The Chopsticks

Name: The Chopsticks
Address: 曼谷
Price range: ฿19 - ฿359

★ 4.8 (545)

面

叉烧面

Char Siu Noodles

⭐

鸡蛋面配叉烧（广式烧烤猪肉）。猪肉甜咸，边缘有独特的红边。通常配白菜和美味的汤，或干拌。

฿189 ≈ ¥42

脆皮猪肉面

Crispy Pork Noodles

面条配烤猪肉块，皮脆肉嫩多汁咸香。与软面条的经典口感组合。

฿189 ≈ ¥42

烤鸭面

Roasted Duck Noodles

面条配烤鸭丝。鸭皮油亮鲜美，肉质鲜嫩。常配以浓郁的深色酱油基底酱汁。

฿189 ≈ ¥42

本地鸡面

Native Chicken Noodles

面条配本地走地鸡，其肉质比肉鸡更紧实，风味更浓。配以清澈、令人舒适的汤。

฿189 ≈ ¥42

牛腩面

Beef Belly Noodles

⭐

牛肉面汤，特色是嫩滑肥美的牛腩片。汤通常浓郁芳香，带有八角和肉桂等香料。

฿229 ≈ ¥50

牛筋面

Beef Tendon Noodles

面条配炖牛筋。牛筋煮至软糯、胶质、略带嚼劲。一种因其口感而备受推崇的美味。

฿229 ≈ ¥50

牛肚面

Beef Stomach Noodles

面条配煮熟的牛肚。牛肚有独特的嚼劲又嫩的口感，很好地吸收了汤的味道。

฿229 ≈ ¥50

川味牛肉面

Scichuan Beef Noodles

一种受川菜启发的辣味汤面。特色是牛肉在充满辣椒油和花椒的汤中，带来麻辣的刺激。

฿259 ≈ ¥57

川味猪肉面

Scichuan Pork Noodles

辣猪肉面，带有独特的川椒和辣椒油的辣味。鲜美、麻辣、芳香。

฿159 ≈ ¥35

干虾米面

Dried Shrimp Roe Noodles

面条拌以干虾米，作为鲜味调味粉。提供浓郁的海鲜鲜味。通常不带汤。

฿169 ≈ ¥37

虾饺面

Shrimp Wanton Noodles

广式面条配鲜虾馄饨。馄饨皮薄馅弹牙。配以清淡的海鲜汤。

฿189 ≈ ¥42

猪肉馄饨面

Pork Wanton Noodles

面条配美味的猪肉馅饺子。一道经典的舒适食物，配有弹牙的面条和清澈、美味的汤。

฿159 ≈ ¥35

虾球面

Shrimp Ball Noodles

面条配弹牙的虾肉丸。味道温和，口感令人愉悦而紧实。

฿189 ≈ ¥42

鱼丸面

Fish Ball Noodles

一种清淡的面条，配有光滑的白鱼丸。鱼丸弹牙温和，通常配以清汤。

฿189 ≈ ¥42

流沙包面

Lava Ball Noodles

面条配馅料为熔融或液体中心的肉丸，通常是咸味或辣味。咬的时候要小心，因为馅料很烫。

฿189 ≈ ¥42

鲍鱼面

Abalone Noodles

一种高级面条，配有鲍鱼（海螺）。鲍鱼口感紧实有嚼劲，味道鲜美，常以美味的棕色酱汁炖煮。

฿209 ≈ ¥46

配菜

叉烧

Char Siu

锅气

扬州炒饭

YangZhou Fried Rice

经典的中国炒饭，配有鸡蛋、叉烧丁、虾和豌豆。轻微调味，锅炒至香气四溢。

฿159 ≈ ¥35

港式炒面

HK Fried Noodles

开胃菜

虾饺

Shrimp Shumai

敞口蒸饺，内馅是虾肉末。经典的点心，鲜美的海鲜味。

฿59 ≈ ¥13

猪肉烧卖

Pork Shumai

蒸饺，内馅是调味过的猪肉末，用薄薄的黄色面皮包裹。多汁可口。

฿49 ≈ ¥11

虾饺

Hakao

也称为虾饺。蒸水晶虾饺，皮半透明有嚼劲，内馅是整只虾。

฿59 ≈ ¥13

叉烧包

Char Siu Bun

蒸白松软包，内馅是甜咸的叉烧酱。口感柔软，馅料丰富。

฿59 ≈ ¥13

猪肉包

Pork Bun

蒸包，内馅是调味过的猪肉末。一种美味的类似面包的小吃。

฿59 ≈ ¥13

蛋挞包

Custard Bun

蒸饺，内馅是甜奶油蛋羹。一种受欢迎的甜点点心，馅料柔软温热。

฿59 ≈ ¥13

虾肉卷

Shrimp Cake Roll

炸虾酱卷。外脆内弹牙的海鲜。

฿139 ≈ ¥31

蟹肉卷

Crab Cake Roll

炸蟹肉卷。鲜美酥脆，配蘸酱。

฿159 ≈ ¥35

蟹角

Crab Rangoon

炸馄饨皮，内馅是蟹肉（或仿蟹肉）和奶油芝士的混合物。酥脆、奶油味、鲜美。

฿139 ≈ ¥31

橙汁鸡

Chicken Orange

炸鸡块裹上甜酸橙酱。一种流行的西式中餐。

฿139 ≈ ¥31

吞拿鱼春卷

Toro Spring Roll

炸春卷，内馅是咸味的（可能因为“Toro”在当地常指芋头，或不太可能在这个价位的肥金枪鱼）。酥脆金黄。

฿109 ≈ ¥24

米饭

灵魂收割者饭碗

Soul Reaper Rice Bowl

⭐

一种招牌饭碗菜，根据名字来看可能很辣。通常特色是肉配蒸米饭和特制酱汁。

฿169 ≈ ¥37

叉烧饭碗

Char Siu Rice Bowl

甜叉烧（广式烧烤猪肉）片配蒸米饭，常淋上酱油或烧烤酱。

฿139 ≈ ¥31

脆皮猪肉饭碗

Crispy Pork Rice Bowl

脆烤猪肉片配蒸米饭。丰盛的一餐，口感对比鲜明。

฿139 ≈ ¥31

烤鸭饭碗

Roasted Duck Rice Bowl

烤鸭片配米饭和美味的深色酱汁。经典的单盘餐。

฿139 ≈ ¥31

本地鸡饭碗

Native Chicken Rice Bowl

蒸本地鸡配米饭。类似于海南鸡饭，突出了肉的风味。

฿139 ≈ ¥31

汤

蛤蜊牛筋汤

Clam Tendon Soup

一种包含蛤蜊和牛筋的汤。鲜美的汤汁带有海鲜和胶质牛肉的口感。

฿19 ≈ ¥4

虾饺汤

Shrimp Wanton Soup

清汤配虾饺。清淡、暖胃、美味。

฿139 ≈ ¥31

猪肉馄饨汤

Pork Wanton Soup

清汤配猪肉饺子。一道简单而令人舒适的菜。

฿109 ≈ ¥24

鱼鳔汤

Fish Maw Soup

⭐

一种浓郁的美味汤，用鱼鳔（干鳔）制成。鱼鳔有海绵状、略带嚼劲的质地，能吸收汤的味道。被认为是美味佳肴。

฿359 ≈ ¥79

鱼翅汤

Shark Fin Soup

一种传统的中国奢华汤，以其光滑、胶质的质地而闻名。浓稠热食，常以鸡汤和火腿调味。

฿1,000~ ≈ ¥220

饮品

花茶

Flower Tea

用菊花等干花冲泡的草本茶。清淡、花香、无咖啡因。冷饮。

฿59 ≈ ¥13

中国茶

Chinese Tea

传统中国茶（可能是茉莉花茶或乌龙茶）。用餐时清洁味蕾。冷饮。

฿29 ≈ ¥6

水

Water

瓶装饮用水。

฿29 ≈ ¥6

热中国茶

Hot Chinese Tea

热气腾腾的中国茶。非常适合搭配点心或油腻的菜肴。

฿89 ≈ ¥20

热花茶

Hot Flower Tea

用花朵煮的热草本茶。芳香舒缓。

฿89 ≈ ¥20

附加

鸭肉

Duck

额外的烤鸭肉。

฿59 ≈ ¥13

脆皮猪

Crispy P.

额外的脆皮猪肉。

฿59 ≈ ¥13

叉烧

Char Siu

额外的叉烧（广式烧烤猪肉）。

฿59 ≈ ¥13

鸡肉

Chicken

额外的本地鸡肉。

฿59 ≈ ¥13

虾饺

Shrimp Wanton

额外的虾饺。

฿59 ≈ ¥13

猪肉馄饨

Pork Wanton

额外的猪肉饺子。

฿39 ≈ ¥9

煎蛋

Fried Egg

一个简单的煎蛋，通常是太阳蛋或半熟蛋。

฿29 ≈ ¥6

白菜

Bok choy

额外的白灼白菜。

฿29 ≈ ¥6

米饭

Rice

一碗蒸白米饭。

฿29 ≈ ¥6

面条

Noodles

额外的普通面条。

฿79 ≈ ¥17

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商店信息

★

4.8

Google Maps上的545个评分

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