NT:6800 合菜
台式刺身盤
炫庄桶仔雞
圓籠大四喜
台式海上鮮
陶盤奶油大草蝦
什錦燴海鮮
櫻花蝦米糕
宜蘭西魯肉
美味甜點
百花菇燉雞
精緻水果
適合聚餐的豐盛桌菜，包含招牌桶仔雞、海鮮冷盤、燉湯與各式台式經典手路菜。菜色多樣，份量充足。
TWD6,800
≈ ¥1,535
0
Xuan Zhuang Tong Zai Ji - Hai Xian Kuai Chao, KTV Bao Xiang Fu Wu, Chun Jiu Wei Ya Tui Jian
Xuan Zhuang Tong Zai Ji - Hai Xian Kuai Chao, KTV Bao Xiang Fu Wu, Chun Jiu Wei Ya Tui Jian
炫庄桶仔雞 - 海鮮快炒、KTV包廂服務、春酒尾牙推薦
本店採用當天現宰的放山雞，以及特製醬料的桶仔雞(1天限量20隻)，不用跑到大老遠去吃，在台北市也能吃得到！店內設有包廂及卡拉OK，適合公司聚餐、家庭聚餐，3~5好友相聚小酌。另設有小朋友遊戲區，讓大人小孩來到炫庄都開心！
★ 4.2
(691)
$$Moderate
尾牙/春酒/年菜
桌菜套餐
NT:8800 合菜
活魚刺身盤
炫庄桶仔雞
干貝和風沙拉
蔥油水上鮮
紅蟳蒸米糕
麥香海大蝦
上蚵魚翅
XO醬九孔
美味甜點
高山娃娃菜燉雞
精緻水果
升級版豪華桌菜，選用活魚刺身、紅蟳、大蝦與九孔鮑魚等高級海鮮食材，搭配招牌雞肉料理。
TWD8,800
≈ ¥1,986
0
NT:11800 合菜
海魚刺身盤
炫庄桶仔雞
龍蝦沙拉吧
樹子蒸深海魚
大沙公蒸米糕
麻油松阪雙腰
XO醬鮑魚
冬令燴野時蔬
美味甜點
三代同堂菜脯雞
精緻水果
頂級宴席料理，包含龍蝦、深海魚、大沙公蟹與鮑魚等珍饈。適合重要節慶或商務宴請。
TWD11,800
≈ ¥2,663
0
開運年菜
單點年菜
宜蘭西魯肉鍋
宜蘭特色傳統名菜。以大白菜為基底，加入肉絲、香菇、蛋酥等配料煨煮，湯頭鮮甜濃郁，口感層次豐富。
TWD700
≈ ¥158
0
砂鍋魚頭鍋
炸過的魚頭與豐富配料在沙茶湯底中燉煮。湯頭濃郁香醇，魚肉吸滿湯汁，是冬季暖身的經典鍋物。
TWD800
≈ ¥181
0
魷魚螺肉蒜鍋
台灣經典酒家菜。以乾魷魚、螺肉罐頭與蒜苗熬煮，湯頭甘甜中帶有獨特的海味與蒜香。
TWD800
≈ ¥181
0
山藥烏骨雞鍋(全雞)
使用全隻烏骨雞與山藥一同燉煮。雞肉鮮嫩，山藥綿密，湯頭清甜養生。
TWD800
≈ ¥181
0
干貝栗子雞鍋(全雞)
結合鮮美干貝、甜栗子與全雞熬製的湯品。湯汁濃郁鮮美，栗子鬆軟，充滿鮮味。
TWD880
≈ ¥199
0
白鯧米粉鍋
傳統台式宴客菜。煎過的白鯧魚與細米粉、芋頭一起烹煮，湯頭鮮美，米粉吸附滿滿魚鮮味。
TWD1,180
≈ ¥266
0
招牌菜
★桶仔雞(限量)
本店招牌料理。選用放山雞以特製鐵桶悶烤，利用熱對流鎖住肉汁。外皮金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁，帶有獨特燻香。
TWD400~
≈ ¥90
★脆皮酥鴨
鴨肉經過醃漬與油炸處理，表皮極致酥脆，肉質不乾柴，香氣四溢。
TWD900
≈ ¥203
0
★炒松阪豬
選用豬頸肉（松阪豬）大火快炒。肉質脆嫩彈牙，油脂分布均勻，口感極佳。
TWD300~
≈ ¥68
★麻辣臭豆腐
發酵豆腐在特製麻辣湯底中燉煮入味。氣味濃烈獨特，口感軟嫩多汁，香辣開胃。
TWD200~
≈ ¥45
炸/烤白帶魚捲
白帶魚去骨捲起，可選擇油炸或燒烤。外層酥脆或焦香，內裡魚肉細緻鮮美，食用方便。
TWD320
≈ ¥72
0
★金沙軟絲
軟絲裹粉油炸後，拌炒鹹蛋黃（金沙）。口感外酥內Q，鹹香濃郁，是極受歡迎的下酒菜。
0
蒜苗軟絲
新鮮軟絲與蒜苗大火快炒。蒜苗的清香襯托出海鮮的鮮甜，口味清爽鮮美。
0
鮮魚類
價格可能因時價或重量變動，請洽詢服務人員。
清蒸鮮魚
以清蒸方式烹調新鮮魚獲，淋上醬油、蔥薑絲與熱油。最能品嚐魚肉原汁原味的細緻鮮甜。
0
紅燒鮮魚
鮮魚先煎後以醬油糖燒煮入味。魚肉吸附鹹甜醬汁，風味濃厚好下飯。
0
鹽焗魚
整條魚覆蓋厚鹽層烘烤。鎖住魚肉水份，帶有淡淡鹹味，肉質特別鮮嫩。
0
★螃蟹
新鮮螃蟹料理，可依季節與喜好選擇烹調方式。蟹肉鮮甜，蟹膏濃郁。
0
★魔鬼椒豆瓣魚
使用魔鬼椒與豆瓣醬燒煮鮮魚。口味極度香辣刺激，適合嗜辣者挑戰。
0
冷盤類
綜合生魚片
精選當日新鮮魚貨切片。肉質鮮嫩甘甜，搭配芥末醬油食用。
TWD270~
≈ ¥61
★古早味粉肝
傳統台式小菜。豬肝經過特殊處理，口感粉嫩軟綿，不乾硬且無腥味。
TWD270
≈ ¥61
0
★醋溜花生
脆花生拌入特調醋醬汁。酸甜爽脆，開胃解膩的下酒好菜。
TWD180
≈ ¥41
0
泰式皮蛋
皮蛋淋上泰式酸辣醬汁，搭配洋蔥絲等佐料。酸辣風味中和了皮蛋的特殊氣味。
TWD220
≈ ¥50
0
鹽蚋仔
醃漬蜆仔（蚋仔）。鹹香帶有蒜味與醬油香，肉質軟嫩，是經典的台式開胃菜。
TWD170
≈ ¥38
0
涼拌洋蔥
新鮮洋蔥切絲冰鎮去除辛辣味，淋上和風醬汁。口感清脆鮮甜。
TWD150
≈ ¥34
0
飛虎魚卵沙拉
魚卵沙拉切片，口感粒粒分明，搭配美乃滋與生菜，風味鮮美。
TWD300
≈ ¥68
0
★涼拌木瓜絲
青木瓜切絲拌入酸辣醬汁。口感爽脆，酸辣開胃，帶有泰式風味。
TWD170
≈ ¥38
0
★明太子山藥沙拉
新鮮山藥切條，淋上濃郁的明太子沙拉醬。口感滑脆，鹹香鮮美。
TWD270
≈ ¥61
0
鱈魚肝
口感綿密細緻的鱈魚肝，通常搭配洋蔥絲與醋醬食用，入口即化。
TWD220
≈ ¥50
0
★冷筍
季節性鮮筍水煮後冰鎮，切塊搭配美乃滋。口感如水梨般清甜多汁脆嫩。
TWD280
≈ ¥63
0
燒烤類
★飛魚卵香腸
豬肉香腸中混入飛魚卵。咀嚼時會有魚卵爆開的啵啵口感，風味獨特。
TWD220
≈ ¥50
0
烤下巴
烤魚下巴，該部位油脂豐富。外皮烤至焦香，肉質軟嫩多汁。
TWD220
≈ ¥50
0
鹽焗大草蝦
大隻草蝦以鹽焗方式烹調。蝦肉緊實彈牙，保留了原始的鮮甜味。
TWD570
≈ ¥129
0
客家鹹豬肉
以香料醃漬的三層肉烤至表皮酥脆。鹹香適中，肥而不膩，搭配蒜醋沾醬更佳。
0
味噌松阪豬
松阪豬肉以味噌醃漬後燒烤。帶有味噌的甘甜豆香，肉質脆嫩。
0
★淡淡的相思(軟絲)
烤軟絲料理。軟絲肉厚鮮甜，經過燒烤後香氣更濃，口感Q彈。
0
★烤牛小排
帶骨牛小排燒烤。肉質結實帶油筋，越嚼越香，充滿牛肉原味。
TWD330
≈ ¥74
0
熱炒類
★台式豬肝
台式醬燒豬肝。豬肝火候控制得宜，軟嫩不柴，醬汁鹹甜濃厚。
TWD170~
≈ ¥38
泡菜牛肉
牛肉片與韓式泡菜一同拌炒。泡菜的酸辣提升了牛肉的鮮味，開胃下飯。
TWD240~
≈ ¥54
泡菜松阪豬
脆嫩的松阪豬肉與酸辣泡菜結合。口感爽脆豐富，風味十足。
TWD300~
≈ ¥68
★蔥爆牛雜
牛雜與大量青蔥大火快炒。蔥香濃郁，牛雜軟嫩帶勁，是經典熱炒菜色。
TWD340
≈ ¥77
0
椒鹽雞軟骨
雞軟骨裹粉酥炸後拌入椒鹽。口感酥脆有嚼勁，鹹香涮嘴，適合下酒。
TWD220
≈ ¥50
0
四季肥腸
炸至酥脆的大腸與四季豆一同煸炒。外酥內軟的肥腸配上清脆四季豆，口感豐富。
TWD270
≈ ¥61
0
★宮保皮蛋臭豆腐
結合皮蛋與臭豆腐的創意料理，以宮保（乾辣椒花生）方式烹調。香辣夠味，口感多層次。
TWD320
≈ ¥72
0
干絲牛肉
牛肉絲與豆乾絲一同拌炒。口感軟嫩相間，調味鹹鮮家常。
TWD250
≈ ¥56
0
油條牛肉
滑嫩牛肉搭配酥脆老油條。兩種截然不同的口感在口中融合，風味獨特。
TWD200
≈ ¥45
0
★泰式炸蛋
炸過的雞蛋淋上酸甜微辣的泰式醬汁與洋蔥絲。蛋香濃郁，醬汁開胃。
TWD200
≈ ¥45
0
★糖醋老油條
酥脆油條裹上酸甜糖醋醬。口感酥脆如餅乾，酸甜滋味令人一口接一口。
TWD170
≈ ¥38
0
炒牛肉/羊肉
經典沙茶或蔥爆風味炒肉。可選擇牛肉或羊肉，搭配空心菜或蔥段大火快炒，香氣十足。
TWD210~
≈ ¥47
子薑羊肉
羊肉與嫩薑（子薑）片一同拌炒。嫩薑的微辣清香能去除羊騷味，提升鮮味。
TWD210~
≈ ¥47
★糯米椒牛肉
牛肉與不辣的糯米椒一同炒製。糯米椒口感脆嫩帶有特殊香氣，與牛肉非常搭配。
TWD270
≈ ¥61
0
★糯米椒皮蛋
糯米椒與Q彈皮蛋拌炒。口味鹹香，口感豐富，是一道特色下飯菜。
TWD220
≈ ¥50
0
蔥爆牛肉
牛肉片與大量蔥段大火爆炒。肉質嫩滑，蔥香撲鼻。
TWD210~
≈ ¥47
蔥爆豬肉片
豬肉片與青蔥快炒。家常口味，肉嫩蔥香，簡單美味。
TWD200
≈ ¥45
0
蒜泥白肉
五花肉片汆燙後，淋上特製蒜泥醬油膏。肉片鮮嫩不油膩，蒜味濃郁。
TWD170
≈ ¥38
0
★干鍋牛肉
以乾鍋方式烹調牛肉，加入辣椒、花椒等香料。口味香辣乾爽，香氣濃烈。
TWD300
≈ ¥68
0
炒螺肉
螺肉加入九層塔、蒜頭、辣椒大火快炒。口感脆彈，鹹辣重口味，非常適合下酒。
TWD170~
≈ ¥38
塔香茄子
茄子與九層塔一同紅燒。茄子軟糯吸飽醬汁，九層塔香氣獨特。
TWD170
≈ ¥38
0
塔香大蛤蜊
大顆蛤蜊與九層塔、蒜頭炒製。蛤蜊肉飽滿鮮甜，湯汁充滿海味與塔香。
TWD300~
≈ ¥68
薑絲大腸
客家名菜。大腸與大量薑絲、酸醋拌炒。口味極酸帶勁，大腸Q彈有嚼勁。
TWD170~
≈ ¥38
蝦仁滑蛋
蝦仁與雞蛋炒至滑嫩狀態。蛋香濃郁口感濕潤，蝦仁脆甜。
TWD250~
≈ ¥56
蚵仔煎蛋
鮮蚵加入蛋液中煎熟。每一口都吃得到蚵仔的鮮美與蛋香。
TWD270
≈ ¥61
0
菜脯煎蛋
經典台式家常菜。蘿蔔乾（菜脯）混入蛋液煎至金黃。口感鹹香脆口，蛋香四溢。
TWD170
≈ ¥38
0
★剝皮辣椒煎蛋
甘甜微辣的剝皮辣椒切碎放入蛋中煎熟。風味獨特，微辣開胃。
TWD220
≈ ¥50
0
金沙蝦球
酥炸蝦球裹上濃郁的鹹蛋黃醬（金沙）。外酥內嫩，鹹香誘人。
TWD270
≈ ¥61
0
丁香魚
酥炸丁香魚，通常搭配花生與蔥蒜。香酥脆口，最佳下酒零嘴。
TWD260
≈ ¥59
0
★薑絲/椒鹽小卷
新鮮小卷料理。可選擇薑絲清炒突顯鮮甜，或酥炸後椒鹽調味增添香氣。口感Q彈鮮美。
TWD400~
≈ ¥90
百花油條
油條鑲入蝦漿後油炸，再淋上勾芡醬汁。外酥內彈，口感層次豐富。
TWD220
≈ ¥50
0
椒鹽田雞
田雞肉塊酥炸後拌入椒鹽。肉質細嫩似雞肉，但更為鮮美，外皮酥脆鹹香。
TWD280~
≈ ¥63
★椒鹽牛小排
牛小排煎或炸過後撒上椒鹽。肉質紮實，鹹香適中，簡單美味。
TWD330
≈ ¥74
0
★椒鹽臭豆腐
臭豆腐切塊酥炸，撒上椒鹽調味。外酥內嫩，氣味獨特，乾爽不油膩。
TWD170
≈ ¥38
0
鹽酥沙蝦
沙蝦經高溫油炸，撒上椒鹽與蔥蒜。整隻蝦酥脆可口，殼薄肉甜。
TWD270~
≈ ¥61
燙沙蝦
新鮮沙蝦簡單汆燙。保留蝦肉最原始的鮮甜彈性，沾芥末醬油食用。
TWD270
≈ ¥61
0
蚵仔酥
鮮蚵沾粉油炸。外皮酥脆，內裡蚵仔爆漿鮮美，搭配九層塔提香。
TWD210~
≈ ¥47
五更腸旺
川菜經典。大腸與鴨血在香辣勾芡湯汁中燉煮。口感滑嫩微辣，非常下飯。
TWD170
≈ ¥38
0
油條鮮蚵
鮮蚵與油條的組合，通常佐以蔭豉醬汁。油條吸滿鮮味醬汁，蚵仔滑嫩。
TWD220
≈ ¥50
0
宮保皮蛋
炸過的皮蛋與乾辣椒、花生快炒。香辣微麻，皮蛋Q彈，口感層次分明。
TWD220~
≈ ¥50
鹽酥龍珠
魷魚嘴（龍珠）酥炸後拌入椒鹽花生。口感Q脆有嚼勁，是經典下酒菜。
TWD220~
≈ ¥50
芹菜軟絲
軟絲與芹菜一同快炒。芹菜清香脆口，軟絲鮮美Q彈，口味清爽。
0
客家小炒
客家經典菜。五花肉、乾魷魚、豆乾與芹菜爆炒。鹹香夠味，口感豐富有嚼勁。
TWD170~
≈ ¥38
脆皮大腸
大腸處理乾淨後滷過再炸。外皮酥脆，內裡軟糯蔥香，沾胡椒鹽食用。
TWD220
≈ ¥50
0
蒜苗鹹豬肉
鹹豬肉薄片與蒜苗拌炒。鹹香肉片配上蒜苗辛香，非常下飯。
TWD170~
≈ ¥38
黃金脆豆腐
雞蛋豆腐裹粉酥炸。外酥內極嫩，蛋香濃郁，簡單美味。
TWD140
≈ ¥32
0
★泰式松阪豬
松阪豬肉切片淋上泰式酸辣醬。肉質脆嫩，酸辣醬汁清爽開胃。
TWD300~
≈ ¥68
麻油松阪豬
松阪豬肉與麻油、薑片煸炒。帶有濃郁麻油香，滋補暖身。
TWD320
≈ ¥72
0
★水煮牛
川菜風味。牛肉片在麻辣湯汁中煮熟，淋上熱油。肉嫩味厚，麻辣鮮香。
TWD340
≈ ¥77
0
蒜泥蝦
鮮蝦鋪上蒜泥蒸煮。蝦肉鮮甜吸收了蒜香醬汁，風味濃郁。
TWD270
≈ ¥61
0
胡椒鳳螺
鳳螺以大量胡椒粉乾燒。螺肉脆彈，胡椒辛辣香氣滲入肉中，吮指回味。
TWD370
≈ ¥83
0
鳳梨蝦球
炸蝦球搭配鳳梨片與美乃滋。酸甜酥脆，是大人小孩都喜歡的口味。
TWD270
≈ ¥61
0
★酒香松阪豬
松阪豬料理加入酒類提香。酒氣揮發後留下香醇，肉質鮮甜脆口。
TWD300
≈ ¥68
0
★豆干肉絲
家常炒菜。豆干絲與肉絲拌炒，調味鹹香，口感軟嫩相間。
TWD220
≈ ¥50
0
★蒜苗臘肉
煙燻臘肉與蒜苗炒製。臘肉鹹香濃郁，蒜苗清爽，風味獨特。
TWD270
≈ ¥61
0
香酥軟殼蟹
軟殼蟹裹粉酥炸。整隻可食，外酥內軟，充滿蟹肉鮮味。
TWD320
≈ ¥72
0
麻辣鴨血大腸
鴨血與大腸在麻辣湯底中滷煮。鴨血滑嫩入味，大腸軟爛，香辣過癮。
TWD240
≈ ¥54
0
蔭豉蚵
鮮蚵與豆豉（蔭豉）、豆腐一同燴煮。口味甘鹹鮮美，非常下飯。
TWD200
≈ ¥45
0
★金沙豆腐
炸豆腐裹上鹹蛋黃醬（金沙）。外皮鹹香沙沙的口感，內裡豆腐滑嫩。
TWD220
≈ ¥50
0
★蔥仔餅
充滿蔥香的麵餅，煎至外酥內軟。蔥味濃郁，口感紮實。
TWD220
≈ ¥50
0
★牛蒡甜不辣
混合牛蒡絲的魚漿甜不辣油炸。口感Q彈，帶有牛蒡獨特的香氣與口感。
TWD270
≈ ¥61
0
★炸花枝丸
真材實料的花枝丸酥炸。吃得到花枝塊，口感Q彈鮮美。
TWD220
≈ ¥50
0
★鱈魚香絲
將鱈魚香絲油炸後調味。口感酥脆像餅乾，鹹甜適中，很受歡迎的零嘴料理。
TWD300
≈ ¥68
0
★老皮嫩肉
雞蛋豆腐炸過後再紅燒。表皮如老皮般皺皺的吸收湯汁，內裡極致軟嫩。
TWD220
≈ ¥50
0
三杯鐵板類
鐵板豆腐
豆腐與蔬菜在熱鐵板上滋滋作響，淋上黑胡椒醬汁。香氣四溢，豆腐嫩滑。
TWD250
≈ ¥56
0
鐵板鮮蚵
鮮蚵在鐵板上與佐料一同烹煮。保持了蚵仔的鮮度與熱度，醬香濃郁。
TWD280
≈ ¥63
0
鐵板牛柳
滑嫩牛柳在鐵板上煎炒，通常搭配黑胡椒醬。肉質軟嫩，香辣夠味。
TWD280
≈ ¥63
0
★鐵板松阪豬
松阪豬肉在鐵板上香煎。表面金黃微焦，口感脆彈，香氣十足。
TWD320
≈ ¥72
0
三杯蝦
鮮蝦以麻油、醬油、米酒（三杯）與九層塔烹調。醬汁收乾裹在蝦上，鹹香微甜。
TWD320
≈ ¥72
0
三杯杏鮑菇
滾刀塊杏鮑菇以三杯方式料理。口感多汁似鮑魚，吸附滿滿的塔香與醬香。
TWD280
≈ ¥63
0
三杯肥腸
滷過的大腸以三杯風味快炒。大腸軟嫩入味，香氣逼人，極佳的下酒菜。
TWD280
≈ ¥63
0
三杯田雞
田雞肉質細嫩，以三杯重口味烹調。鹹甜醬汁與九層塔香氣完全滲入肉中。
TWD280
≈ ¥63
0
三杯土雞
台灣經典三杯料理。土雞肉質紮實有嚼勁，麻油與薑片爆香後風味濃厚。
TWD370
≈ ¥83
0
三杯軟絲
新鮮軟絲切塊以三杯方式料理。海鮮的鮮甜與濃郁的三杯醬汁完美結合。
0
★茄子肥腸煲
茄子與肥腸在砂鍋中煲煮。茄子軟爛入味，肥腸軟嫩，口味鹹香濃厚。
TWD320
≈ ¥72
0
湯鍋類
薑絲蛤蜊湯
新鮮蛤蜊與薑絲煮湯。湯頭清澈鮮美，帶有薑絲的微辣暖身。
TWD320
≈ ¥72
0
酸菜蚵仔湯
鮮蚵與酸菜煮湯。酸菜的酸味提升了蚵仔的鮮味，湯頭開胃解膩。
TWD320
≈ ¥72
0
★蛤蜊田雞湯
田雞與蛤蜊一同燉煮。海陸雙鮮的結合，湯頭極度鮮甜清爽。
TWD400
≈ ¥90
0
薑絲鮮魚湯
鮮魚切塊與薑絲煮湯。魚肉細緻，湯頭清甜，最能品嚐魚的新鮮。
TWD620
≈ ¥140
0
味噌鮮魚湯
以日式味噌調味的鮮魚湯。湯頭甘甜濃郁，帶有豆香，魚肉鮮嫩。
TWD620
≈ ¥140
0
山藥雞鍋
雞肉與養生山藥燉煮。山藥口感綿密，湯頭清淡甘甜，滋補養生。
TWD700
≈ ¥158
0
旺來苦瓜雞鍋
使用醃漬鳳梨（旺來）、苦瓜與雞肉燉煮。湯頭甘甜微苦，鳳梨的鹹酸味讓雞湯更有層次。
TWD700
≈ ¥158
0
砂鍋魚頭鍋
炸過的魚頭與白菜、豆皮等配料在沙茶湯底中燉煮。湯頭濃郁香醇。
TWD700
≈ ¥158
0
魷魚螺肉蒜鍋
傳統台式酒家菜。乾魷魚、螺肉與蒜苗煮湯。湯頭甘甜鮮美，風味獨特。
TWD700
≈ ¥158
0
★老菜脯雞鍋
使用陳年老菜脯（蘿蔔乾）燉雞湯。湯頭深色甘醇，帶有獨特的老菜脯香氣，潤喉回甘。
TWD850
≈ ¥192
0
★養生黑蒜頭雞鍋
發酵黑蒜頭燉雞。黑蒜頭沒有辛辣味，反而帶有酸甜果香，湯頭濃郁養生。
TWD850
≈ ¥192
0
鮮魚米粉鍋
鮮魚塊與細米粉烹煮。加入油蔥酥提香，米粉吸滿鮮甜的魚湯，傳統古早味。
0
青菜類
炒檳榔花
檳榔花（半天花）清炒。口感清脆鮮嫩似筍，風味清爽獨特。
TWD270
≈ ¥61
0
椒鹽杏鮑菇
杏鮑菇切塊裹粉酥炸，撒上椒鹽。外酥內多汁，口感似肉。
TWD220
≈ ¥50
0
清炒黃宮菜
皇宮菜清炒，通常加入蒜頭或麻油。口感滑嫩帶有一點黏液，營養豐富。
TWD200
≈ ¥45
0
麻油川七
川七葉與麻油、薑絲、枸杞一同炒製。口感滑潤，帶有麻油香氣。
TWD200
≈ ¥45
0
炒桂竹筍
桂竹筍與福菜或肉絲燜炒。竹筍纖維細緻脆嫩，吸附油脂後更滑順。
TWD200
≈ ¥45
0
樹子水蓮
水蓮菜與破布子（樹子）快炒。水蓮口感清脆爽口，樹子增添甘甜鹹味。
TWD270
≈ ¥61
0
娃娃菜
嫩娃娃菜清炒或煨煮。口感細緻鮮甜，水分充足。
TWD270
≈ ¥61
0
皮蛋地瓜葉
地瓜葉與皮蛋丁一同炒製或淋醬。皮蛋的鹹香增加了地瓜葉的風味層次。
TWD200
≈ ¥45
0
蛤蜊絲瓜
絲瓜與蛤蜊燜煮。不加過多調味，全靠絲瓜與蛤蜊本身的清甜湯汁。
TWD180
≈ ¥41
0
鹹蛋苦瓜
苦瓜切片與鹹蛋拌炒。鹹蛋的鹹香中和了苦瓜的苦味，口感沙綿爽脆並存。
TWD180
≈ ¥41
0
★醬汁玉米
甜玉米淋上特調醬汁。保留了玉米的香甜，增添了醬香風味。
TWD200
≈ ¥45
0
干扁四季豆
四季豆油炸後與肉末、冬菜等乾炒。口感乾香爽脆，鹹鮮開胃。
TWD170
≈ ¥38
0
A菜
新鮮A菜大火快炒。口感清脆，帶有微微的苦甘味，清爽解膩。
TWD170
≈ ¥38
0
★櫻花蝦高麗菜
高麗菜與櫻花蝦一同炒製。櫻花蝦的鮮味滲入脆甜的高麗菜中。
TWD180
≈ ¥41
0
地瓜葉
燙地瓜葉拌入蒜泥醬油。口感細嫩滑順，經典家常青菜。
TWD90
≈ ¥20
0
高麗菜
清炒高麗菜。保留蔬菜原本的清甜與脆度，簡單健康。
TWD90
≈ ¥20
0
空心菜
大火快炒空心菜與蒜頭。口感清脆，蒜香濃郁。
TWD90
≈ ¥20
0
飯麵/甜點
炒麵
台式炒油麵，加入肉絲與蔬菜拌炒。麵條Q彈吸附醬汁，鹹香有味。
TWD90
≈ ¥20
0
炒飯
大火快炒的蛋炒飯。米飯粒粒分明，蛋香蔥香交織，鑊氣十足。
TWD90
≈ ¥20
0
甜蜜螺絲捲
炸銀絲卷（螺絲卷），外皮金黃酥脆，內裡鬆軟，通常沾煉乳食用，甜蜜可口。
TWD120
≈ ¥27
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炸芋球
芋泥球裹粉油炸。外酥內軟，芋頭香氣濃郁，甜而不膩的飯後點心。
TWD200
≈ ¥45
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