天秤

Name: 天秤
Address: 4 Chome-12-2 Nishisugamo, Toshima City, 东京
Price range: ¥80 - ¥800

てんびん

★ 4.4 (190) $$Moderate 📍 4 Chome-12-2 Nishisugamo, Toshima City

面类

担担面

担々麺

带有芝麻浓郁和辣椒油辣味的中国面食。配有猪肉末和绿叶蔬菜，可品尝到复杂的鲜味和刺激的辣味。香气诱人，令人食欲大开。

¥800 ≈ ¥36

麻辣担担面

麻辣担々麺

在普通担担面的基础上，加入花椒和辣椒的麻辣（令人发麻的辣味）风味的面食。特点是香辣味和令人发麻的刺激感，是辣味爱好者的最爱。

¥800 ≈ ¥36

四川无汤担担面

四川汁なし担々麺

无汤的四川风味担担面。将特制辣酱、猪肉末和面条充分混合食用。特点是浓郁的鲜味、强烈的辣味以及令人发麻的麻辣感。

¥800 ≈ ¥36

黑芝麻麻辣担担面

黒胡麻麻辣担々麺

加入了黑芝麻香气的麻辣担担面。在普通担担面的辣味和麻辣感上，增加了黑芝麻的浓郁和深度，可以品尝到更醇厚的风味。特点是令人食欲大开的丰富香气。

¥800 ≈ ¥36

酸辣麻婆面

酸辣麻婆麺

酸辣麻婆面

¥800 ≈ ¥36

酸辣麻婆面

酸辣四川麻婆麺

带有酸味和辣味，并加入了四川麻婆豆腐特有的强烈麻辣（刺激的辣味）的面食。刺激的香料风味与酸味巧妙地融合，具有深厚的辣味。

¥800 ≈ ¥36

中华拉面 (含溏心蛋)

中華そば (味玉入り)

清淡的酱油汤底配中华面条的经典之作。配有调味过的半熟鸡蛋（溏心蛋），增加了柔和的鲜味。是深受老少喜爱的温和风味。

¥800 ≈ ¥36

麻辣汤面

麻辣湯麺

用四川花椒和辣椒调味的、令人发麻的辣味汤面。特点是配有各种食材的、香料丰富的热汤和面条。是能温暖身体的刺激性风味。

¥800 ≈ ¥36

配料・小菜

面条加大

麺大盛

在您选择的面食中，额外增加面条以增加份量的选项。推荐给食量大的顾客。

¥130 ≈ ¥6

叉烧 (2片)

チャーシュー (2枚)

两片用特制酱汁炖煮的软嫩猪肉叉烧。可作为拉面或米饭的配料，增加风味和份量。带有特制酱汁浸透的丰富风味。

¥80 ≈ ¥4

溏心蛋

味玉

用特制酱汁腌制的半熟鸡蛋。蛋黄的软糯口感和浓郁的鲜味，非常搭配面食或米饭。柔和的浓郁风味令人食欲大开。

¥130 ≈ ¥6

虾仁云吞

エビワンタン

能品尝到弹牙虾仁口感的云吞。薄皮包裹，口感顺滑，带有虾的鲜味。无论是放在汤里还是单独食用都很美味。

¥130 ≈ ¥6

肉馅云吞

肉ワンタン

用薄皮包裹猪肉末等食材的云吞。多汁的肉鲜味充盈口腔。既可作为面食的额外配料，也可作为小菜享用。

¥130 ≈ ¥6

小白菜 (青梗菜)

青梗菜 (チンゲンサイ)

口感爽脆的绿叶蔬菜。常用于炒菜或炖菜，为菜肴增添色彩和风味。味道清淡，非常适合作为餐间小点。

¥130 ≈ ¥6

炖角煮

煮込角煮

长时间精心炖煮的猪肉块。入口即化般的软嫩和甜咸的调味是其特点。是米饭配菜或下酒菜的绝佳选择。

¥250 ≈ ¥11

米饭类

米饭

ライス

日本餐桌上不可或缺的、煮得饱满的白米饭。味道简单，搭配任何菜肴都能衬托出菜肴的美味。可选择不同尺寸。

¥130~ ≈ ¥6

叉烧饭

チャーシュー丼

在米饭上放上炖煮软嫩的叉烧的盖饭。特制的甜咸酱汁与米饭和叉烧完美融合，令人食欲大开。是能轻松获得满足感的一道菜。

¥230~ ≈ ¥10

定食

麻婆定食

以经典麻婆豆腐为主的定食。辣味中带有鲜味，是下饭的佳品。可选择普通米饭量或大份。

¥830~ ≈ ¥38

中辣麻婆定食

中辛麻婆定食

经典的麻婆豆腐，调整为更易入口的中辣定食。辣度适中，但仍能充分品尝到麻婆豆腐浓郁的风味。米饭量可选。

¥830~ ≈ ¥38

四川麻婆定食

正宗的四川风味麻辣（令人发麻的辣味）麻婆豆腐定食。特点是刺激的辣味和香气，与米饭非常搭配。米饭量可选。

¥830~ ≈ ¥38

陈麻婆定食

陳麻婆定食

由陈建民先生创制的、风味更正宗浓郁的麻婆豆腐定食。特点是强烈的辣味和麻辣刺激，突出了豆腐的鲜味和香料的香气。米饭量可选。

¥930~ ≈ ¥42

单点菜肴

微辣豆腐

ピリカラ豆腐

微辣调味的豆腐料理，令人食欲大开。口感清爽如凉拌豆腐，适度的辣味是点睛之笔。非常适合作为餐间小点或下酒菜。

¥220 ≈ ¥10

炸鸡块

鶏の唐揚げ

用特制酱汁腌制的鸡肉炸至酥脆，多汁的炸鸡块。外酥内嫩的口感，深受各年龄层喜爱。是米饭配菜或下酒菜的绝佳选择。

¥350 ≈ ¥16

炸猪排炸猪肉

パーコー豚の唐揚げ

用特制面衣炸制的猪肉炸鸡块，口感酥脆。浓缩了猪肉的鲜味，香气四溢。也是面食的受欢迎配料。

¥350 ≈ ¥16

水饺 (3个)

水餃子 (3ヶ)

售罄

三个带弹性的饺子皮包裹着多汁的肉馅。煮制后提供，口感顺滑，带有肉的鲜味。请蘸特制酱汁享用。

¥300 ≈ ¥14

四川水饺 (3个)

四川水餃子 (3ヶ)

售罄

用四川风味辣酱拌食的水饺3个。花椒和辣椒油带来的麻辣感与饺子的鲜味绝妙搭配。刺激的风味令人食欲大开。

¥300 ≈ ¥14

麻婆豆腐 (单点)

麻婆豆腐 (単品)

麻婆豆腐单点一份。辣味中带有深厚的浓郁和鲜味，非常适合作为米饭的配菜或下酒菜。可以享受热腾腾、入口即化的豆腐口感。

¥550 ≈ ¥25

陈麻婆豆腐 (单点)

陳麻婆豆腐 (単品)

由陈建民先生创制的正宗陈麻婆豆腐单点。比普通麻婆豆腐具有更强的麻辣（令人发麻的辣味）和深邃的香料香气。推荐给追求刺激的顾客。

¥660 ≈ ¥30

饮品

啤酒 (中瓶)

ビール (中ビン)

中瓶装啤酒。冰爽爽口，与餐食搭配绝佳。可享受清爽的苦味和泡沫的平衡。

¥600 ≈ ¥27

乌龙高球

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒，口感清爽的混合酒。不影响菜肴的味道，让口腔保持清爽。易于饮用，受广大顾客喜爱。

¥440 ≈ ¥20

绍兴酒

紹興酒

中国代表性的酿造酒。以糯米为主料，具有独特的芳香和醇厚的风味。与中华料理搭配绝佳，可常温或温热饮用。酒精度约15-20%。

¥380 ≈ ¥17

白酒

中国蒸馏酒，以高粱等为原料的烈酒。具有独特的香气和入口时的浓烈风味。酒精度高，可享受强烈的刺激（通常为40-60%）。

¥300 ≈ ¥14

乌龙茶

烏龍茶

半发酵茶乌龙茶。具有清爽的口感和独特的芳香风味。能洗去中华料理的油腻感，让口腔焕然一新。通常无糖供应。

¥200 ≈ ¥9

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的190个评分

$$ Moderate

📍 4 Chome-12-2 Nishisugamo, Toshima City

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