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Sōngjiāng zìzhù shítou huǒguō chéng

松江自助石頭火鍋城

提供多樣化的滷味食材供選擇，包含各式丸類、餃類、肉品、蔬菜及麵食。

★ 4.1 (4,793) $$Moderate

滷味食材

貢丸
豬肉製成的丸子，口感紮實Q彈，咬下有多汁的肉香。是滷味中的經典食材。
TWD70 ≈ ¥16
花枝丸
使用花枝漿製作的白色丸子，口感鮮甜且帶有嚼勁，能吃到海鮮的風味。
TWD70 ≈ ¥16
花枝羹
花枝漿製成的塊狀羹料，口感較為軟嫩，帶有濃郁的鮮味。
TWD70 ≈ ¥16
肉羹
豬肉漿製作的羹塊，口感滑嫩，肉香濃郁。
TWD70 ≈ ¥16
蟹棒
仿蟹肉棒，絲狀紋理，口感鮮甜軟嫩，吸附湯汁後風味更佳。
TWD70 ≈ ¥16
芥末丸
包有芥末內餡的丸子，咬開時會有獨特的嗆辣風味，刺激味蕾。
TWD70 ≈ ¥16
龍蝦沙拉丸
咬開後會流出濃郁龍蝦沙拉內餡的丸子，口感香甜滑順。
TWD50 ≈ ¥11
三角燕
呈三角形的燕餃類食品，外皮與內餡皆含肉香，口感鮮美。
TWD50 ≈ ¥11
魚包蛋
魚漿外皮包裹著魚卵內餡，咬下時會有魚卵爆開的口感，層次豐富。
TWD50 ≈ ¥11
鳥蛋
鵪鶉蛋，一口一個，蛋白Q彈，蛋黃綿密，滷煮後非常入味。
TWD50 ≈ ¥11
鑫鑫腸
小巧的雞肉香腸，口感脆嫩，帶有煙燻風味，深受喜愛。
TWD50 ≈ ¥11
鱈魚甜不辣
以鱈魚漿製成的甜不辣，比一般甜不辣更白皙軟嫩，鮮味更明顯。
TWD50 ≈ ¥11
甜不辣
傳統台灣魚漿製品，口感Q軟有嚼勁，滷煮後充滿醬香。
TWD40 ≈ ¥9
油豆腐
油炸過的豆腐塊，內部多孔隙，非常容易吸附滷汁，咬下會噴汁。
TWD40 ≈ ¥9
炸豆包
炸過的豆皮捲，層次分明，吸湯能力強，口感軟嫩帶有豆香。
TWD40 ≈ ¥9
肉皮
乾燥豬皮經發泡滷煮後，口感變得軟爛滑嫩，富含膠質。
TWD40 ≈ ¥9
魚酥
油炸魚漿製品，外表酥脆，放入滷湯中稍微煮軟後食用，別有一番風味。
TWD40 ≈ ¥9
米血糕
糯米與動物血液混合蒸製而成的糕點，口感黏糯Q彈，是台灣特色小吃。
TWD40 ≈ ¥9
豬血糕
以豬血和糯米製成，口感紮實有嚼勁，帶有獨特香氣。
TWD40 ≈ ¥9
大白菜
清甜的葉菜類，煮軟後口感柔嫩，能增加湯頭的甜味。
TWD35 ≈ ¥8
高麗菜
口感清脆的甘藍菜，即使煮過仍保有甜度與脆度。
TWD35 ≈ ¥8
青江菜
翠綠的葉菜，梗部脆嫩，葉部軟嫩，帶有淡淡的特殊香氣。
TWD35 ≈ ¥8
冬粉
綠豆澱粉製成的透明細麵，極易吸附湯汁，口感滑順Q軟。
TWD30 ≈ ¥7
蛋餃
以蛋皮包裹絞肉內餡的餃子，蛋香濃郁，肉餡鮮美。
TWD70 ≈ ¥16
魚板
魚漿製成的片狀食品，邊緣通常為波浪狀，口感軟Q。
TWD70 ≈ ¥16
黃金魚蛋
金黃色的魚丸，口感特別彈牙脆口，魚香濃郁。
TWD70 ≈ ¥16
基隆蛋腸
基隆特產，將蛋液灌入腸衣中煮熟，外型像香腸，口感像蒸蛋般軟嫩。
TWD70 ≈ ¥16
香菇
新鮮香菇，質地厚實，煮後滑嫩且帶有獨特的菇類香氣。
TWD70 ≈ ¥16
鯛魚片
新鮮鯛魚切片，肉質細緻無刺，味道清淡鮮美。
TWD50 ≈ ¥11
水晶餃
半透明外皮口感極為Q彈有嚼勁，內餡為調味過的絞肉。
TWD50 ≈ ¥11
金針菇
細長的白色菇類，口感脆嫩爽滑，能吸附湯汁。
TWD50 ≈ ¥11
芋頭
塊狀芋頭，煮透後口感綿密鬆軟，帶有濃郁的芋頭香。
TWD50 ≈ ¥11
玉米
甜玉米段，顆粒飽滿，滋味香甜。
TWD50 ≈ ¥11
玉米筍
幼嫩的玉米果穗，口感清脆鮮甜，整支皆可食用。
TWD50 ≈ ¥11
蒜苗
青蒜，帶有辛香味，煮熟後甜味增加，能提升整體風味。
TWD50 ≈ ¥11
蕃茄
新鮮番茄，酸甜適中，能為湯頭增添清爽的蔬果風味。
TWD40 ≈ ¥9
杏鮑菇頭
杏鮑菇的頭部，口感類似鮑魚般Q彈厚實，多汁鮮美。
TWD40 ≈ ¥9
木耳
黑木耳，口感爽脆，富含膠質，健康清爽。
TWD40 ≈ ¥9
南瓜
切塊南瓜，煮熟後口感綿密香甜，色澤金黃。
TWD40 ≈ ¥9
鴻禧菇
成簇的小型菇類，質地脆嫩，味道鮮美，帶有淡淡蟹味。
TWD40 ≈ ¥9
關廟麵
台南關廟特產的手工日曬麵，麵條扁平，口感Q彈耐煮。
TWD40 ≈ ¥9
雞蛋麵
加入雞蛋製作的麵條，色澤偏黃，帶有蛋香，口感滑順。
TWD40 ≈ ¥9
茼蒿
季節性蔬菜，具有獨特的強烈香氣，是火鍋和滷味的絕配。
TWD40 ≈ ¥9
福山萵苣
俗稱大陸妹，口感清脆爽口，帶有些微的苦甘味。
TWD35 ≈ ¥8
豆腐
一般的板豆腐，豆香純樸，口感軟嫩。
TWD30 ≈ ¥7
王子麵
台灣經典的泡麵，放入滷味湯汁煮軟後，吸收精華，鹹香可口。
TWD20 ≈ ¥5

菜单到此结束

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商店信息

★
4.1
Google Maps上的4,793个评分
$
$$ Moderate
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