تاكيهاشي

Name: تاكيهاشي
Address: Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−17−19 1F, طوكيو
Price range: ¥50 - ¥1680

Takehashi

★ 3.9 (332) $$Moderate 📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−17−19 1F

نيء

خمسة أنواع مختارة من شرائح الدجاج النيئة

鶏刺し厳選五種

※ يرجى الاستفسار من الموظفين عن التفاصيل.

مزيج من 5 أنواع من شرائح الدجاج الطازج النيئة. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء. يتم تقديمه مع صلصة الزنجبيل وصلصة بونزو المنعشة.

¥1,250 ≈ $8.00

مزيج من صدر دجاج أوميهاتشي (فخذ - صدر)

淡海地鶏タタキ（もも・むね）盛り合わせ

مزيج من فخذ و صدر دجاج مشوي قليلاً. يمكنك تذوق النكهة العطرية ونكهة اللحم النيء في نفس الوقت.

¥1,580 ≈ $10.00

يوكي بالملح

塩ユッケ

طبق من شرائح الدجاج الطازج المتبلة بصوص الملح وصفار البيض. نكهته الغنية تتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥780 ≈ $5.00

خضروات

سلطة طماطم

トマトサラダ

سلطة بسيطة تعتمد على الطماطم. منعشة ومثالية كطبق جانبي لتنظيف الحنك.

¥580 ≈ $4.00

سلطة دجاج مفروم

鶏そぼろサラダ

سلطة مع لحم الدجاج المفروم المتبل بصوص حلو ومالح. يمكنك الاستمتاع بالقوام والنكهة عند خلطها مع الخضروات.

¥780 ≈ $5.00

خيار منعش

さっぱり胡瓜

طبق مقبلات من الخيار المتبل بالملح أو الصوص الخاص. قوامه المقرمش ينعش الفم.

¥520 ≈ $3.00

مشوي على حجر

حجر تانبا جيدوري بوتسومومو المشوي

丹波地鶏ぶつもも石焼き

نقوم بشي الدجاج المحلي على حجر بركاني من جبل فوجي بدرجات حرارة عالية ليتمكن العملاء من الاستمتاع به أثناء الشوي.

طبق من فخذ دجاج تانبا جيدوري مشوي على حجر بركاني ساخن. يتميز بعصائره الغنية ورائحته العطرية.

¥1,680 ≈ $11.00

حجر ياكاتا جيدوري سيسيري المشوي

はかた地どりせせり石焼き

مع الكثير من البصل الأخضر

طبق من لحم رقبة دجاج هاكاتا جيدوري (سيسيري) مشوي على حجر بركاني. السيسيري له قوام مرن وتزداد نكهته كلما مضغت أكثر. يقدم مع كمية وفيرة من البصل الأخضر.

¥1,400 ≈ $9.00

مقبلات

جلد مشوي بصوص بونزو

焼き皮ポン酢

طبق جانبي من جلد الدجاج المشوي المتبل بصوص بونزو. الجلد المقرمش وصلصة البونزو المنعشة يتناسبان بشكل رائع.

¥580 ≈ $4.00

معجون كبد أبيض

白レバーのペースト

معجون غني مصنوع من الكبد الأبيض. كريمي وغني، يمكن دهنه على الخبز المحمص أو غيره.

¥700 ≈ $4.00

فخذ دجاج كبير بصوص بونزو

親鶏ももポン酢

طبق من فخذ الدجاج الكبير ذي القوام القوي، متبل بصوص بونزو ليكون منعشًا. كلما مضغت أكثر، انتشرت نكهة الدجاج اللذيذة أكثر.

¥650 ≈ $4.00

ساسامي نوميرو

ささみのなめろう

طبق تقليدي من صدور الدجاج الطازجة المهروسة مع الميسو والأعشاب. طبق مقبلات تقليدي يتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

¥600 ≈ $4.00

كارباتشيو الدجاج

鶏のカルパッチョ

مقبلات غربية من شرائح الدجاج الطازج الرقيقة المتبلة بزيت الزيتون والصوص.

¥820 ≈ $5.00

دجاج يوداري

よだれ鶏

طبق على الطريقة السيشوانية يتكون من دجاج مسلوق مغطى بصوص حار مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني. اسم الطبق يعني "لذيذ لدرجة أنك تسيل لعابك".

¥580 ≈ $4.00

تشانجا لحم بطن الدجاج

鶏ハラミのチャンジャ

طبق شهي من لحم بطن الدجاج المتبل بصوص حار قليلاً. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة التي تفتح الشهية مع المشروبات.

¥480 ≈ $3.00

لحم بطن الدجاج والبصل الأخضر كوجو المشوي بصوص الميسو

鶏ハラミと九条ネギの味噌焼き

طبق من لحم بطن الدجاج والبصل الأخضر كوجو مشوي بصوص الميسو. نكهة الميسو الغنية وحلاوة البصل الأخضر تعزز نكهة الدجاج اللذيذة.

¥1,080 ≈ $7.00

مقلي

أجنحة دجاج حلوة ومالحة 8 قطع

あまから手羽 8P

طبق من أجنحة الدجاج المقلية المغطاة بصوص حلو ومالح. مقرمشة من الخارج وعصيرة من الداخل، وهي مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

¥620 ≈ $4.00

جنكو (15 قطعة)

ぎんなん (15個)

جنكو مقلي. يمكنك الاستمتاع بطعمه المر الفريد وقوامه المطاطي. يقدم ببساطة مع رشة ملح.

¥680 ≈ $4.00

توفو سميك مقلي

厚揚げのからあげ

طبق من التوفو السميك المقلي حتى يصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بالقرمشة الخارجية والطراوة الداخلية للتوفو.

¥780 ≈ $5.00

تشيكن نانبان

チキン南蛮

طبق من أصل محافظة ميازاكي، يتكون من دجاج مقلي مغموس في صوص حلو ومالح ومغطى بصوص التارتار. التوازن بين الصوص الغني والحموضة رائع.

¥820 ≈ $5.00

وجبة غداء تاكيهاشي للدجاج

(من 11:30 صباحًا إلى 3:00 مساءً / آخر طلب في 2:30 مساءً) (مع طبق جانبي صغير ووعاء شوربة)

طبق أويكودون الشهير

名物親子丼

الأكثر مبيعًا في وجبات الغداء! طبق أويكودون الشهير من مطعمنا الشقيق "هاشيدايا"، المشهور بأطباق الدجاج في شيبويا وناكاميغورو! يستخدم بيض إيباراكي إيواي الخاص. طبق مميز نثق به، مطهو حتى يصبح طريًا جدًا.

طبق أرز ياباني مع الدجاج والبيض المطبوخين في مرق. يستخدم بيضًا خاصًا ويتم طهيه حتى يصبح طريًا ونصف ناضج.

¥1,000 ≈ $6.00

وجبة تشيكن نانبان

南蛮御膳

(مع الأرز، بيضة مسلوقة، شوربة، ومخلل) طبق تشيكن نانبان الشهير يعود بتصميم مطور! الطبقة الخارجية المقرمشة، مع صوص الخل الخاص والصوص التارتار الوفير، يتناسبان بشكل رائع. يستخدم لحم صدر الدجاج، لذا فهو صحي جدًا وهو طبق محبوب لدى النساء أيضًا!

وجبة رئيسية عبارة عن تشيكن نانبان. استمتع بالدجاج المقلي المغطى بصوص الخل وصلصة التارتار مع الأرز والشوربة.

¥1,000 ≈ $6.00

وجبة لحم بطن الدجاج بصوص الميسو

鶏の味噌はらみ御膳

(مع الأرز والشوربة) لحم البطن النادر متبل بصوص الميسو الخاص! إنه جزء نادر. قوامه العصيري والممتلئ يشهي الشهية.

طبق كومبو من لحم بطن الدجاج المتبل بالصوص الميسو. قوامه المرن ونكهة الميسو الغنية يتناسبان جيدًا مع الأرز.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق جونريبو دون الخاص والمحدود

限定！純レバ丼

(مع طبق جانبي صغير ووعاء شوربة) تم قلي كبد الدجاج الساخن بصوص حلو ومالح خاص. قدمه مع البصل الأخضر الوفير والأرز الساخن. إنه لذيذ جدًا لدرجة الإدمان!

طبق أرز مع كبد دجاج طازج مقلي بصوص حلو ومالح. البصل الأخضر الوفير يضيف لمسة مميزة ويعزز نكهة الكبد.

¥1,000 ≈ $6.00