Warayakiya Kudanshita

Name: Warayakiya Kudanshita
Address: Chiyoda City, Kudankita, 1 Chome−3−5 九段第2清新ビル 1～2F, طوكيو
Price range: ¥390 - ¥1990

★ 4.2 (503) $$Moderate 📍 Chiyoda City, Kudankita, 1 Chome−3−5 九段第2清新ビル 1～2F

مقبلات وارياكي

استمتع بالأطباق التي تم فيها استخلاص نكهة وقوام المكونات عن طريق "التدخين" و "الشوي" و "التحميص".

مينتايكو مشوي

炙り明太子

طبق "مينتايكو" (بطارخ سمك القد المتبل) مشوي بخفة بطريقة "واراياكي" (الشوي على القش). يتميز بنكهته العطرية وطعمه الحار قليلاً، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥890 ≈ $6.00

صدر دجاج مشوي على القش

鶏むね肉のわらたたき

صدر دجاج مشوي بخفة على القش، مما يمنحه نكهة عطرية. طعمه منعش وصحي ولكنه مشبع. يقدم مع التوابل وصلصة البونزو.

¥980 ≈ $6.00

كاميمبير مدخن

燻しカマンベール

جبنة كاميمبير مدخنة بعناية باستخدام رقائق خشب الكرز وغيرها. يضيف الطعم الغني للكاميمبير ورائحة الدخان إلى نكهة الجبن، ويتناسب جيدًا مع النبيذ والساكي الياباني.

¥990 ≈ $6.00

بيض السمان

うずら玉子

بيض سمان مشوي على القش برائحة عطرية. يمتزج طعم صفار البيض الغني ورائحة القش بشكل رائع، وهو وجبة خفيفة يمكن الاستمتاع بها في قضمة واحدة.

¥590 ≈ $4.00

سلطة

سلطة توفو مع أعشاب البحر الخضراء

青さのりの豆富サラダ

سلطة يابانية تقليدية مع أعشاب البحر الخضراء الغنية برائحة البحر وتوفو خفيف ومنعش. صحية وسهلة الأكل وتتناسب مع مختلف الأطباق.

¥850 ≈ $5.00

سلطة بطاطس مع بيض نصف مسلوق، رقائق بونيتو، وسمسم

半熟卵とかつを節ごまのポテトサラダ

طبق سلطة بطاطس كريمية مع بيض نصف مسلوق، رقائق بونيتو، وسمسم. الصفار الغني ونكهة البونيتو العطرية تعزز طعم سلطة البطاطس.

¥790 ≈ $5.00

طماطم فاكهة

フルーツトマト

طبق بسيط من طماطم الفاكهة عالية الحلاوة والمركزة. طازجة وتتيح لك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة المركزة للطماطم الأصلية. مثالية أيضًا لتنظيف الحنك.

¥790 ≈ $5.00

سلطة كاليماري مجفف بالملح والبصل الأخضر

釜揚げしらすと葱の旨塩サラダ

سلطة مصنوعة من الكاليماري المجفف الطازج والبصل الأخضر المقرمش المتبل" بالصلصة المالحة اللذيذة. تتميز بتوازن رائع بين رائحة البحر ونكهة البصل الأخضر والملوحة، وتتناسب مع الأرز والمشروبات.

¥850 ≈ $5.00

طبق مميز

بيض لفائف بالمرق مع أعشاب البحر الخضراء

青さのりの出汁巻き玉子

بيض لفائف بالمرق بالبيض المخفوق بالمرق مع أعشاب البحر الخضراء الغنية برائحة البحر. تنتشر رائحة أعشاب البحر الخضراء في الطعم اللطيف، وهي طبق يدفئ القلب.

¥790 ≈ $5.00

أودن توزا مجموعة

土佐おでん盛り合わせ

مجموعة أودن مطبوخة بمرق خاص تقليدي في منطقة توزا بمحافظة كوتشي. تتشرب المكونات المختلفة مثل المعجنات والخضروات النكهة جيدًا، وهي ذات طعم لطيف يدفئ القلب.

¥990 ≈ $6.00

كرات لحم توزا بط مع باذنجان أرز مقلي

土佐鴨団子と米茄子の揚げ出汁

طبق مصنوع من كرات لحم توزا بط غنية بالنكهة وباذنجان أرز كريمي مقلي ومغمور في مرق دافئ. يتغلغل طعم المرق في المكونات، مما يمنحك طعمًا أنيقًا وعميقًا.

¥990 ≈ $6.00

كرات لحم منزلية خاصة مشوية على القش (قطعتان)

特製絶景の手ごねつくね (2本)

قطعتان من كرات اللحم المصنوعة يدويًا بعناية، مليئة بالنكهة. تتميز بقوامها اللذيذ والرطب، وصلصتها السرية تفتح الشهية. تقدم مع صفار البيض.

¥990 ≈ $6.00

نبيذ ياباني توزا

توزا هونجو كاروكوتشي

土佐本醸造辛口

نبيذ ياباني جاف مصنوع في محافظة كوتشي. يتميز بطعمه الحاد ونكهته المنعشة بعد الشرب، ويتناسب جيدًا مع المأكولات اليابانية بشكل عام.

¥990 ≈ $6.00

داساي

獺祭

أحد أشهر أنواع الساكي الياباني من محافظة ياماغوتشي، وهو "جونماي دايجينجو" يتميز برائحته الفاكهية ومذاقه الرقيق والناعم. سهل الشرب حتى لمن لا يعرف الساكي الياباني، ويحظى بتقدير كبير في الخارج.

¥1,990 ≈ $13.00

بونكا جين

文佳人

نبيذ ياباني من مصنع نبيذ في محافظة كوتشي، يتميز برائحته المنعشة والأنيقة وطعمه الشفاف. مثالي أيضًا كطعام مصاحب ويبرز نكهة الطعام.

¥990 ≈ $6.00

توزا تسورو

土佐鶴

ساكي ياباني من مصنع نبيذ عريق يمثل محافظة كوتشي. يتميز بتوازنه في الطعم وسلاسة شربه، ويتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

¥790 ≈ $5.00

بيرة

أساهي سوبر دراي

アサヒスーパードライ

(أساهي دراي)

بيرة يابانية جافة شهيرة تتميز بطعمها الحاد والمنعش. تتميز بسلاسة شربها وهي بيرة لاجر شهيرة تتناسب مع أي طبق.

¥690 ≈ $4.00

هايبول

ハイボール

مشروب كلاسيكي مصنوع من خلط الويسكي مع الصودا، يتميز بسلاسة شربه المنعشة. يتناسب جيدًا مع الطعام ويتيح لك الاستمتاع بطعم منعش.

¥490 ≈ $3.00

هايبول بالزنجبيل

ジンジャーハイボール

هايبول مصنوع من خلط الويسكي مع مشروب غازي بالزنجبيل. تمتزج رائحة الزنجبيل المنعشة ولسعته مع نكهة الويسكي، مما يجعله مشروبًا سهل الشرب.

¥490 ≈ $3.00

هايبول كولا

コーラハイボール

هايبول حلو وغني مصنوع من خلط الويسكي مع الكولا. يمتزج طعم الويسكي العطري مع حلاوة الكولا، مما يجعله مشروبًا مشبعًا.

¥490 ≈ $3.00

هايبول تفاح أخضر

青りんごハイボール

هايبول فاكهي ومنعش مصنوع من خلط الويسكي مع صودا بنكهة التفاح الأخضر. تنتشر رائحة التفاح الأخضر الحلو والحامض، وهو شائع بين النساء أيضًا.

¥490 ≈ $3.00

تشو هاي

ساور عادي

プレーンサワー

ساور بسيط ومنعش مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع الماء الفوار. لا يفسد طعم الطعام وينعش الفم.

¥490 ≈ $3.00

ساور خوخ مجفف

梅干サワー

ساور مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع الماء الفوار وإضافة ثمرة خوخ كاملة. يمتزج طعم الخوخ الحامض والمالح مع نكهة الـ "شوتشو"، مما يمنحك طعمًا عميقًا وفريدًا.

¥490 ≈ $3.00

ساور يوزو

柚子サワー

ساور مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع ماء فوار بنكهة اليوزو، يتميز برائحته المنعشة وحموضته. طعمه الحمضي المنعش يجعل الطعام ألذ.

¥490 ≈ $3.00

هاى أولونغ

ウーロンハイ

مشروب مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع شاي الأولونغ، يتميز بنكهته العطرية والمنعشة. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية وينظف الفم.

¥490 ≈ $3.00

هاى شاي أخضر

緑茶ハイ

مشروب مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع الشاي الأخضر، يتميز بمرارته الخفيفة ورائحته العطرية. يتناسب بشكل رائع مع المأكولات اليابانية ويتيح لك الاستمتاع بطعم هادئ.

¥490 ≈ $3.00

ساور ليمون

レモンサワー

ساور كلاسيكي مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع ماء فوار بنكهة الليمون. حموضته المنعشة وسلاسة شربه تتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

¥490 ≈ $3.00

ساور جريب فروت

グレープフルーツサワー

ساور مصنوع من خلط الـ "شوتشو" مع ماء فوار بنكهة الجريب فروت، يتميز بمرارته الخفيفة وحموضته. طعمه المنعش مثالي عندما تريد الانتعاش.

¥490 ≈ $3.00

تشو هاي يوزو

ゆず酎ハイ

¥490 ≈ $3.00

كوكتيل

جين وتونيك

ジントニック

كوكتيل منعش محبب عالميًا، مصنوع من خلط الجن مع ماء التونيك والليمون. يتميز بطعمه المنعش وهو مثالي كأول مشروب في الوجبة.

¥590 ≈ $4.00

موسكو ميول

モスコミュール

كوكتيل منعش مصنوع من خلط الفودكا مع بيرة الزنجبيل وعصير الليمون. يتميز بلسعة الزنجبيل المنعشة وحموضة الليمون، مما يوفر تجربة شرب منعشة.

¥590 ≈ $4.00

كاسيس

カシス

كوكتيل فاكهي حلو وحامض يعتمد على ليكير الكاسيس. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة عن طريق خلطه مع عصير البرتقال أو الصودا حسب رغبتك.

¥590~ ≈ $4.00

خوخ

ピーチ

كوكتيل يعتمد على ليكير الخوخ، ينتشر فيه عبير الخوخ الحلو واللطيف. فاكهي وسهل الشرب، وهو كوكتيل شهير بين النساء أيضًا.

¥590~ ≈ $4.00

ليتشي

ライチ

كوكتيل يعتمد على ليكير الليتشي، يتميز برائحته الغريبة وحلاوته الأنيقة. يتميز بنكهته الفريدة وهو مشروب موصى به لمناسبة خاصة.

¥590~ ≈ $4.00

نبيذ

(كوب - إبريق)

نبيذ أبيض

白ワイン

نبيذ أبيض يتميز بمذاقه المنعش ورائحته الفاكهية. يتناسب جيدًا مع أطباق السمك والدواجن والمقبلات الخفيفة. يقدم مبردًا.

¥490 ≈ $3.00

نبيذ أحمر

赤ワイン

نبيذ أحمر يتميز بلونه العميق ورائحته الغنية. يتناسب جيدًا مع اللحوم والأجبان والأطباق ذات الصلصات الغنية. يقدم في درجة حرارة الغرفة.

¥490 ≈ $3.00

شوتشو توزا

【بطاطا حلوة】 سكومو نو إيمو

【芋】すくもの芋

مشروب روحي من البطاطا الحلوة مصنوع في مدينة سوكومو بمحافظة كوتشي، يتميز بحلاوة ورائحة البطاطا الحلوة. يتميز بمذاقه الناعم واللطيف، ويوصى بتناوله ببطء مع الثلج أو الماء الساخن.

¥590 ≈ $4.00

【بطاطا حلوة】 دابادا هيبوري

【芋】ダバダ火振

هذا مشروب روحي نادر مصنوع من الكستناء كمكون رئيسي، ويتم إنتاجه في بلدة شيمانتو بمحافظة كوتشي. يتميز برائحة الكستناء الغنية وحلاوته الخفيفة، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة فريدة.

¥590 ≈ $4.00

【شعير】 شوتشو توزا

【麦】土佐焼酎

مشروب روحي من الشعير مصنوع من الشعير المزروع في محافظة كوتشي، يتميز بطعمه المنعش وسهولة شربه. قليل النكهة المميزة، ويمكن الاستمتاع به بأي طريقة شرب.

¥590 ≈ $4.00

شوتشو الكستناء

栗焼酎

شوتشو مصنوع من الكستناء المزروعة بعناية في محافظة كوتشي. يتميز برائحة الكستناء العطرية وحلاوته الناعمة، ويوصى بتناوله ببطء مع الماء الساخن أو الثلج.

¥590 ≈ $4.00

تويو باى - نبيذ خوخ توزا

豊能梅土佐の梅酒

نبيذ خوخ مصنوع من فاكهة البرقوق من محافظة كوتشي ونبيذ ياباني. يتميز بحلاوته المنخفضة وتركيزه على حموضة البرقوق المنعشة وطعمه اللذيذ، وهو مثالي كمشروب قبل الوجبة.

¥590 ≈ $4.00

نبيذ اليوزو

ゆずの酒

ليكير مصنوع من فاكهة اليوزو الفاخرة من محافظة كوتشي، يتميز برائحته المنعشة وحموضته. استمتع بنكهة اليوزو الغنية بالكامل مع الثلج أو مع الصودا.

¥590 ≈ $4.00

كاجو 39

かじゅ39

ليكير مصنوع من فواكه محافظة كوتشي، يتميز بطعمه الفاكهي وسهولة شربه. نوع الفاكهة الدقيق غير معروف، ولكنه يتميز بالحلاوة والرائحة وهو موصى به كقاعدة للكوكتيلات.

¥590 ≈ $4.00

بدأنا تقديم تشو هاي اليوزو من قرية ماجي

馬路村のゆず酎ハイはじめました

مشروب "تشو هاي" مصنوع من فاكهة اليوزو من قرية ماجي بمحافظة كوتشي، يتميز برائحة اليوزو المنعشة وحموضته. إنه مشروب شهير يتيح لك الاستمتاع بنكهة اليوزو المحلية بالكامل.

¥590 ≈ $4.00