menufans

يو شين جين مي شي فانج | تايبيه دا آن كو تايوان شياو تشي | 30 عامًا متجر قديم | دا آن كو تقارير إعلامية | دا آن كو موصى به ضروري | 24 ساعة عمل | نكهة تايلاندية قديمة

玉欣珍美食坊｜台北大安區台灣小吃｜30年老店｜大安區媒體報導｜大安區推薦必吃｜24小時營業｜台灣古早味

متجر عمره 30 عامًا، يقدم المأكولات التايوانية التقليدية.

★ 3.8 (2,713) $Budget

وجبات خفيفة

كرات اللحم المقلية من يوانلين
員林肉圓
كرات لحم مقلية من يوانلين، تايوان. القشرة الخارجية مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة، ذات ملمس مطاطي وشبه شفافة. الحشوة تحتوي على لحم خنزير متبل وبراعم خيزران مقطعة، تُقدم مع صلصة حلوة ومالحة خاصة.
TWD50 ≈ $2.00
كعك السمك المقلي
甜不辣
منتجات عجينة السمك المختلفة (مثل كعك السمك، شرائح كعك السمك، الفجل، كعك دم الخنزير، إلخ) مطبوخة في حساء. تُقدم مع صلصة حلوة وحارة خاصة، ذات ملمس غني.
TWD75 ≈ $2.00
توفو كريه الرائحة مطبوخ مع الدجاج
麻辣臭豆腐
توفو كريه الرائحة مخمر مطبوخ في حساء حار. مسام التوفو تمتص الحساء الحار، رائحة فريدة وغنية.
TWD85 ≈ $3.00
دم بط مطبوخ مع الدجاج
麻辣鴨血
دم بط ناعم مطبوخ في حساء حار. ملمس ناعم مثل الهلام. طعم حار وشهي.
TWD85 ≈ $3.00
توفو الدم البط المطبوخ مع الدجاج
麻辣鴨血豆腐
طبق التوفو الدم البط المطبوخ مع الدجاج المميز. استمتع بملمس الدم البط الناعم وتوفو امتصاص الحساء في آن واحد.
TWD85 ≈ $3.00
توفو الدم البط المطبوخ مع الدجاج وأمعاء الخنزير
腸旺鴨血豆腐
يُضاف إليه أمعاء خنزير مطبوخة بالصلصة إلى طبق توفو الدم البط المطبوخ مع الدجاج. أمعاء الخنزير طرية ومشبعة بالنكهة، مكونات غنية وفاخرة.
TWD120 ≈ $4.00
زونغ جنوبي
南部粽
نوع زونغ من جنوب تايوان، مطبوخ بالماء من الأرز الخام، ملمس ناعم ولزج. الحشوة عادة ما تحتوي على لحم خنزير، صفار بيض، فطر، إلخ، تُقدم مع صلصة الصويا ومسحوق الفول السوداني.
TWD55 ≈ $2.00
فطائر محشوة باللحم (حمراء / بيضاء)
紅 / 白油炒手
فطائر محشوة باللحم رقيقة ومحشوة بالصلصة. الزيت الأحمر حار، والزيت الأبيض غير حار ولكنه منعش.
TWD75~ ≈ $2.00

نودلز

نودلز يي جافّة
乾意麵
نودلز يي هي نودلز تحتوي على البيض، ذات ملمس مطاطي. تُقدم مع صلصة اللحم المفروم، ذات نكهة مالحة وعطرية.
TWD65~ ≈ $2.00
نودلز يي حساء
湯意麵
نودلز يي مطبوخة في حساء منعش. الحساء حلو ومنعش، والنودلز تمتص الحساء.
TWD90 ≈ $3.00
نودلز رامن جافة
乾拉麵
استخدم نودلز الرامن الأكثر مضغًا، مع صلصة خاصة وصلصة اللحم المفروم. ملمس مطاطي.
TWD65~ ≈ $2.00
نودلز رامن حساء
湯拉麵
نودلز رامن مطاطية مع حساء ساخن. مناسب لمن يحبون الحساء ويركزون على ملمس النودلز.
TWD90 ≈ $3.00
نودلز بالسمسم
麻醬麵
نودلز مخلوطة بصلصة سمسم غنية (ماجيانغ). رائحة قوية، ملمس كثيف وناعم.
TWD65~ ≈ $2.00
نودلز الفطائر المحشوة باللحم
餛飩麵
طبق نودلز مع فطائر محشوة باللحم الطازج. يمكن اختيارها جافة أو حساء.
TWD85~ ≈ $3.00

أرز

أرز أبيض من جوانشان
關山白米飯
أرز أبيض مطبوخ من أرز جوانشان عالي الجودة من تايتونغ. حبات الأرز ممتلئة، مطاطية ومرنة.
TWD15 ≈ $0.00
أرز باللفائف المقلية
蝦捲飯
طبق أرز مع لفائف روبيان مقلية كطبق رئيسي، عادة ما يُقدم مع صلصة لحم مفروم وأطباق جانبية. لفائف الروبيان مقرمشة من الخارج وطازجة من الداخل.
TWD120 ≈ $4.00
أرز بلحم الخنزير الأسود المطهو بالصلصة
黑豬魯肉飯
صلصة لحم مفروم سوداء مصنوعة من لحم الخنزير الأسود، تُقدم فوق الأرز الأبيض. لحم الخنزير الأسود غني بالدهون، ورائحته أغنى من لحم الخنزير العادي، مع توازن بين المالح والحلو.
TWD50~ ≈ $2.00

حساء

حساء براعم الخيزران
竹筍湯
إضافة كرات لحم +10 يوان (المجموع 65)
حساء صافٍ مطبوخ مع براعم الخيزران الطازجة. الحساء حلو ومنعش، وبراعم الخيزران مقرمشة وطازجة.
TWD65~ ≈ $2.00
حساء فطائر محشوة باللحم
餛飩湯
حساء صافٍ مع فطائر محشوة باللحم الطازج. جلد رقيق وحشوة طازجة، مع بذور الكرفس للنكهة.
TWD55 ≈ $2.00
حساء بيض بالخضروات الموسمية
時蔬蛋包湯
حساء صافٍ مع خضروات موسمية وبيض مسلوق. متوازن غذائيًا، طعم خفيف.
TWD50 ≈ $2.00
حساء دم الخنزير
豬血湯
حساء تقليدي تايواني يحتوي على قطع دم الخنزير، عادة ما يُضاف إليه مخلل الكرنب والكراث لإزالة الرائحة وتعزيز النكهة. ملمس دم الخنزير ناعم.
TWD50 ≈ $2.00
حساء كرات لحم
貢丸湯
حساء صافٍ مع كرات لحم غوانغشان (كرات لحم خنزير). كرات اللحم مطاطية ومليئة بالعصارة، الحساء لذيذ.
TWD50 ≈ $2.00
حساء فجل وكرات لحم
蘿蔔貢丸湯
حساء يجمع بين حلاوة الفجل الطازج وحلاوة كرات اللحم. يُطهى الفجل حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة.
TWD55 ≈ $2.00
حساء فجل وكرات سمك
蘿蔔魚丸湯
حساء صافٍ مع فجل وكرات سمك. كرات السمك طرية ومطاطية، مع حلاوة عجينة السمك.
TWD55 ≈ $2.00
حساء سيه شين
四神湯
حساء عشبي تقليدي تايواني، المكون الرئيسي هو أمعاء الخنزير والشعير، الحساء له رائحة عشبية خفيفة ورائحة نبيذ، دافئ ومغذي.
TWD70 ≈ $2.00

أطباق جانبية

خضروات مسلوقة
燙青菜
خضروات موسمية طازجة مسلوقة، مغطاة بصلصة الصويا أو صلصة اللحم المفروم.
TWD45 ≈ $1.00
بروكلي بالسمسم
胡麻花椰菜
بروكلي مسلوق، مغطى بصلصة سمسم غنية. ملمس مقرمش، مع رائحة سمسم.
TWD50 ≈ $2.00
بامية بالسمسم
胡麻秋葵
بامية مسلوقة مغطاة بصلصة السمسم. ملمس البامية اللزج الفريد مع الصلصة الغنية.
TWD50 ≈ $2.00
خيار مخلل
涼拌小黃瓜
خيار مخلل، ملمس مقرمش ومنعش، مع نكهة ثوم وحلاوة خفيفة، شهي للغاية.
TWD90 ≈ $3.00
أقدام دجاج مخللة
涼拌雞掌
أقدام دجاج منزوعة العظم متبلة، ملمس مطاطي ومقرمش، غنية بالكولاجين.
TWD50 ≈ $2.00
فطر أسود صحي
養生黑木耳
فطر أسود مخلل، ملمس مقرمش. عادة ما يُتبل بالخل وشرائح الزنجبيل، منعش وحامض.
TWD45 ≈ $1.00
طبق مشكل مطبوخ بالصلصة
滷味拼盤
طبق مشكل من مكونات مطبوخة بالصلصة (مثل التوفو المجفف، الأعشاب البحرية، البيض المسلوق بالصلصة، إلخ). طبق جانبي مناسب للمشاركة.
TWD50 ≈ $2.00
جلد خنزير مدخن
煙燻豬頭皮
شرائح جلد خنزير مدخنة. ملمس مقرمش ومطاطي، مع رائحة دخان فريدة.
TWD45 ≈ $1.00
بيض بالبصل الأخضر
蔥蛋
بيض مقلي مع بصل أخضر. رائحة البيض والبصل تتداخل، وهو طبق جانبي كلاسيكي منزلي.
TWD45 ≈ $1.00
توفو مقلي
油豆腐
توفو مقلي ثم مطبوخ بالصلصة أو مغطى بالصلصة. قشرة خارجية قاسية قليلاً، وداخل طري ويمتص الصلصة.
TWD45 ≈ $1.00
لحم بطن خنزير بصلصة الثوم
蒜泥白肉
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بصلصة ثوم معمرة كثيفة. دهني ولكن ليس دهنيًا، ومليء بنكهة الثوم.
TWD85 ≈ $3.00
أمعاء الخنزير
大腸頭
أمعاء خنزير مطبوخة بالصلصة. ملمس ناعم ومطاطي، ورائحة صلصة غنية.
TWD85 ≈ $3.00
بيض مسلوق / كرات لحم
滷/水煮蛋/貢丸
إضافات يمكن طلبها بشكل منفصل: بيض مسلوق بالصلصة، بيض مسلوق عادي، أو كرات لحم مطاطية.
TWD15~ ≈ $0.00
لفائف الروبيان والحبار
花枝蝦捲
لفائف مقلية مصنوعة من عجينة الحبار والروبيان. قشرة خارجية ذهبية ومقرمشة، وحشوة داخلية حلوة ومطاطية.
TWD60~ ≈ $2.00
توفو كريه الرائحة مقلي ذهبي
酥炸黃金臭豆腐
توفو كريه الرائحة مقلي بدرجة حرارة عالية، قشرة خارجية مقرمشة للغاية، وداخل طري ومليء بالعصارة. عادة ما يُقدم مع مخلل تايواني، نكهة فريدة.
TWD80 ≈ $3.00
سلطة براعم الخيزران الباردة
冷筍沙拉
قطع براعم الخيزران الأخضر المبردة، مع المايونيز. براعم الخيزران حلوة ومقرمشة، وهي طبق بارد شهير في الصيف.
TWD80 ≈ $3.00
فخذ دجاج مسلوق منزوع العظم
去骨油雞腿
فخذ دجاج منزوع العظم، جلد ناعم ولحم طري، مع رائحة زيت البصل الأخضر. سهل الأكل، ولحم لذيذ.
TWD120 ≈ $4.00
لحم بقري مطبوخ بالصلصة
滷牛腱
شرائح لحم بقري مطبوخة بالصلصة لفترة طويلة. نصف وتر ونصف لحم، ملمس مطاطي ومشبع بالنكهة، مناسب كطبق جانبي أو مقبلات.
TWD120 ≈ $4.00

حلويات / مشروبات باردة

كلمنتينا وليمون (بارد)
金桔檸檬(冷)
مشروب بارد مصنوع من الكلمنتينا والليمون. حلو وحامض ومنعش، غني بفيتامين سي، ومنعش للغاية.
TWD50 ≈ $2.00

هدايا تذكارية

بسكويت بيض مصنوع يدويًا (عبوة)
手工蛋捲(包)
بسكويت بيض مصنوع يدويًا، مقرمش وغني بنكهة البيض. مناسب كوجبة خفيفة أو هدية.
TWD250 ≈ $8.00
فطائر محشوة باللحم من ليغانغ (علبة)
里港餛飩(盒)
علبة هدايا فطائر محشوة باللحم نيئة، يمكن شراؤها وطهيها في المنزل. تشتهر فطائر ليغانغ برقاقتها وحشوها الدقيق.
TWD210 ≈ $7.00
كرات لحم
貢丸
علبة هدايا كرات لحم مجمدة. النكهة الأصلية هي حلاوة لحم الخنزير النقي، ونكهة الفطر تضيف رائحة مع قطع الفطر.
TWD210~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
3.8
٢٬٧١٣ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
★ 4.9 · $$
 أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
أوه ييه! بانغ جابو يين دو تسان كان
★ 4.9 · $$
 جيو ريشي نابوموتسو تايبيه نانتشانغ
جيو ريشي نابوموتسو تايبيه نانتشانغ
★ 4.8 · $$
 ساتو كاري هيبيه سوتينه
ساتو كاري هيبيه سوتينه
★ 4.7 · $
 أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
أوساكا ياكينيكو ياكون ياماشي دايان هونتين
★ 4.9 · $$$
 زيموجين هان تسان جيوجوان
زيموجين هان تسان جيوجوان
★ 4.8