Yakiniku Yamano

Name: Yakiniku Yamano
Address: あつみ薬品ビル, ２階, 1 Chome-21 Kanda Sakumacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0025, Japan, 东京
Price range: ¥250 - ¥5000

★ 4.2 (420) $$Moderate 📍 あつみ薬品ビル, ２階, 1 Chome-21 Kanda Sakumacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0025, Japan

套餐菜单

匠心套餐

匠コース

充满黑毛和牛鲜味的套餐。包含牛舌、烤牛舌卷、牛臀肉（酱汁或寿喜烧风味）、牛臀尖（酱汁或寿喜烧风味）、牛肋腹、冷面、冰淇淋

烤肉套餐料理，可以品尝到黑毛和牛的各种部位。包含牛舌、牛臀肉、牛臀尖、牛肋腹等稀有部位，最后以冷面和冰淇淋结束。推荐给想要品尝烤肉精髓的人。

¥4,118~ ≈ ¥186

烤肉套餐

焼肉コース

可以尽情享用高品质烤肉的套餐。精选的肉类部位和配菜丰富，可以享受令人满意的用餐体验。

以烤肉为主的套餐料理。包含精选的优质肉类和配菜，可以尽情享用烤肉。推荐给特殊日子的用餐或肉食爱好者。

¥4,545 ≈ ¥206

贪心套餐

よくばりコース

2人份，未切割，剩余的骨头可作为纪念品。是可以充分品尝到山野魅力的套餐。沙拉、烤网、牛舌、牛臀肉（酱汁或寿喜烧风味）、牛臀尖（酱汁或寿喜烧风味）、牛肋腹、冷面、冰淇淋

可以尽情享用各种部位的黑毛和牛的烤肉套餐。除了包含稀有部位在内的豪华肉类拼盘外，还包括沙拉、冷面和冰淇淋。推荐用于特殊日子的盛宴或肉食爱好者聚会。

¥5,300~ ≈ ¥240

无限畅饮

飲み放題

预订套餐的顾客可额外付费延长100分钟。（不含餐费）

在规定时间内可以自由享用各种含酒精饮品的服务。适合搭配烤肉等餐点，多人一起享用。

¥2,272 ≈ ¥103

午餐菜单

午餐菜单 11:30 - 14:00

烤肉

山野精选拼盘

やまの厳選盛り

西冷、臀肉、牛臀尖（各2片）

西冷、臀肉、牛臀尖，是山野精心挑选的上等肉类，可以品尝到不同部位的美味和口感。

¥2,990 ≈ ¥135

生菜

サンチュ

请将烤好的肉卷起来食用。

用于卷烤肉的叶菜。可以缓解肉的油腻感，爽脆的口感起到点缀作用。通常与味噌和大蒜一起卷着吃。

¥590 ≈ ¥27

杯烤大蒜

カップ焼ニンニク

用锡纸杯烤制的大蒜，烤好后热乎乎地食用。不仅香气四溢，能衬托出肉的鲜味，据说还有助于恢复体力。

¥490 ≈ ¥22

腰肉（A5级）

每份80克

臀肉

ランプ

臀肉，从臀部到腰部的部位。是细腻的瘦肉。可以品尝到牛肉本身的风味。

牛臀部到腰部的部位，以细腻的瘦肉为特点。口感柔嫩，可以品尝到牛肉本身浓郁的鲜味。是烤肉中受欢迎的部位之一。

¥1,190 ≈ ¥54

牛臀尖

イチボ

牛臀尖，臀部骨头周围的稀有部位。以肉质细腻的脂肪和瘦肉的鲜味为特点。

牛臀骨周围的稀有部位。瘦肉和脂肪的比例恰到好处，具有独特的风味和嫩度，越嚼越能感受到鲜味在口中蔓延。

¥1,990 ≈ ¥90

西冷

サーロイン

被称为牛肉之王的西冷。以最美味的霜降和柔嫩的肉质为特点。

牛肉中的顶级部位之一。细腻的霜降和入口即化的嫩度是其特点，浓郁的鲜味和甜味在口中蔓延。

¥2,990 ≈ ¥135

牛杂

小肠

小腸

富含胶原蛋白，入口即化般的口感。

烤肉中受欢迎的内脏部位。富含胶原蛋白，烤过后外酥内软，口感丰富。浓郁的脂肪鲜味是其特点。

¥790 ≈ ¥36

牛肚

ミノ

厚切，口感好，风味独特。

牛的第一胃。爽脆的独特口感是其特点，越嚼越能感受到鲜味。味道清淡，也推荐给烤肉新手。

¥890 ≈ ¥40

牛肚

ギアラ

浓郁的脂肪和鲜味是其特点，可以享受到独特的口感。

牛的第四胃。浓郁的脂肪和弹性的口感是其特点，虽然有嚼劲但又能享受到多汁的鲜味。与啤酒的搭配也绝佳。

¥790 ≈ ¥36

心

ハツ

新鲜的心脏。爽脆的口感和清淡的鲜味。

牛心。新鲜的牛心没有腥味，口感爽脆。清淡的味道中带有独特的鲜味。

¥790 ≈ ¥36

肝脏

レバー

营养丰富。入口即化般的口感和浓郁的鲜味。

牛肝。营养价值高，入口即化般的口感和浓郁的鲜味是其特点。建议不要烤过头，稍微炙烤即可。

¥790 ≈ ¥36

猪肉

猪五花

豚バラ

烤肉经典猪五花。脂肪的甜味和鲜味浓缩。

猪五花肉。肥肉和瘦肉层层分明，烤后多汁的甜美脂肪会融化。作为烤肉的经典，非常适合搭配米饭和啤酒。

¥790 ≈ ¥36

猪颈肉

豚トロ

颈部周围多脂肪的部位。酥脆的口感和浓郁的鲜味。

猪颈肉。酥脆的独特口感和浓郁的脂肪甜味是其特点。烤后脂肪融化，可以享受到香味。

¥790 ≈ ¥36

牛舌

每份80克

牛舌

タン

从舌尖到舌根，可以充分品尝到牛舌的鲜味。

牛舌。从舌尖到舌根，不同部位的口感各异，可以享受到从爽脆到软嫩的多种口感。通常搭配柠檬汁食用，清爽可口。

¥990 ≈ ¥45

特选厚切牛舌

特選上タン

精选优质牛舌，厚切。入口即化的口感和浓郁的鲜味。

精选优质牛舌，厚切。比普通牛舌更嫩，多汁，越嚼越能感受到牛舌浓郁的鲜味在口中蔓延。是适合特殊日子的佳品。

¥1,690 ≈ ¥77

牛舌筋

タンすじ

靠近舌根的部位。独特的口感和浓郁的鲜味。

靠近舌根的部位。口感略显坚韧，但越嚼越能感受到浓郁的鲜味。虽然也用于炖煮料理，但在烤肉中也能享受到独特的口感。

¥1,190 ≈ ¥54

横膈膜

ハラミ

口感像瘦肉，健康。

牛的横膈膜。外观接近瘦肉，但属于内脏，因此口感软嫩，肉汁丰富。虽然健康，但也能品尝到浓郁的肉味。

¥940 ≈ ¥43

特选厚切横膈膜

特選上ハラミ

精选优质横膈膜，厚切。多汁的肉汁和鲜味是其特点。

精选优质横膈膜肉，厚切。比普通横膈膜更嫩，多汁，具有丰富的肉香和鲜味。

¥1,390 ≈ ¥63

牛肋排骨

中落ちカルビ

骨头周围的肉。浓郁的鲜味和多汁的肉质。

骨头周围的肉。脂肪丰富，浓郁的鲜味和多汁的肉质是其特点，与烤肉酱的搭配绝佳。非常下饭。

¥940 ≈ ¥43

饮品

黑乌龙茶

黒烏龍茶

用特殊方法制作的乌龙茶，据说有抑制脂肪吸收的效果。味道清爽，与烤肉等油腻的料理很搭。

¥250 ≈ ¥11

柚子茶

使用柚子果皮和果汁制成的茶，带有酸甜清爽的香气。冷热皆宜，餐后可以清洁口腔。

¥250 ≈ ¥11

菜单到此结束

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商店信息

★

4.2

Google Maps上的420个评分

$$ Moderate

📍 あつみ薬品ビル, ２階, 1 Chome-21 Kanda Sakumacho, Chiyoda City, Tokyo 101-0025, Japan

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