AOC香槟，皇家干型，JOSEPH PERRIER
AOC CHAMPAGNE, BRUT CUVÉE ROYALE, JOSEPH PERRIER
香槟起泡酒。气泡细腻，口感干爽但果味浓郁。非常适合作为开胃酒或庆祝饮品。
€16~
≈ ¥131
The Grill Room
The Grill Room
“精选食材，经火焰升华。在这里，烤架是我们的招牌，炭炉是我们的盟友，展现出浓郁而纯正的风味。”
葡萄酒俱乐部
气泡酒
AOC香槟，天然干型，MICHEL DRAPPIER
AOC CHAMPAGNE, BRUT NATURE, MICHEL DRAPPIER
无添加糖香槟（零加糖）。味道纯净，活泼，矿物质感强。
€18~
≈ ¥148
DOC Prosecco起泡酒，ASOLO PROSECO BRUT，CASABIANCA
DOC PROSECO, ASOLO PROSECO BRUT, CASABIANCA
轻盈果味的意大利起泡酒。带有苹果和白花香气，非常适合解渴。
€10~
≈ ¥82
桃红葡萄酒
有机AOC普罗旺斯，普罗旺斯丘，CHÂTEAU BAS 2024
BIO AOC PROVENCE, COTEAUX AIX EN PROVENCE, CHÂTEAU BAS 2024
有机普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有红色水果和柑橘的细腻香气。非常解渴。
€8~
≈ ¥66
有机IGP普罗旺斯，CUVÉE 1288，RAY JANE酒庄 2024
BIO IGP PROVENCE, CUVÉE 1288, DOMAINE RAY JANE 2024
有机普罗旺斯IGP桃红葡萄酒。清爽芳香，典型的法国南部风味。
€36
≈ ¥295
0
AOC卢瓦尔河谷，桑塞尔，永恒，PAUL PRIEUR N. M.
AOC LOIRE, SANCERRE, PERPÉTUEL, PAUL PRIEUR N. M.
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒（桑塞尔）。矿物质清爽感与黑皮诺的果味完美平衡。
€66
≈ ¥541
0
有机AOC普罗旺斯，Bandol，RAY JANE酒庄 2024
BIO AOC PROVENCE, BANDOL, DOMAINE RAY JANE 2024
Bandol桃红葡萄酒，结构感强且优雅。带有香料和水果风味，非常适合搭配餐点。
€54
≈ ¥443
0
VDF普罗旺斯，Le Rosé，CLOS DES B 2024
VDF PROVENCE, LE ROSÉ, CLOS DES B 2024
*2024年法国费加罗报最佳桃红葡萄酒
获奖普罗旺斯桃红葡萄酒。一款美食佳酿，复杂而精致。
€12~
≈ ¥98
白葡萄酒
西南产区IGP，加斯科涅丘陵，低地，LABALLE酒庄 2024
IGP SUD OUEST, CÔTES DE GASCOGNE, TERRES BASSES, DOMAINE LABALLE 2024
西南产区干白葡萄酒，活泼。带有强烈的柑橘和热带水果风味。
€6~
≈ ¥49
有机AOC普罗旺斯，普罗旺斯丘，CHÂTEAU BAS 2024
BIO AOC PROVENCE, COTEAUX AIX EN PROVENCE, CHÂTEAU BAS 2024
普罗旺斯有机白葡萄酒。清爽，花香，口感细腻。
€8~
≈ ¥66
有机AOC普罗旺斯，Bandol，RAY JANE酒庄 2024
BIO AOC PROVENCE, BANDOL, DOMAINE RAY JANE 2024
Bandol白葡萄酒，浓郁复杂。带有白花和白肉水果的香气。
€65
≈ ¥533
0
有机AOC卢瓦尔河谷，穆斯卡德，停泊，MÉNARD GABORIT 2023
BIO AOC LOIRE, MUSCADET SÈVRES ET MAINE, ACCOSTAGE, MÉNARD GABORIT 2023
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。非常清爽，带有轻微的咸味，非常适合搭配海鲜。
€8~
≈ ¥66
有机AOC卢瓦尔河谷，桑塞尔，PAUL PRIEUR 2023
BIO AOC LOIRE, SANCERRE, PAUL PRIEUR 2023
经典的桑塞尔白葡萄酒，来自长相思葡萄。矿物质感强，口感紧致，香气浓郁。
€66
≈ ¥541
0
AOC卢瓦尔河谷，圣普尔切，烟熏之源，LILIAN BAUDIN 2023
AOC LOIRE, POUILLY FUMÉ, FUMÉ DU MILIEU, LILIAN BAUDIN 2023
著名的卢瓦尔河谷白葡萄酒。带有火石（烟熏）和柑橘的典型风味。
€10~
≈ ¥82
有机AOC勃艮第，马孔，Javernand的表亲，Javernand城堡 2023
BIO AOC BOURGOGNE, MACON, COUSINS DE JAVERNAND, CHÂTEAU DE JAVERNAND 2023
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。圆润果味浓郁，口感清新。
€9~
≈ ¥74
有机AOC勃艮第，夏布利一级园，VAUGIRAUT，LILIAN DUPLESSIS 2022
BIO AOC BOURGOGNE, CHABLIS 1ER CRU, VAUGIRAUT, LILIAN DUPLESSIS 2022
卓越的夏布利一级园。干白葡萄酒，矿物质感强，优雅纯净。
€99
≈ ¥812
0
AOC勃艮第，夜丘特级，第16代，GUY ET YANN DUFOULEUR 2022
AOC BOURGOGNE, HAUTES CTS DE NUITS, 16E GÉNÉRATION, GUY ET YANN DUFOULEUR 2022
勃艮第白葡萄酒，细腻而高贵。果味与淡淡的橡木味平衡。
€72
≈ ¥591
0
有机AOC勃艮第，勃艮第丘，蜜蜂之酿，D. BELLENE 2022
BIO AOC BOURGOGNE, COTEAUX BOURGUIGNONS, ÉCLOS DES ABEILLES, D. BELLENE 2022
平易近人、令人愉悦的勃艮第白葡萄酒。清爽易饮。
€62
≈ ¥509
0
有机AOC波尔多，格拉夫，大酒，CAZEBONNE城堡 2022
BIO AOC BORDELAIS, GRAVES, LE GRAND VIN, CHÂTEAU CAZEBONNE 2022
波尔多干白葡萄酒。浓郁且结构感强，常带有赛美蓉的风味。
€63
≈ ¥517
0
南非海岸地区，慢酿，白诗南，FALSE BAY VINEYARD 2024
AFRIQUE DU SUD COSTAL REGION, SLOW, CHENIN BLANC, FALSE BAY VINEYARD 2024
新世界
南非白葡萄酒（白诗南）。果味浓郁，酸度好，带有蜂蜜风味。
€37
≈ ¥304
0
智利中央山谷，霞多丽，COUSINO MACUL 2023
CHILI CENTRAL VALLEY, CHARDONNAY, COUSINO MACUL 2023
新世界
智利霞多丽。浓郁丰盛的葡萄酒，带有热带水果的香气。
€42
≈ ¥345
0
加州圣巴巴拉县，霞多丽，AU BON CLIMAT 2022
CALIFORNIE SANTA BARBARA COUNTY, CHARDONNAY, AU BON CLIMAT 2022
新世界
勃艮第风格的加州霞多丽。优雅，橡木味融合得很好，口感清新。
€89
≈ ¥730
0
加利利，GAMLA CHARDONNAY，戈兰高地 2022
GALILÉE, GAMLA CHARDONNAY, GOLAN HEIGHTS 2022
新世界
K (犹太洁食)
加利利犹太洁食白葡萄酒。霞多丽，饱满芳香。
€69
≈ ¥566
0
红葡萄酒
有机AOC普罗旺斯，普罗旺斯丘，CHÂTEAU BAS 2023
BIO AOC PROVENCE, COTEAUX AIX EN PROVENCE, CHÂTEAU BAS 2023
普罗旺斯有机红葡萄酒。柔顺果味浓郁，带有灌木丛香气。
€8~
≈ ¥66
有机AOC卢瓦尔河谷，布尔格伊，醉夜，PIERRE BRETON 2022
BIO AOC LOIRE, BOURGUEIL, NUITS D'IVRESSE, PIERRE BRETON 2022
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。天然，果味浓郁，易于消化。
€49
≈ ¥402
0
有机AOC卢瓦尔河谷，索米尔-香皮尼，醉夜，PIERRE BRETON 2023
BIO AOC LOIRE, SAUMUR CHAMPIGNY, LA PATERNE, ANTOINE SANZAY 2023
优雅的卢瓦尔河谷红葡萄酒。丝滑的口感和新鲜的红色水果香气。
€55
≈ ¥451
0
有机AOC阿尔萨斯，黑皮诺，丝绒步，CHRISTOPHE LINDELAUB 2023
BIO AOC ALSACE, PINOT NOIR, À PAS DE VELOURS, CHRISTOPHE LINDELAUB 2023
轻盈细腻的阿尔萨斯黑皮诺。带有樱桃和浆果的风味。
€65
≈ ¥533
0
AOC勃艮第，夜丘特级，第16代，GUY ET YANN DUFOULEUR 2022
AOC BOURGOGNE, HAUTES CTS DE NUITS, 16E GÉNÉRATION, GUY ET YANN DUFOULEUR 2022
经典的勃艮第红葡萄酒。细腻，带有红色浆果的香气。
€13~
≈ ¥107
AOC勃艮第，黑皮诺 CLOS BARDOT，BELLENE酒庄 2022
AOC BOURGOGNE, PINOT NOIR CLOS BARDOT, DOMAINE DE BELLENE 2022
纯净而富有表现力的勃艮第黑皮诺。优雅，余味悠长。
€69
≈ ¥566
0
AOC勃艮第，圣罗曼老藤，BELLENE酒庄 2022
AOC BOURGOGNE, SAINT ROMAIN VIEILLES VIGNES, DOMAINE DE BELLENE 2022
稀有珍贵的勃艮第红葡萄酒。复杂，来自老藤。
€109
≈ ¥894
0
有机AOC博若莱，摩尔贡，JEAN FOILLARD 2023
BIO AOC BEAUJOLAIS, MORGON, JEAN FOILLARD 2023
著名的博若莱特级酒庄。结构感强的红葡萄酒，带有黑莓和香料风味。
€59
≈ ¥484
0
有机AOC罗讷河谷，罗讷河丘，鹅卵石之地，RICHAUD 2023
BIO AOC VALLÉE DU RHÔNE, CÔTES DU RHÔNE, TERRES DE GALETS, RICHAUD 2023
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁，辛辣，温暖。
€8~
≈ ¥66
有机AOC罗讷河谷，圣约瑟夫，RIBAUDY园，JULIEN BARGE 2023
BIO AOC VALLÉE DU RHÔNE, SAINT JOSEPH, CLOS DE LA RIBAUDY, JULIEN BARGE 2023
圣约瑟夫红葡萄酒（西拉）。浓郁，带有胡椒和紫罗兰的香气。
€79
≈ ¥648
0
有机AOC罗讷河谷，克罗泽斯-埃米塔日，LAURENT COMBIER 2023
BIO AOC VALLÉE DU RHÔNE, CROZES HERMITAGE, LAURENT COMBIER 2023
克罗泽斯-埃米塔日红葡萄酒。诱人果味浓郁，结构感好。
€89
≈ ¥730
0
有机AOC波尔多，格拉夫，大酒，CAZEBONNE城堡 2022
BIO AOC BORDELAIS, GRAVES, LE GRAND VIN, CHÂTEAU CAZEBONNE 2022
格拉夫红葡萄酒。经典，单宁柔顺，带有橡木风味。
€53
≈ ¥435
0
有机AOC波尔多丘陵，杜克·德·诺夫（CH LE PUY副牌）2022
BIO AOC BORDELAIS, BORDEAUX CÔTES, DUC DE NAUVES (2ND CH LE PUY) 2022
有机波尔多红葡萄酒。果味浓郁，易于饮用，来自著名酒庄的副牌。
€13~
≈ ¥107
AOC波尔多，圣埃美隆，小菲杰，菲杰副牌 2021
AOC BORDEAUX, SAINT EMILION, PETIT FIGEAC, 2ND FIGEAC 1ER GD C CLASSÉ 2021
圣埃美隆的优质葡萄酒。复杂，精致，适合陈年。
€159
≈ ¥1,304
0
AOC波尔多，佩萨克-雷奥良，拉格雷夫-马尔蒂拉克，拉图尔-马尔蒂拉克副牌 2021
AOC BORDEAUX, PESSAC LÉOGNAN, LAGRAVE MARTILLAC, 2ND LATOUR MARTILLAC C.C 2021
佩萨克-雷奥良红葡萄酒。烟熏味，结构感强，单宁优雅。
€79
≈ ¥648
0
AOC波尔多，圣朱利安，拉格朗日之子，拉格朗日副牌 2016
AOC BORDEAUX, SAINT JULIEN, FIEFS DE LAGRANGE, 2ND LAGRANGE 3EME C.C 2016
经典的圣朱利安。平衡，浓郁但细腻，陈年佳酿。
€15~
≈ ¥123
AOC波尔多，圣埃斯泰夫，蒙罗斯夫人，蒙罗斯副牌 2015
AOC BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, DAME DE MONTROSE, 2ND MONTROSE 2EME C.C 2015
圣埃斯泰夫红葡萄酒，浓郁高贵。深邃的红酒，香气复杂。
€149
≈ ¥1,222
0
AOC波尔多，玛歌，伊桑之盾，伊桑副牌 2019
AOC BORDEAUX, MARGAUX, BLASON ISSAN, 2ND ISSAN 3EME C.C 2019
优雅芳香的玛歌葡萄酒。具有该产区特有的丝滑口感。
€89
≈ ¥730
0
AOC波尔多，波亚克，佩德斯克罗之花，佩德斯克罗副牌 2020
AOC BORDEAUX, PAUILLAC, FLEUR DE PEDESCLAUX, 2ND PEDESCLAUX 5EME C.C 2020
典型的波亚克。浓郁，单宁强劲，适合搭配红肉。
€69
≈ ¥566
0
AOC波尔多，波美侯，FUGUE DE NÉNIN，NÉNIN副牌 2015
AOC BORDEAUX, POMEROL, FUGUE DE NÉNIN, 2ND NÉNIN 2015
波美侯红葡萄酒（梅洛为主）。圆润，醇厚，迷人。
€120
≈ ¥984
0
西班牙里奥哈阿尔塔，FINCA CIENVACAS，BODEGAS CENICERO VITICOLA 2023
ESPAGNE RIOJA ALTA, FINCA CIENVACAS, BODEGAS CENICERO VITICOLA 2023
新世界
西班牙里奥哈红葡萄酒。果味浓郁，带有橡木桶陈酿的香草味。
€36
≈ ¥295
0
阿根廷门多萨，ALAMOS，CATENA VINEYARD 2023
ARGENTINE MENDOZA, ALAMOS, CATENA VINEYARD 2023
新世界
阿根廷马尔贝克。深色葡萄酒，富含黑莓和香料风味。
€49
≈ ¥402
0
澳大利亚麦克拉伦谷，The Stump Jump，D'ARENBERG 2018
AUSTRALIE MC LAREN VALE, THE STUMP JUMP, D'ARENBERG 2018
新世界
澳大利亚红葡萄酒。该地区的典型混酿，浓郁饱满。
€45
≈ ¥369
0
招牌鸡尾酒
烟熏与火焰
SMOKE & FIRE
泥煤味威士忌 Compass box Glasgow blend，枫糖浆，可可苦精，橙皮火焰。
一款浓郁复杂的泥煤味威士忌鸡尾酒。它混合了烟熏味、枫糖浆的甜味和一丝可可的苦味。
€13
≈ ¥107
0
红烟熏玛格丽塔
RED SMOKED MARGARITA
Cimarron Blanco龙舌兰，覆盆子泥，青柠，龙舌兰糖浆，辣味汤力水，烟熏盐。
一款带有烟熏和水果风味的玛格丽塔变种。覆盆子的清爽与汤力水的辛辣和烟熏盐相得益彰。
€14
≈ ¥115
0
绿色余烬
GREEN EMBER
金酒（杜松子酒）浸泡迷迭香，黄瓜，青柠汁，蜂蜜糖浆，汤力水。
一款非常清爽草本的杜松子酒鸡尾酒。黄瓜和迷迭香带来极大的清爽感。
€14
≈ ¥115
0
内格罗尼烟熏
NEGRONI BRASERO
Select，红味美思，Awen烟熏金酒，橙皮火焰。
经典内格罗尼的变种，使用烟熏金酒。苦涩，浓郁，芳香。
€16
≈ ¥131
0
日落梅斯卡尔
SUNSET MEZCAL
梅斯卡尔酒（Mezcal）Koch，百香果利口酒，青柠，芒果泥，埃斯佩莱特辣椒，烟熏盐。
一款异国风味、略带辛辣的鸡尾酒。梅斯卡尔的烟熏味与芒果和百香果完美融合。
€14
≈ ¥115
0
波本与香料
BOURBON & SPICE
波本威士忌 Old Bardstown，Sab's杏子利口酒，香料糖浆，青柠，苦精。
一款温暖的波本威士忌鸡尾酒。杏子和香料的风味使其成为一种令人欣慰的饮品。
€14
≈ ¥115
0
炭火老式鸡尾酒
CHARCOAL OLD FASHIONED
波本威士忌 Old Bardstown，黑糖，香草味苦精。
经典的老式鸡尾酒，带有深沉的风格。波本威士忌，糖和香草，带来浓郁而柔滑的口感。
€12
≈ ¥98
0
烤菠萝骡子
GRILLED PINEAPPLE MULE
琥珀色朗姆酒，烧烤菠萝，姜汁啤酒，青柠，薄荷。
一款带有独特烤味的异国风情骡子鸡尾酒。烤菠萝带来焦糖化的甜味，由姜味提升。
€15
≈ ¥123
0
无酒精
新鲜与罗勒
FRESH & BASIL
鲜榨柠檬，新鲜罗勒，蜂蜜糖浆，姜汁啤酒。
一款清爽的无酒精鸡尾酒。柠檬的酸度与蜂蜜和罗勒达到平衡。
€11
≈ ¥90
0
分享
自制白鱼子酱
TARAMA BLANC Maison
奶油状鱼卵制品。味道鲜美，带有海洋风味，非常适合涂抹。
€13
≈ ¥107
0
烤甜椒和蜜饯
POIVRONS GRILLÉS ET CONFITS
慢煮至软糯香甜的甜椒。通常用橄榄油腌制。
€13
≈ ¥107
0
3号生蚝
HUÎTRE N°3
中等大小（3号）新鲜生蚝。生食在冰上，纯粹的海味。
€2.50
≈ ¥21
0
坎塔布里亚凤尾鱼刺身
SASHIMI DE SARDINE De Cantabrie
高品质生凤尾鱼柳。肉质鲜嫩，味道浓郁，简单食用。
€14
≈ ¥115
0
龙虾俱乐部
“我们的龙虾，以及我们所有的肉类，都经过柴火或烤架烹制，以获得无与伦比的风味。”
火焰烤龙虾
HOMARD À LA FLAMME
棕色黄油和柠檬油，自制薯条
火焰烤整只龙虾。配以浓郁的黄油柠檬酱。
€58
≈ ¥476
0
龙虾卷
LOBSTER ROLL
奶油蛋卷面包，蛋黄酱，香草，自制薯条
烤奶油蛋卷面包龙虾三明治。龙虾肉与香草蛋黄酱混合。
€24
≈ ¥197
0
龙虾沙拉
LOBSTER SALAD
海蓬子，茴香，香橼
新鲜沙拉，包含龙虾肉，爽脆茴香和海蓬子（海生植物）。
€29
≈ ¥238
0
柴火烤龙虾意面管
CANNELLONI AU HOMARD À LA BRAISE
奶油龙虾浓汤
龙虾酿意面管。配以浓郁的龙虾浓汤（甲壳类酱汁）。
€27
≈ ¥221
0
Meat Club
精选优质肉类，配薯条和沙拉。
牛排薯条（180克）
STEAK-FRITES (180G)
1人份
烧烤房特选
烤牛肉块，用特制香料混合调味。配以酥脆薯条。
€25~
≈ ¥205
CHUCK FLAP 黑安格斯牛排 (250克)
CHUCK FLAP BLACK ANGUS (250G)
1人份
Creekstone Farm (阿肯色州)
美国黑安格斯牛肉，脂肪纹理丰富，口感嫩滑。味道浓郁多汁。
€36~
≈ ¥295
牛里脊 (220克)
FILET DE BOEUF (220G)
1人份
（法国）
牛肉最嫩的部位。精瘦，入口即化。
€42~
≈ ¥345
阿根廷牛腩排 (300克)
NOIX D'ENTRECÔTE D'ARGENTINE (300G)
1人份
谷物饲养（300天）
阿根廷牛腩排，以其浓郁的风味而闻名。谷物饲养的雪花牛肉，更加嫩滑。
€44~
≈ ¥361
L BONE 干式熟成牛排（50天）
L BONE DRY-AGED (50 JOURS)
可分享或单独享用！
Don Beef，西班牙优质牛肉
带骨大块牛肉，熟成50天。熟成带来坚果风味和非凡的嫩度。
€95~
≈ ¥779
带骨牛排 干式熟成（30天）
CÔTE DE BŒUF DRY-AGED (30 JOURS)
可分享或单独享用！
苏格兰Aberdeen IGP
最低1公斤 • 11欧元/100克
苏格兰产的厚切牛排，熟成30天。雪花丰富，风味浓郁，按重量出售。
€11~
≈ ¥90
精选顶级牛肉
SUPREME BEEF SÉLECTION
可分享或单独享用！
根据到货情况
根据当季供应精选的优质肉类。请咨询服务员了解详情。
蔬菜
小份
味噌风味魔鬼蛋
OEUFS MIMOSA AU MISO
炸朝鲜蓟
水煮蛋，内馅为蛋黄和味噌。配以酥脆的朝鲜蓟以增加口感对比。
€11
≈ ¥90
0
烤甜椒和蜜饯
POIVRONS GRILLÉS ET CONFITS
橄榄油，雪利醋
慢煮甜椒，用橄榄油和醋腌制。软糯芳香。
€13
≈ ¥107
0
烤白芦笋
ASPERGES BLANCHES GRILLÉES
吉伦特河谷产区，糖醋调味品，杜卡粉
烤法国白芦笋。配以香料混合（杜卡粉）和辣酱。
€18
≈ ¥148
0
斯特拉恰泰拉奶酪和胡萝卜
STRACCIATELLA ET CAROTTES
蜂蜜，哈里萨辣酱
意大利奶油奶酪（布拉塔奶酪中心）配胡萝卜。用甜蜂蜜和辣哈里萨辣酱调味。
€12
≈ ¥98
0
主菜
希腊沙拉
SALADE GRECQUE
Datterino番茄，黄瓜，卡拉马塔橄榄和PDO菲达奶酪
经典的希腊沙拉。新鲜的樱桃番茄，黄瓜，黑橄榄和菲达奶酪。
€23
≈ ¥189
0
普利亚布拉塔奶酪
BURRATA DES POUILLES
生牛乳（125克），西西里Datterino番茄，香蒜酱
来自普利亚的意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状。配以西西里番茄和罗勒香蒜酱。
€22
≈ ¥180
0
巴斯克地区红玉米粗麦粉
POLENTA AU MAÏS GRAND ROUX DU PAYS BASQUE
蘑菇，完美溏心蛋，榛子碎
奶油般浓郁的玉米粗麦粉。配以溏心蛋，蘑菇和酥脆的榛子。
€21
≈ ¥172
0
烤蔬菜沙拉
SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS
时令蔬菜，斯特拉恰泰拉奶酪
柴火烤什锦蔬菜。配以奶油状新鲜奶酪（斯特拉恰泰拉奶酪）。
€25
≈ ¥205
0
柴火茄子千层面
PARMIGIANA AU FEU DE BOIS
Barlotti家族烟熏马苏里拉奶酪
茄子番茄奶酪焗饭。用柴火烹制，带有烟熏风味。
€26
≈ ¥213
0
鱼类
小份
烤红蛤蜊
PALOURDES ROSES À LA BRAISE
香草酱
烤贝类。用大蒜和欧芹调味。
€21
≈ ¥172
0
班卡鳟鱼鞑靼
TARTARE DE TRUITE DE BANKA
烟熏甜菜根，Ribot牛奶
生鳟鱼切丁。配以甜菜根和发酵牛奶（Ribot牛奶）以增加清爽感。
€17
≈ ¥139
0
海湾生蚝 N°3
HUÎTRES PLEINE MER N°3
新鲜生蚝配冰块。带有海味和肉质感，可搭配柠檬或醋。
€7~
≈ ¥57
自制白鱼子酱
TARAMA BLANC MAISON
脆萝卜，烤面包
奶油状鳕鱼籽酱。配面包和萝卜以增加脆度。
€13
≈ ¥107
0
主菜
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
卷心菜沙拉，自制薯条
裹粉油炸鱼排。配薯条和卷心菜沙拉。
€25
≈ ¥205
0
烧烤大虾
GAMBAS AU BBQ
维尔吉酱，茄子鱼子酱
烤大虾。配以茄子泥和橄榄油酱。
€38
≈ ¥312
0
烤章鱼
POULPE GRILLÉ
鹰嘴豆泥配烤甜椒和巴斯克风味
烤章鱼触手，内里鲜嫩，外酥里脆。配以香浓的鹰嘴豆泥。
€31
≈ ¥254
0
炭炉烤鲈鱼
FILET DE BAR AU JOSPER
红米饭配布列塔尼海藻，姜柠檬草调味品
炭炉烤鱼（鲈鱼）。配以红米饭和亚洲风味。
€28
≈ ¥230
0
柴火烤金枪鱼排
PAVÉ DE THON AU FEU DE BOIS
番茄酱，橄榄，续随子，小土豆
柴火烤金枪鱼排。配以地中海酱汁和小土豆。
€36
≈ ¥295
0
肉类
小份
西班牙辣香肠串
BROCHETTE DE CHORIZO
Chimichurri酱
烤西班牙辣香肠串。配以香草蒜蓉酱（Chimichurri）提味。
€18
≈ ¥148
0
烤巴斯克地区牛骨髓
OS À MOELLE DU PAYS BASQUE RÔTI
烟熏海盐
烤牛骨髓。骨髓浓郁柔滑，可涂抹在面包上食用，撒上盐。
€14
≈ ¥115
0
意式生牛肉
VITELLO TONNATO
粉色小牛肉，炸续随子
意大利冷切小牛肉片。淋上浓郁的金枪鱼酱，撒上续随子。
€18
≈ ¥148
0
烤羊奶肉夹馍
PITA D'AGNEAU DE LAIT
Axuria酒庄，labneh，浓缩肉汁
烤羊奶肉夹馍。配以新鲜奶酪（Labneh）和浓缩肉汁。
€15
≈ ¥123
0
主菜
科布沙拉
COBB SALADE
烤童子鸡，烤培根，烤牛油果，蓝纹奶酪
经典美式大沙拉。鸡肉，培根，牛油果，蓝纹奶酪和鸡蛋，非常丰盛。
€26
≈ ¥213
0
烤全童子鸡
COQUELET ENTIER RÔTI
沙爹酱和烤小土豆
烤全童子鸡。配以沙爹酱和土豆。
€29
≈ ¥238
0
和牛生牛肉薄片
CARPACCIO DE BŒUF WAGYU
帕玛森奶酪，香醋，芝麻菜，自制薯条
非常薄的和牛生牛肉片。用橄榄油，帕玛森奶酪和香醋调味。
€31
≈ ¥254
0
POLO BAR 汉堡
THE POLO BAR BURGER
培根，切达奶酪，烧烤房酱汁，自制薯条
豪华汉堡，多汁牛肉，培根和融化奶酪。配以招牌酱汁。
€26
≈ ¥213
0
柴火熟成牛肉丸
BOULETTES DE BŒUF DRY AGED AU FEU DE BOIS
番茄酱和Mac & Cheese
熟成牛肉丸，柴火烹制。配芝士意面（Mac & Cheese）。
€25
≈ ¥205
0
配菜
自制薯条
Frites Maison
自制薯条。
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时令烤蔬菜
Légumes de saison grillés
烤架上烹制的各种时令蔬菜。
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小土豆
Pommes de terre grenaille
烤小土豆（带皮）。
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布列塔尼红米饭配海藻
Riz rouge aux algues bretonne
布列塔尼红米饭配海藻
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生菜沙拉
Salade de Lettue
简单清爽的绿叶沙拉。
€6
≈ ¥49
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4.4
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