







本日还有其他特色菜品
梅子黄瓜
梅きゅう
新鲜黄瓜配梅肉酱。可以享受梅子的酸味和黄瓜的爽脆口感。清爽可口,是绝佳的餐间小菜。
味噌黄瓜
味噌きゅう
用味噌蘸黄瓜的简单下酒菜。味噌的醇厚感衬托出黄瓜的清爽。非常适合搭配日本酒或烧酒。
腌菜
お新香
时令蔬菜腌制拼盘。咸味和酸味的平衡感好,可以享受嘎吱嘎吱的口感。适合餐间或作为收尾。
生蔬菜(自制沙拉酱)
生野菜(自家製ドレッシング)
新鲜蔬菜拼盘沙拉。搭配本店特制自制沙拉酱。蔬菜的甜味和沙拉酱的风味令人食欲大开。
番茄
トマト
冰镇新鲜切片番茄。可以品尝到食材本身的甜味和酸味。通常搭配盐或蛋黄酱食用,清爽可口。
冷豆腐
冷奴
上面放有香料的冷豆腐经典小碟。特点是大豆的风味和顺滑的口感。淋上酱油即可简单品尝。
盐味牛杂锅
塩もつ煮込み
将猪肉或鸡肉内脏用盐基底高汤精心炖煮的料理。味道清淡但醇厚。炖煮得软烂的内脏非常适合佐酒。
微辣牛肚刺身
ピリ辛ガツ刺し
将煮熟的猪胃(牛肚)用微辣酱汁拌制的菜肴。特点是口感爽脆有嚼劲。辣味是点睛之笔,非常适合佐酒。
鸡胸肉刺身(半生鸡胸肉淋上酱油芥末)
とりわさ(ささみの半生わさび醤油がけ)
将新鲜鸡胸肉焯水后,用芥末酱油品尝的料理。半生的湿润口感和芥末的辛辣感绝妙搭配。可以简单品尝到鸡肉的甜味。
鸡胸肉たたき梅
とりささのたたき梅
将表面轻微烤过的鸡胸肉与梅肉酱搭配的料理。香气、半生的口感和梅子的酸味和谐融合。清爽而优雅的味道。
肝脏活力炒
レバスタミナ炒め
(鸡肝微辣炒)
将鸡肝用微辣调味炒制的活力料理。肝脏的浓郁美味和辣味刺激食欲。是搭配啤酒或米饭的佳品。
爽脆鸡胗筋黑胡椒炒
コリコリ砂肝エンガワ黒胡椒炒め
将鸡胗的筋部分用黑胡椒炒制。特点是独特的爽脆口感。辛辣的黑胡椒风味是点睛之笔。
炸鸡块葱醋酱油
鶏の唐揚げネギポン酢
将炸得酥脆的炸鸡块淋上大量葱和醋酱油的料理。醋酱油冲淡了炸物的浓郁感。葱的香味令人食欲大开。
汤豆腐锅(一人份)
湯豆腐鍋(一人前)
用昆布高汤等温热豆腐的简易火锅。豆腐的温和味道和温暖感渗透全身。请搭配醋酱油和香料一起享用。
萝卜泥配生鹌鹑蛋
うずらおろし(大根おろしに生うずら)
在萝卜泥上放生鹌鹑蛋的小碟。萝卜的清爽感和鸡蛋的醇厚感混合在一起。滴几滴酱油食用。
青菜拌凉菜
青菜のおひたし
将煮熟的青菜浸泡在酱油中的料理。可以享受青菜的爽脆口感和酱油的风味。清淡爽口,适合作为餐间小菜。
明太子土豆黄油
明太じゃがバター
将蒸土豆与黄油和明太子混合的受欢迎菜肴。黄油的醇厚感和明太子的咸味、辣味衬托出土豆的甜味。口感绵软是其魅力所在。
鸡肉松豆腐
鶏そぼろ豆腐
上面放有甜咸口味鸡肉松的豆腐料理。清淡的豆腐与浓郁的鸡肉松味道非常搭配。既可以作为下酒菜,也可以作为配菜享用。
今日的玉子烧
本日の卵焼き
本店手工制作的玉子烧。根据日期,配料和调味可能会有所不同。可以享受松软的口感和鸡蛋温和的味道。
烤鸡盖饭
やきとり丼
上面放有香喷喷烤鸡的盖饭。酱汁浸透的米饭和烤鸡的搭配绝佳。分量十足,令人满足的一道菜。
双色鸡肉松盖饭(鸡肉松·炒蛋)
二色そぼろ丼(鳥そぼろ・いり卵)
上面放有甜咸鸡肉松和炒蛋的色彩丰富的盖饭。鸡肉松的美味和鸡蛋的甜味在口中融合。虽然简单但味道深邃。
鸡胸肉刺身盖饭
とりわさ丼
上面放有新鲜鸡胸肉刺身的盖饭。芥末酱油的风味令人食欲大开。清爽易食的盖饭。
肝脏活力盖饭
レバスタミナ丼
将微辣的肝脏炒菜铺在米饭上的活力盖饭。味道浓郁,米饭非常下饭。适合想补充体力时食用。
茶泡饭[鸡骨高汤]
お茶漬け[鶏ガラ出汁]
淋上鸡骨高汤的茶泡饭。鸡肉的美味融入汤汁,浸润米饭。是餐后受欢迎的佳品。
鸡胸肉茶泡饭
ささみ茶漬け
上面放有鸡胸肉的茶泡饭。鸡胸肉清淡的味道与高汤非常搭配。清淡爽口,容易入口。
饭团
おにぎり
手工制作的温热饭团。可选择喜欢的配料。简单但令人感到慰藉的味道。
鸡骨高汤
とりがらスープ
用鸡骨精心熬制的汤。富含胶原蛋白和美味。是餐后或想暖和一下时的最佳选择。
葱酱蛋拌饭
ねぎたれ玉子かけ御飯
淋上特制葱酱的鸡蛋拌饭。葱的风味和酱汁的美味衬托出鸡蛋的醇厚感。吃一次就会上瘾的味道。
烤饭团
焼きおにぎり
表面烤得香喷喷的饭团。酱油的焦香令人食欲大开。可以享受外酥内软的口感。
鸡肉乌冬面
鶏うどん
含有鸡肉的温乌冬面。特点是鸡汤味浓郁的汤汁。可以享受鸡肉的美味和乌冬面的顺滑口感。
鸡肉乌冬面(半份)
鶏うどん(ハーフ)
鸡肉乌冬面半份。适合想吃一点或作为收尾的份量。
鸡肉面[中式面条]
鶏そば[中華麺]
用鸡骨高汤制作的中式面条(拉面)。特点是汤汁清淡但鸡肉的美味浓缩。
鸡肉面(半份)
鶏そば(ハーフ)
鸡肉面(半份)。适合饮酒后作为收尾的份量。
鸡肉担担面
鶏つけ坦々麺
用鸡肉基底的微辣芝麻酱吃的蘸面。浓郁的酱汁与面条充分混合。辣味和醇厚度的平衡感绝佳。
鸡肉杂烩粥
鶏雑炊
用鸡高汤煮的米饭杂烩粥。含有鸡肉和鸡蛋,味道温和滋润。对胃温和,是受欢迎的收尾菜。
炒乌冬面
焼きうどん
将乌冬面和配料炒制的料理。香喷喷的酱油或酱汁风味令人食欲大开。可以享受劲道十足的乌冬面口感。
酱汁炒面
ソース焼きそば
经典的酱汁味炒面。将蔬菜和肉等配料与面条用酱汁香炒而成。有类似路边摊的怀旧味道。
米饭
ライス
刚煮好的白米饭。非常适合搭配任何菜肴。
炭烤鸡肉面包(2个)
炭火焼き鳥パン(2ケ)
夹有炭烤鸡肉的面包。炭火的香气与面包的组合是一道独特的菜肴。可以作为简餐或下酒菜享用。
烤鸡 ※每串起售。请选择酱汁或盐味。
厨师推荐5串套餐
おまかせ5本セット
本店推荐的5串烤鸡拼盘。适合不知道点什么部位时推荐。由职人烤制当日最美味的部位。
烤鸡(鸡腿肉)
やきとり(もも肉)
使用鸡腿肉制作的经典烤鸡。有适度的脂肪,口感多汁而柔软。炭火的香味更能衬托出美味。
特制たたき(鸡肉丸)
特製たたき(つくね)
将鸡绞肉做成丸子状的鸡肉丸串。采用本店特制配方制作,口感松软,鸡肉味浓郁。搭配酱汁食用很受欢迎。
葱烤鸡肉串
ねぎま
将鸡肉和葱交替串起来的烤串。鸡肉的美味和烤熟的葱的甜味非常搭配。可以说是烤鸡的代名词。
鸡肝
とりレバ
鸡肝脏部分。特点是味道浓郁,口感细腻。新鲜度高,几乎没有异味,容易入口。
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。脂肪少,口感爽脆有弹性。推荐用盐清淡食用。
鸡皮
とり皮
烤鸡皮串。外酥内多汁,可以品尝到脂肪的美味。含有胶原蛋白。
鸡心
ハツ
鸡心脏。特点是口感弹牙,易于咀嚼。血腥味少,容易入口。
软骨(膝盖)
ナンコツ(ひざ)
鸡膝盖的软骨。特点是口感爽脆。越嚼越能品尝到美味。是佐酒的佳品。
鸡翅
手羽先
烤鸡翅尖部分。皮脆肉多汁,脂肪味道浓郁。带骨,通常用手拿着吃。
本节
ほんじり
鸡尾骨周围的肉。脂肪非常多,口感如融化般香甜。推荐给喜欢多汁部位的人。
青椒酿肉
ピーマン肉詰め
将青椒填入鸡绞肉烤制。青椒的微苦和肉的美味绝妙搭配。
香菇酿肉
しいたけ肉詰め
将香菇填入鸡绞肉烤制的一道菜。香菇的风味和肉汁混合,味道多汁而香气浓郁。
鸡胸肉紫苏卷
ささみしそ巻き
用鸡胸肉包裹紫苏叶烤制的串。鸡胸肉的清淡味道与紫苏的清爽香气形成点缀。清爽易食。
鸡颈肉
せせり
鸡颈部周围的肉。因为是经常活动的部位,所以肉质紧实,特点是弹性和脂肪的美味很强。味道浓郁,很受欢迎。
角海波
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典海波。特点是口感清爽,碳酸爽快。
可乐海波
コーラハイボール
(附瓶)
将威士忌与可乐混合的海波。可乐的甜味和碳酸与威士忌非常搭配。
姜汁海波
ジンジャーハイボール
(附瓶)( Wilkinson)
将威士忌与姜汁汽水混合的海波。姜味十足,可以清爽饮用。
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