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Yu Xin Zhen Mei Shi Fang | Taipei Da'an District Taiwan Xiao Chi | 30 Nian Lao Dian | Da'an District Mei Ti Bao Dao | Da'an District Tui Jian Bi Chi | 24 Xiao Shi Ying Ye | Taiwan Gu Zao Wei

玉欣珍美食坊｜台北大安區台灣小吃｜30年老店｜大安區媒體報導｜大安區推薦必吃｜24小時營業｜台灣古早味

30年老店，提供台灣傳統美食。

★ 3.8 (2,713) $Budget

小吃類

員林肉圓
彰化員林風味的肉圓，外皮以地瓜粉製作，口感Q彈半透明。內餡包裹調味豬肉與筍丁，淋上特製甜鹹醬汁食用。
TWD50 ≈ ¥11
甜不辣
各類魚漿製品（如條狀、片狀甜不辣、蘿蔔、豬血糕等）在高湯中燉煮。撈起後淋上特製甜辣醬，口感豐富。
TWD75 ≈ ¥17
麻辣臭豆腐
發酵過的臭豆腐在麻辣湯底中燉煮入味。豆腐孔隙吸滿辛辣湯汁，香氣獨特且濃郁。
TWD85 ≈ ¥19
麻辣鴨血
滑嫩的鴨血在麻辣湯頭中熬煮，口感如果凍般細緻。味道香辣開胃。
TWD85 ≈ ¥19
麻辣鴨血豆腐
綜合麻辣鴨血與臭豆腐的招牌料理。一次享受滑嫩鴨血與吸湯豆腐的雙重口感。
TWD85 ≈ ¥19
腸旺鴨血豆腐
在麻辣鴨血豆腐的基礎上加入滷大腸。大腸軟嫩入味，配料豐富豪華。
TWD120 ≈ ¥27
南部粽
台灣南部風味的粽子，生米水煮而成，口感軟糯綿密。內餡通常有豬肉、蛋黃、香菇等，淋上醬油膏與花生粉食用。
TWD55 ≈ ¥12
紅 / 白油炒手
皮薄餡多的餛飩拌入醬汁。紅油為香辣口味，白油則為不辣的鮮香口味。
TWD75~ ≈ ¥17

麵類

乾意麵
意麵是一種含蛋的麵條，口感香Q。乾拌肉燥醬汁食用，風味鹹香。
TWD65~ ≈ ¥15
湯意麵
意麵加入清爽高湯煮成湯麵。湯頭鮮甜，麵條吸附湯汁。
TWD90 ≈ ¥20
乾拉麵
使用較有嚼勁的拉麵條，乾拌特製醬汁與肉燥。口感彈牙。
TWD65~ ≈ ¥15
湯拉麵
Q彈的拉麵條搭配熱高湯。適合喜歡喝湯且注重麵條口感的食客。
TWD90 ≈ ¥20
麻醬麵
麵條拌入濃郁的芝麻醬（麻醬）。香氣撲鼻，口感濃稠滑順。
TWD65~ ≈ ¥15
餛飩麵
加入鮮肉餛飩的麵食。可選擇乾拌或湯麵形式。
TWD85~ ≈ ¥19

飯類

關山白米飯
選用台東關山產的優質白米煮成的白飯。米粒飽滿，香Q有彈性。
TWD15 ≈ ¥3
蝦捲飯
以酥炸蝦捲為主菜的飯食，通常搭配滷肉燥與配菜。蝦捲外酥內鮮。
TWD120 ≈ ¥27
黑豬魯肉飯
選用黑豬肉製作的滷肉燥淋在白飯上。黑豬肉油脂豐富，香氣比一般豬肉更濃郁，鹹甜適中。
TWD50~ ≈ ¥11

湯類

竹筍湯
加貢丸 +10元 (總價65)
以新鮮竹筍熬煮的清湯。湯頭甘甜清爽，竹筍脆嫩。
TWD65~ ≈ ¥15
餛飩湯
清湯中加入鮮肉餛飩。皮薄餡鮮，搭配芹菜珠提味。
TWD55 ≈ ¥12
時蔬蛋包湯
加入當季蔬菜與水煮荷包蛋的清湯。營養均衡，口味清淡。
TWD50 ≈ ¥11
豬血湯
以豬血塊為主的台灣傳統湯品，通常加入酸菜與韭菜去腥提味。豬血口感軟嫩。
TWD50 ≈ ¥11
貢丸湯
含有新竹風味貢丸（豬肉丸）的清湯。貢丸口感彈牙多汁，湯頭鮮美。
TWD50 ≈ ¥11
蘿蔔貢丸湯
結合了白蘿蔔的甘甜與貢丸的鮮美的湯品。白蘿蔔煮至軟爛入味。
TWD55 ≈ ¥12
蘿蔔魚丸湯
白蘿蔔搭配魚丸的清湯。魚丸口感較軟Q，帶有魚漿鮮味。
TWD55 ≈ ¥12
四神湯
台灣傳統藥膳湯品，主要食材為豬小腸與薏仁，湯頭有淡淡的中藥香氣與酒香，溫潤滋補。
TWD70 ≈ ¥16

小菜類

燙青菜
滾水汆燙當季新鮮蔬菜，淋上醬油膏或滷肉汁調味。
TWD45 ≈ ¥10
胡麻花椰菜
燙過的綠花椰菜，淋上香濃的胡麻醬汁。口感清脆，帶有芝麻香氣。
TWD50 ≈ ¥11
胡麻秋葵
燙過的秋葵淋上胡麻醬。秋葵特有的黏滑口感搭配濃郁醬汁。
TWD50 ≈ ¥11
涼拌小黃瓜
醃漬過的小黃瓜，口感清脆爽口，帶有蒜味與微酸甜味，非常開胃。
TWD90 ≈ ¥20
涼拌雞掌
去骨鳳爪拌入調味料，口感Q脆有嚼勁，富含膠質。
TWD50 ≈ ¥11
養生黑木耳
涼拌黑木耳，口感爽脆。通常以醋和薑絲調味，酸爽解膩。
TWD45 ≈ ¥10
滷味拼盤
多種滷製食材的組合盤（如豆干、海帶、滷蛋等）。適合多人分享的配菜。
TWD50 ≈ ¥11
煙燻豬頭皮
經過煙燻處理的豬頭皮切片。口感脆口彈牙，帶有獨特的煙燻香氣。
TWD45 ≈ ¥10
蔥蛋
加入蔥花煎成的蛋。蛋香與蔥香交織，是經典的家常配菜。
TWD45 ≈ ¥10
油豆腐
炸過的豆腐再經滷製或淋醬。外皮稍韌，內部軟嫩吸汁。
TWD45 ≈ ¥10
蒜泥白肉
水煮五花肉切片，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肥而不膩，蒜味十足。
TWD85 ≈ ¥19
大腸頭
滷製入味的豬大腸頭。口感軟糯有嚼勁，滷汁香氣濃厚。
TWD85 ≈ ¥19
滷/水煮蛋/貢丸
可單點的配料：入味的滷蛋、原味水煮蛋或彈牙貢丸。
TWD15~ ≈ ¥3
花枝蝦捲
混合了花枝漿與蝦仁的炸捲。外皮金黃酥脆，內餡鮮甜彈牙。
TWD60~ ≈ ¥14
酥炸黃金臭豆腐
高溫油炸的臭豆腐，外皮極度酥脆，內部軟嫩多汁。通常搭配台式泡菜食用，風味獨特。
TWD80 ≈ ¥18
冷筍沙拉
冰鎮過的綠竹筍切塊，擠上美乃滋。竹筍鮮甜脆嫩，是夏季受歡迎的冷盤。
TWD80 ≈ ¥18
去骨油雞腿
去骨的雞腿肉，皮滑肉嫩，帶有蔥油香氣。食用方便，肉質鮮美。
TWD120 ≈ ¥27
滷牛腱
長時間滷製的牛腱切片。半筋半肉，口感Q彈入味，適合當作下酒菜或配菜。
TWD120 ≈ ¥27

甜品 / 冷飲類

金桔檸檬(冷)
以金桔與檸檬調製的冷飲。酸甜解渴，富含維他命C，非常清爽。
TWD50 ≈ ¥11

伴手禮類

手工蛋捲(包)
手工製作的蛋捲餅乾，口感酥脆，蛋香濃郁。適合買回家當點心或送禮。
TWD250 ≈ ¥56
里港餛飩(盒)
生餛飩禮盒，可買回家自行烹煮。里港餛飩以皮薄餡細著稱。
TWD210 ≈ ¥47
貢丸
冷凍貢丸禮盒。原味為純豬肉鮮甜，香菇口味則加入了香菇丁增添香氣。
TWD210~ ≈ ¥47

菜单到此结束

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商店信息

★
3.8
Google Maps上的2,713个评分
$
$ Budget
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