menufans

Tamaniha Yakiniku

本店推荐!!品牌牛 可追溯性实施店 标价为未含税价格。

小菜一道

白菜泡菜
白菜キムチ
将白菜用辣椒、大蒜等腌制而成的经典韩式腌菜。辣味和酸味平衡良好,具有爽脆的口感。是烤肉的间歇或下酒菜的绝佳选择。
¥420 ≈ ¥19
卷心菜泡菜
キャベツキムチ
使用卷心菜制作的泡菜。与白菜泡菜不同,具有爽脆的口感,卷心菜特有的甜味与辣椒的辣味非常搭配。
¥420 ≈ ¥19
芹菜泡菜
セロリキムチ
芹菜清爽的香气与泡菜的辣味融合的料理。具有独特的风味和口感,可以清爽地食用。
¥420 ≈ ¥19
辣白菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。具有爽脆的口感,以及越嚼越散发的萝卜甜味和辣味。
¥420 ≈ ¥19
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、辣白菜、黄瓜泡菜等,一次可以品尝到几种泡菜的拼盘。推荐给想品尝不同味道和口感的人。
¥680 ≈ ¥31
辣鱼肚
チャンジャ
将鳕鱼的胃袋用盐腌制,再用辣椒、香油等调味制成的咸菜。具有爽脆的口感和浓郁的美味,非常下酒。
¥480 ≈ ¥22
豆芽韩式腌菜
豆もやしナムル
将煮熟的豆芽用香油和盐拌匀。具有豆子烘烤香气和爽脆口感的清爽小菜。
¥420 ≈ ¥19
混合韩式腌菜
混ぜナムル
将几种韩式腌菜混合的拼盘。蔬菜的色彩和口感,以及香油的风味融为一体,可以品尝到均衡的味道。
¥680 ≈ ¥31
拍打黄瓜
たたきキューリ
将黄瓜用刀背拍打裂开,用盐酱和香油拌匀。容易入味,爽脆的口感很清爽。
¥480 ≈ ¥22
冰镇番茄
冷しトマト
冰镇新鲜番茄片。能清新口腔,适合在油腻的肉类料理间隙食用。
¥480 ≈ ¥22
香油盐卷心菜
ごま塩キャベツ
切碎的卷心菜淋上特制盐酱和香油。虽然简单但回味无穷,可以一直吃下去。
¥380 ≈ ¥17
葱油沙拉
チョレギサラダ
将生菜、黄瓜等用香油基底的盐味酱汁拌匀的韩式沙拉。是搭配烤肉的经典沙拉。
¥680 ≈ ¥31
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶菜。与肉一起包裹米饭、味噌、大蒜等,可以清爽健康地享用。
¥480 ≈ ¥22
韩式海苔
韓国のり
用香油和盐调味的薄海苔。具有烘烤风味和酥脆口感,可直接食用或卷饭食用。
¥280 ≈ ¥13
猪蹄
豚足
煮至软烂的猪蹄。富含胶原蛋白,口感Q弹。蘸醋味噌或特制酱汁食用。
¥300 ≈ ¥14

售完即止!!

使用黑毛和牛

牛心刺身
牛ハツ刺し
新鲜牛心(心脏)的刺身。具有爽脆独特的口感,以及清淡而浓郁的美味。可搭配香油盐或姜酱油。
¥780 ≈ ¥35
百叶肚刺身
センマイ刺
牛的第三胃(百叶肚)刺身。经过精心处理,具有爽脆、弹牙的独特口感。通常蘸醋味噌食用。
¥880 ≈ ¥40
黑毛和牛炙烤刺身
黒毛和牛炙り刺し
上等黑毛和牛表面轻微炙烤的刺身风料理。可以同时品尝到烘烤的香气、生肉般的入口即化口感以及和牛的甜味。
¥1,480 ≈ ¥67
黑毛和牛炙烤牛肉拌
黒毛和牛炙りユッケ
将切成细条的黑毛和牛轻微炙烤,与甜辣酱汁和蛋黄混合的料理。浓郁的肉味和蛋黄的醇厚完美融合。
¥1,480 ≈ ¥67

蛋花汤
たまごスープ
含有蓬松炒蛋的温和汤品。清淡的盐味基底,非常适合烤肉收尾或作为餐间小菜。
¥580 ≈ ¥26
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
推荐!
将牛肉和蔬菜放入辛辣汤中炖煮的韩国料理。辣椒的辣味和牛肉的浓郁风味,是充满活力的汤。
¥780 ≈ ¥35

石锅拌饭

鸡蛋汤石锅拌饭
たまごクッパ
臀部尖端附近的肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,味道浓郁。兼具适度的嚼劲和柔软度。
¥680 ≈ ¥31
辣牛肉汤石锅拌饭
ユッケジャンクッパ
推荐!
在辛辣的辣牛肉汤中加入米饭的料理。辛辣的汤汁浸入米饭,味道令人食欲大开。
¥880 ≈ ¥40

米饭

使用新潟岩船产越光米

鸡蛋拌饭(TKG)
玉子飯(TKG)
将刚煮好的米饭盖上新鲜生鸡蛋的简单鸡蛋拌饭。淋上少许酱油拌匀食用,是日本家庭的味道。
¥530 ≈ ¥24
豪华鸡蛋拌饭
スペシャル玉子飯
在普通鸡蛋拌饭的基础上,增加了配料和调味,是豪华版。可以品尝到更浓郁丰富的味道。
¥580 ≈ ¥26
肉寿司 4贯
肉寿司 4貫
新鲜牛肉寿司。入口即化的牛肉脂肪与寿司饭的酸度完美结合的奢华之作。
¥1,180 ≈ ¥53
石锅拌饭
石焼ビビンバ
推荐!
将米饭、韩式腌菜、肉、鸡蛋等放在热石锅中拌匀食用的料理。石锅的热度产生的香脆“锅巴”是其特点。
¥980 ≈ ¥44
石锅辣牛肉拌饭
石焼ユッケビビンバ
在石锅拌饭上放上牛肉拌(调味生肉)。在热石锅中拌匀,牛肉拌会适度加热,浓郁的美味会增加。
¥1,380 ≈ ¥62
小份米饭
小ライス
小份米饭。适合只想吃一点米饭搭配烤肉的人。
¥250 ≈ ¥11
中份米饭
中ライス
普通份米饭。使用新潟岩船产越光米,能感受到米饭的甜味和粘性。
¥300 ≈ ¥14
大份米饭
大ライス
大份米饭。推荐给想吃很多美味米饭的人。
¥350 ≈ ¥16

面条

冷面
冷麺
将有嚼劲的透明面条放入冷汤中食用的面食。清爽的酸味汤汁能清新油腻食物后的口腔。
¥680 ≈ ¥31

炖菜

牛杂炖菜
牛もつ煮込み
将牛杂(内脏)用味噌或酱油为基底的汤汁精心炖煮的料理。炖煮得软烂的内脏入味十足,是下酒菜的绝佳选择。
¥450 ≈ ¥20
牛筋红酒炖菜
牛すじ赤ワイン煮込み
将牛筋用红酒长时间炖煮的西式炖菜。可以品尝到炖煮得软烂的牛筋和红酒的浓郁风味。
¥450 ≈ ¥20

甜点

开心果冰淇淋
ピスタチオアイス
开心果浓郁的风味和烘烤香气令人愉悦的冰淇淋。坚果爱好者的最爱。
¥300 ≈ ¥14
生巧克力冰淇淋
生チョコアイス
入口即化的生巧克力般浓郁的冰淇淋。巧克力的深邃风味为餐后增添奢华色彩。
¥300 ≈ ¥14
草莓牛奶冰淇淋
イチゴミルクアイス
草莓的酸甜与牛奶的柔滑相得益彰的冰淇淋。清爽的口感,深受大人小孩喜爱。
¥300 ≈ ¥14
香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。简单奶油般的口感,适合搭配任何餐点。
¥300 ≈ ¥14

品牌牛稀有部位

(橄榄牛・太田牛・田村牛) (松阪牛・宫崎牛・常陆牛)

牛肋肉
カルビ
牛肋骨周围的肉。脂肪丰厚,味道浓郁香甜。是烤肉的经典部位,与酱汁搭配绝佳。
¥1,080 ≈ ¥49
里脊
ロース
肩部到背部的肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,肉质柔软细腻。可以品尝到肉的原味。
¥1,080 ≈ ¥49
特选牛肋肉
上カルビ
牛肋肉中油花最美的上等部位。脂肪甜味浓郁,入口即化。
¥1,580 ≈ ¥72
肩三角
肩腹肉的一部分,三角形的稀有部位。瘦肉的美味和油花的甜味平衡绝佳,味道浓郁。
¥1,580 ≈ ¥72
芯芯(牛臀肉)
芯々(しんたま)
臀部中心的非常柔软的瘦肉。脂肪较少,但肉质细腻,肉味浓缩。
¥1,580 ≈ ¥72
特选牛里脊
上ロース
里脊肉中品质最优的部位。非常柔软,脂肪适中,多汁而口感优雅。
¥1,780 ≈ ¥81
臀部尖端附近的肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,味道浓郁。兼具适度的嚼劲和柔软度。
うちもも
后腿根部内侧的肉。脂肪少,是健康的瘦肉,口感柔软清淡。
¥1,580 ≈ ¥72
臀部尖端附近的肉。瘦肉和脂肪的比例恰到好处,味道浓郁。兼具适度的嚼劲和柔软度。
みすじ
肩胛骨内侧的肉。每头牛仅能少量取出的稀有部位。带有美丽的油花,非常柔软,入口即化。
¥1,580 ≈ ¥72
臀部尖端
いちぼ
米饭上浇上鸡蛋汤的杂烩粥风料理。对胃温和,可以轻松吃完,是餐后完美的收尾。
¥1,580 ≈ ¥72
かいのみ
腹肉的一部分,靠近里脊的部位。兼具腹肉的脂肪美味和里脊的柔软,是非常受欢迎的稀有部位。
¥1,680 ≈ ¥76
友三角
臀部的一部分,带有美丽油花的稀有部位。令人惊讶的是,它不像臀部肉那样柔软,并带有脂肪的甜味。
¥1,880 ≈ ¥85
特选牛里脊
特上ロース
最高级的里脊肉。带有艺术般的油花,入口即化。可以尽情享受极品的脂肪甜味和肉的美味。
¥1,980 ≈ ¥90

黑毛和牛隔膜

特选牛隔膜
上ハラミ
横膈膜的背部肌肉。有适度的脂肪,柔软多汁。肉味浓郁,是烤肉店非常受欢迎的部位。
¥1,880 ≈ ¥85
厚切牛隔膜
厚切りハラミ
厚切牛隔膜
¥2,080 ≈ ¥94

盐葱牛舌

葱盐牛舌
ネギタン塩
牛舌上放上调味葱。牛舌的爽脆口感与香油味葱的香味完美搭配。
¥1,780 ≈ ¥81
薄切特选盐葱牛舌
薄切り上タン塩
使用优质牛舌根部切成薄片的部位。柔软多脂,稍微烤一下蘸柠檬汁食用非常美味。
¥1,880 ≈ ¥85
特选葱盐牛舌
特選ネギタン塩
精选优质牛舌制作的葱盐牛舌。可以品尝到更柔软多汁的牛舌与葱的和谐搭配。
¥1,980 ≈ ¥90
特选厚切和牛葱盐牛舌
特選厚切り和牛タン塩
奢华的厚切和牛牛舌。具有爽脆的口感,溢出的肉汁,以及和牛特有的深邃美味。
¥2,980 ≈ ¥135

品牌店招牌!

饮用级里脊
飲むロース
将优质牛舌切成薄片。稍微烤一下蘸柠檬汁食用非常美味。
¥1,180~ ≈ ¥53

拼盘

黑毛和牛拼盘
黒毛和牛肉盛り合わせ
详情请咨询店员
当日推荐的黑毛和牛部位拼盘。可以品尝到不同部位的味道和口感差异。
¥3,880 ≈ ¥176
杂烩肉拼盘
ごちゃ混ぜ肉盛り合わせ
数量限定
将各种部位的边角料等用酱汁混合的拼盘。是能以优惠价格品尝多种肉类的数量限定人气菜单。
¥1,580 ≈ ¥72
和牛内脏拼盘
和牛ホルモン盛り合わせ
新鲜和牛内脏拼盘。包含当日推荐的内脏,是内脏爱好者的最爱。
¥1,480~ ≈ ¥67

新鲜和牛内脏

特选牛肝
特上レバー
数量限定
新鲜的牛肝。无腥味,味道甜美,口感如融化般。请充分烤熟后食用。
¥980 ≈ ¥44
炎上牛杂(牛小肠)
炎上ホルモン(小腸)
脂肪丰厚的小肠。烤制时脂肪滴落起火,故名。可以品尝到Q弹的口感和脂肪的甜味。
¥580 ≈ ¥26
牛的第一胃
上ミノ(第一胃袋)
牛的第一胃。肉厚,具有爽脆的口感。味道清淡,可以品尝到类似扇贝的口感。
¥980 ≈ ¥44
牛脸颊肉
つらみ(牛ほほ肉)
经常活动的部位,所以味道浓郁,有适度的嚼劲。切成薄片烤制,能强烈感受到肉的美味。
¥980 ≈ ¥44
牛大肠
シマチョウ(大腸)
牛的大肠。有条纹是其特点。比小肠脂肪少,皮厚,有嚼劲。
¥580 ≈ ¥26
特选牛心
特上ハツ(心臓)
心脏中最优质的部分。肌纤维细,具有爽脆的口感。
¥580 ≈ ¥26
牛小肠
マルチョウ(小腸)
将牛小肠筒状切块。内侧包裹着脂肪,咬下去会溢出多汁的脂肪。
¥580 ≈ ¥26
心脏
ハツ(心臓)
牛的心脏。脂肪少,健康,具有爽脆的弹力口感。
¥580 ≈ ¥26
コリコリ(大动脉)
コリコリ(大動脈)
靠近心脏的大动脉血管。顾名思义,具有软骨般爽脆坚硬的口感。
¥580 ≈ ¥26
蜂巢胃(第二胃)
ハチノス(第二胃袋)
牛的第二胃。蜂巢状的外观是其特点。具有独特的弹力,能很好地吸附酱汁。
¥580 ≈ ¥26
牛肚(第四胃)
ギャラ(第四胃袋)
牛的第四胃。也称为红肚。有适度的脂肪,可以品尝到浓郁的美味和嚼劲。
¥580 ≈ ¥26
红心(心脏)
赤コリ(心臓)
心脏的一部分,靠近主动脉的部位。可以同时品尝到爽脆的口感和瘦肉的美味。
¥580 ≈ ¥26
特选牛肝
上レバー(肝臓)
新鲜牛肝。营养价值高,味道浓郁。请加热后食用。
¥780 ≈ ¥35
牛隔膜筋
ハラミスジ
牛隔膜的筋膜部分。有嚼劲,但越嚼越能品尝到肉的美味,是行家喜欢的部位。
¥580 ≈ ¥26
胸腺
しびれ(胸腺)
小牛的胸腺或胰腺。也称为胸腺。像白子一样奶油般柔滑,味道浓郁。
¥680 ≈ ¥31

猪肉和鸡肉

三元猪颈肉
豚トロ(三元豚)
猪颈肉。脂肪多,具有爽脆独特的口感。多汁浓郁。
¥480 ≈ ¥22
甜甜圈
ドーナツ
猪喉软骨。因形状像甜甜圈而得名。可以品尝到爽脆口感的稀有部位。
¥480 ≈ ¥22
鸡脖肉
せせり
鸡脖肉。由于经常活动,肉质紧实,具有Q弹的弹性和浓郁的美味。
¥480 ≈ ¥22

配料

调味葱
味ネギ
调味过的葱花。与肉一起食用,口感清爽,风味更佳。
¥380 ≈ ¥17
烤大蒜
ニンニク焼き
将放入香油中的大蒜连同容器一起放在烤网上烤制。口感变得酥软,充满活力。
¥480 ≈ ¥22
蒜片
ニンニクスライス
生蒜片。作为烤肉的佐料,增加浓烈的辛辣味和香气。
¥100 ≈ ¥5

饮品

啤酒

海尼根生啤
ハイネケン生ビール
果味香气和苦味平衡良好的优质拉格啤酒。从生啤龙头打出的新鲜口感。
¥580 ≈ ¥26
赤星 中瓶
札幌拉格啤酒。日本最古老的品牌,具有热处理特有的厚重口感。
¥690 ≈ ¥31
海尼根0.0
ハイネケン0.0
海尼根无酒精啤酒。采用脱醇工艺,实现了啤酒原有的风味。
¥450 ≈ ¥20

优质海波利

白州海波利
白州ハイボール
使用单一麦芽威士忌“白州”制作的海波利。具有森林新叶般的清爽香气和轻快口感。
¥1,480 ≈ ¥67
山崎海波利
山崎ハイボール
使用单一麦芽威士忌“山崎”制作的海波利。带有华丽的香气和甜美顺滑的口感。
¥1,480 ≈ ¥67
知多海波利
知多ハイボール
使用谷物威士忌“知多”制作的海波利。口感轻盈,带有淡淡的甜香,非常适合搭配餐点。
¥1,080 ≈ ¥49
富士海波利
富士ハイボール
使用国产威士忌制作的海波利。
¥880 ≈ ¥40

日式金酒

翠金汤力
翠ジンソーダ
三得利日式金酒“翠(SUI)”的苏打水调酒。使用柚子、绿茶、生姜等日式材料,味道清新。
¥480 ≈ ¥22
翠金汤力 罗勒柠檬
翠ジンソーダ 大葉絞りレモン
翠金汤力加入罗勒和柠檬。罗勒的清爽香气作为点缀,更适合搭配日式料理。
¥500 ≈ ¥23

梅子酒

南高梅酒酸酒
南高梅酒サワー
使用纪州产南高梅制作的梅子酒苏打水。可以品尝到果味浓郁的香气和酸甜的味道。
¥480 ≈ ¥22
南高梅子酒加冰
南高梅酒ロック
梅子酒加冰。可以慢慢品尝梅子的浓郁精华和陈年风味。
¥480 ≈ ¥22

鲜榨酸酒

鲜榨柠檬酸酒
生搾りレモンサワー
鲜榨柠檬制作的酸酒。果汁感十足,爽口的酸味能解腻。
¥550 ≈ ¥25
超大杯鲜榨柠檬酸酒
メガ生搾りレモンサワー
鲜榨柠檬酸酒大杯装。适合想喝很多的人。
¥980 ≈ ¥44

三得利海波利

角海波利
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典海波利。干爽的余味与炸鸡和肉类料理非常搭配。
¥550 ≈ ¥25
可乐海波利
コーラハイボール
威士忌加可乐。甜美易饮,可以像鸡尾酒一样享用。
¥570 ≈ ¥26
姜汁海波利
ジンジャーハイボール
威士忌加姜汁汽水。姜的辛辣和碳酸的刺激令人愉悦。
¥570 ≈ ¥26
超大杯角海波利
メガ角ハイボール
角海波利约2倍大小。
¥1,080 ≈ ¥49
超大杯可乐海波利
メガコーラハイボール
超大杯可乐海波利
¥1,100 ≈ ¥50
超大杯姜汁海波利
メガジンジャーハイボール
超大杯姜汁海波利
¥1,100 ≈ ¥50

茶酒

黑乌龙茶酒
黒ウーロンハイ
烧酒加黑乌龙茶。据说黑乌龙茶成分能抑制脂肪吸收,非常适合搭配烤肉饮用。
¥450 ≈ ¥20
绿茶酒
緑茶ハイ
烧酒加绿茶。清爽不影响食欲,是经典饮品。
¥420 ≈ ¥19
茉莉花茶酒
ジャスミン茶ハイ
烧酒加茉莉花茶。香气华丽,余味清爽。
¥420 ≈ ¥19

米酒

米酒 杯装
マッコリ グラス
韩国传统酒。以米为原料,具有乳酸菌带来的酸甜味和微碳酸的特点。口感醇厚易饮。
¥480 ≈ ¥22
米酒 瓶装
マッコリ ボトル
米酒瓶装。推荐分享饮用。
¥1,680 ≈ ¥76
生米酒 瓶装
生マッコリ ボトル
未经加热处理的米酒。酵母活性强,能强烈感受到气泡般的碳酸感和新鲜风味。
¥2,580 ≈ ¥117

酸酒

捣碎梅子酸酒
つぶし梅サワー
将梅子捣碎加入的酸酒。梅子的咸味和酸味令人上瘾。
¥480 ≈ ¥22
番茄马酸酒
トマトマサワー
使用番茄利口酒或番茄汁制作的酸酒。果味浓郁,甜美易饮。
¥480 ≈ ¥22
番茄马洛克
トマトマロック
番茄酒加冰。可以直接品尝到番茄的风味。
¥480 ≈ ¥22
玛卡・大蒜・鳖酸酒
マカ・ニンニク・スッポンサワー
含有提神成分的能量型酸酒。味道像能量饮料,能带来活力。
¥480 ≈ ¥22

日本酒

獭祭45
写楽 純米
福岛县的日本酒。具有如新鲜水果般的香气,以及米香和酸度绝佳的平衡。
¥780 ≈ ¥35
獭祭45
獺祭45
山口县著名的纯米大吟酿酒。精米步合45%。具有果味浓郁的华丽香气和透明感的甜味。
¥880 ≈ ¥40
飞露喜 特别纯米
飛露喜 特別純米
福岛县的稀有日本酒。兼具浓郁的美味和爽快的口感,是适合搭配任何料理的佐餐酒。
¥1,080 ≈ ¥49
獭祭45 瓶装 720毫升
獺祭45 Bottle 720ml
獭祭45 瓶装(720毫升)。
¥5,800 ≈ ¥263

杯装葡萄酒

红酒
グラスワイン 赤
入门级红葡萄酒。适合搭配肉类料理,具有适度的涩味和浓郁口感。
¥450 ≈ ¥20
白葡萄酒
グラスワイン 白
入门级白葡萄酒。清爽干型,与开胃菜和内脏等非常搭配。
¥450 ≈ ¥20

软饮料

黑乌龙茶
黒ウーロン茶
能抑制脂肪吸收的浓郁乌龙茶。余味清爽。
¥380 ≈ ¥17
绿茶
緑茶
日本经典茶饮。含有茶多酚,能清新口腔。
¥380 ≈ ¥17
茉莉花茶
ジャスミン茶
花香宜人的茶。油腻饮食后饮用可清爽。
¥380 ≈ ¥17
可乐
コーラ
碳酸刺激和甜味是其特点的清凉饮料。
¥380 ≈ ¥17
橙汁
オレンジジュース
可以品尝到水果甜味和酸味的果汁。
¥380 ≈ ¥17
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。
¥380 ≈ ¥17

红葡萄酒

Carnivor 瓶装
カーニヴォ Bottle
赤霞珠 原产国:美国 口感:酒体饱满
被称为“专为肉类设计的黑葡萄酒”的浓郁红葡萄酒。适度的单宁和顺滑的口感,能衬托烤肉脂肪的甜味。
¥5,200 ≈ ¥235

白葡萄酒

夏布利 瓶装
シャブリ Bottle
老藤特酿 橡木桶陈酿 原产国:法国 口感:干型
法国勃艮第产白葡萄酒。矿物质感丰富,具有清爽的酸度。也可以品尝到橡木桶陈酿带来的醇厚香气。
¥7,800 ≈ ¥353

烧酒

三岳 芋烧酒
三岳 芋
屋久岛产芋烧酒。具有红薯的甜香和清爽的余味,易于饮用。
¥580~ ≈ ¥26
八幡 芋烧酒
八幡 芋
用传统甕式酿造法制作的芋烧酒。可以品尝到芋头本身浓郁的醇厚和烘烤香气。
¥580~ ≈ ¥26
なかむら 麦烧酒
中々 麦
以大麦为原料的麦烧酒。具有烘烤麦香和清淡优雅的口感。
¥580~ ≈ ¥26

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.6
Google Maps上的90个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

东京必尝美食