TOKYOMEAT酒场

Name: TOKYOMEAT酒场
Address: 3 Chome-23-18 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan, 东京
Price range: ¥145 - ¥4800

Tokyo Meat Sakaba Musashi Koyama

从MEAT酒场的招牌菜到意面、烩饭、甜点。请搭配丰富的饮品享用。

★ 4.1 (421) $$Moderate 📍 3 Chome-23-18 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

MEAT酒场招牌菜

美味小食

美味しいお通し

餐位费小食

作为餐位费提供的小食。每日更换的小菜。

¥364 ≈ ¥16

极致滑嫩鸡肝刺身

極みトロレバ刺し

低温烹调鸡肝

低温烹调的鸡肝，安全放心。口感如生食般滑嫩，味道浓郁。可搭配麻油和盐享用。

¥700 ≈ ¥32

肉末土豆沙拉

お肉のポテトサラダ

肉末土豆沙拉

肉味浓郁的土豆沙拉。口感绵密，份量十足，是下酒菜的绝佳选择。

¥600 ≈ ¥27

蘑菇薄切生鱼片

マッシュルームのカルパッチョ

蘑菇薄切生鱼片

新鲜生蘑菇薄切片，制作成卡帕奇奥。蘑菇的香气与橄榄油的风味十分搭配。

¥500 ≈ ¥23

每日时令鱼类薄切生鱼片

日替わり旬魚のカルパッチョ

每日时令鱼类薄切生鱼片

当日新鲜捕捞的鱼类制作的卡帕奇奥。鱼的种类每日更换。

¥600~ ≈ ¥27

无花果黄油

イチジクバター

无花果黄油

加入干无花果的黄油。甜咸交织的味道与葡萄酒非常搭配。

¥600 ≈ ¥27

下酒菜

混合坚果

ミックスナッツ

混合坚果

多种坚果拼盘。香脆可口。

¥400 ≈ ¥18

两种橄榄拼盘

オリーブの実２種盛り

两种橄榄拼盘

两种盐渍橄榄。搭配葡萄酒。

¥400 ≈ ¥18

自制泡菜

自家製ピクルス

自制泡菜

店内腌制的蔬菜泡菜。酸味十足，口感清爽。

¥400 ≈ ¥18

自制肉味噌脆皮青椒

自家製肉みそのパリパリピーマン

自制肉味噌配脆皮青椒

新鲜酥脆的生青椒，配上甜辣肉味噌。

¥600 ≈ ¥27

西班牙火腿

スペイン産ハモンセラーノ

西班牙火腿

西班牙产火腿。熟成风味，咸度适中。

¥900 ≈ ¥41

低温烹调生牛肉片

牛心薄切生鱼片

牛ハツのカルパッチョ

牛肉心薄切生鱼片

低温烹调的牛心（鸡心）。口感酥脆独特，味道清淡。

¥500~ ≈ ¥23

低温烹调鹿肉生牛肉片

鹿肉の低温調理肉刺し

低温烤鹿肉

低温慢炖的鹿肉。几乎没有腥味，瘦肉味道浓郁。

¥900 ≈ ¥41

烤瘦牛肉

赤身牛のローストビーフ

烤牛肉

烤瘦牛肉。可以品尝到牛肉的原味。

¥1,000 ≈ ¥45

温热菜肴

招牌松露香鸡肉丸

トリュフ薫る自慢の鶏つくね

招牌松露香鸡肉丸。2串

带有松露香气的鸡肉丸子。多汁而芳香。

¥600 ≈ ¥27

蒸蛤蜊配酒

本ハマグリのワイン蒸し

酒蒸蛤蜊。6粒

用白葡萄酒蒸制的大蛤蜊。鲜美的汤汁由贝类精华熬制而成。剩余的汤汁还可以用来做烩饭。

¥1,282~ ≈ ¥58

烤土豆泥配奶酪

マッシュポテトのチーズ焼き

烤土豆泥配奶酪

烤土豆泥配奶酪。热腾腾、软糯的口感。

¥900 ≈ ¥41

热炒凤尾鱼卷心菜

熱々アンチョビキャベツ

热炒凤尾鱼卷心菜

卷心菜与凤尾鱼一起炒制。凤尾鱼的咸味很下酒。

¥600 ≈ ¥27

时令阿希奥

季節のアヒージョ

时令阿希奥

用时令食材制作的蒜香油煮。推荐搭配面包。

¥900 ≈ ¥41

追加烤面包

お代わり焼きバケット

追加烤面包。2片

轻烤面包。

¥145 ≈ ¥7

沙拉

热炒蘑菇沙拉

熱々キノコソテーサラダ

热炒蘑菇蔬菜沙拉

新鲜生蔬菜上放上炒热的蘑菇。可以享受冷热交替的口感。

¥600~ ≈ ¥27

东京蔬菜农园沙拉

東京野菜の農園サラダ

东京农园沙拉

使用东京新鲜蔬菜制作的沙拉。简单健康。

¥600~ ≈ ¥27

炸物

带皮薯条，用牛脂炸制

牛脂で揚げる皮つきポテトフライ

带皮薯条，用牛脂炸制

用牛油（牛脂）炸制的炸薯条。独特的浓郁风味和香气。

¥636 ≈ ¥29

炸鸡

鶏のから揚げ

炸鸡。6块

多汁炸鸡。经典人气菜品。

¥455~ ≈ ¥21

肉类料理

入口即化的炖猪肉

お箸で崩れる旨トロ角煮

入口即化的炖猪肉

长时间炖煮至软烂的炖猪肉。入口即化，甜咸入味。

¥1,400 ≈ ¥63

烤香草香肠

ハーブ薫るソーセージのグリル

烤香草香肠

烤香草香肠。外皮酥脆，肉汁多汁。

¥1,000 ≈ ¥45

烤鹿肉配红酒酱

鹿肉のロースト～赤ワインソース～

烤鹿肉

烤鹿肉配红酒酱。浓郁的酱汁衬托出野味的口感。

¥1,500 ≈ ¥68

下酒菜披萨

玛格丽特披萨

マルゲリータ

玛格丽特披萨

番茄、罗勒、马苏里拉奶酪披萨。经典而简单的美味。

¥900 ≈ ¥41

四种奶酪

クアトロフォルマジオ

四种奶酪

四种奶酪披萨。浓郁的奶酪风味。

¥900 ≈ ¥41

意面和烩饭

日本最好吃的肉酱意面

日本一おいしいミートソース

日本最好吃的肉酱意面

浓郁的肉酱意面。肉味浓缩的招牌酱汁。

¥1,300~ ≈ ¥59

鳕鱼子和海胆

タラコとウニ

鳕鱼子海胆意面

大量使用鳕鱼子和海胆的意面。浓郁的海鲜风味。

¥1,400 ≈ ¥63

无添加鳕鱼子/明太子

無添加タラコ / メンタイコ

无添加鳕鱼子/明太子意面

使用无添加的鳕鱼子或明太子制作的意面。食材的原味得以保留。

¥1,200 ≈ ¥54

自制肉味噌阿辣比卡塔

自家製肉味噌のアラビアータ

自制肉味噌阿辣比卡塔

辣味番茄酱（阿辣比卡塔）加入肉味噌的意面。日意融合。

¥1,300 ≈ ¥59

芦笋培根酱油奶油意面

アスパラとベーコン醤油クリーム

芦笋培根酱油奶油意面

带有酱油秘制风味的奶油意面。芦笋和培根搭配得很好。

¥1,300 ≈ ¥59

帕尔马风味蘑菇意面

パルマ風キノコパスタ

帕尔马风味蘑菇意面

大量使用蘑菇的帕尔马风味意面。奶酪风味浓郁。

¥1,400 ≈ ¥63

蘑菇奶酪烩饭

キノコとチーズのリゾット

蘑菇奶酪烩饭

蘑菇奶酪烩饭。米饭保留嚼劲，口感浓郁。

¥1,400 ≈ ¥63

甜点

焦糖布丁

クレマカタラーナ

焦糖布丁

西班牙风味卡仕达甜点。表面焦糖化，口感酥脆。

¥400 ≈ ¥18

香草冰淇淋

バニラアイス

香草冰淇淋

冰镇香草冰淇淋。餐后清口。

¥364 ≈ ¥16

招牌切洛

柠檬酒苏打

リモンチェッロサワー

使用柠檬利口酒制作的苏打酒。酸甜清爽。

¥550 ≈ ¥25

盐味柠檬酒苏打

塩リモンチェッロサワー

在柠檬酒苏打中加入盐。盐味衬托出甜味。

¥580 ≈ ¥26

干姜柠檬酒苏打

ドライジンジャーチェッロサワー

用辛辣姜汁汽水调制的柠檬酒。带有刺激感。

¥580 ≈ ¥26

薄荷柠檬酒苏打

モヒートチェッロサワー

加入薄荷香气的柠檬酒苏打。清爽。

¥580 ≈ ¥26

生啤

Premium Malts 香醇艾尔

プレミアムモルツ香るエール

香气浓郁的艾尔啤酒。果味浓郁，易于饮用。

¥600 ≈ ¥27

香迪加夫

シャンディガフ

啤酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。不擅长啤酒苦味的人也推荐。

¥700 ≈ ¥32

高球

角高球

角ハイボール

三得利角瓶苏打水。经典高球。

¥480 ≈ ¥22

浓烈高球

濃いハイボール

威士忌份量较多的高球。

¥580 ≈ ¥26

西西里柠檬高球

シチリアレモンハイボール

加入柠檬风味的高球。清爽。

¥580 ≈ ¥26

烧酒和梅酒

泥龟（红薯烧酒）

泥亀（芋）

红薯烧酒。可选择加冰、兑水或苏打水饮用。

¥550 ≈ ¥25

梅酒

浸泡梅子的酒。甜美果香。

¥550 ≈ ¥25

起泡酒

威尼斯直送起泡酒

ヴェネツィア直送スパークリング

来自意大利威尼斯直送的起泡酒。气泡清新。

¥600~ ≈ ¥27

TOKYOMEAT酒场

TOKYOMEAT酒場

白葡萄酒/红葡萄酒

店内原创瓶装葡萄酒。

¥4,800 ≈ ¥217

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商店信息

★

4.1

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$$ Moderate

📍 3 Chome-23-18 Koyama, Shinagawa City, Tokyo 142-0062, Japan

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