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Teppan Monya

炭烤鸡肉串

请选择酱汁或盐味。 数量有限,售完即止

葱烤
ねぎま
将鸡肉和葱交替串在签子上用炭火烤制的经典烤鸡肉串。香葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。可以选择酱汁或盐味。
¥160 ≈ ¥7
狮子唐
ししょ
将鸡肉卷上紫苏叶烤制而成的串烧。紫苏清爽的香气使鸡肉的油脂变得清淡。风味浓郁。
¥160 ≈ ¥7
鸡心
ハツ
鸡心脏部分的烤串。特点是弹牙的独特口感。铁质的浓郁味道非常适合搭配酒。
¥150 ≈ ¥7
洋葱
玉ネギ
将洋葱串在签子上用炭火慢慢烤制而成。通过加热激发出的洋葱的浓郁甜味和炭火的香味可以尽情享用。
¥150 ≈ ¥7
鸡颈肉
せせり
鸡颈肉。由于经常活动,肉质紧实,特点是弹性和脂肪的鲜味很强。可以享受到多汁的口感。
¥160 ≈ ¥7
鸡胗
砂肝
鸡的胃的一部分(砂囊)。脂肪少,特点是爽脆的独特口感很受欢迎。味道清淡,主要用盐清爽地食用。
¥150 ≈ ¥7
香菇
しいたけ
用炭火烤制的简单香菇串。咬下去,含有香菇特有鲜味的汁液在口中扩散。推荐用酱油或盐简单品尝。
¥180 ≈ ¥8
鸡肉丸
つくね
将鸡肉末做成丸子状烤制而成。可以享受到蓬松的口感和肉的鲜味。与甜辣酱非常搭配。
¥200 ≈ ¥9
粘合剂
つなぎ
连接鸡心和鸡肝的稀有部位。脂肪丰富,口感多汁且独特。“心之余”也这么称呼。
¥200 ≈ ¥9
狮子唐
ししとう
烤狮子唐辣椒串。有时会有辣的,但基本是微苦带甜。也是烤鸡肉串之间的绝佳配菜。
¥180 ≈ ¥8

炸串

鸡肉
とり
将鸡肉裹上面包糠炸制而成的串炸。外酥内嫩。请蘸酱汁食用。
¥130 ≈ ¥6
猪肉
ぶた
炸猪肉串。可以享受到猪肉油脂的甜味和炸衣的香味。非常适合搭配啤酒。
¥130 ≈ ¥6
扇贝
ホタテ
炸扇贝柱串。加热后扇贝的甜味更加突出,口感也很棒。
¥130 ≈ ¥6
鱿鱼
イカ
炸鱿鱼串。可以享受到弹牙的鱿鱼口感和酥脆炸衣的对比。
¥130 ≈ ¥6
香肠
ウィンナー
直接炸制的香肠,从儿童到成人都很受欢迎的炸串。
¥130 ≈ ¥6
鹌鹑
うずら
炸鹌鹑蛋水煮蛋。可以享受到外层炸衣和内部绵软的蛋黄的味道。
¥130 ≈ ¥6
长芋
長芋
炸长芋串。即使炸过也保持爽脆的口感,清淡可口。
¥130 ≈ ¥6
洋葱
玉ねぎ
炸洋葱串。加热后变甜的洋葱和炸衣的搭配绝佳。
¥130 ≈ ¥6
香菇
しいたけ
炸香菇串。将多汁的香菇鲜味锁在炸衣中。
¥130 ≈ ¥6

铁板烧

韭菜鸡蛋
ニラ玉子
将韭菜和鸡蛋炒制而成的简单铁板烧。韭菜的香气和蓬松的鸡蛋非常搭配。
¥380 ≈ ¥17
香菇黄油
きの子バター
用黄油酱油炒制的香菇。黄油的浓郁口感突出了香菇的鲜味。
¥480 ≈ ¥22
鱿鱼须黄油
イカゲソバター
用黄油炒制的鱿鱼触手(鱿鱼须)。爽脆的口感和黄油的风味令人食欲大开。
¥480 ≈ ¥22
长芋黄油
長芋バター
用黄油烤制的厚切长芋。可以享受到酥脆又绵软的口感。
¥480 ≈ ¥22
猪舌盐味
豚たん塩
用盐味炒制的猪舌。具有独特的嚼劲,清淡的盐味突出了肉的鲜味。
¥480 ≈ ¥22
香肠
ウィンナー
在铁板上香烤的香肠。是经典的下酒菜。
¥480 ≈ ¥22
玉米黄油
コーンバター
用黄油炒制的甜玉米。玉米的甜味和黄油的咸味绝妙搭配。
¥380 ≈ ¥17

御好烧 & 日式炒面

猪肉玉
豚玉
含有猪肉的经典御好烧。将卷心菜丰富的面糊在铁板上烤制,用酱汁和蛋黄酱调味。
¥780 ≈ ¥35
鱿鱼玉
いか玉
含有鱿鱼的御好烧。鱿鱼的鲜味和口感是点睛之笔。
¥780 ≈ ¥35
虾玉
えび玉
含有弹力十足的虾的御好烧。虾的风味与酱汁味的面糊非常搭配。
¥780 ≈ ¥35
葱猪肉玉
ねぎ豚玉
含有大量葱和猪肉的御好烧。特点是葱的香味和爽脆的口感。
¥880 ≈ ¥40
芝士年糕玉
チーズもち玉
含有芝士和年糕的份量十足的御好烧。融化的芝士和软糯年糕的口感很受欢迎。
¥880 ≈ ¥40
什锦玉
ミックス玉
含有猪肉、鱿鱼、虾等多种食材的豪华御好烧。可以一次享受到多种味道和口感。
¥980 ≈ ¥44
摩登猪肉玉(含炒面)
豚玉モダン(そば入)
将日式炒面叠在御好烧上烤制而成的“摩登烧”。分量十足,非常满足。
¥980 ≈ ¥44
特制什锦玉
スペシャルミックス玉
两倍!
食材和尺寸都超大的特别御好烧。最适合多人分享。
¥1,480 ≈ ¥67
酱汁炒面
ソース焼そば
将中华面、肉和蔬菜用酱汁炒制而成的日本经典面食。酱汁的香味令人食欲大开。
¥580 ≈ ¥26
猪排蛋包
とん平焼
用鸡蛋卷猪肉的铁板烧。淋上御好烧酱汁和蛋黄酱食用。是关西发源的居酒屋经典菜品。
¥580 ≈ ¥26

炸物

厚切火腿炸
厚切ハムカツ
将厚切火腿裹上面糊炸制而成的料理。份量十足,怀旧的味道很受欢迎。
¥400 ≈ ¥18
土豆年糕
じゃがもち
将土豆和年糕混合的面糊炸制而成。外酥内软,可以享受到Q弹的口感。
¥400 ≈ ¥18
自制厚炸豆腐
自家製厚揚
店内制作的厚炸豆腐。外层炸得香脆,内部豆腐松软。推荐蘸姜汁酱油等食用。
¥400 ≈ ¥18

沙拉

日式青沙拉
和風グリーンサラダ
以叶类蔬菜为主的沙拉。用日式酱油基底的沙拉酱调味,清爽可口。
¥580 ≈ ¥26
萝卜沙拉
大根サラダ
以切丝萝卜为主的沙拉。爽脆的口感清新,适合作为餐间小菜。
¥580 ≈ ¥26
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇的切片番茄。虽然简单,但可以享受到番茄本身的甜味和酸味。可以蘸蛋黄酱或盐食用。
¥380 ≈ ¥17
黄瓜卷心菜
きゅうりきゃべ
使用黄瓜和卷心菜制作的简单下酒菜沙拉。通常会蘸特制酱汁或味噌食用。
¥380 ≈ ¥17

餐点

酱汁炒饭
ソースそばめし
将切碎的日式炒面和米饭一起在铁板上炒制而成的神户发源的B级美食。酱汁味充分渗透到米饭中。
¥580 ≈ ¥26
蒜香米饭
ガーリックライス
用大蒜炒制的米饭。大蒜的香味刺激食欲。也适合作为酒的收尾。
¥580 ≈ ¥26
饭团 (1个)
おにぎり(1ヶ)
将米饭捏成三角形的日本传统小吃。通常里面会包有鲑鱼或梅子等馅料。
¥220 ≈ ¥10
米饭
ごはん
白米饭。请搭配铁板烧或配菜一起享用。
¥200 ≈ ¥9

饮品菜单

啤酒

朝日超爽 生啤酒
アサヒスーパードライ 生ビール
日本代表性的辛口生啤酒。特点是清爽的喉韵和锐利的口感。
¥380~ ≈ ¥17
朝日超爽啤酒 瓶装
アサヒスーパードライ 瓶ビール
中瓶
朝日超爽中瓶啤酒。可以按照自己的节奏倒入杯中享用。
¥500 ≈ ¥23
朝日超爽 干啤黑
アサヒスーパードライ ドライブラック
小瓶
具有黑啤酒特有的浓郁口感和香气,同时又保持了超爽啤酒的清爽口感的黑啤酒。
¥400 ≈ ¥18
朝日干啤零
アサヒドライゼロ
小瓶装无酒精啤酒
酒精含量为0.00%的无酒精啤酒风味饮料。可以享受到接近啤酒的口感和喉韵。
¥400 ≈ ¥18

嗨棒

Hi-ge Hi-ball
ヒゲハイボール
用Black Nikka威士忌和苏打水混合而成的经典嗨棒。清爽解腻,非常适合搭配餐点。
¥400 ≈ ¥18
苹果嗨棒
りんごのハイボール
添加了苹果风味的果味嗨棒。甜味适中,易于饮用。
¥480 ≈ ¥22
冻结嗨棒
凍結ハイボール
含有冷冻柠檬等水果的冰镇嗨棒。即使冰块融化,味道也不会变淡,可以长时间享用。
¥580 ≈ ¥26
Jack Daniel's
ジャックダニエル
使用美国威士忌代表“Jack Daniel's”制作的饮品。具有独特的香气和甜味。
¥480~ ≈ ¥22

酸酒

使用Takara烧酒嗨棒。

柠檬酸酒
レモンサワー
用烧酒、苏打水和柠檬汁混合而成的日本最受欢迎的鸡尾酒之一。清爽解腻,适合搭配任何料理。
¥360 ≈ ¥16
冻结柠檬酸酒
凍結レモンサワー
用大量冷冻柠檬代替冰块的酸酒。柠檬风味浓郁,外观清爽。
¥500 ≈ ¥23
冻结柠檬酸酒 中杯
凍結レモンサワー 中
续杯
冻结柠檬酸酒的续杯用烧酒和苏打水。可以继续享用剩余的冷冻柠檬。
¥350 ≈ ¥16
Calpis 酸酒
カルピスサワー
使用乳酸菌饮料“Calpis”制作的酸酒。酸甜醇厚的口感,易于饮用。
¥360 ≈ ¥16
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。清爽解腻,可以冲淡食物的油腻感。
¥400 ≈ ¥18
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。可以享受到茶的香气和涩味,非常适合搭配日式料理。
¥400 ≈ ¥18
Shikuwasa 酸酒
シークヮーサーサワー
使用冲绳特产柑橘“Shikuwasa”制作的酸酒。特点是独特的酸味和香气。
¥420 ≈ ¥19
鲜榨葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚汁制作的酸酒。可以享受到水果新鲜的香气和微苦的味道。
¥420 ≈ ¥19
纪州梅酸酒
紀州梅サワー
使用梅子产地纪州产的梅子制作的酸酒。梅干的酸味和咸味令人上瘾。
¥420 ≈ ¥19

葡萄酒

拜阿拉罗索红酒
バイアラ・ロッソ
红瓶装葡萄酒。
¥2,200 ≈ ¥100
拜阿拉比安科白酒
バイアラ・ビアンコ
白瓶装葡萄酒。
¥2,200 ≈ ¥100
卡德特拉珍藏赤霞珠
カデ・テラ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
【半份】
赤霞珠品种的红酒,半瓶装。可以享受到浓郁的单宁和果味。
¥1,280 ≈ ¥58
杯装葡萄酒(红)
グラスワイン(赤)
轻松享用的杯装红酒。
¥380 ≈ ¥17

日本酒

松竹梅 豪快
清爽的辛口日本酒。温饮(热燗)也很好喝。
¥500 ≈ ¥23
冷酒 淡辛
适合冷饮的淡丽辛口日本酒。清爽的余味能衬托出料理的风味。
¥600 ≈ ¥27

烧酒

麦烧酒 Yokaichi
麦 よかいち
麦烧酒。特点是麦的香气和醇厚的口感。
¥450 ≈ ¥20
荞麦 十割
そば 十割
荞麦烧酒。可以享受到荞麦特有的清爽香气和甘甜口感。
¥450 ≈ ¥20
芋烧酒 黑龟
芋 黒かめ
芋烧酒。特点是黑曲发酵带来的浓郁口感和芋头的芳醇香气。
¥450 ≈ ¥20

梅酒

黑糖梅酒
黒糖梅酒
使用黑糖制作的梅酒。黑糖的浓郁口感和甜味与梅子的酸味非常搭配。
¥400 ≈ ¥18
生姜梅酒
带有生姜风味的梅酒。可以享受到微辣的刺激和清爽感。
¥450 ≈ ¥20

软饮料

乌龙茶
ウーロン茶
清爽的乌龙茶。
¥260 ≈ ¥12
可乐
コーラ
碳酸饮料可乐。
¥260 ≈ ¥12
汽水
サイダー
甜美清爽的碳酸饮料。
¥260 ≈ ¥12
Calpis
カルピス
日本代表性的乳酸菌饮料。酸甜的口感。
¥260 ≈ ¥12
橙汁
オレンジジュース
橙汁。
¥260 ≈ ¥12

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