Yakiniku Yamano








匠心套餐
匠コース
充满黑毛和牛鲜味的套餐。 包含牛舌、烤牛舌卷、牛臀肉(酱汁或寿喜烧风味)、牛臀尖(酱汁或寿喜烧风味)、牛肋腹、冷面、冰淇淋
烤肉套餐料理,可以品尝到黑毛和牛的各种部位。包含牛舌、牛臀肉、牛臀尖、牛肋腹等稀有部位,最后以冷面和冰淇淋结束。推荐给想要品尝烤肉精髓的人。
烤肉套餐
焼肉コース
可以尽情享用高品质烤肉的套餐。精选的肉类部位和配菜丰富,可以享受令人满意的用餐体验。
以烤肉为主的套餐料理。包含精选的优质肉类和配菜,可以尽情享用烤肉。推荐给特殊日子的用餐或肉食爱好者。
贪心套餐
よくばりコース
2人份,未切割,剩余的骨头可作为纪念品。 是可以充分品尝到山野魅力的套餐。 沙拉、烤网、牛舌、牛臀肉(酱汁或寿喜烧风味)、牛臀尖(酱汁或寿喜烧风味)、牛肋腹、冷面、冰淇淋
可以尽情享用各种部位的黑毛和牛的烤肉套餐。除了包含稀有部位在内的豪华肉类拼盘外,还包括沙拉、冷面和冰淇淋。推荐用于特殊日子的盛宴或肉食爱好者聚会。
无限畅饮
飲み放題
预订套餐的顾客可额外付费延长100分钟。(不含餐费)
在规定时间内可以自由享用各种含酒精饮品的服务。适合搭配烤肉等餐点,多人一起享用。
午餐菜单 11:30 - 14:00
山野精选拼盘
やまの厳選盛り
西冷、臀肉、牛臀尖(各2片)
西冷、臀肉、牛臀尖,是山野精心挑选的上等肉类,可以品尝到不同部位的美味和口感。
生菜
サンチュ
请将烤好的肉卷起来食用。
用于卷烤肉的叶菜。可以缓解肉的油腻感,爽脆的口感起到点缀作用。通常与味噌和大蒜一起卷着吃。
杯烤大蒜
カップ焼ニンニク
用锡纸杯烤制的大蒜,烤好后热乎乎地食用。不仅香气四溢,能衬托出肉的鲜味,据说还有助于恢复体力。
每份80克
臀肉
ランプ
臀肉,从臀部到腰部的部位。 是细腻的瘦肉。 可以品尝到牛肉本身的风味。
牛臀部到腰部的部位,以细腻的瘦肉为特点。口感柔嫩,可以品尝到牛肉本身浓郁的鲜味。是烤肉中受欢迎的部位之一。
牛臀尖
イチボ
牛臀尖,臀部骨头周围的稀有部位。 以肉质细腻的脂肪和瘦肉的鲜味为特点。
牛臀骨周围的稀有部位。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,具有独特的风味和嫩度,越嚼越能感受到鲜味在口中蔓延。
西冷
サーロイン
被称为牛肉之王的西冷。 以最美味的霜降和柔嫩的肉质为特点。
牛肉中的顶级部位之一。细腻的霜降和入口即化的嫩度是其特点,浓郁的鲜味和甜味在口中蔓延。
黑乌龙茶
黒烏龍茶
用特殊方法制作的乌龙茶,据说有抑制脂肪吸收的效果。味道清爽,与烤肉等油腻的料理很搭。
柚子茶
柚子茶
使用柚子果皮和果汁制成的茶,带有酸甜清爽的香气。冷热皆宜,餐后可以清洁口腔。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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