刺身三种拼盘
お造り 三種盛合せ
两人份起
新鲜海鲜刺身三种拼盘。可以品尝到根据季节而异的时令鱼类。请用芥末酱油享用。
¥1,400
≈ ¥63
0
美食 米门 品川
美食 米门 品川
Washoku Bishoku Maimon Shinagawa
美食 米门 gastronomic
★ 3.6
(612)
$$$Pricey
📍 Shinagawa East One Tower, 1F, 2 Chome-16-1 Konan, Minato City, Tokyo 108-0075, Japan
鲜鱼
刺身五种拼盘
お造り 五種盛合せ
两人份起
新鲜海鲜刺身五种拼盘。可以一次品尝到多种鱼类的味道和口感。与日本酒的搭配也绝佳。
¥1,900
≈ ¥86
0
金枪鱼三种刺身
本鮪 三種のお造り
特大腩・中腩・赤身
这道菜可以品尝到金枪鱼特大腩、中腩、赤身三个部位的对比。可以享受不同部位的脂肪含量差异。请用芥末酱油简单享用。
¥2,600
≈ ¥118
0
佳肴
炭烤伊势龙虾海胆酱油烧
炭火 伊勢海老雲丹醤油焼き
这道豪华菜肴是将伊势龙虾用炭火烤制，并用浓郁的海胆酱油调味。龙虾的甜味和海胆的浓郁相得益彰。推荐作为特殊日子的餐点。
¥8,000
≈ ¥362
0
金枪鱼葱段寿喜烧
鮪のねぎ間すき焼き
这道寿喜烧风锅料理是将金枪鱼和葱用甜咸的寿喜烧汁炖煮而成。特色在于金枪鱼鲜美溶入汤汁中。请蘸着蛋液享用。
¥2,800
≈ ¥127
0
黑毛和牛西冷石板烧
黒毛和牛 サーロインの陽炎石焼き
将优质黑毛和牛西冷牛排放在烧热的石头上烤制。可以品尝到脂肪的甜味和肉的嫩度。请根据您喜欢的熟度享用。
¥4,800
≈ ¥217
0
前菜
大山鸡蒸鸡和日式蔬菜沙拉
大山どりの蒸し鶏と和野菜のサラダ
这是一款用大山鸡蒸鸡和日本蔬菜制作的沙拉。用清爽的沙拉酱调味。非常适合作为前菜。
¥1,000
≈ ¥45
0
炭烤培根炸牛蒡凯撒沙拉
炭火焼きベーコンと揚げ牛蒡のシーザーサラダ
这是一款撒上了香浓培根和酥脆炸牛蒡的凯撒沙拉。可以享受浓郁的奶酪风味和牛蒡的口感。请充分搅拌后享用。
¥1,200
≈ ¥54
0
温菜
出汁卷蛋 淋蟹肉酱汁
出汁巻き卵 ずわい蟹の餡かけ
浸透了出汁的红鸡蛋出汁卷。
淋上满满的帝王蟹肉酱汁制成的豪华出汁卷蛋。
这道菜是将蓬松煎制的出汁卷蛋淋上加入了帝王蟹肉的浓稠酱汁。温和的出汁风味和蟹的鲜美在口中蔓延。请趁热享用。
¥1,200
≈ ¥54
0
精心炖煮的猪五花肉炖肉
じっくり煮込んだ豚バラ肉の角煮
将猪五花肉精心炖煮至酥烂的绝品炖肉。
使用京都石野的京樱味噌制作的名产炖菜。
这道炖肉是将猪五花肉长时间炖煮，炖至用筷子就能切断的程度。甜咸的酱汁渗透到肉的内部。是一道下饭又下酒的菜肴。
¥1,000
≈ ¥45
0
牛筋和大根的京樱味噌炖煮
牛すじ肉と大根の京桜味噌煮込み
使用京都石野的京樱味噌制作的名产炖菜。
入口即化的牛筋肉和入味十足的大根是经典菜肴。
这道菜是将牛筋和大根用京都的樱味噌炖煮而成。牛筋炖得入口即化，味噌的浓郁带来深邃的风味。是一道温热浓郁的炖菜。
¥1,000
≈ ¥45
0
蛤蜊扇贝海鲜汤
蛤と帆立の貝汁
〜混合味噌和北海道黄油〜
用风味浓郁的味噌黄油制作了汇集了蛤蜊和扇贝鲜味的山东名产海鲜汤。
用蛤蜊和扇贝的浓郁高汤制作的味噌汤。最后加入北海道黄油，增加了浓郁度和风味。是可以充分品尝到海鲜鲜美的汤。
¥1,400
≈ ¥63
0
炭
比内地鸡烤串四种拼盘
比内地鶏の串焼き 四種盛り合わせ
日本三大地鸡之一，比内地鸡的四种烤串拼盘。用炭火烤制，锁住了鸡肉的鲜美。提供盐味或酱汁等根据部位调味的菜肴。
¥2,080
≈ ¥94
0
比内地鸡葱段烤串
比内地鶏のねぎま串
这道烤串是将比内地鸡的鸡腿肉和葱交替串起来烤制而成。鸡肉的弹性和烤葱的甜味非常搭配。是经典的烤鸡肉串菜单。
0
比内地鸡鸡肉丸串
比内地鶏のつくね串
这是一款使用比内地鸡肉末制作的鸡肉丸烤串。口感蓬松，鸡肉鲜美是其特点。请搭配甜咸酱汁享用。
0
比内地鸡鸡腿串
比内地鶏のもも串
已停售
这道烤串使用了比内地鸡的鸡腿肉，多汁美味。可以品尝到适度的脂肪和浓郁的风味。目前已停止销售。
0
比内地鸡胸抱肉串
比内地鶏のむね抱き身串
已停售
这是一款将比内地鸡的鸡胸肉用鸡皮包裹后烤制而成的烤串。口感清淡的鸡胸肉和香浓的鸡皮搭配得很好。目前已停止销售。
0
银鳕鱼西京烧
銀鱈の西京焼き
京都风西京味噌烤银鳕鱼
将腌制在自家制西京味噌中的银鳕鱼用炭火烤制而成。
将肥美的银鳕鱼腌制在甜美的西京味噌中烤制而成。味噌的香味和鱼的鲜美在口中融化。既适合作为米饭的配菜，也适合作为下酒菜。
¥1,200
≈ ¥54
0
酒粕渍目鱼炭烤
目抜けの粕漬 炭火焼き
酒粕渍目鱼
口感柔嫩的目鱼肉质与酒粕的甜味相得益彰。
将一种叫做目鱼的鱼腌制在酒粕中用炭火烤制而成。酒粕的醇厚香气与目鱼清淡的肉质非常搭配。烤制得香气四溢。
¥980
≈ ¥44
0
蟹味噌烤甲罗烧
蟹味噌の甲羅焼き
蟹肉烤甲罗烧
请享受清爽的磯香以及甜美醇厚顺滑的口感。
将浓郁的蟹味噌放入蟹壳中烤制而成。烤制后增加了烘烤的香气和浓郁度。是搭配日本酒的绝佳珍味。
¥980
≈ ¥44
0
醋鲭鱼盐熏烤
〆鯖の塩燻し焼き
烟熏醋鲭鱼
肥美的醋鲭鱼烟熏烤制。请搭配白芝麻盐享用。
将醋腌的鲭鱼用盐熏制后烤制而成。烟熏的香气和鲭鱼的酸味完美结合。请蘸白芝麻盐享用。
¥980
≈ ¥44
0
珍味
带卵海带和芥末腌菜
子持ち昆布とわさび漬け
带卵海带和芥末腌菜
请搭配口感爽脆的带卵海带和静冈产的纯正芥末腌菜。
这道菜是将口感爽脆的带卵海带与芥末腌菜搭配而成。芥末的辛辣是点睛之笔。非常适合作为下酒菜。
¥900
≈ ¥41
0
萤火鱿腌制
蛍烏賊の沖漬け
萤火鱿腌制 offshore
精心制作的大颗萤火鱿腌制。
这道菜是将新鲜的萤火鱿浸泡在以酱油为基底的酱汁中。可以品尝到浓郁的鱿鱼内脏的鲜美。非常适合搭配日本酒。
¥700
≈ ¥32
0
本日珍味三种拼盘
本日の珍味 三種盛合せ
本日珍味拼盘
精心制作的珍味拼盘。详情请咨询店员。
每日更换的3种珍味拼盘。适合想少量品尝多种味道的人。内容因日期而异。
¥1,600
≈ ¥72
0
炸物
半熟煮鸡蛋和海苔天妇罗配鲑鱼籽
いくらを添えた半熟煮卵と海苔の天麩羅
这道菜是将半熟的煮鸡蛋和海苔做成天妇罗，上面撒上鲑鱼籽。可以享受酥脆的面衣和半流质蛋黄的口感。鲑鱼籽的咸味是点睛之笔。
¥1,400
≈ ¥63
0
黑毛和牛黑胡椒炸肉饼
黒毛和牛の黒胡椒メンチカツ
两个
这是一款使用了黑毛和牛肉末制作的奢华炸肉饼。加入了黑胡椒，口味辛辣。肉汁丰富，口感多汁。
¥800
≈ ¥36
0
主食
三文鱼腹和鲑鱼籽石锅饭
鮭ハラスといくらのハラコ土鍋飯
这道石锅拌饭使用了大量肥美的三文鱼腹肉和鲑鱼籽。煮好的米饭浸透了三文鱼的鲜美。请充分搅拌后享用。
¥2,800
≈ ¥127
0
黑毛和牛牛杂炖石锅饭
黒毛和牛 牛炊き土鍋飯
这道石锅拌饭奢华地使用了黑毛和牛。肉的鲜美渗透到米饭的整体中。是一道口感浓郁的收尾菜。
¥3,800
≈ ¥172
0
海胆鲑鱼籽盖饭 UNIKURA 丼
雲丹といくらの合わせ飯 UNIKURA 丼
这道盖饭奢华地铺满了海胆和鲑鱼籽。浓郁的海胆甜味和鲑鱼籽的咸味达到了绝妙的平衡。是一道可以尽享海鲜的豪华菜肴。
¥4,000
≈ ¥181
0
手卷寿司 吞拿鱼和腌萝卜
手巻き寿司 とろたく
将金枪鱼腩和腌萝卜用海苔卷起的手卷寿司。可以品尝到鱼腩的油脂和腌萝卜的爽脆口感。可以方便地用手拿着吃。
¥1,600
≈ ¥72
0
鸭肉荞麦面
鴨肉のせいろ蕎麦
这道菜是将冷荞麦面蘸着加入鸭肉的热汤汁食用。鸭肉的油脂浓郁溶入汤汁中。是完美的收尾菜。
¥1,200
≈ ¥54
0
甜点
抹茶蕨饼和焙茶冰淇淋
抹茶のわらび餅とほうじ茶のアイスクリーム
软糯的抹茶味蕨饼和香浓的焙茶冰淇淋的组合。是可以品尝到日式风味的甜点。非常适合餐后清口。
¥600
≈ ¥27
0
手工布丁淋黑糖蜜
手作りプリン 黒蜜かけ
浓郁的手工布丁淋上黑糖蜜的甜点。布丁的顺滑和黑糖蜜的浓郁甜味是其特点。是怀旧的味道。
¥500
≈ ¥23
0
饮品
鸡尾酒
卡西斯西柚
カシスグレープフルーツ
将卡西斯利口酒与西柚汁混合而成的鸡尾酒。酸甜果味浓郁。
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
将卡西斯利口酒与苏打水混合而成的鸡尾酒。口感清爽，很受欢迎。
0
卡西斯乌龙
カシスウーロン
将卡西斯利口酒与乌龙茶混合而成的鸡尾酒。甜度较低，也适合搭配料理。
0
桃子苏打
ピーチソーダ
将桃子利口酒与苏打水混合而成的鸡尾酒。可以品尝到桃子的香气和甜味。
0
雷鬼潘趣
レゲエパンチ
将桃子利口酒与乌龙茶混合而成的鸡尾酒。是仙台发祥的易饮鸡尾酒。
0
高球 & 酸酒
高球
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的饮品。带有苏打水的爽快感，可以去除料理的油腻。
0
乌龙高球
ウーロンハイ
将烧酒与乌龙茶混合的饮品。清爽，非常适合搭配料理。
0
柠檬酸酒
レモンサワー
将烧酒与苏打水和柠檬汁混合的饮品。酸味清爽，易于饮用。
0
西柚酸酒
グレープフルーツサワー
将烧酒与苏打水和西柚汁混合的饮品。带有柑橘类特有的苦味和酸味。
0
烧酒
富乃宝山
红薯 (红薯烧酒)
鹿儿岛产的红薯烧酒。带有柑橘类般华丽的香气，推荐加冰或兑水饮用。
0
黑雾岛
黒霧島
红薯 (红薯烧酒)
使用黑曲制作的红薯烧酒。带有浓稠的甜味和清爽的余韵，是经典的烧酒。
0
一刻者
红薯 (红薯烧酒)
这是一款使用100%红薯（包括红薯曲）制成的烧酒。可以品尝到红薯本身甜美的香气和高雅的风味。
0
麦冠
大麦 (大麦烧酒)
这是一款最大限度地引出大麦烘烤香味的麦烧酒。味道浓郁醇厚。
0
中々
大麦 (大麦烧酒)
这是一款带有高雅烘烤麦香的麦烧酒。口感清爽易饮，适合搭配任何料理。
0
宜有千万
宜有千萬
米 (米烧酒)
这是由日本酒“八海山”的酿酒厂生产的米烧酒。使用了清酒酵母和黄麹，带有吟酿香的烧酒。
0
葡萄酒
舞动火焰 赤霞珠
ダンシングフレイム カベルネソーヴィニヨン
红
智利产红酒。带有浆果类水果风味和适度单宁的浓郁口感。
0
舞动火焰 梅洛
ダンシングフレイム メルロー
红
智利产红酒。口感顺滑，单宁柔和，易于饮用。
0
舞动火焰 霞多丽
ダンシングフレイム シャルドネ
白
智利产白葡萄酒。带有热带水果般的香气和清爽的酸度。
0
舞动火焰 长相思
ダンシングフレイム ソーヴィニヨンブラン
白
智利产白葡萄酒。带有香草和柑橘类清爽香气的干型葡萄酒。
0
啤酒
朝日超爽生啤 瓶装
アサヒスーパードライ 瓶ビール
口感清爽的辛辣啤酒。口感顺畅，适合搭配任何料理。
¥500~
≈ ¥23
朝日干啤零
アサヒドライゼロ
无酒精瓶装啤酒
酒精度为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可以品尝到接近啤酒的风味。
0
日本酒
久寿米屋 爆莲 吟酿
くどき上手 ばくれん 吟醸
山形
山形县的日本酒。口感清淡爽口，带有辛辣味，但也能感受到米饭的甘甜。
0
爱宕之松 本酿造 鲜烈 辛口
愛宕の松 本醸造鮮烈 辛口
宫城
宫城县的日本酒。口感清爽利落，带有紧致的辛辣味。
0
醴泉 特别本酿造 辛口
醴泉 特別本醸造 辛口
岐阜
岐阜县的日本酒。口感清淡爽口，带有辛辣味，但也能感受到米饭的甘甜。
0
豪迈
豪快
京都-热饮
京都的日本酒，推荐热饮。口感辛辣利落，加热后风味更佳。
0
软饮料
乌龙茶
烏龍茶
口感清爽的中国茶。适合搭配油腻菜肴，清口解腻。
0
西柚汁
グレープフルーツジュース
使用西柚果汁制作的果汁。带有酸味和微苦。
0
柠檬苏打
レモンスカッシュ
将柠檬和苏打水混合而成的清爽软饮料。可以享受清爽的酸味。
0
柠檬水
レモネード
加入柠檬汁和甜味的饮品。酸甜易饮。
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