소풍화로 신정네거리역점


소풍화로 신정네거리역점
点所有烤肉类赠送猪肉泡菜汤。(追加: 5,000韩元)
1031-14 Sinjeong-dong, Yangcheon District
14天熟成生五花肉 (国产) 170g
14일 숙성 생삼겹살 (국내산) 170g
坚持只用国产猪肉,不使用里脊肉旁的颈肉部分。 经过14天熟成,可以品尝到浓郁的香味。
将国产猪肉的腹部部位熟成14天,以浓郁香甜和软嫩的口感为特征。常用于烤肉,一般搭配生菜和包饭酱一起食用。
14天熟成猪颈肉 (国产) 170g
14일 숙성목살 (국내산) 170g
为消除颈肉的干柴感, 不使用靠近里脊肉的颈肉部分。 经过14天熟成,可以品尝到浓郁的香味。
将国产猪肉的颈肉部位熟成14天,口感软嫩香浓,无干柴感。与五花肉一起作为韩式烤肉享用,用生菜或苏子叶包着吃更美味。
伊比利亚猪梅花肉 (西班牙) 170g
이베리코 꽃목살 (스페인) 170g
在西班牙特内里费岛的广阔草原上放养, 因此没有压力,肉质鲜嫩,不饱和脂肪酸含量高,对健康有益。
西班牙产伊比利亚猪的梅花肉部位,脂肪丰富,肉质软嫩,风味独特。作为高级猪肉烤肉,稍微蘸点盐吃也很美味。
猪颈肉 (国产) 150g
항정살 (국내산) 150g
也称为千层肉,是猪肉中产量约600克的珍贵部位。 可以同时感受到Q弹和软嫩的口感。
猪身上产量很少的特殊部位,脂肪和瘦肉层层交叠,口感Q弹又软嫩。香味浓郁,烤制时能品尝到其独特的风味。
猪王排 (国产) 270g以上
돼지왕갈비 (국내산) 270g이상
用22种材料制成的秘制酱料,只用国产猪颈肉和背骨 亲自制作最软嫩的王排。 制作出甜而不腻、咸而不重的柔嫩排骨。
用22种秘制酱料腌制的国产猪排,味道甜咸适中。肉质软嫩,酱料味浓郁,搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。
牛肋花肉 (美国产) 150g
갈비꽃살 (미국산) 150g
也称为牛肋花肉或真牛肋肉,雪花纹 形成良好,口感软嫩,是牛肋部位中的极品。
美国产牛肉的牛肋部位中最高级的部位,以像花一样散开的雪花纹为特征。口感极其软嫩,味道香浓,稍微烤一下蘸盐吃是最好的。
牛排肉 (生) (美国产) 150g
소갈비살 (생) (미국산) 150g
牛排肉是从牛肋部位去骨后,将瘦肉部分整形而成的部位。 是骨头与骨头之间的肉,汉字写为“肋间肉”, 因此也称为“肋间肉”。
将美国产牛肋的骨头去除并整形后的部位,以Q弹又软嫩的口感为特征。是生烤的部位,可以品尝到牛肉本身浓郁的香味。
牛排肉 (调味) (美国产) 150g
소갈비살 (양념) (미국산) 150g
在牛排肉中加入秘制酱料,品尝另一种风味。 用炭火烤制的牛排肉让人想起烧酒。
在美产牛排肉上添加特制酱料,味道更加浓郁。甜咸的酱料充分渗透到肉中,鲜味十足,用炭火烤制时风味更佳。尤其适合搭配烧酒。
韩牛牛腩 (国产) 1+级 150g
한우 차돌박이 1+ (국내산) 150g
脂肪像车轮一样坚硬。切成薄片烤着吃, 口感软糯又带点嚼劲,既不韧也不软烂, 味道香浓到让人上瘾。
国产1+等级韩牛的牛腩部位,脂肪和瘦肉切得很薄,适合快速烤制。口感Q弹香浓,独特的嚼劲很有魅力。
韩牛生拌牛肉 (国产) 150g
한우육회 (국내산) 150g
不经火烤,肉中的维生素完全不被破坏,以自然状态食用的 牛肉圆筒部位,切成薄片,加入各种 调味料烹制。
将国产韩牛的圆筒肉切成薄片,用多种酱料拌制的生肉料理。肉质软嫩,口感新鲜,味道香浓略带甜味。常与梨、黄瓜等搭配食用,是受欢迎的下酒菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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