The Antipodean Specialty Coffee(內湖店)






The Antipodean Specialty Coffee(內湖店)
House Signature 主廚推薦
皇后大早餐
皇后大早餐
燻鮭魚、嚴選挪威燻鮭魚、香煎哈魯米起司(4)、小番茄、太陽蛋(2)、香炒洋菇、帶皮火腿、綠色沙拉、香煎亞麻籽麵包(4)、茄汁烘豆、招牌香煎薯餅、木斯理果麥、季節水果希臘優格、季節水果
適合兩人分享的超豪華早午餐拼盤。包含燻鮭魚、哈魯米起司、太陽蛋、火腿、沙拉、麵包、薯餅、果麥優格及大量新鮮水果與蔬菜。食材豐富多樣,能夠一次品嚐到多種澳式早午餐的經典風味。
T.A 大早餐
T.A 大早餐
手工香腸、培根、香煎薯絲、烤蕃茄、炒蛋、香煎亞麻籽麵包、香炒洋菇、茄汁烘豆、羽衣甘藍
經典的澳式大份量早餐,匯集了鹹香的手工香腸與培根、酥脆的薯絲餅、滑嫩炒蛋及多種烤蔬菜與豆類。口感豐富紮實,是傳統且令人滿足的早午餐選擇。
澳式酪梨早餐盤 (蛋奶素)
澳式酪梨早餐盤 (蛋奶素)
酪梨、芝麻葉沙拉、香煎哈魯米起司、炒蛋、香煎酸種麵包、香炒洋菇、烤聖女小蕃茄、辣椒片
以新鮮酪梨為主角的健康早餐盤,搭配香煎哈魯米起司的鹹香與芝麻葉沙拉的清爽。佐以炒蛋及酸種麵包,並用辣椒片點綴提味,風味清新有層次。
經典澳式香煎玉米餅
經典澳式香煎玉米餅
玉米煎餅、培根、溏心蛋、芝麻葉、番茄洋蔥醬、酪梨泥、鷹嘴豆泥 (含芝麻醬)
澳式特色的玉米煎餅,外皮金黃酥脆,內部充滿玉米甜香。搭配培根、流心溏心蛋、酪梨泥及鷹嘴豆泥,佐以酸甜的番茄洋蔥醬,口感豐富且獨特。
野生龍蝦溫沙拉香煎薯絲餅
野生龍蝦溫沙拉香煎薯絲餅
New 香煎龍蝦肉、波士頓龍蝦肉、羽衣甘藍、綜合烤蔬菜、主廚特製塔塔醬 (每日限量)
每日限量的奢華海鮮料理。使用鮮甜的波士頓龍蝦肉,搭配酥脆的薯絲餅與羽衣甘藍及烤蔬菜。佐以主廚特製塔塔醬,鮮味與口感的完美結合。
手撕燉豬肉漢堡
手撕燉豬肉漢堡
New 布里歐漢堡、手撕燉豬肉、BBQ醬、甘藍菜沙拉 (含洋蔥)
使用口感鬆軟的布里歐麵包,夾入長時間慢燉至軟嫩的手撕豬肉。搭配濃郁的BBQ醬與清爽解膩的甘藍菜沙拉,每一口都充滿肉汁與香氣。
酪梨紅蘿蔔薑汁佛陀碗 (蛋奶素)
酪梨紅蘿蔔薑汁佛陀碗 (蛋奶素)
New 糙米飯、季節時蔬、酪梨、薑黃豆腐、溫泉蛋、紅蘿蔔薑汁油醋醬 (暫停供應)
營養均衡的佛陀碗,以糙米飯為基底,鋪滿季節蔬菜、酪梨、薑黃豆腐及溫泉蛋。淋上獨特的紅蘿蔔薑汁油醋醬,風味清爽健康。
燻鮭魚酪梨開放三明治
燻鮭魚酪梨開放三明治
厚切酸種麵包、酪梨泥、嚴選挪威燻鮭魚、寶貝生菜沙拉、檸檬、酸豆、炒蛋、茴香頭、青蘋果、蒔蘿
經典的開放式三明治,在厚切酸種麵包上抹上酪梨泥,鋪上優質挪威燻鮭魚。搭配酸豆、青蘋果片及蒔蘿等香草,口感清新,酸味與鮮味平衡得宜。
油封蕃茄酪梨吐司 (五辛素)
油封蕃茄酪梨吐司 (五辛素)
厚切酸種麵包、酪梨泥、油封蕃茄醬、烤松片、葵花子、黑白芝麻、檸檬、辣椒片
素食友善的選擇。厚切酸種麵包搭配綿密酪梨泥與濃郁的油封蕃茄醬。撒上烤松子、種子及辣椒片,香氣迷人且口感豐富。
酪梨哈里薩酸麵包 (蛋奶素)
酪梨哈里薩酸麵包 (蛋奶素)
厚切酸種麵包、酪梨、哈里薩醬、杜卡香料
充滿中東風味的吐司料理。酸種麵包上鋪滿酪梨,佐以微辣的哈里薩醬(Harissa)及堅果香料混合的杜卡(Dukkah),風味獨特濃郁。
LO 17:00
巴西莓碗
巴西莓碗
巴西莓雪酪、杏仁奶、季節水果、奇亞籽、格蘭諾拉麥片、蔓越莓乾、杏仁片、核桃、松子、有機枸杞、椰子絲
色彩繽紛的健康果昔碗。以巴西莓雪酪為基底,加入杏仁奶,上方鋪滿新鮮水果、堅果、種子及麥片。口感冰涼清爽,酸甜適中,富含抗氧化成分。
蜂蜜熱燕麥碗
蜂蜜熱燕麥碗
澳洲大燕麥片、季節水果、奇亞籽、格蘭諾拉麥片、綜合堅果、蜂蜜、肉桂粉
溫暖舒適的熱燕麥粥,使用澳洲大燕麥片熬煮。加入季節水果、堅果與蜂蜜調味,並撒上肉桂粉增添香氣,是營養滿分的早餐選擇。
木斯理果麥碗
木斯理果麥碗
澳洲大燕麥片、杏仁奶、季節水果、核桃、蔓越莓乾、葵花籽、南瓜籽、優格、宇治抹茶奇亞籽布丁、蜂蜜
經典的歐式冷燕麥粥(Bircher Muesli),將燕麥片浸泡在杏仁奶與優格中。搭配水果、堅果及特色的宇治抹茶奇亞籽布丁,口感綿密且層次豐富。
季節水果優格碗
季節水果優格碗
自製無糖優格、藍莓奇亞籽果醬、格蘭諾拉麥片、季節水果
簡單清爽的優格碗,使用自製無糖優格搭配香甜的藍莓奇亞籽果醬。撒上酥脆的格蘭諾拉麥片與大量新鮮切片水果,健康無負擔。
冰 T.A 咖啡
冰 T.A 咖啡
含黑糖
店家的招牌特調冰咖啡,加入了黑糖進行調味。黑糖的焦香甜味與咖啡的苦韻相互襯托,風味獨特。
冰咖啡
冰咖啡
含鮮奶油及冰淇淋
濃郁奢華的澳式冰咖啡,不僅有咖啡與牛奶,還加入了鮮奶油及一球冰淇淋。口感如甜點般滑順濃郁,適合喜愛甜食的人。
冰滴咖啡
冰滴咖啡
每日限量
經過長時間低溫慢速萃取的咖啡,風味純淨、酸度柔和且帶有酒香般的發酵感。每日限量供應,可選擇加購玻璃瓶帶走。
冰拿鐵
冰拿鐵
經典的義式冰咖啡,由濃縮咖啡與冰牛奶混合而成。奶香濃郁,口感滑順,是最受歡迎的咖啡飲品之一。
冰摩卡
冰摩卡
含鮮奶油及冰淇淋
結合了巧克力與咖啡的冰飲,並加入了鮮奶油及冰淇淋。巧克力的甜香與咖啡的醇厚完美融合,是一道甜美豐富的飲品。
冰黑咖啡
冰黑咖啡
澳洲風味的冰黑咖啡(Long Black),保留了濃縮咖啡的油脂與香氣,加入冰水稀釋。口感清爽甘醇,能品嚐到咖啡豆最原始的風味。
阿法奇朵
阿法奇朵
冰淇淋加上一份濃縮咖啡
經典的義式甜點飲品。將熱騰騰的濃縮咖啡淋在香草冰淇淋上,享受冷熱交織、苦甜平衡的絕妙口感。
濃縮 + 卡布奇諾 or 皮可洛拿鐵
濃縮 + 卡布奇諾 or 皮可洛拿鐵
專為咖啡愛好者設計的品鑑組合。包含一杯濃縮咖啡,讓您品嚐豆子原味;另可選擇一杯卡布奇諾或皮可洛拿鐵(Piccolo),體驗加奶後的不同風味變化。
濃縮 + 長黑咖啡
濃縮 + 長黑咖啡
黑咖啡愛好者的最佳選擇。包含一杯濃縮咖啡與一杯長黑咖啡。能夠同時體驗濃烈醇厚與清爽甘醇兩種不同層次的黑咖啡風味。