魚屋路 旗の台店












天然比目鱼握寿司
天然ひらめの握り
常磐物。晚秋推荐。
天然比目鱼握寿司。一种白肉鱼,口感紧实,味道微妙而清新。最好搭配少许酱油或盐。
香炸安康鱼
あんこうの唐揚げ
常磐物。数量限定。
香炸安康鱼。白肉蓬松多汁,带有淡淡的咸味面包糠。配柠檬。
茶章鱼握寿司
茶蛸の握り
用“焙茶”煮制。活捕的真章鱼。
用焙茶煮的章鱼。这种烹饪方法使章鱼变得鲜嫩芳香。是标准章鱼寿司的独特变奏。
本雪蟹“双倍份量”
本ずわいがに「倍盛り」
1贯/2只。蟹肉鲜味四溢。
双份雪蟹肉寿司。甜美多汁,堆得高高的。蟹肉爱好者的奢华之选。
晚秋五贯握寿司
晩秋の五貫握り
中肥金枪鱼、天然比目鱼、天然特大生虾、本雪蟹(1贯2只)、海胆军舰。
优质五贯寿司套餐,汇集秋季风味。包括中肥金枪鱼、比目鱼、特大生虾、雪蟹和海胆。
晚秋三贯握寿司
晩秋の三貫握り
天然比目鱼、天然特大生虾、本雪蟹(1贯2只)。
3贯时令寿司拼盘。包括比目鱼、特大生虾和雪蟹。非常适合品尝当季最佳。
肥金枪鱼三贯握寿司
とろ三貫握り
中肥金枪鱼、长鳍金枪鱼、肥美三文鱼。
三贯肥美寿司套餐。包括中肥金枪鱼、长鳍金枪鱼和肥美三文鱼。口感浓郁,入口即化。
金枪鱼三贯握寿司
まぐろ三貫握り
特肥金枪鱼、赤身、炙烤。
金枪鱼爱好者三贯套餐。包括特肥金枪鱼(大腹)、赤身金枪鱼和炙烤金枪鱼。提供全方位金枪鱼风味。
三文鱼三贯握寿司
サーモン三貫握り
三文鱼、肥美三文鱼、炙烤三文鱼。
三文鱼三贯套餐。包括普通三文鱼、肥美三文鱼和炙烤三文鱼。口感奶油般且鲜美。
白身三贯握寿司
白身三貫握り
真鲷、鰤鱼、油鱼(内容物每日不同)。
白身三贯握寿司。通常包括鲷鱼、鰤鱼和油鱼。口感紧实,味道清新。
光物三贯握寿司
光物三貫握り
竹荚鱼、腌鲭鱼、小鳞犬牙鲹。
光物三贯握寿司。包括竹荚鱼、腌鲭鱼和小鳞犬牙鲹。味道浓郁,鲜味十足,常与姜搭配。
刺身拼盘
刺身盛
人气刺身拼盘。
什锦刺身拼盘。新鲜的生鱼片,不含米饭。适合分享或作为开胃菜。
烤海螺
さざえつぼ焼き
烤海螺。用其壳中的汤/酱油烹制。口感有嚼劲,带有海洋香气。
油鱼
はまち
油鱼握寿司。脂肪含量高,口感如黄油般顺滑。非常受欢迎的寿司配料。
马鲛鱼鳍
えんがわ
比目鱼鳍肉。以其酥脆的口感和高脂肪含量而闻名。常搭配紫苏叶。
虾
えび
煮虾。甜而紧实。经典的寿司主食,适合所有年龄段。
金枪鱼赤身
まぐろ赤身
金枪鱼赤身握寿司。红肉,味道清新,略带金属味,口感顺滑。寿司的标准。
腌制金枪鱼
漬けまぐろ
腌制金枪鱼。金枪鱼浸泡在以酱油为基础的酱汁中,使其具有鲜美的深度和略微柔软的质地。
鱿鱼
いか
鱿鱼握寿司。口感紧实有嚼劲,味道温和甜美。常会划刀以便食用。
真鲹
真鯵
竹荚鱼。味道浓郁的油性鱼,配以姜末和葱花以减轻油腻感。
三文鱼
サーモン
三文鱼握寿司。柔软、肥美且受欢迎。味道浓郁,口感奶油般。
鲑鱼卵军舰
いくら軍艦
鲑鱼卵军舰寿司。大颗的橙色鱼卵,咬下去会爆出咸鲜的汁液。用海苔包裹。
葱花金枪鱼泥军舰
ねぎとろ軍艦
葱花金枪鱼泥。口感柔滑,带有清新的葱香。一种受欢迎的寿司。
蟹味噌军舰
かにみそ軍艦
蟹味噌(内脏)酱。浓郁、鲜美、苦甜的海鲜风味。一种被认为是美味的特殊口味。
玉米军舰
コーン軍艦
金枪鱼玉米
玉米蛋黄酱军舰。甜玉米粒与奶油蛋黄酱混合。受儿童欢迎。
安康鱼肝
あん肝
蒸安康鱼肝。浓郁、顺滑、奶油般,常被比作鹅肝。配柚子醋酱。
炸牡蛎
かきフライ
炸牡蛎。外酥内软,口感奶油般细腻,带有海水的咸鲜味。
茶碗蒸
茶碗蒸し
蒸蛋羹。杯中蒸制的美味蛋羹。含有鸡肉、虾和银杏果等配料。口感顺滑,令人舒适。
雪蟹甲壳盛
ずわいがに甲羅盛り
数量限定
将雪蟹肉堆叠在蟹壳中。一种视觉上令人惊叹且奢华的享用纯蟹肉风味的方式。
蛤蜊汤
あさり汁
蛤蜊味噌汤。蛤蜊为汤提供了浓郁的咸鲜汤底。
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
优质日本生啤。浓郁、芳香且清爽。冰镇供应。
角高球酒
角ハイボール
威士忌苏打高球酒。清爽碳酸,非常适合搭配炸物。
酸酒
サワー
柠檬酸酒・乌龙高等等
烧酒混合饮品。可选择柠檬等柑橘类口味或乌龙茶等混合口味。
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