Takehashi

Name: Takehashi
Address: Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−17−19 1F, 东京
Price range: ¥50 - ¥1680

★ 3.9 (332) $$Moderate 📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−17−19 1F

刺身

精选五种鸡刺身

鶏刺し厳選五種

※详情请咨询店员。

新鲜鸡肉刺身5种拼盘。可以品尝到不同部位的口感和味道差异。用姜酱油或醋橘酱清爽地享用。

¥1,250 ≈ ¥57

淡海土鸡たたき（鸡腿・鸡胸）拼盘

淡海地鶏タタキ（もも・むね）盛り合わせ

表面炙烤过的土鸡鸡腿肉和鸡胸肉拼盘。可以同时品尝到香气和鲜嫩的肉质。

¥1,580 ≈ ¥72

盐味生拌牛肉

塩ユッケ

将新鲜鸡肉切丝，拌入盐酱和蛋黄的料理。浓郁的口感非常下酒。

¥780 ≈ ¥35

蔬菜

番茄沙拉

トマトサラダ

以番茄为主的简单沙拉。清爽可口，是餐间解腻的绝佳选择。

¥580 ≈ ¥26

鸡肉末沙拉

鶏そぼろサラダ

撒上甜辣调味鸡肉末（肉松）的沙拉。与蔬菜混合食用，可以享受口感和风味。

¥780 ≈ ¥35

清爽黄瓜

さっぱり胡瓜

将黄瓜用盐或特制酱汁拌制的下酒菜。口感爽脆，可以清爽口腔。

¥520 ≈ ¥24

石板烧

丹波土鸡鸡腿肉石板烧

丹波地鶏ぶつもも石焼き

将富士山熔岩石高温烤制，让顾客品尝各地土鸡的烤制料理。

将丹波土鸡鸡腿肉放在炽热的熔岩石上烤制而成的料理。特点是多汁的肉汁和香喷喷的香气。

¥1,680 ≈ ¥76

博多土鸡鸡颈石板烧

はかた地どりせせり石焼き

配大量葱

将博多土鸡的鸡颈肉（せせり）放在熔岩石上烤制的料理。鸡颈肉有弹性，越嚼越能品尝到鲜味。搭配大量的葱一起享用。

¥1,400 ≈ ¥63

下酒菜

烤鸡皮拌醋橘酱

焼き皮ポン酢

烤鸡皮拌醋橘酱的下酒菜。香脆的鸡皮和酸味的醋橘酱是绝配。

¥580 ≈ ¥26

白肝酱

白レバーのペースト

用浓郁的白肝制作的酱。口感顺滑，味道浓郁，可以涂抹在法棍面包上享用。

¥700 ≈ ¥32

老母鸡鸡腿肉拌醋橘酱

親鶏ももポン酢

用醋橘酱清爽调味的劲道老母鸡鸡腿肉。越嚼越能品尝到鸡肉的鲜美。

¥650 ≈ ¥29

鸡胸肉泥拌饭

ささみのなめろう

将新鲜鸡胸肉与味噌和香料一起捣碎的料理。是搭配日本酒的传统下酒菜风格。

¥600 ≈ ¥27

鸡肉卡帕乔

鶏のカルパッチョ

将薄切的新鲜鸡肉用橄榄油和酱汁制作的西式前菜。

¥820 ≈ ¥37

口水鸡

よだれ鶏

将煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒的微辣酱汁的四川风味料理。“好吃到让人流口水”是其名字的由来。

¥580 ≈ ¥26

鸡横膈膜辣酱

鶏ハラミのチャンジャ

用微辣酱腌制的鸡横膈膜（横膈膜）的珍味。特点是爽脆的口感和开胃的辣味。

¥480 ≈ ¥22

鸡横膈膜和九条葱味噌烤

鶏ハラミと九条ネギの味噌焼き

将鸡横膈膜和九条葱用味噌酱烤制而成的料理。味噌的浓郁和葱的甜味衬托出鸡肉的鲜美。

¥1,080 ≈ ¥49

炸

甜辣鸡翅 8块

あまから手羽 8P

将炸好的鸡翅裹上甜辣酱的料理。外酥内嫩，是搭配酒的绝佳选择。

¥620 ≈ ¥28

银杏（15个）

ぎんなん (15個)

炸银杏。可以享受其独特的微苦和Q弹的口感。撒上盐简单享用。

¥680 ≈ ¥31

炸厚豆腐

厚揚げのからあげ

将厚炸豆腐进一步炸至香脆。您可以享受外脆内软的口感。

¥780 ≈ ¥35

南蛮鸡

チキン南蛮

将炸鸡块浸入甜醋中，淋上塔塔酱的宫崎县发源料理。浓郁的酱汁和酸味的平衡感绝妙。

¥820 ≈ ¥37

鸡匠Takehashi的午餐

（11:30 - 15:00 / 14:30 最后点餐）（附小菜、汤）

招牌亲子丼

名物親子丼

午餐最受欢迎！以鸡肉料理闻名的涩谷・中目黑姐妹店“Hashidaya”的招牌亲子丼！使用了茨城岩井产的精选鸡蛋。精心制作的软糯口感，是我们的自信之作。

将鸡肉和鸡蛋用高汤煮制后盖在米饭上的日式盖饭。使用了精心挑选的鸡蛋，制作出软糯的半熟状态。

¥1,000 ≈ ¥45

南蛮套餐

南蛮御膳

（附米饭、温玉、汤、酱菜）人气南蛮鸡升级回归！酥脆的炸衣，搭配特制甜醋酱和大量的塔塔酱，味道绝佳。因为使用的是鸡胸肉，所以非常健康，深受女性喜爱！

以南蛮鸡为主的套餐。将淋上甜醋和塔塔酱的炸鸡，搭配米饭和汤一起享用。

¥1,000 ≈ ¥45

鸡横膈膜味噌套餐

鶏の味噌はらみ御膳

（附米饭、汤）用特制味噌酱调味的稀有部位鸡横膈膜！这是稀有部位。多汁弹牙的口感令人食欲大开。

用味噌酱调味的鸡横膈膜套餐。弹牙的口感和浓郁的味噌酱非常下饭。

¥1,000 ≈ ¥45

限定！纯鸡肝盖饭

限定！純レバ丼

（附小菜、汤）将热腾腾的鸡肝用特制甜辣酱炒制。搭配大量的葱和热腾腾的米饭一起享用。味道令人上瘾！

将新鲜鸡肝用甜辣酱炒制后盖在米饭上的盖饭。大量的葱是点睛之笔，衬托出鸡肝的鲜美。

¥1,000 ≈ ¥45

追加炸鸡一块

追加の唐揚げ一ケ

可添加到套餐中的炸鸡。以酱油为基础调味的日式炸鸡。

¥50 ≈ ¥2

菜单到此结束

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商店信息

★

3.9

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−17−19 1F

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