Yu Xin Zhen Mei Shi Fang | Taipei Da'an District Taiwan Xiao Chi | 30 Nian Lao Dian | Da'an District Mei Ti Bao Dao | Da'an District Tui Jian Bi Chi | 24 Xiao Shi Ying Ye | Taiwan Gu Zao Wei

彰化員林風味的肉圓，外皮以地瓜粉製作，口感Q彈半透明。內餡包裹調味豬肉與筍丁，淋上特製甜鹹醬汁食用。

各類魚漿製品（如條狀、片狀甜不辣、蘿蔔、豬血糕等）在高湯中燉煮。撈起後淋上特製甜辣醬，口感豐富。

發酵過的臭豆腐在麻辣湯底中燉煮入味。豆腐孔隙吸滿辛辣湯汁，香氣獨特且濃郁。

滑嫩的鴨血在麻辣湯頭中熬煮，口感如果凍般細緻。味道香辣開胃。

綜合麻辣鴨血與臭豆腐的招牌料理。一次享受滑嫩鴨血與吸湯豆腐的雙重口感。

在麻辣鴨血豆腐的基礎上加入滷大腸。大腸軟嫩入味，配料豐富豪華。

台灣南部風味的粽子，生米水煮而成，口感軟糯綿密。內餡通常有豬肉、蛋黃、香菇等，淋上醬油膏與花生粉食用。

皮薄餡多的餛飩拌入醬汁。紅油為香辣口味，白油則為不辣的鮮香口味。

意麵是一種含蛋的麵條，口感香Q。乾拌肉燥醬汁食用，風味鹹香。

意麵加入清爽高湯煮成湯麵。湯頭鮮甜，麵條吸附湯汁。

使用較有嚼勁的拉麵條，乾拌特製醬汁與肉燥。口感彈牙。

Q彈的拉麵條搭配熱高湯。適合喜歡喝湯且注重麵條口感的食客。

麵條拌入濃郁的芝麻醬（麻醬）。香氣撲鼻，口感濃稠滑順。

加入鮮肉餛飩的麵食。可選擇乾拌或湯麵形式。

選用台東關山產的優質白米煮成的白飯。米粒飽滿，香Q有彈性。

以酥炸蝦捲為主菜的飯食，通常搭配滷肉燥與配菜。蝦捲外酥內鮮。

選用黑豬肉製作的滷肉燥淋在白飯上。黑豬肉油脂豐富，香氣比一般豬肉更濃郁，鹹甜適中。

以新鮮竹筍熬煮的清湯。湯頭甘甜清爽，竹筍脆嫩。

清湯中加入鮮肉餛飩。皮薄餡鮮，搭配芹菜珠提味。

加入當季蔬菜與水煮荷包蛋的清湯。營養均衡，口味清淡。

以豬血塊為主的台灣傳統湯品，通常加入酸菜與韭菜去腥提味。豬血口感軟嫩。

含有新竹風味貢丸（豬肉丸）的清湯。貢丸口感彈牙多汁，湯頭鮮美。

結合了白蘿蔔的甘甜與貢丸的鮮美的湯品。白蘿蔔煮至軟爛入味。

白蘿蔔搭配魚丸的清湯。魚丸口感較軟Q，帶有魚漿鮮味。

台灣傳統藥膳湯品，主要食材為豬小腸與薏仁，湯頭有淡淡的中藥香氣與酒香，溫潤滋補。

滾水汆燙當季新鮮蔬菜，淋上醬油膏或滷肉汁調味。

燙過的綠花椰菜，淋上香濃的胡麻醬汁。口感清脆，帶有芝麻香氣。

燙過的秋葵淋上胡麻醬。秋葵特有的黏滑口感搭配濃郁醬汁。

醃漬過的小黃瓜，口感清脆爽口，帶有蒜味與微酸甜味，非常開胃。

去骨鳳爪拌入調味料，口感Q脆有嚼勁，富含膠質。

涼拌黑木耳，口感爽脆。通常以醋和薑絲調味，酸爽解膩。

多種滷製食材的組合盤（如豆干、海帶、滷蛋等）。適合多人分享的配菜。

經過煙燻處理的豬頭皮切片。口感脆口彈牙，帶有獨特的煙燻香氣。

加入蔥花煎成的蛋。蛋香與蔥香交織，是經典的家常配菜。

炸過的豆腐再經滷製或淋醬。外皮稍韌，內部軟嫩吸汁。

水煮五花肉切片，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肥而不膩，蒜味十足。

滷製入味的豬大腸頭。口感軟糯有嚼勁，滷汁香氣濃厚。

可單點的配料：入味的滷蛋、原味水煮蛋或彈牙貢丸。

混合了花枝漿與蝦仁的炸捲。外皮金黃酥脆，內餡鮮甜彈牙。

高溫油炸的臭豆腐，外皮極度酥脆，內部軟嫩多汁。通常搭配台式泡菜食用，風味獨特。

冰鎮過的綠竹筍切塊，擠上美乃滋。竹筍鮮甜脆嫩，是夏季受歡迎的冷盤。

去骨的雞腿肉，皮滑肉嫩，帶有蔥油香氣。食用方便，肉質鮮美。

長時間滷製的牛腱切片。半筋半肉，口感Q彈入味，適合當作下酒菜或配菜。

以金桔與檸檬調製的冷飲。酸甜解渴，富含維他命C，非常清爽。

手工製作的蛋捲餅乾，口感酥脆，蛋香濃郁。適合買回家當點心或送禮。

生餛飩禮盒，可買回家自行烹煮。里港餛飩以皮薄餡細著稱。

冷凍貢丸禮盒。原味為純豬肉鮮甜，香菇口味則加入了香菇丁增添香氣。