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Warayakiya Kudanshita

藁烧(稻草炙烤)前菜

请享用通过“熏制”、“烟熏”、“炙烤”等方式引出食材鲜味和口感的料理。

炙烤明太子
炙り明太子
用“稻草炙烤”的烹饪方法,将明太子表面轻微炙烤。特点是香气浓郁和微辣的口感,非常适合作为下酒菜。
¥890 ≈ ¥40
鸡胸肉稻草炙烤
鶏むね肉のわらたたき
将鸡胸肉用稻草轻微炙烤,使其带有香草风味的たたき(拍打)。口感清爽,健康且有饱足感。请搭配药味和柚子醋享用。
¥980 ≈ ¥44
烟熏卡门贝尔
燻しカマンベール
用樱花木等精心熏制的卡门贝尔奶酪。浓郁的卡门贝尔奶酪风味与烟熏香气相得益彰,非常适合搭配葡萄酒和日本酒。
¥990 ≈ ¥45
鹌鹑蛋
うずら玉子
用稻草炙烤、带有香草风味的鹌鹑蛋。浓郁的蛋黄鲜味与稻草风味绝妙搭配,是一口就能享受到的下酒菜。
¥590 ≈ ¥27

沙拉

青海苔豆腐沙拉
青さのりの豆富サラダ
一款使用海苔香气浓郁的青海苔和清爽豆腐制作的和风沙拉。健康爽口,适合搭配各种料理。
¥850 ≈ ¥38
溏心蛋和 鲣鱼干芝麻 土豆沙拉
半熟卵と かつを節ごまの ポテトサラダ
在顺滑的土豆沙拉上撒上溏心蛋、鲣鱼干和芝麻。浓郁的蛋黄和风味浓郁的鲣鱼干,提升了土豆沙拉的鲜味。
¥790 ≈ ¥36
水果番茄
フルーツトマト
将高糖度、甜味浓缩的水果番茄简单摆盘。多汁,您可以品尝到番茄本身浓郁的酸甜味。也非常适合作为餐后清口。
¥790 ≈ ¥36
釜揚げしらす(小沙丁鱼干)和 葱的旨盐沙拉
釜揚げしらすと 葱の旨塩サラダ
将釜揚げ(煮熟后冷却)的蓬松小沙丁鱼干与爽脆的葱用旨盐酱汁拌匀的沙拉。海苔香气、葱的香味和咸味的平衡感极佳,适合搭配米饭和酒。
¥850 ≈ ¥38

逸品

青海苔 出汁卷玉子(日式蛋卷)
青さのりの 出汁巻き玉子
在带有鲣鱼高汤香气的蓬松日式蛋卷中,加入了带有海苔风味的青海苔。在温和的口感中,青海苔的香气弥漫开来,是一道暖心菜肴。
¥790 ≈ ¥36
土佐关东煮 拼盘
土佐おでん 盛り合わせ
用高知县土佐地区流传的独特高汤炖煮的关东煮拼盘。鱼糕、蔬菜等各种食材都充分吸收了味道,是能温暖心灵的温和风味。
¥990 ≈ ¥45
土佐鸭肉丸和 米茄子炸出汁
土佐鴨団子と 米茄子の揚げ出汁
将鲜味浓缩的土佐鸭肉丸和口感软糯的米茄子炸过后,浸入温热的高汤中。高汤的鲜味渗透到食材中,味道高雅而深邃。
¥990 ≈ ¥45
特制绝景 手工肉丸 (2串)
特製絶景の 手ごねつくね (2本)
精心手工制作的、鲜味十足的特制肉丸串2串。多汁蓬松的口感和秘制酱汁令人食欲大开。请蘸着蛋黄享用。
¥990 ≈ ¥45

土佐日本酒

土佐本酿造辛口
土佐本醸造辛口
高知县代表性的辛口本酿造酒。特点是口感清爽、余味干净,非常适合搭配各种日式料理。
¥990 ≈ ¥45
獺祭
山口县代表性品牌之一,是具有果香和细腻柔滑口感的纯米大吟酿。即使是日本酒初饮者也能轻松饮用,并在海外获得高度评价。
¥1,990 ≈ ¥90
文佳人
高知县酒造酿造的日本酒,特点是清爽高雅的香气和透明的口感。非常适合作为佐餐酒,能衬托出料理的味道。
¥990 ≈ ¥45
土佐鹤
土佐鶴
高知县代表性的老字号酒造酿造的日本酒。特点是口感均衡、清爽顺畅,适合搭配各种料理。
¥790 ≈ ¥36

啤酒

朝日超干
アサヒスーパードライ
(朝日干啤)
日本代表性的干啤,特点是口感爽利、清爽。口感顺畅,是适合搭配任何料理的受欢迎的拉格啤酒。
¥690 ≈ ¥31

高球

高球
ハイボール
用苏打水稀释的威士忌,是具有爽快口感的经典饮品。非常适合搭配餐点,可以享受清爽的口感。
¥490 ≈ ¥22
姜味高球
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌高球。姜的清爽香气和微辣口感与威士忌的风味相得益彰,是一款易于饮用的饮品。
¥490 ≈ ¥22
可乐高球
コーラハイボール
用可乐稀释的威士忌,是一款甜味浓郁的高球酒。威士忌的香气与可乐的甜味相得益彰,口感浓郁。
¥490 ≈ ¥22
青苹果高球
青りんごハイボール
用青苹果风味苏打水稀释的威士忌,是一款果香浓郁、口感清爽的高球酒。酸甜的青苹果香气弥漫开来,深受女性喜爱。
¥490 ≈ ¥22

酎ハイ

原味酸酒
プレーンサワー
用苏打水稀释的烧酒,是一款口感简单清爽的酸酒。不影响食物风味,能让口中恢复清爽。
¥490 ≈ ¥22
梅子酸酒
梅干サワー
将烧酒与苏打水混合,并加入整颗梅子制成的酸酒。梅子的酸味和咸味与烧酒的风味相融合,可以品尝到独特的深邃风味。
¥490 ≈ ¥22
柚子酸酒
柚子サワー
用柚子风味苏打水稀释的烧酒,特点是清爽的香气和酸味。柑橘系的清爽口感能让食物更加美味。
¥490 ≈ ¥22
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒,口感香醇爽口。非常适合搭配油腻的食物,能让口中恢复清爽。
¥490 ≈ ¥22
绿茶高球
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒,特点是带有淡淡的苦味和香气。与日式料理非常搭配,可以享受沉静的口感。
¥490 ≈ ¥22
柠檬酸酒
レモンサワー
用柠檬风味苏打水稀释的烧酒,是经典的酸酒。清爽的酸味和顺畅的口感,非常适合搭配各种料理。
¥490 ≈ ¥22
西柚酸酒
グレープフルーツサワー
用西柚风味苏打水稀释的烧酒,特点是带有微苦和酸味。清爽的口感非常适合需要提神时饮用。
¥490 ≈ ¥22
柚子酎ハイ
ゆず酎ハイ
用柚子风味苏打水稀释的烧酒,特点是清爽的香气和酸味。柑橘系的清爽口感能让食物更加美味。
¥490 ≈ ¥22

鸡尾酒

金汤力
ジントニック
用汤力水和青柠汁调制的金汤力,是全球喜爱的清爽鸡尾酒。口感清爽,非常适合作为餐前第一杯。
¥590 ≈ ¥27
莫斯科骡子
モスコミュール
用姜汁啤酒和青柠汁稀释的伏特加,是一款具有清凉感的鸡尾酒。特点是姜的辛辣刺激和青柠的酸味,口感爽快。
¥590 ≈ ¥27
卡西斯
カシス
以卡西斯利口酒为基底的酸甜果味鸡尾酒。您可以根据喜好用橙汁或苏打水等稀释,享受各种风味。
¥590~ ≈ ¥27
桃子
ピーチ
以桃子利口酒为基底的鸡尾酒,散发着桃子甜美柔和的香气。口感果香浓郁,易于饮用,深受女性喜爱。
¥590~ ≈ ¥27
荔枝
ライチ
以荔枝利口酒为基底的鸡尾酒,特点是异域风情和高雅的甜味。其独特的风味极具魅力,推荐作为特别的一杯。
¥590~ ≈ ¥27

葡萄酒

(杯装・醒酒壶)

白葡萄酒
白ワイン
一款口感清爽、香气果香浓郁的白葡萄酒。非常适合搭配鱼类料理、鸡肉料理和清爽的开胃菜。请冷藏饮用。
¥490 ≈ ¥22
红葡萄酒
赤ワイン
一款颜色深邃、香气浓郁的红葡萄酒。非常适合搭配肉类料理、奶酪和浓郁酱汁的菜肴。请常温饮用。
¥490 ≈ ¥22

土佐烧酒

【红薯】Sukumo no Imo
【芋】すくもの芋
产自高知县宿毛市的红薯烧酒,红薯的甜味和香气十分突出。特点是口感醇厚柔和,推荐加冰或热水饮用,慢慢品味。
¥590 ≈ ¥27
【红薯】Dabada Hiburi
【芋】ダバダ火振
这是以栗子为主要原料的稀有烧酒,产自高知县四万十町。其特点是栗子浓郁的香气和淡淡的甜味,您可以品尝到独特的风味。
¥590 ≈ ¥27
【大麦】土佐烧酒
【麦】土佐焼酎
使用高知县产大麦制成的清爽易饮的大麦烧酒。口感温和,适合任何饮用方式。
¥590 ≈ ¥27
栗子烧酒
栗焼酎
使用高知县精心培育的栗子制成的烧酒。特点是栗子特有的芳醇香气和醇厚甜味,推荐加冰或热水慢慢品味。
¥590 ≈ ¥27
豊能梅 土佐的梅酒
豊能梅 土佐の梅酒
以高知县产梅子和日本酒为基底酿造的梅酒。甜度适中,浓缩了梅子原有的清爽酸味和鲜味,非常适合作为餐前酒。
¥590 ≈ ¥27
柚子酒
ゆずの酒
奢华使用高知县产柚子制成的利口酒,特点是清爽的香气和酸味。请尝试加冰或苏打水饮用,尽情享受柚子浓郁的风味。
¥590 ≈ ¥27
Kaju39
かじゅ39
使用高知县水果制成的、口感清爽易饮的利口酒。虽然具体水果种类不明,但其特点是甜味和香气浓郁,也推荐作为鸡尾酒基底。
¥590 ≈ ¥27
马路村的柚子酎ハイ开始供应
馬路村のゆず酎ハイはじめました
使用高知县马路村产的柚子制成的酎ハイ,特点是清爽的柚子香气和酸味。您可以充分享受当地产柚子的风味,是一款受欢迎的饮品。
¥590 ≈ ¥27

软饮料

可乐
コーラ
一款深受世界喜爱的、甜而刺激的碳酸饮料。非常适合搭配餐点或需要提神时饮用。
¥390 ≈ ¥18
姜汁汽水
ジンジャーエール
一款带有姜味、清爽甜味的碳酸饮料。在没有食欲时或想要提神醒脑时非常合适。
¥390 ≈ ¥18
乌龙茶
ウーロン茶
一款具有独特香气和清爽口感的中国茶。非常适合搭配油腻的食物,能在餐后让口中恢复清爽。
¥390 ≈ ¥18
绿茶
緑茶
日本自古以来深受喜爱的茶,特点是带有淡淡的苦味和鲜味。不会影响食物的味道,能带来沉静的心情。
¥390 ≈ ¥18
冷やし飴(冰糖姜茶)
冷やし飴
一款以麦芽糖浆为基底的日本传统甜味饮品。带有姜味,夏季冷饮有助于暖身,并被认为能缓解疲劳。
¥390 ≈ ¥18
橙汁
オレンジジュース
一款具有柑橘系清爽酸味和甜味的经典果汁。富含维生素C,非常适合早餐或需要提神时饮用。
¥390 ≈ ¥18
西柚汁
グレープフルーツジュース
一款具有独特微苦和清爽酸味的果汁。口感清爽,可在餐前、餐中或餐后享用。
¥390 ≈ ¥18

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