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Torimasa

一家可以品尝到纪州备长炭烤鸡肉和讲究鸡肉料理的餐厅。

2 Chome-14-22 Sangenjaya, Setagaya City, Tokyo 154-0024, Japan

4.4

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4.4
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下酒菜
餐点
烤物
饮品
下酒菜

本日还有其他特色菜品

梅子黄瓜

梅きゅう

新鲜黄瓜配梅肉酱。可以享受梅子的酸味和黄瓜的爽脆口感。清爽可口,是绝佳的餐间小菜。

¥430
$3.00

味噌黄瓜

味噌きゅう

用味噌蘸黄瓜的简单下酒菜。味噌的醇厚感衬托出黄瓜的清爽。非常适合搭配日本酒或烧酒。

¥450
$3.00

腌菜

お新香

时令蔬菜腌制拼盘。咸味和酸味的平衡感好,可以享受嘎吱嘎吱的口感。适合餐间或作为收尾。

¥450
$3.00

生蔬菜(自制沙拉酱)

生野菜(自家製ドレッシング)

新鲜蔬菜拼盘沙拉。搭配本店特制自制沙拉酱。蔬菜的甜味和沙拉酱的风味令人食欲大开。

¥580
$4.00

番茄

トマト

冰镇新鲜切片番茄。可以品尝到食材本身的甜味和酸味。通常搭配盐或蛋黄酱食用,清爽可口。

¥430
$3.00

冷豆腐

冷奴

上面放有香料的冷豆腐经典小碟。特点是大豆的风味和顺滑的口感。淋上酱油即可简单品尝。

¥390
$2.00

盐味牛杂锅

塩もつ煮込み

将猪肉或鸡肉内脏用盐基底高汤精心炖煮的料理。味道清淡但醇厚。炖煮得软烂的内脏非常适合佐酒。

¥550
$4.00

微辣牛肚刺身

ピリ辛ガツ刺し

将煮熟的猪胃(牛肚)用微辣酱汁拌制的菜肴。特点是口感爽脆有嚼劲。辣味是点睛之笔,非常适合佐酒。

¥550
$4.00

鸡胸肉刺身(半生鸡胸肉淋上酱油芥末)

とりわさ(ささみの半生わさび醤油がけ)

将新鲜鸡胸肉焯水后,用芥末酱油品尝的料理。半生的湿润口感和芥末的辛辣感绝妙搭配。可以简单品尝到鸡肉的甜味。

¥550
$4.00

鸡胸肉たたき梅

とりささのたたき梅

将表面轻微烤过的鸡胸肉与梅肉酱搭配的料理。香气、半生的口感和梅子的酸味和谐融合。清爽而优雅的味道。

¥770
$5.00

肝脏活力炒

レバスタミナ炒め

(鸡肝微辣炒)

将鸡肝用微辣调味炒制的活力料理。肝脏的浓郁美味和辣味刺激食欲。是搭配啤酒或米饭的佳品。

¥600
$4.00

爽脆鸡胗筋黑胡椒炒

コリコリ砂肝エンガワ黒胡椒炒め

将鸡胗的筋部分用黑胡椒炒制。特点是独特的爽脆口感。辛辣的黑胡椒风味是点睛之笔。

¥530
$3.00

炸鸡块葱醋酱油

鶏の唐揚げネギポン酢

将炸得酥脆的炸鸡块淋上大量葱和醋酱油的料理。醋酱油冲淡了炸物的浓郁感。葱的香味令人食欲大开。

¥650
$4.00

汤豆腐锅(一人份)

湯豆腐鍋(一人前)

用昆布高汤等温热豆腐的简易火锅。豆腐的温和味道和温暖感渗透全身。请搭配醋酱油和香料一起享用。

¥850
$5.00

萝卜泥配生鹌鹑蛋

うずらおろし(大根おろしに生うずら)

在萝卜泥上放生鹌鹑蛋的小碟。萝卜的清爽感和鸡蛋的醇厚感混合在一起。滴几滴酱油食用。

¥130
$1.00

青菜拌凉菜

青菜のおひたし

将煮熟的青菜浸泡在酱油中的料理。可以享受青菜的爽脆口感和酱油的风味。清淡爽口,适合作为餐间小菜。

¥430
$3.00

明太子土豆黄油

明太じゃがバター

将蒸土豆与黄油和明太子混合的受欢迎菜肴。黄油的醇厚感和明太子的咸味、辣味衬托出土豆的甜味。口感绵软是其魅力所在。

¥650
$4.00

鸡肉松豆腐

鶏そぼろ豆腐

上面放有甜咸口味鸡肉松的豆腐料理。清淡的豆腐与浓郁的鸡肉松味道非常搭配。既可以作为下酒菜,也可以作为配菜享用。

¥500
$3.00

今日的玉子烧

本日の卵焼き

本店手工制作的玉子烧。根据日期,配料和调味可能会有所不同。可以享受松软的口感和鸡蛋温和的味道。

¥600
$4.00
餐点

烤鸡盖饭

やきとり丼

上面放有香喷喷烤鸡的盖饭。酱汁浸透的米饭和烤鸡的搭配绝佳。分量十足,令人满足的一道菜。

¥800
$5.00

双色鸡肉松盖饭(鸡肉松·炒蛋)

二色そぼろ丼(鳥そぼろ・いり卵)

上面放有甜咸鸡肉松和炒蛋的色彩丰富的盖饭。鸡肉松的美味和鸡蛋的甜味在口中融合。虽然简单但味道深邃。

¥680
$4.00

鸡胸肉刺身盖饭

とりわさ丼

上面放有新鲜鸡胸肉刺身的盖饭。芥末酱油的风味令人食欲大开。清爽易食的盖饭。

¥780
$5.00

肝脏活力盖饭

レバスタミナ丼

将微辣的肝脏炒菜铺在米饭上的活力盖饭。味道浓郁,米饭非常下饭。适合想补充体力时食用。

¥780
$5.00

茶泡饭[鸡骨高汤]

お茶漬け[鶏ガラ出汁]

淋上鸡骨高汤的茶泡饭。鸡肉的美味融入汤汁,浸润米饭。是餐后受欢迎的佳品。

¥550~

鸡胸肉茶泡饭

ささみ茶漬け

上面放有鸡胸肉的茶泡饭。鸡胸肉清淡的味道与高汤非常搭配。清淡爽口,容易入口。

¥600
$4.00

饭团

おにぎり

手工制作的温热饭团。可选择喜欢的配料。简单但令人感到慰藉的味道。

¥250~

鸡骨高汤

とりがらスープ

用鸡骨精心熬制的汤。富含胶原蛋白和美味。是餐后或想暖和一下时的最佳选择。

¥220
$1.00

葱酱蛋拌饭

ねぎたれ玉子かけ御飯

淋上特制葱酱的鸡蛋拌饭。葱的风味和酱汁的美味衬托出鸡蛋的醇厚感。吃一次就会上瘾的味道。

¥480
$3.00

烤饭团

焼きおにぎり

表面烤得香喷喷的饭团。酱油的焦香令人食欲大开。可以享受外酥内软的口感。

¥300
$2.00

鸡肉乌冬面

鶏うどん

含有鸡肉的温乌冬面。特点是鸡汤味浓郁的汤汁。可以享受鸡肉的美味和乌冬面的顺滑口感。

¥750
$5.00

鸡肉乌冬面(半份)

鶏うどん(ハーフ)

鸡肉乌冬面半份。适合想吃一点或作为收尾的份量。

¥550
$4.00

鸡肉面[中式面条]

鶏そば[中華麺]

用鸡骨高汤制作的中式面条(拉面)。特点是汤汁清淡但鸡肉的美味浓缩。

¥750
$5.00

鸡肉面(半份)

鶏そば(ハーフ)

鸡肉面(半份)。适合饮酒后作为收尾的份量。

¥550
$4.00

鸡肉担担面

鶏つけ坦々麺

用鸡肉基底的微辣芝麻酱吃的蘸面。浓郁的酱汁与面条充分混合。辣味和醇厚度的平衡感绝佳。

¥800
$5.00

鸡肉杂烩粥

鶏雑炊

用鸡高汤煮的米饭杂烩粥。含有鸡肉和鸡蛋,味道温和滋润。对胃温和,是受欢迎的收尾菜。

¥680
$4.00

炒乌冬面

焼きうどん

将乌冬面和配料炒制的料理。香喷喷的酱油或酱汁风味令人食欲大开。可以享受劲道十足的乌冬面口感。

¥660
$4.00

酱汁炒面

ソース焼きそば

经典的酱汁味炒面。将蔬菜和肉等配料与面条用酱汁香炒而成。有类似路边摊的怀旧味道。

¥660
$4.00

米饭

ライス

刚煮好的白米饭。非常适合搭配任何菜肴。

¥200
$1.00

炭烤鸡肉面包(2个)

炭火焼き鳥パン(2ケ)

夹有炭烤鸡肉的面包。炭火的香气与面包的组合是一道独特的菜肴。可以作为简餐或下酒菜享用。

¥500
$3.00
烤物

烤鸡 ※每串起售。请选择酱汁或盐味。

厨师推荐5串套餐

おまかせ5本セット

本店推荐的5串烤鸡拼盘。适合不知道点什么部位时推荐。由职人烤制当日最美味的部位。

¥1,100
$7.00

烤鸡(鸡腿肉)

やきとり(もも肉)

使用鸡腿肉制作的经典烤鸡。有适度的脂肪,口感多汁而柔软。炭火的香味更能衬托出美味。

¥220~

特制たたき(鸡肉丸)

特製たたき(つくね)

将鸡绞肉做成丸子状的鸡肉丸串。采用本店特制配方制作,口感松软,鸡肉味浓郁。搭配酱汁食用很受欢迎。

¥220~

葱烤鸡肉串

ねぎま

将鸡肉和葱交替串起来的烤串。鸡肉的美味和烤熟的葱的甜味非常搭配。可以说是烤鸡的代名词。

¥190~

鸡肝

とりレバ

鸡肝脏部分。特点是味道浓郁,口感细腻。新鲜度高,几乎没有异味,容易入口。

¥190~

鸡胗

砂肝

鸡胃的一部分。脂肪少,口感爽脆有弹性。推荐用盐清淡食用。

¥190~

鸡皮

とり皮

烤鸡皮串。外酥内多汁,可以品尝到脂肪的美味。含有胶原蛋白。

¥200~

鸡心

ハツ

鸡心脏。特点是口感弹牙,易于咀嚼。血腥味少,容易入口。

¥190~

软骨(膝盖)

ナンコツ(ひざ)

鸡膝盖的软骨。特点是口感爽脆。越嚼越能品尝到美味。是佐酒的佳品。

¥200~

鸡翅

手羽先

烤鸡翅尖部分。皮脆肉多汁,脂肪味道浓郁。带骨,通常用手拿着吃。

¥360~

本节

ほんじり

鸡尾骨周围的肉。脂肪非常多,口感如融化般香甜。推荐给喜欢多汁部位的人。

¥330~

青椒酿肉

ピーマン肉詰め

将青椒填入鸡绞肉烤制。青椒的微苦和肉的美味绝妙搭配。

¥330~

香菇酿肉

しいたけ肉詰め

将香菇填入鸡绞肉烤制的一道菜。香菇的风味和肉汁混合,味道多汁而香气浓郁。

¥360~

鸡胸肉紫苏卷

ささみしそ巻き

用鸡胸肉包裹紫苏叶烤制的串。鸡胸肉的清淡味道与紫苏的清爽香气形成点缀。清爽易食。

¥360~

鸡颈肉

せせり

鸡颈部周围的肉。因为是经常活动的部位,所以肉质紧实,特点是弹性和脂肪的美味很强。味道浓郁,很受欢迎。

¥230~
饮品

角海波

角ハイボール

使用三得利角瓶制作的经典海波。特点是口感清爽,碳酸爽快。

¥530
$3.00

可乐海波

コーラハイボール

(附瓶)

将威士忌与可乐混合的海波。可乐的甜味和碳酸与威士忌非常搭配。

¥600
$4.00

姜汁海波

ジンジャーハイボール

(附瓶)( Wilkinson)

将威士忌与姜汁汽水混合的海波。姜味十足,可以清爽饮用。

¥600~

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