Teppan Monya

将鸡肉和葱交替串在签子上用炭火烤制的经典烤鸡肉串。香葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。可以选择酱汁或盐味。

将鸡肉卷上紫苏叶烤制而成的串烧。紫苏清爽的香气使鸡肉的油脂变得清淡。风味浓郁。

鸡心脏部分的烤串。特点是弹牙的独特口感。铁质的浓郁味道非常适合搭配酒。

将洋葱串在签子上用炭火慢慢烤制而成。通过加热激发出的洋葱的浓郁甜味和炭火的香味可以尽情享用。

鸡颈肉。由于经常活动，肉质紧实，特点是弹性和脂肪的鲜味很强。可以享受到多汁的口感。

鸡的胃的一部分（砂囊）。脂肪少，特点是爽脆的独特口感很受欢迎。味道清淡，主要用盐清爽地食用。

用炭火烤制的简单香菇串。咬下去，含有香菇特有鲜味的汁液在口中扩散。推荐用酱油或盐简单品尝。

将鸡肉末做成丸子状烤制而成。可以享受到蓬松的口感和肉的鲜味。与甜辣酱非常搭配。

连接鸡心和鸡肝的稀有部位。脂肪丰富，口感多汁且独特。“心之余”也这么称呼。

烤狮子唐辣椒串。有时会有辣的，但基本是微苦带甜。也是烤鸡肉串之间的绝佳配菜。

将鸡肉裹上面包糠炸制而成的串炸。外酥内嫩。请蘸酱汁食用。

炸猪肉串。可以享受到猪肉油脂的甜味和炸衣的香味。非常适合搭配啤酒。

炸扇贝柱串。加热后扇贝的甜味更加突出，口感也很棒。

炸鱿鱼串。可以享受到弹牙的鱿鱼口感和酥脆炸衣的对比。

直接炸制的香肠，从儿童到成人都很受欢迎的炸串。

炸鹌鹑蛋水煮蛋。可以享受到外层炸衣和内部绵软的蛋黄的味道。

炸长芋串。即使炸过也保持爽脆的口感，清淡可口。

炸洋葱串。加热后变甜的洋葱和炸衣的搭配绝佳。

炸香菇串。将多汁的香菇鲜味锁在炸衣中。

将韭菜和鸡蛋炒制而成的简单铁板烧。韭菜的香气和蓬松的鸡蛋非常搭配。

用黄油酱油炒制的香菇。黄油的浓郁口感突出了香菇的鲜味。

用黄油炒制的鱿鱼触手（鱿鱼须）。爽脆的口感和黄油的风味令人食欲大开。

用黄油烤制的厚切长芋。可以享受到酥脆又绵软的口感。

用盐味炒制的猪舌。具有独特的嚼劲，清淡的盐味突出了肉的鲜味。

在铁板上香烤的香肠。是经典的下酒菜。

用黄油炒制的甜玉米。玉米的甜味和黄油的咸味绝妙搭配。

含有猪肉的经典御好烧。将卷心菜丰富的面糊在铁板上烤制，用酱汁和蛋黄酱调味。

含有鱿鱼的御好烧。鱿鱼的鲜味和口感是点睛之笔。

含有弹力十足的虾的御好烧。虾的风味与酱汁味的面糊非常搭配。

含有大量葱和猪肉的御好烧。特点是葱的香味和爽脆的口感。

含有芝士和年糕的份量十足的御好烧。融化的芝士和软糯年糕的口感很受欢迎。

含有猪肉、鱿鱼、虾等多种食材的豪华御好烧。可以一次享受到多种味道和口感。

将日式炒面叠在御好烧上烤制而成的“摩登烧”。分量十足，非常满足。

食材和尺寸都超大的特别御好烧。最适合多人分享。

将中华面、肉和蔬菜用酱汁炒制而成的日本经典面食。酱汁的香味令人食欲大开。

用鸡蛋卷猪肉的铁板烧。淋上御好烧酱汁和蛋黄酱食用。是关西发源的居酒屋经典菜品。

将厚切火腿裹上面糊炸制而成的料理。份量十足，怀旧的味道很受欢迎。

将土豆和年糕混合的面糊炸制而成。外酥内软，可以享受到Q弹的口感。

店内制作的厚炸豆腐。外层炸得香脆，内部豆腐松软。推荐蘸姜汁酱油等食用。

以叶类蔬菜为主的沙拉。用日式酱油基底的沙拉酱调味，清爽可口。

以切丝萝卜为主的沙拉。爽脆的口感清新，适合作为餐间小菜。

冰镇的切片番茄。虽然简单，但可以享受到番茄本身的甜味和酸味。可以蘸蛋黄酱或盐食用。

使用黄瓜和卷心菜制作的简单下酒菜沙拉。通常会蘸特制酱汁或味噌食用。

将切碎的日式炒面和米饭一起在铁板上炒制而成的神户发源的B级美食。酱汁味充分渗透到米饭中。

用大蒜炒制的米饭。大蒜的香味刺激食欲。也适合作为酒的收尾。

将米饭捏成三角形的日本传统小吃。通常里面会包有鲑鱼或梅子等馅料。

白米饭。请搭配铁板烧或配菜一起享用。