太子洺町壽司(原洺町日本料理)

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太子洺町壽司(原洺町日本料理)

每日推出限量特餐時價

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壽司拼盤
丼飯、超值定食
捲壽司
生魚片、壽司
炙壽司
火鍋
手捲、沙拉
燒烤、揚物
日式小點
小菜
壽司拼盤

壽司種類及工序繁複 敬請提前預訂

北海道豪華散壽司

北海道豪華散壽司

招牌 生魚片、干貝、甜蝦、海膽、鮭魚卵、魚味增湯

各式高級海鮮覆蓋在醋飯上的豪華料理。口感豐富鮮美。建議搭配醬油與山葵食用。

TWD750
$24.00

A 520

A 520

綜合細捲2份、招牌花壽司、鮮蝦握壽司、炙燒豆皮壽司

多種壽司的組合拼盤。適合多人分享或想要嘗試多種口味的食客。直接食用即可。

TWD520
$17.00

B 799

B 799

玉子燒*5、炙燒豆皮*5、蟹肉棒*5、鮭魚*5、海鱺*5、經典海苔*6

豐富的握壽司與捲壽司組合。包含生食與熟食。適合聚餐分享。

TWD799
$25.00

C 480

C 480

花壽司、精典海苔、起司火腿、薑黃壽司、豆皮

經典壽司口味的拼盤組合。口味多樣化。適合喜歡傳統壽司的食客。

TWD480
$15.00

D 880

D 880

薑黃壽司、招牌花壽司、軟殼蟹、鮭魚捲、蜂蜜芥末雞、蝦壽司

包含創意口味與高級食材的壽司拼盤。口感層次豐富。適合喜愛嚐鮮的食客。

TWD880
$28.00
丼飯、超值定食

どんぶり・おとくなていしょく

炒烏龍

炒烏龍

日式炒烏龍麵,口感Q彈。通常搭配蔬菜與肉類拌炒,鹹香入味。

TWD110
$4.00

鍋燒麵

鍋燒麵

熱騰騰的湯麵,通常裝在小鍋中。湯頭鮮美,配料豐富。趁熱飲用湯頭與麵條。

TWD110
$4.00

牛肉丼

牛肉丼

日式牛肉蓋飯。將煮至入味的牛肉片鋪在白飯上。口感鹹甜適中。

TWD160
$5.00

照燒魚肚丼

照燒魚肚丼

使用照燒醬汁烹調的魚肚蓋飯。富含油脂,口感軟嫩。

TWD170
$5.00

豬排丼

豬排丼

炸豬排蓋飯,通常會淋上蛋液。豬排酥脆,搭配醬汁非常下飯。

TWD180
$6.00

鯖魚丼

鯖魚丼

烤鯖魚蓋飯。魚肉紮實,帶有油脂香氣。搭配白飯食用。

TWD180
$6.00

鮭魚炒飯

鮭魚炒飯

加入鮭魚碎肉的炒飯。粒粒分明,帶有鮭魚的鮮香。

TWD180
$6.00

起司牛肉飯

起司牛肉飯

牛肉飯上覆蓋融化的起司。口感濃郁牽絲,結合了牛肉與乳香。

TWD180
$6.00

照燒豬肉丼

照燒豬肉丼

照燒醬汁調味的豬肉蓋飯。口味鹹甜,肉質軟嫩。

TWD190
$6.00

雞腿丼

雞腿丼

整隻或切塊的雞腿肉蓋飯。肉質多汁鮮嫩。

TWD190
$6.00

海鮮丼(熟食)

海鮮丼(熟食)

各式熟海鮮鋪在白飯上。適合不敢吃生食的食客。鮮味十足。

TWD180
$6.00

散壽司丼

散壽司丼

將多種生魚片切丁鋪在醋飯上。色彩繽紛,口感豐富。建議淋上少許醬油食用。

TWD250
$8.00

鮭魚丼

鮭魚丼

鋪滿新鮮鮭魚生魚片的蓋飯。鮭魚油脂豐富,口感軟嫩。

TWD300
$10.00

炙燒鮭魚丼

炙燒鮭魚丼

表面經過炙燒的鮭魚蓋飯。帶有焦香,油脂更為活化。

TWD350
$11.00

綜合炙燒丼

綜合炙燒丼

多種炙燒海鮮的組合蓋飯。可以一次品嚐到不同魚種的炙燒風味。

TWD350
$11.00

鮪魚丼

鮪魚丼

鋪滿新鮮鮪魚生魚片的蓋飯。鮪魚肉質鮮紅,口感清爽。

TWD370
$12.00

魚腹丼

魚腹丼

使用油脂最豐富的魚腹部位製作的蓋飯。入口即化,風味濃郁。

TWD390
$12.00

鮭魚親子丼

鮭魚親子丼

鮭魚生魚片與鮭魚卵的組合。口感層次豐富,鹹鮮美味。

TWD430
$14.00

海膽生魚片丼

海膽生魚片丼

奢華的海膽與生魚片蓋飯。海膽濃郁甘甜,是高級的味覺享受。

TWD480
$15.00

豪華散壽司丼

豪華散壽司丼

使用高級海鮮食材的豪華散壽司。食材種類多樣,份量十足。

TWD750
$24.00

太子豪華招牌丼

太子豪華招牌丼

招牌

店內最高級的招牌海鮮丼飯。集結了各式頂級食材。極致的饗宴。

TWD850
$27.00
捲壽司

まきずし

玉子 / 肉鬆 / 黃瓜 細捲

玉子 / 肉鬆 / 黃瓜 細捲

包裹單一餡料的細卷壽司。口感簡單清爽。適合當作開胃小點。

TWD60
$2.00

海苔(小) / 綜合(小)

海苔(小) / 綜合(小)

小份的海苔壽司或綜合壽司卷。方便食用。

TWD60
$2.00

豆皮 / 起司火腿 / 綜合壽司

豆皮 / 起司火腿 / 綜合壽司

豆皮壽司或其他口味的壽司組合。豆皮壽司口感甜甜的,很受歡迎。

TWD70
$2.00

紫蘇梅 / 綜合紫蘇

紫蘇梅 / 綜合紫蘇

加入紫蘇梅的壽司。酸甜風味,帶有紫蘇的特殊香氣。

TWD90
$3.00

綜合A

綜合A

海苔+花壽司

海苔壽司與花壽司的組合。可以同時品嚐兩種經典口味。

TWD120
$4.00

綜合B

綜合B

豆皮+花壽司

豆皮壽司與花壽司的組合。口感豐富多變。

TWD120
$4.00

綜合C

綜合C

玉子燒、豆皮、花壽司、海苔壽司

多樣化的壽司組合。包含甜味的玉子燒與豆皮,以及經典捲壽司。

TWD120
$4.00

綜合D

綜合D

玉子燒、豆皮

玉子燒與豆皮壽司的組合。口味偏甜,適合喜歡甜味壽司的食客。

TWD120
$4.00

綜合酪梨

綜合酪梨

素食酪梨+豆皮

酪梨壽司與豆皮壽司的素食組合。酪梨口感滑順,健康清爽。

TWD150
$5.00

招牌四色

招牌四色

招牌 海苔、花壽司、酪梨、豆皮

四種招牌壽司的組合。色彩豐富,一次滿足多種口味需求。

TWD150
$5.00

招牌花壽司

招牌花壽司

外層裹著魚卵或其他配料的粗捲壽司。內餡豐富,口感層次分明。

TWD150~

酪梨壽司

酪梨壽司

使用新鮮酪梨製作的壽司。口感如奶油般滑順,風味獨特。

TWD180~

經典海苔壽司

經典海苔壽司

最經典的海苔捲壽司。內餡通常有肉鬆、黃瓜等。是大人小孩都喜歡的口味。

TWD60~

薑黃酪梨

薑黃酪梨

結合薑黃風味飯與酪梨的壽司。健康養生,風味獨特。

TWD210
$7.00

鐵火捲

鐵火捲

包裹生鮪魚的細卷壽司。傳統江戶前壽司的代表之一。

TWD120
$4.00
生魚片、壽司

さしみ・すし

玉子

玉子

2貫

日式厚蛋燒握壽司。口感甜嫩,帶有蛋香。

TWD60
$2.00

鮮蝦

鮮蝦

2貫

熟蝦握壽司。蝦肉鮮甜彈牙。

TWD60
$2.00

旗魚

旗魚

2貫

旗魚生魚片握壽司。肉質色澤淡白,口感清淡。

TWD90
$3.00

海鱺

海鱺

2貫

海鱺生魚片握壽司。肉質脆口,富有彈性。

TWD90
$3.00

鮭魚

鮭魚

2貫

鮭魚握壽司。油脂豐富,口感滑嫩。

TWD100
$3.00

紅甘

紅甘

2貫

紅甘魚握壽司。肉質細緻,風味鮮美。

TWD100
$3.00

鮪魚

鮪魚

2貫

鮪魚握壽司。經典的紅肉魚壽司,味道濃郁。

TWD120
$4.00

蝦卵

蝦卵

2貫

蝦卵軍艦壽司。顆粒口感,味道鹹鮮。

TWD130
$4.00

鮭魚卵

鮭魚卵

2貫

鮭魚卵軍艦壽司。咬破時會在口中爆漿,鮮味濃郁。

TWD240
$8.00

海膽

海膽

2貫

海膽軍艦壽司。海膽味道甘甜濃郁,質感綿密。

TWD260
$8.00

鮭魚生魚片

鮭魚生魚片

12-14片

新鮮切片的鮭魚。份量十足,適合喜愛鮭魚的食客。

TWD360
$11.00

綜合生魚片

綜合生魚片

多種魚類的生魚片拼盤。可以品嚐到不同的魚肉口感與風味。

TWD360
$11.00

綜合握壽司

綜合握壽司

8粒

師傅精選的握壽司組合。一次吃到多種口味。

TWD370
$12.00

魚腹生魚片

魚腹生魚片

14片

選用油脂豐富的魚腹部位切片。口感極佳。

TWD480
$15.00

鮭魚肚生魚片

鮭魚肚生魚片

鮭魚腹部的生魚片。油脂最為豐富,入口即化。

TWD480
$15.00

刺身(中)

刺身(中)

中份量的綜合生魚片。適合3-4人分享。

TWD840
$27.00

刺身(大)

刺身(大)

大份量的豪華生魚片拼盤。適合多人聚餐,食材豐富。

TWD1,200
$38.00
炙壽司

あぶりずし

蜂蜜芥末雞壽司

蜂蜜芥末雞壽司

雞肉搭配蜂蜜芥末醬的創意壽司。口味獨特。

TWD250
$8.00

炙燒軟殼蟹

炙燒軟殼蟹

酥炸軟殼蟹經過炙燒。香氣濃郁,口感酥脆。

TWD280
$9.00

招牌鮭魚捲

招牌鮭魚捲

以鮭魚為主的招牌捲壽司。可能搭配炙燒醬汁。

TWD280
$9.00

海鱺腹

海鱺腹

2貫

炙燒海鱺魚腹壽司。油脂經過高溫逼出,香氣四溢。

TWD120
$4.00

比目魚

比目魚

2貫

炙燒比目魚鰭邊肉。油脂非常豐富,入口即化。

TWD120
$4.00

鮭魚腹

鮭魚腹

2貫

炙燒鮭魚腹。經典的炙燒壽司,油香滑嫩。

TWD140
$4.00

綜合炙壽司

綜合炙壽司

8貫

多種口味的炙燒壽司組合。一次滿足。

TWD420
$13.00

豪華魚肚炙壽司

豪華魚肚炙壽司

10貫

精選魚肚部位的炙燒壽司拼盤。極致的油脂享受。

TWD800
$26.00

炙燒A

炙燒A

軟殼蟹+豆皮

軟殼蟹壽司與豆皮壽司的組合。

TWD170
$5.00

炙燒B

炙燒B

軟殼蟹+海苔

軟殼蟹壽司與海苔壽司的組合。

TWD170
$5.00

炙燒C

炙燒C

芥末雞+豆皮

芥末雞壽司與豆皮壽司的組合。

TWD150
$5.00

炙燒D

炙燒D

芥末雞+海苔

芥末雞壽司與海苔壽司的組合。

TWD150
$5.00

炙燒E

炙燒E

鮭魚捲+豆皮

鮭魚捲壽司與豆皮壽司的組合。

TWD170
$5.00

炙燒F

炙燒F

鮭魚捲+海苔

鮭魚捲壽司與海苔壽司的組合。

TWD170
$5.00
火鍋

なべ

有機丹蔘鍋

有機丹蔘鍋

招牌 ゆうきたんじんひなべ 丹蔘紅油鍋 養生保健的幕後功臣 主菜一份(4選1),含養生菜盤一份

使用有機丹蔘熬煮的養生火鍋。湯頭獨特,具有保健功效。搭配優質肉品或海鮮烹煮。

TWD1,980~
手捲、沙拉

てまき・サラダ

蝦手卷

蝦手卷

包裹熟蝦與蔬菜的海苔手卷。清爽脆口。

TWD50
$2.00

蘆筍手捲

蘆筍手捲

包裹蘆筍的海苔手卷。口感清脆。

TWD60
$2.00

蝦蘆筍手卷

蝦蘆筍手卷

同時包含蝦與蘆筍的手卷。口感豐富。

TWD70
$2.00

蝦卵手卷

蝦卵手卷

包裹大量蝦卵的手卷。口感鹹鮮。

TWD70
$2.00

鮭魚卵手卷

鮭魚卵手卷

包裹鮭魚卵的手卷。咬破時鮮味四溢。

TWD110
$4.00

海膽手卷

海膽手卷

包裹海膽的高級手卷。味道濃郁甘甜。

TWD140
$4.00

生菜和風沙拉

生菜和風沙拉

日式和風醬汁調味的生菜沙拉。酸甜開胃。

TWD160
$5.00

海鮮沙拉

海鮮沙拉

加入各式海鮮的生菜沙拉。清爽又豐盛。

TWD220
$7.00

軟絲五味

軟絲五味

汆燙過的軟絲搭配五味醬。口感Q彈,醬汁酸甜微辣。

TWD320
$10.00
燒烤、揚物

すみびやき・あげもの

鯖魚

鯖魚

鹽烤鯖魚。皮脆肉嫩,帶有油脂香氣。

TWD140
$4.00

明太子洋芋

明太子洋芋

馬鈴薯鋪上明太子醬焗烤。鹹香綿密。

TWD160
$5.00

唐揚軟殼蟹

唐揚軟殼蟹

日式炸軟殼蟹。連殼整隻可食,酥脆可口。

TWD160
$5.00

炸雞塊

炸雞塊

日式唐揚炸雞。外酥內嫩,肉汁豐富。

TWD180
$6.00

香魚

香魚

鹽烤香魚。魚肉細緻,帶有獨特香氣。

TWD220
$7.00

中卷鹽烤

中卷鹽烤

鹽烤新鮮透抽。口感彈牙,保留海鮮原味。

TWD360
$11.00

唐揚中卷

唐揚中卷

酥炸透抽圈。外皮酥脆,適合作為下酒菜。

TWD360
$11.00

鹽烤下巴

鹽烤下巴

$330-$399

鹽烤魚下巴。油脂豐富,肉質軟嫩。

日式小點

わふうおつまみ

玉子蒸

玉子蒸

日式茶碗蒸。蛋體滑嫩,內含海鮮或肉類配料。

TWD60
$2.00

日式玉子燒

日式玉子燒

日式厚煎蛋捲。口感鬆軟,味道偏甜。

TWD120
$4.00

蛤子蒸

蛤子蒸

清蒸蛤蜊。保留了蛤蜊的鮮甜湯汁。

TWD130
$4.00

明太子玉子燒

明太子玉子燒

包入明太子的厚蛋捲。鹹香的明太子與甜蛋捲完美結合。

TWD180
$6.00
小菜

こばち

單點小菜

單點小菜

店內精選的日式小菜。

TWD90
$3.00

醬大根

醬大根

醃漬蘿蔔。口感脆爽,適合解膩。

TWD90
$3.00

黑豆

黑豆

蜜漬黑豆。口感綿密香甜,是傳統的日式小菜。

TWD90
$3.00

干貝唇

干貝唇

調味過的干貝唇。口感Q彈有嚼勁。

TWD100
$3.00

天然梅

天然梅

醃漬梅子。酸甜開胃。

TWD140
$4.00

魚肝醋

魚肝醋

魚肝搭配醋醬。口感綿密濃郁,無腥味。

TWD180
$6.00

季節時蔬

季節時蔬

當季新鮮蔬菜料理。烹調方式依季節而定。

TWD130
$4.00

しるもの

味增湯

味增湯

日式味噌湯。湯頭溫潤,常加入豆腐與海帶芽。

TWD40
$1.00

蛤湯

蛤湯

清煮蛤蜊湯。湯頭鮮美清甜。

TWD50
$2.00

鮮魚清湯

鮮魚清湯

使用新鮮魚肉烹煮的清湯。味道鮮美不油膩。

TWD130
$4.00

鮮魚味增湯

鮮魚味增湯

加入鮮魚塊的味噌湯。湯頭比一般味噌湯更為濃郁鮮甜。

TWD140
$4.00
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