Sublime

Name: Sublime
Address: Via Alessandro Fleming, 55, 00191 Roma RM, Italy, 罗马

圣诞晚宴 - 2024年12月4日 CRAL FORMEZ

★ 3.7 (1,303) $$$Pricey 📍 Via Alessandro Fleming, 55, 00191 Roma RM, Italy

欢迎饮品

精美装饰的挞和挞皮

TARTINE E TARTELLETTE IN BELLAVISTA

放在面包或咸酥饼底上的什锦小开胃菜，用奶油、熟食或鱼等各种食材装饰。味道多样，开胃。非常适合作为餐前酒一口吃掉。

蔬菜天妇罗

TEMPURA VEGETALE

时令什锦蔬菜裹着轻盈的面糊炸制。外脆内软。趁热享用，经典清淡酥脆。

马里托齐面包配鞑靼牛肉和甜酸小菜

MARITOZZI CON TARTARE DI MANZO E CAPONATINA IN AGRODOLCE

经典罗马甜点的咸味版本：松软的布里奥修面包卷，夹着刀切生牛肉和甜酸蔬菜杂烩。面包的甜味和馅料的咸味形成有趣的对比。

餐桌自助晚宴

三文鱼生鱼片、柑橘和咖啡

CARPACCIO DI SALMONE, AGRUMI E CAFFÈ

薄切腌制生三文鱼片，淋上柑橘汁或配以柑橘瓣，撒上咖啡粉。清新、酸爽、略带烘烤的风味。

鸡肉丸、杏仁和照烧酱

BOCCONCINI DI POLLO, MANDORLE E TERYAKI

嫩鸡块与甜咸照烧酱和脆杏仁炒制。一道充满鲜味的东方风味菜肴。

薄荷西葫芦丝、鱿鱼圈和红莓

JULIENNE DI ZUCCHINE ALLA MENTA, CALAMARI E FRUTTI ROSSI

新鲜沙拉，由切成细丝的西葫芦、嫩鱿鱼圈和红莓组成。带有薄荷香气，口感清淡芳香。

蔬菜天妇罗

TEMPURA VEGETALE

什锦蔬菜裹轻盈酥脆面糊炸制。可作为配菜或热乎乎的小吃。

帕尔马火腿配冬瓜生鱼片

PROSCIUTTO DI PARMA E CARPACCIO DI MELONE INVERNALE

经典的意大利组合：甜味陈年帕尔马火腿配薄切白冬瓜。咸味和果味甜味的完美平衡。

马苏里拉奶酪球、樱桃番茄和罗勒

CILIEGINE DI MOZZARELLA, PACHINO E BASILICO

新鲜马苏里拉奶酪小球，配樱桃番茄和罗勒叶。卡普雷塞沙拉的迷你版，清新奶香。

欧芹叶绿素烩饭、虾和乌鱼子

RISOTTO CLOROFILLA DI PREZZEMOLO, GAMBERI E BOTTARGA

奶油米饭，用鲜绿的欧芹提取物、甜虾和擦碎的乌鱼子（腌制鱼卵）制成。浓郁的海鲜和草本风味。

白肉肉酱千层面

LASAGNE AL RAGÙ DI CARNI BIANCHE

层层叠叠的鸡蛋面皮，搭配白酱和用白肉（如鸡肉、火鸡肉或小牛肉）制成的精致肉酱。味道浓郁，令人满足，但比传统的红色千层面更清淡。

南瓜和松露土豆团子

GNOCCHETTI ZUCCA E TARTUFO

小土豆团子，配以甜南瓜奶油和松露片或松露酱。秋季风味菜肴，带有泥土和甜味。

烤猪肉配苹果和芥末

ARROSTO DI MAIALE MELE E SENAPE

慢烤猪肉，配煮苹果和芥末酱。多汁的肉，甜辣的调味。

香煎金枪鱼配脆蔬菜和姜

TONNO SCOTTATO VERDURE CROCCANTI E GINGER

金枪鱼柳外部快速煎制，内部保持生鲜，配炒蔬菜和新鲜生姜。浓郁的海鲜风味，带有辛辣和清新的气息。

烤蔬菜

VERDURE GRILL

烤时令什锦蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）。略带烟熏味，用油和盐调味。

土豆千层酥

MILLEFOGLIE DI PATATE

由薄土豆片堆叠而成，烤至内部软糯、外部酥脆的蛋糕。丰富而美味的配菜。

菊苣配塔吉亚斯橄榄和刺山柑

SCAROLA OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI

锅炒的菊苣沙拉，配以风味十足的塔吉亚斯橄榄和刺山柑。典型的苦涩而咸的配菜。

甜点

圣诞甜点和糖果什锦

MIX DOLCI E DOLCIUMI NATALIZI

精选传统节日甜点和法式小点心。是餐后甜蜜而节日气氛的理想选择。

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商店信息

★

3.7

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$$$ Pricey

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