ميزان

طبق نودلز صيني يتميز بقوام السمسم وصلصة زيت الفلفل الحارة. مزين باللحم المفروم والخضروات الخضراء، ويمكنك الاستمتاع بنكهة معقدة وحرارة منشطة. رائحته العطرية تفتح الشهية.

طبق نودلز تان تان مع إضافة قوية من نكهة المالا (حرارة مخدرة) من فلفل سيتشوان الحار والفلفل الحار. يتميز بحرارة عطرية وتحفيز مخدر، وهو طبق لا يقاوم لمحبي الأطعمة الحارة.

تان تان مين على طريقة سيتشوان بدون حساء. يخلط جيدًا مع الصلصة الحارة الخاصة، واللحم المفروم، والنودلز. يتميز بنكهته الغنية وحرارته القوية، والإحساس المخدر من حرارة المالا.

تان تان مين المالا مع إضافة نكهة السمسم الأسود العطرية. بالإضافة إلى حرارة ولسعة تان تان مين العادية، يضيف السمسم الأسود قوامًا وعمقًا، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة أكثر ثراءً. يتميز برائحة غنية تفتح الشهية.

نودلز ما بو حامضة وحارة. تجمع بين نكهة ما بو توفو الحارة والحامضة، مع إضافة حموضة ورائحة تشبه حساء سوان لا تانغ. الصلصة السميكة التي تلتصق بالنودلز تفتح الشهية.

طبق نودلز يجمع بين الحموضة والحرارة مع حرارة سيتشوان ما بو توفو القوية (حرارة مخدرة). تتناغم نكهة التوابل المنشطة والحموضة بشكل رائع، وتتميز بحرارة عميقة.

طبق نودلز كلاسيكي بحساء صلصة الصويا الخفيف. مزين ببيضة نصف مسلوقة متبلة، مما يضيف نكهة كريمية. له طعم لطيف محبوب من جميع الأعمار.

طبق نودلز بحساء حار ومخدر من فلفل سيتشوان الحار والفلفل الحار. يتميز بحساء ساخن غني بالتوابل مع مكونات متنوعة ونودلز. له طعم منشط يدفئ الجسم.

خيار لزيادة حجم النودلز في أي طبق نودلز تختاره. موصى به لمن يرغب في تناول كمية أكبر.

شريحتان من لحم الخنزير المشوي المطبوخ ببطء. يضيف نكهة وحجمًا إضافيًا كإضافة للنودلز أو الأرز. له نكهة غنية ومشبعة بالصلصة الخاصة.

بيضة نصف مسلوقة متبلة بصلصة خاصة. قوام صفارها الذائب ونكهتها الغنية تتناسب جيدًا مع أطباق النودلز والأرز. نكهتها الكريمية تفتح الشهية.

وانتون يمكنك الاستمتاع بقوام الروبيان المقرمش. مغطى بغلاف رقيق، ويتميز بقوامه الناعم ونكهة الروبيان اللذيذة. لذيذ سواء في الحساء أو بشكل منفصل.

وانتون محشو بمكونات مثل اللحم المفروم، مغطى بغلاف رقيق. تنتشر نكهة اللحم اللذيذة في الفم. يمكن الاستمتاع به كإضافة لأطباق النودلز أو كطبق جانبي.

خضروات خضراء تتميز بقوامها المقرمش. تستخدم غالبًا في الأطباق المقلية والمطبوخة، وتضيف لونًا ونكهة للطبق. لها طعم خفيف، وهي مثالية كاستراحة بين الوجبات.

لحم بطن خنزير مطبوخ ببطء على نار هادئة. يتميز بنعومته الذائبة وطعمه الحلو والمالح. إنه طبق مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

أرز أبيض مطبوخ بشكل رقيق، لا غنى عنه على المائدة اليابانية. له طعم بسيط يتناسب مع أي طبق جانبي، ويعزز طعم الطعام. يمكنك الاختيار من بين أحجام مختلفة.

طبق أرز مع لحم مشوي مطبوخ ببطء. تتناسب الصلصة الحلوة والمالحة الخاصة بشكل جيد مع الأرز واللحم المشوي، وتفتح الشهية. طبق يمنحك شعورًا بالشبع بسهولة.

طبق رئيسي يعتمد على توفو ما بو الكلاسيكي. له نكهة لذيذة وسط الحرارة، وهو طبق يفتح الشهية للأرز. يمكنك اختيار كمية الأرز العادية أو الكبيرة.

طبق سيتشوان ما بو توفو معدل إلى حرارة متوسطة ليكون أسهل في الأكل. على الرغم من أن الحرارة معتدلة، إلا أنه يمكنك الاستمتاع بنكهة توفو ما بو الغنية بالكامل. يمكنك اختيار كمية الأرز.

طبق سيتشوان ما بو توفو أصلي مع حرارة مالا (حرارة مخدرة) قوية. يتميز بحرارته المنشطة ورائحته، وهو متوافق بشكل ممتاز مع الأرز. يمكنك اختيار كمية الأرز.

طبق رئيسي يعتمد على توفو ما بو الأصلي من ابتكار الشيف تشين جيان مين، بنكهة أعمق وأكثر أصالة. يتميز بحرارة قوية وتحفيز مالا، ويعزز نكهة التوفو ورائحة التوابل. يمكنك اختيار كمية الأرز.

طبق توفو متبل بنكهة حارة قليلاً تفتح الشهية. له قوام منعش مثل التوفو البارد، مع لمسة من الحرارة المعتدلة. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

قطع دجاج طرية مقلية بصلصة خاصة. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، وهي محبوبة من جميع الأعمار. مثالية كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة.

قطع دجاج مقلية بصلصة خاصة، تتميز بقوامها المقرمش. تتكثف فيها نكهة الدجاج، وتنتشر رائحتها العطرية في الفم. تحظى بشعبية كإضافة لأطباق النودلز.

3 قطع زلابية مسلوقة طرية محشوة بلحم مفروم لذيذ. تقدم مسلوقة، وتتميز بقوامها الناعم ونكهة اللحم اللذيذة. يرجى تناولها مع الصلصة الخاصة.

3 قطع زلابية مائية مطبوخة بصلصة سيتشوان الحارة. تتطابق الحرارة المخدرة من فلفل سيتشوان الحار وزيت الفلفل بشكل رائع مع نكهة الزلابية اللذيذة. نكهته المنشطة تفتح الشهية.

طبق يمكنك الاستمتاع به من توفو ما بو بشكل منفصل. له نكهة عميقة ولذيذة وسط الحرارة، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات. يمكنك الاستمتاع بقوام التوفو الساخن والذائب.

طبق يقدم توفو ما بو الأصلي من ابتكار الشيف تشين جيان مين بشكل منفصل. يتميز بحرارة مالا (حرارة مخدرة) أقوى من توفو ما بو العادي، ورائحة توابل عميقة. موصى به لمن يبحث عن الإثارة.

بيرة تقدم في زجاجة متوسطة. باردة ومنعشة، وتتوافق بشكل ممتاز مع الطعام. يمكنك الاستمتاع بتوازن بين المرارة المنعشة والرغوة.

مشروب هاي بول مصنوع من الشوتشو المخلوط بشاي الأولونغ، له طعم منعش. لا يفسد طعم الطعام وينعش الفم. سهل الشرب وشائع بين مختلف الفئات.

مشروب روحي صيني مخمر، مصنوع بشكل أساسي من الأرز الدبق. يتميز برائحته العطرية الفريدة وطعمه العميق. يتناسب بشكل ممتاز مع المطبخ الصيني، ويمكن الاستمتاع به في درجة حرارة الغرفة أو دافئًا. نسبة الكحول حوالي 15-20%.

مشروب روحي صيني مقطر، مصنوع من الذرة الرفيعة ومكونات أخرى، وهو مشروب قوي. يتميز برائحته الفريدة وطعمه القوي عند تناوله. نسبة الكحول عالية، ويمكن الاستمتاع بحدة التحفيز (عادة حوالي 40-60%).

شاي أولونغ شبه مخمر. يتميز بطعمه المنعش ورائحته العطرية الفريدة. يزيل دهون الطعام الصيني وينعش الفم. يقدم عادة بدون سكر.