鹽焗馬友
鹽焗馬友
鹽焗馬友
HKD268
≈ ¥244
0
Dong Ji Fan Dian
Dong Ji Fan Dian
棟記飯店
圖片只供參考。外賣每個加$2。
本店推介 - Recommendations
脆皮咕嚕肉
脆皮咕嚕肉
去骨豬肉裹粉炸至金黃酥脆，再裹上酸甜醬汁。外層香脆，內裡肉質鬆化，酸甜開胃，是經典的廣東菜。
HKD138
≈ ¥126
0
炸蠔餅
蠔餅
炸蠔餅
炸蠔餅
HKD130
≈ ¥118
0
辣雞鍋
辣雞鍋
辣雞鍋
HKD238
≈ ¥217
0
脆皮斑球
脆皮咕嚕魚塊
脆皮斑球
HKD238
≈ ¥217
0
椒鹽蝦
香煎椒鹽蝦
椒鹽蝦
HKD120
≈ ¥109
0
梗記小炒皇
腰果西芹海鮮粒
招牌粵式小炒，包含鮮魷、乾魷、腰果、韭菜花等多種食材。口感豐富，爽脆與煙韌交織，鑊氣十足，鹹香惹味。
HKD150
≈ ¥136
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豬肉類 - Pork
XO醬西蘭花腩肉
XO西蘭花腩肉
XO醬西蘭花腩肉
XO醬西蘭花腩肉
HKD128
≈ ¥116
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京都肉排
京都肉排
豬扒煎香後，裹上特製的紅色酸甜醬汁。肉質軟腍多汁，酸甜適中，是一道老少咸宜的家常菜。
HKD108
≈ ¥98
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尖椒炒腩肉
尖椒炒腩肉
五花腩片與尖椒大火爆炒。豉油味香濃，帶有尖椒的微辣刺激，豬肉焦香爽口，非常惹味。
HKD128
≈ ¥116
0
蒜香骨
蒜香骨
椒鹽豬扒
HKD108
≈ ¥98
0
韭菜花炒肉片
韭菜花炒肉片
韭菜花炒肉片
HKD128
≈ ¥116
0
蒜香蘑菇炒肉片
蒜香蘑菇炒肉片
肉片與鮮蘑菇切片爆炒，加入大量蒜蓉。蘑菇嫩滑多汁，吸收了肉汁和蒜香，是一道口感豐富的家常小菜。
HKD128
≈ ¥116
0
菠蘿咕嚕肉
菠蘿咕嚕肉
經典的廣東菜式，炸豬肉球配上菠蘿塊和酸甜汁。菠蘿的果酸中和了油膩感，酸甜酥脆，令人胃口大開。
HKD108
≈ ¥98
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小菜類 - Other Dishes
腰果雞丁
腰果雞柳
腰果西芹炒雞柳
腰果西芹炒雞柳
HKD128
≈ ¥116
0
菠蘿咕嚕球
菠蘿咕嚕雞球
菠蘿咕嚕雞球
HKD108
≈ ¥98
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黑椒蘑菇雞柳
黑椒蘑菇雞柳
黑椒蘑菇雞柳
HKD118
≈ ¥107
0
枝竹鮮豆卜
枝竹香菇豆腐煲
豆皮卷和炸豆卜在湯汁中燉煮。兩者都極易吸收湯汁，口感軟綿多汁，充滿豆香和醬香。
HKD98
≈ ¥89
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蒜香蘑菇炒肉片
蒜香蘑菇雞柳
蒜香蘑菇炒雞柳
蒜蓉炒雞柳
HKD118
≈ ¥107
0
涼瓜炒蛋
涼瓜煎蛋
涼瓜炒蛋
涼瓜炒蛋
HKD98
≈ ¥89
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麻婆豆腐
麻婆豆腐
嫩滑豆腐與免治豬肉在香辣豆瓣醬汁中燴煮。口感麻辣鮮香，豆腐入口即化，醬汁濃郁，是送飯佳品。
HKD98
≈ ¥89
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蒜茸蒸茄子
蒜蓉蒸茄子
原條或切開的茄子蒸至軟爛，鋪上大量蒜蓉醬油。茄子肉質綿軟，吸收了濃郁的蒜香，風味獨特。
HKD88
≈ ¥80
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咕嚕素鵝
咕嚕素鵝
咕嚕素鵝
HKD98
≈ ¥89
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北菇蒸雞
北菇蒸雞
北菇蒸雞
HKD108
≈ ¥98
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土魷蒸肉餅
土魷蒸肉餅
土魷蒸肉餅
HKD138
≈ ¥126
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蠔仔粥一鍋
蠔仔粥一鍋
蠔仔粥一鍋
HKD120
≈ ¥109
0
粟米魚肚羹
粟米魚肚羹
香甜濃稠的粟米湯羹，加入切塊的魚肚。口感順滑，魚肚軟腍吸湯，味道清甜滋潤。
HKD118
≈ ¥107
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北菇魚肚炆掌翼
北菇魚肚炆掌翼
北菇魚肚炆掌翼
HKD120
≈ ¥109
0
椒鹽三寶
椒鹽雙拼
椒鹽九肚魚
椒鹽三寶
HKD150
≈ ¥136
0
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷
HKD140
≈ ¥127
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椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚
九肚魚肉質極嫩，水分多，裹粉油炸後外脆內軟，口感像豆腐一樣入口即化。椒鹽調味提升了鮮味。
HKD130
≈ ¥118
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椒鹽白飯魚
椒鹽白飯魚
椒鹽白飯魚
HKD108
≈ ¥98
0
椒鹽豬扒
椒鹽豬扒
椒鹽豬扒
HKD108
≈ ¥98
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椒鹽豬扒
椒鹽炸豬扒
椒鹽豬扒
椒鹽豬扒
HKD108
≈ ¥98
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椒鹽豆腐
椒鹽豆腐
豆腐切粒炸至外皮金黃酥脆，內裡依然嫩滑。撒上椒鹽，口感外脆內軟，豆香與鹹辣味交融。
HKD98
≈ ¥89
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椒鹽三寶
椒鹽豆腐腰果飯魚
椒鹽三寶
HKD130
≈ ¥118
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椒鹽鱔片
椒鹽鱔片
鱔魚切片油炸，外層極度酥脆。椒鹽調味去除了腥味，鱔片口感爽脆，風味獨特。
HKD218
≈ ¥198
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三色蒸水蛋
三色蒸水蛋
三色蒸水蛋
HKD108
≈ ¥98
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肉碎蒸水蛋
肉碎蒸水蛋
家常蒸蛋，加入炒香的肉碎。蒸蛋嫩滑如布丁，肉碎增加了口感和鮮味，簡單而美味。
HKD108
≈ ¥98
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蝦米粉絲皮蛋蒸水蛋
靚蝦米粉絲蒸水蛋
三色蒸水蛋
蝦米粉絲皮蛋蒸水蛋
HKD110
≈ ¥100
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蜆芥炸鯪魚球
蜆芥炸鯪魚球
蜆芥炸鯪魚球
HKD108
≈ ¥98
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白灼鵝腸
白灼鵝腸
鵝腸洗淨後快速汆燙，保持極致的爽脆口感。通常配以豉油食用，簡單直接地品嚐鵝腸的鮮美與爽口。
HKD108
≈ ¥98
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豉椒炒鵝腸
豉椒炒鵝腸
豉椒炒鵝腸
HKD108
≈ ¥98
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炒鵝腸配時蔬
味菜炒鵝腸
酸甜菜炒鵝腸
酸甜菜炒鵝腸
HKD108
≈ ¥98
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豉油皇鵝腸
豉油皇鵝腸
豉油皇鵝腸
HKD108
≈ ¥98
0
西蘭花炒魚鬆
西蘭花炒魚鬆
西蘭花炒魚鬆
HKD118
≈ ¥107
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菜遠炒魚鬆
西蘭花炒魚鬆
魚鬆配搭時令蔬菜（菜遠）炒製。魚肉的鮮甜與蔬菜的清香互相襯托，口感爽滑。
HKD108
≈ ¥98
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大豆芽炒魚鬆
大豆芽炒魚鬆
大豆芽炒魚鬆
HKD108
≈ ¥98
0
蒸釀豆腐
蒸釀豆腐
蒸釀豆腐
HKD98
≈ ¥89
0
菜脯肉鬆煎蛋
菜脯肉鬆煎蛋
菜脯肉鬆煎蛋
HKD108
≈ ¥98
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黃金茄子
黃金茄子
黃金茄子
HKD118
≈ ¥107
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咖哩炒雜菜
咖哩炒雜菜
咖哩炒雜菜
HKD98
≈ ¥89
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蒜蓉炒雜菜
蒜香青椒洋蔥鮮蘑菇
蒜蓉炒雜菜
蒜蓉炒雜菜
HKD98
≈ ¥89
0
茄子四季豆
茄子四季豆
茄子四季豆
HKD98
≈ ¥89
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枝竹豆卜涼瓜
苦瓜枝竹豆卜煲
苦瓜枝竹豆卜煲
HKD98
≈ ¥89
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煲仔菜 - Sizzling Pot Dishes
魚香茄子煲
鹹魚茄子煲
鹹魚茄子煲
HKD98
≈ ¥89
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節瓜蝦米粉絲煲
節瓜蝦米粉絲煲
清淡鮮甜的煲仔菜。節瓜清甜，粉絲吸收了蝦米和上湯的精華，口感濕潤順滑，老少咸宜。
HKD108
≈ ¥98
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粉絲什菜煲
雜菜海鮮粉絲煲
以粉絲和多種蔬菜為主的煲仔菜，加入乾海鮮提味。湯汁鮮美，蔬菜豐富，粉絲爽滑入味。
HKD108
≈ ¥98
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雜海鮮煲
海鮮什菜煲
雜菜海鮮粉絲煲
雜海鮮煲
HKD110
≈ ¥100
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芫茜肉碎粉絲煲
芫茜肉碎粉絲煲
以芫茜皮蛋湯為基底，加入粉絲和肉碎。芫茜香氣獨特濃郁，湯底清熱下火，味道清新。
HKD108
≈ ¥98
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沙嗲肥牛粉絲煲
沙嗲肥牛粉絲煲
沙嗲肥牛粉絲煲
HKD108
≈ ¥98
0
柱侯牛筋腩煲
柱侯牛筋腩煲
牛腩和牛筋用柱侯醬長時間炆煮至軟腍。牛筋膠質豐富，牛腩入味，醬汁濃稠，是廣東經典炆菜。
HKD128
≈ ¥116
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咖哩牛筋腩煲
咖哩牛筋腩煲
咖哩牛筋腩煲
HKD128
≈ ¥116
0
啫啫排骨煲
豬肉炒豬肝及蘑菇
啫啫排骨煲
HKD108
≈ ¥98
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啫啫滑雞煲
豬肉炒豬肝及蘑菇
啫啫滑雞煲
HKD108
≈ ¥98
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紅燒魚柳煲
紅炆魚柳煲
紅燒豆腐魚柳煲
紅燒豆腐魚柳煲
HKD98
≈ ¥89
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紅燒豆腐煲
枝竹蔬菜香菇煲
豆腐先煎後炆，配以蔬菜和冬菇。豆腐外香內嫩，醬汁濃郁，是一道簡單而美味的素菜煲。
HKD98
≈ ¥89
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枝竹火腩豆腐煲
燒肉枝竹豆腐煲
燒肉枝竹豆腐煲
HKD108
≈ ¥98
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廣州大馬站煲
燒肉枝竹豆腐煲
蝦醬火腩豆腐煲
HKD108
≈ ¥98
0
薑蔥豬什煲
薑蔥豬什煲
薑蔥豬什煲
HKD108
≈ ¥98
0
枝竹豬肚煲
豬肚白果煲
豬肚白果煲
HKD108
≈ ¥98
0
蒜子火腩大鱔煲
蒜子火腩大鱔煲
蒜子火腩大鱔煲
HKD218
≈ ¥198
0
沙鍋魚頭煲
燒肉豆腐煲
沙鍋魚頭煲
HKD130
≈ ¥118
0
薑蔥魚頭煲
薑蔥魚頭煲
薑蔥魚頭煲
HKD130
≈ ¥118
0
黑椒茄子魚雲煲
黑椒茄子魚柳煲
黑椒茄子魚雲煲
HKD130
≈ ¥118
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