濃郁的熱帶水果香氣，清涼解渴。

HKD22~ ≈ ¥20

特式飲品

Special Drink

宇治金時 (抹茶紅豆)

Matcha latte (Opt Red Bean)

日式經典飲品，以宇治抹茶鮮奶為基底，加入甜軟的紅豆。抹茶的微苦與紅豆的甜蜜是絕配。

HKD32~ ≈ ¥29

特濃朱古力

Super Rich Chocolate

口味濃郁的朱古力飲品。質地滑順，朱古力味香濃，甜食愛好者的首選。

HKD32 ≈ ¥29

朱古力咖啡

Mocha

咖啡與朱古力的混合飲品。結合了咖啡的醇厚與朱古力的甜美，通常頂部會有奶泡或忌廉。

HKD30 ≈ ¥27

漸變色梳打系列

Fantasy Soda

藍蝶豆花柚子梳打

Butterfly Pea Pomelo Soda

夢幻的藍紫色氣泡飲，加入柚子風味。蝶豆花天然的顏色創造出漸層效果，口感酸甜清爽。

HKD30 ≈ ¥27

藍蝶豆花荔枝梳打

Butterfly Pea Lychee Soda

結合了荔枝甜香與蝶豆花色彩的梳打水。顏色美麗，氣泡綿密，帶有荔枝的果香。

HKD30 ≈ ¥27

熱飲

Hot Drink

姜母茶

Ginger Tea

辛辣溫暖的熱飲，由生薑煮製而成。具有暖胃驅寒的功效，適合天氣寒冷時飲用。

HKD16 ≈ ¥15

紅棗茶

Jujube Tea

以紅棗沖泡的養生茶。味道天然甘甜，具有補氣養血的作用，滋潤溫和。

HKD16 ≈ ¥15

檸檬柚子蜜

Lemon Grapefruit Honey

結合了檸檬、柚子和蜂蜜的熱飲。酸甜可口，富含維他命C，潤喉解渴。

HKD16 ≈ ¥15

熱朱古力

Hot Chocolate

溫熱濃郁的朱古力奶。口感絲滑，甜蜜溫暖，令人放鬆的經典飲品。

HKD18 ≈ ¥16

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4.5

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