伏特加酒香牛五花
牛五花肉片以伏特加調味醃製。燒烤後帶有淡淡酒香與油脂香氣。肉質軟嫩，適合搭配生菜食用。
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Tian Wai Tian Jing Zhi Huo Guo Wu Yan Shao Rou
Tian Wai Tian Jing Zhi Huo Guo Wu Yan Shao Rou
天外天精緻火鍋無煙燒肉
「獨創」雞尾酒醃製肉品技術，使口感更為豐富肉質更加鮮嫩、略帶點酒香增加風味不容錯過別於傳統的特製燒肉。
★ 4.5
(8,471)
$$Moderate
雞尾酒 醃製燒肉
獨創雞尾酒醃製技術
威士忌煙燻牛五花
使用威士忌與煙燻香料醃製的牛五花。具有獨特的煙燻風味與酒香。口感豐富，風味濃郁。
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琴酒牛肉杜松子
結合琴酒與杜松子香氣的牛肉片。草本清香能平衡肉類的油膩感。風味清新獨特。
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螺絲起子豬牛肉
以螺絲起子雞尾酒概念調味的肉品。帶有柳橙的酸甜果香。口感鮮嫩，風味清爽。
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橙香豬肉伏卡
豬肉片搭配橙香與伏特加風味。果香濃郁，肉質彈牙。燒烤後酸甜開胃。
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蘭姆芒果涮涮牛肉
牛肉片佐以蘭姆酒與芒果香氣。熱帶水果風味與肉香結合。口感滑嫩多汁。
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西瓜冰茶梅花豬
梅花豬肉片帶有西瓜冰茶的清涼甜味。創意調味讓燒肉吃起來更爽口。肉質紮實有彈性。
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牛肉
安格斯霜降牛排
選用安格斯牛肉，油花分布如霜。肉質鮮嫩，入口即化。建議烤至五至七分熟以保持肉汁。
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安格斯嫩肩牛排
安格斯黑牛的嫩肩部位。肉質結實帶有嚼勁，牛肉風味濃郁。適合高溫快烤。
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霜降牛排
油花豐富的牛排切片。燒烤後油脂香氣四溢。口感軟嫩。
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嫩肩牛排
牛肩胛部位的牛排。脂肪含量適中，肉質有彈性。燒烤後口感紮實。
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燒烤牛舌
切成薄片的牛舌。烤至邊緣微焦，口感爽脆Q彈。通常搭配蔥鹽食用。
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穀物低脂牛肉
以穀物飼養的低脂牛肉。脂肪含量較少，口感清爽不油膩。適合喜歡瘦肉的食客。
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單骨牛小排
帶骨的牛小排切塊。骨邊肉質香氣濃郁，帶有嚼勁。烤至全熟後啃食骨邊肉。
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韓式單骨牛小排
以韓式醬料醃製的帶骨牛小排。口味鹹甜微辣。燒烤後醬香濃郁。
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骰子牛肉 (組合肉)
切成正方骰子狀的牛肉塊。方便一口食用，四面烤至金黃鎖住肉汁。口感軟嫩。
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精選牛五花
經典的腹部肉片，油脂豐富。在烤網上滋滋作響，口感軟嫩滑順。適合搭配白飯或包生菜。
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剝皮辣椒牛肉捲
牛肉片捲裹剝皮辣椒。辣椒的甘甜微辣與牛肉油脂完美結合。口感層次豐富，解膩開胃。
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醬燒牛肋條
牛肋條肉以特製醬汁醃製。肉質帶有筋膜，口感Q彈有嚼勁。越嚼越香。
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牛肉蔥串
牛肉片捲裹新鮮青蔥串成。青蔥的辛香能提昇牛肉鮮味。燒烤時蔥香四溢。
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火鍋牛肉
適合放入火鍋烹煮的薄切牛肉片。快速涮煮即可食用。肉質軟嫩。
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羊肉
鮮嫩羊肩排
帶骨的羊肩排。肉質鮮嫩，羊羶味適中。適合灑上孜然粉燒烤。
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孜然羊肩排
預先以孜然香料醃製的羊肩排。充滿西域風味，香氣強烈。口感紮實多汁。
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迷迭香羊肩排
佐以迷迭香調味的羊肩排。草本香氣去除羊肉腥味，增添優雅風味。肉質鮮美。
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羊肉捲 (組合肉)
重組羊肉切片捲。適合快速燒烤。口感軟嫩，帶有羊肉特有香氣。
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火鍋羊肉 (組合肉)
適合火鍋涮煮的羊肉片。在熱湯中輕涮即可。溫補暖身。
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海鮮
牛般生蠔
碩大的帶殼生蠔。肉質飽滿肥美，充滿海洋的鮮味。燒烤至殼開湯滾即可食用。
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鹽烤鳳螺
新鮮鳳螺撒鹽燒烤。肉質脆彈有嚼勁。用牙籤挑出螺肉，鹹香夠味。
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特級半殼扇貝
保留半邊殼的扇貝。貝柱肉厚鮮甜。燒烤時可加入奶油或高湯增添風味。
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九孔鮑
體型較小的鮑魚。肉質極為彈牙，鮮味濃縮。適合整顆燒烤。
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帝王螺
體型巨大的螺類。肉質厚實，口感爽脆。帶有濃郁的海鮮風味。
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奶油螃蟹
螃蟹佐以奶油調味。燒烤後奶油融化滲入蟹肉，香氣撲鼻。蟹肉鮮甜細緻。
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天使紅蝦
色澤紅潤的大蝦。肉質鬆軟鮮甜，蝦頭富有濃郁蝦膏。適合輕烤品嚐原味。
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黑虎蝦
紋路明顯的虎蝦。肉質緊實彈牙，口感極佳。燒烤後蝦殼香氣迷人。
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香烤藍鑽蝦
品質優良的藍鑽蝦。蝦肉鮮甜度高，口感Q彈。深受喜愛的海鮮食材。
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鮮嫩鮭魚排
富含油脂的鮭魚切片。燒烤後油脂釋出，魚肉軟嫩香甜。營養豐富。
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秋刀魚
整尾秋刀魚燒烤。魚肉帶有獨特的微苦甘味。皮脆肉香，適合搭配檸檬汁。
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鹽烤挪威鯖魚
挪威產的鯖魚，油脂豐厚。簡單鹽烤即能帶出魚肉的鮮美。口感細緻滑嫩。
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蒲燒鯛魚肚
鯛魚腹部肉以蒲燒醬汁調味。口味鹹甜，肉質軟嫩富含膠質。燒烤後醬香濃郁。
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烤魚下巴
魚下巴部位，油脂最為豐富。烤至外皮金黃酥脆，內部肉質多汁嫩滑。老饕的最愛。
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柳葉魚
體型細長的小魚，腹中抱滿魚卵。整尾可食，魚卵口感嗶啵作響。香酥可口。
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炙燒魷魚
整隻或切片的魷魚。燒烤時刷上醬汁。口感Q彈帶勁，鮮味十足。
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椒鹽花枝
撒上椒鹽調味的花枝。口感厚實彈牙。鹹香微辣，非常適合下酒。
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味噌花枝
以味噌醃製的花枝。日式味噌的甘甜與海鮮的鮮味融合。風味獨特。
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椒鹽透抽軟骨
透抽的軟骨部位。口感爽脆獨特，帶有嚼勁。簡單椒鹽調味即可。
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帆立貝燒
帶殼帆立貝。貝柱鮮甜，口感柔軟。燒烤後湯汁鮮美。
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干貝燒
圓柱狀的干貝製品。口感Q軟，味道鮮甜。適合快速燒烤。
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豬肉
松阪豬肉
豬頸肉部位，油花分布均勻。燒烤後口感脆嫩彈牙，有「黃金六兩」之稱。香氣迷人。
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煙燻豬肋排
經過煙燻處理的帶骨豬肋排。帶有獨特的煙燻香味。肉質軟嫩易離骨。
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肩胛厚切豬排
厚切的豬肩胛肉排。肉感紮實飽滿。需要烤較長時間，鎖住肉汁。
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梅花豬肉
肩胛部位的豬肉片，帶有大理石紋油花。肉質鮮嫩不乾澀。燒肉的經典選擇。
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優質豬五花
腹部肉片，油脂豐富。燒烤時逼出多餘油脂，表皮微焦脆。肥而不膩。
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黑胡椒鹹豬肉
以黑胡椒和鹽醃製的五花肉。口味重，鹹香微辣。非常下飯或下酒。
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火焰大腸
處理乾淨的豬大腸。燒烤至外皮焦脆，內部軟糯。油脂香氣濃烈。
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特級香腸
台式風味香腸。肥瘦比例適中，帶有甜味與酒香。口感紮實多汁。
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德國香腸
西式煙燻香腸。外皮脆彈，肉質細緻。帶有煙燻風味，口感Q脆。
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剝皮辣椒豬肉捲
豬肉片捲入剝皮辣椒。辣椒的甘甜與豬肉的鮮香互補。解膩又開胃。
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豬肉蔥串
豬肉捲青蔥串。蔥段在燒烤後釋放甜味與水分。與豬肉搭配口感絕佳。
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火鍋豬肉
適合火鍋烹調的豬肉薄片。肉質新鮮，涮煮後口感軟嫩。
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雞、鴨
蒜香雞腿排
去骨雞腿肉以蒜料醃製。雞皮烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。蒜香濃郁。
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煙燻雞翅
帶有煙燻風味的雞翅。外皮鹹香，內部肉質細嫩。適合用手抓食。
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黑胡椒手羽先(雞翅)
以黑胡椒調味的二節翅。胡椒的辛辣刺激味蕾。皮酥肉嫩。
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檸檬雞柳
帶有檸檬清香的雞柳條。口感軟嫩不乾柴。風味清爽解膩。
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紐澳良雞柳
以紐奧良香料醃製的雞柳。帶有微辣與特殊的香料風味。異國風情十足。
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一品花雕雞腿丁
切丁雞腿肉以花雕酒醃製。酒香入味，肉質滑嫩彈牙。風味醇厚。
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椒鹽雞膝骨
雞膝蓋處的軟骨部位。口感脆硬，咬起來卡滋作響。椒鹽調味鹹香涮嘴。
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羅勒雞皮
調味過的雞皮。烤至油脂逼出後極為酥脆。帶有羅勒的香草氣息。
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羅勒七里香
雞屁股部位，油脂非常豐富。處理乾淨後以羅勒調味。烤到焦脆最為美味。
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蒜香雞心
雞心以蒜料醃製去除腥味。口感Q彈紮實。燒烤後蒜味香濃。
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紅茶鴨肉
帶有茶香的鴨肉片。鴨肉肉質緊實，風味獨特。茶香能去油解膩。
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蔬菜
奶油玉米
甜玉米塗抹奶油燒烤。玉米粒鮮甜多汁，帶有濃濃奶香。大人小孩都喜歡。
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奶油金針菇
金針菇搭配奶油放入鋁箔盒燒烤。口感滑脆，吸滿奶油湯汁。鮮美可口。
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起司馬鈴薯
馬鈴薯片搭配起司。烤熱後起司融化牽絲，馬鈴薯鬆軟。香濃飽足。
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起司蛋
蛋液中加入起司燒烤。口感滑嫩如同蒸蛋，帶有起司的鹹香。
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天婦羅
魚漿製成的甜不辣片。烤至膨脹焦黃。外酥內軟，魚香濃郁。
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烤櫛瓜
切片的綠櫛瓜。燒烤後保留水分，口感清脆鮮甜。健康清爽的蔬菜選擇。
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烤山藥
日本山藥切片。烤過後口感爽脆帶有黏液。風味清淡雅緻。
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甜點
墨西哥捲餅
薄麵皮稍微烤熱。口感微脆有嚼勁。可包冰淇淋或單吃。
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烤起司條
濃郁的起司條。稍微燒烤即可食用。鹹香風味濃郁，口感紮實。
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火烤冰淇淋
吐司包裹冰淇淋的甜點。外層吐司烤至微焦酥脆，內層冰淇淋冰涼。冰火交融的口感。
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小鬆餅
迷你的鬆餅。稍微加熱後外酥內軟。帶有奶香與蛋香。
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一口酥
酥皮包裹餡料的小點心。烤後層次分明，酥脆可口。適合一口一個。
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日式糰子
日式糯米糰子。烤熱後軟糯Q彈。搭配煉乳或花生粉風味更佳。
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烤糯米條
長條狀的糯米製品。燒烤後外皮微硬，內部軟黏。米香濃郁。
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烤酥皮
多層次的起司酥皮。烤至膨脹金黃。口感極度酥脆，充滿奶香。
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烤麻糬
日式麻糬片。烤至膨脹鼓起，表面微焦。沾煉乳與花生粉食用，外脆內軟糯。
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