吟酿酒蒸白蛤
白ハマグリの吟醸蒸し
用吟酿酒制作的白蛤蒸。请一同享受其香气。
用吟酿酒蒸制的白蛤。可享受贝类的浓郁鲜味和日本酒的芳醇香气。请趁热与汤汁一同享用。
¥990
≈ ¥45
0
荞麦吟
荞麦吟
そば吟
每位收取400日元餐前小菜费。 本店所有价格均含税。
荞麦吟温菜
汇集了精心挑选的食材制作的招牌温菜。 可作为荞麦面的配菜或 下酒菜。
信玄鸡炸鸡
信玄鶏のからあげ
山梨县产品牌鸡“信玄鸡”的鸡翅炸。
请搭配多汁的带骨炸鸡和海盐享用。
使用山梨县品牌鸡“信玄鸡”的鸡翅制作的炸鸡。外酥内多汁，海盐衬托出鸡肉的甜味。请带骨用手拿着享用。
¥890
≈ ¥40
0
烤茄子田乐烧
米茄子の田楽
将炸茄子涂上特制味噌后烤制。内里软糯。
将圆茄子炸后涂上特制味噌烤制。特色是浓郁的味噌风味和软糯的茄子口感。请趁热用勺子或筷子捣碎享用。
¥790
≈ ¥36
0
溢出盘子的薯条
こぼれポテト
请选择“盐味”或经典的“海苔盐味”。
堆满盘子的炸薯条。口感酥脆，是绝佳的下酒菜。请选择盐味或海苔盐味。
¥790~
≈ ¥36
炸豆腐
揚げ出し豆腐
用荞麦面汤汁炸制的豆腐。推荐搭配日本酒。
将豆腐裹上薄粉炸制后浸入汤汁的料理。使用了荞麦面店特有的风味浓郁的荞麦面汤汁。请享受充分吸收汤汁的炸衣和嫩滑的豆腐口感。
¥750
≈ ¥34
0
荞麦吟日式煎蛋卷
そば吟出汁巻き玉子
使用荞麦面汤汁调味的荞麦面店特有甜味蛋卷。
使用大量荞麦面汤汁烤制的日式煎蛋卷。特色是蓬松的口感和汤汁风味浓郁的微甜调味。请搭配萝卜泥一起享用。
¥990
≈ ¥45
0
烤荞麦麸田乐烧
そば生麩の田楽焼き
烤制混入荞麦粒的生麸，配以味噌。可享受Q弹的口感。
将混入荞麦粒的生麸烤制后配以味噌。可享受生麸特有的Q弹口感和荞麦的香气。请趁热食用。
¥650
≈ ¥29
0
正宗 串烧
荞麦吟提供烤鸡肉和烤蔬菜等串烧。 也推荐给居酒屋顾客。
烤鸡腿肉串
もも串
使用鸡腿肉烤制的串烧。脂肪适中，口感多汁浓郁。请搭配炭火的香气享用。
¥290
≈ ¥13
0
鸡心串
ハツ串
使用鸡心烤制的串烧。有独特的Q弹口感，味道清淡但鲜美。
¥250
≈ ¥11
0
鸡皮串
皮串
烤鸡皮串。表面酥脆香口，咀嚼时油脂的甜味散发出来。
¥250
≈ ¥11
0
鸡臀肉串
ぼんじり串
使用鸡尾骨周围肉烤制的串烧。是鸡肉中最肥美的部位，口感多汁如融化般。
¥250
≈ ¥11
0
烤鸡颈肉串（酱汁）
せせり串(タレ)
使用鸡颈肉（neck）烤制的串烧。因活动量大，肉质紧实，富有弹性和浓郁的鲜味。请搭配甜咸酱汁享用。
¥290
≈ ¥13
0
鸡肝串（酱汁）
レバー串(タレ)
使用鸡肝烤制的串烧。特色是浓郁柔滑的口感。与特制酱汁搭配绝佳。
¥290
≈ ¥13
0
烤香菇串
しいたけ串
炭火烤厚香菇串。蘑菇的芳香和鲜味在口中弥漫。
¥200
≈ ¥9
0
烤葱串
長ねぎ串
香烤甜糯的葱段。外酥内软，尽享其甜美。
¥200
≈ ¥9
0
烤青椒串
ししとう串
烤小青椒串。特色是微苦和清爽的风味，是绝佳的下酒菜。
¥200
≈ ¥9
0
每日特色烤串三串拼盘
日替わり串三種盛り
将当日推荐的烤串三串拼盘。内容每日不同。
¥830
≈ ¥38
0
每日特色烤串五串拼盘
日替わり串五種盛り
将当日推荐的烤串五串拼盘，是划算的套餐。可一次品尝多种部位和蔬菜。
¥1,330
≈ ¥60
0
天妇罗
备有从精选食材天妇罗到 可供多人分享的 拼盘。 请搭配荞麦面和日本酒。
整只青椒天妇罗
丸ごとピーマン天
整只带籽炸制的青椒，是多汁美味的极品下酒菜。
将整只青椒连同种子一起炸制。加热后种子也会变软，可完整品尝到青椒原有的苦味、甜味和多汁感。
¥690
≈ ¥31
0
海苔鱼竹轮天妇罗
ちくわ磯辺揚げ
在鱼竹轮上撒满海苔炸制而成。可作为下酒菜或荞麦面配菜。
将鱼竹轮（鱼糜）裹上面糊，混合海苔炸制而成。海苔的香气令人食欲大开。是日本家庭料理和居酒屋的经典菜肴。
¥780
≈ ¥35
0
博多明太子半熟天妇罗
博多明太レア天ぷら
将福冈博多名产“飞鱼卵”用紫苏叶包裹炸制。海味浓郁，令人食指大动。
将博多名产明太子用紫苏叶包裹后炸制的天妇罗。中心保持半熟状态，可享受外层酥脆的衣和明太子颗粒的口感，以及微辣的味道。
¥1,090
≈ ¥49
0
饭蛸天妇罗 大阪风
飯蛸天ぷら 大阪スタイル
将饭蛸做成类似“章鱼烧”的大阪风味。是百搭的天妇罗。
使用小章鱼（饭蛸）制作的天妇罗。以大阪名物章鱼烧的风格改编，可享受章鱼的鲜味和趣味十足的口感。
¥990
≈ ¥45
0
炸虾和蔬菜天妇罗拼盘
海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
炸虾和数种蔬菜天妇罗拼盘。请享受酥脆的炸衣和食材的原味。可搭配天妇罗酱汁或盐享用。
¥1,650
≈ ¥75
0
时令蔬菜天妇罗拼盘
野菜の天ぷら盛り合わせ
以时令蔬菜为主的天妇罗拼盘。可品尝蔬菜本身的甜味和口感。
¥1,290
≈ ¥58
0
当日时令蔬菜天妇罗
本日の季節野菜天
我们将根据季节提供时令食材。详情请参阅另附的推荐菜单。
使用当季最美味的时令蔬菜制作的天妇罗。内容随季节变化，请享受日本四季的味道。
¥890
≈ ¥40
0
冷荞麦面
荞麦面
そば切り
冷拌荞麦面。将煮好的荞麦面用冷水冷却，盛放在竹筛上。蘸少许酱汁，请享受荞麦的香气和爽滑的口感。
¥990
≈ ¥45
0
荞麦面 黄金荞麦面汤汁
そば切り 黄金のそばつゆ
用特制“黄金荞麦面汤汁”享用的冷荞麦面。特色是能凸显汤汁鲜味的清雅味道。
¥1,150
≈ ¥52
0
荞麦面配浓郁核桃酱
そば切り 濃厚くるみだれ
用大量核桃制成的浓郁蘸酱食用的荞麦面。核桃的香气、浓郁和奶油般的口感与荞麦面完美融合。
¥1,150
≈ ¥52
0
天妇罗荞麦面
天つきそば切り
冷荞麦面配天妇罗拼盘套餐。请交替品尝酥脆的天妇罗和冰爽的荞麦面。
¥1,980
≈ ¥90
0
荞麦面追加
お替りそば
荞麦面追加（加面）。当您觉得还没吃饱时请点。
¥600
≈ ¥27
0
热荞麦面
清汤荞麦面
かけそば
简单清淡的荞麦面，配以温热的汤底。温和的汤底和温热的面条能温暖您的身体。
¥1,050
≈ ¥48
0
炸虾天妇罗荞麦面
いか天そば
铺有炸虾天妇罗的热荞麦面。天妇罗的炸衣吸收汤汁，带来浓郁的口感。
¥1,250
≈ ¥57
0
鹿儿岛产猪肉黑咖喱南蛮荞麦面
鹿児島産豚の黒カレー南蛮
使用鹿儿岛产猪肉制作的咖喱南蛮荞麦面。辛辣浓郁的黑咖喱汤汁与荞麦面完美融合。
¥1,530
≈ ¥69
0
铺有厚切栃尾炸的狐狸荞麦面
栃尾揚げの分厚いきつねそば
铺有新潟名产栃尾炸（厚油炸豆腐）的狐狸荞麦面。充分吸收汤汁的炸豆腐与荞麦面的搭配绝佳。
¥1,350
≈ ¥61
0
鸭肉南蛮荞麦面
鴨南蛮そば
加入鸭肉和长葱的热荞麦面。鸭肉的油脂甜味和鲜味融入汤汁，带来浓郁奢华的口感。
¥1,780
≈ ¥81
0
炸虾天妇罗荞麦面
海老天そば
铺有大炸虾天妇罗的热荞麦面。请享受酥脆炸衣逐渐融入汤汁的变化。
¥1,550
≈ ¥70
0
天妇罗配料
鱿鱼
いか
炸鱿鱼天妇罗。可作为荞麦面的配料。
¥300
≈ ¥14
0
鲱鱼（一块）
鱚(一枚)
鲱鱼天妇罗。可享受白身鱼的清雅味道。
¥430
≈ ¥19
0
炸虾（一根）
海老(一本)
炸虾。特色是弹牙的口感和甜味。
¥430
≈ ¥19
0
午餐
炸虾天妇罗盖饭配荞麦面套餐
海老天丼とそばのセット
推荐午餐套餐
铺满炸虾天妇罗的盖饭和荞麦面套餐，分量十足。荞麦面可选冷或热。
¥1,200~
≈ ¥54
鸭肉蘸面配每日特色盖饭套餐
鴨つけそばと日替わり丼セット
午餐套餐
用浓郁鸭肉汤汁食用的荞麦面，搭配每日特色盖饭的套餐。
¥1,530
≈ ¥69
0
和牛内脏荞麦面配每日特色盖饭套餐
和牛ホルモンつけそばと日替わり丼セット
午餐套餐
将和牛内脏的美味融入汤汁中食用的荞麦面，搭配每日特色盖饭。特色在于内脏油脂的甜味。
¥1,530
≈ ¥69
0
饮品
啤酒
生啤酒
生ビール
从酒桶中倒出的冰镇生啤酒。
¥690
≈ ¥31
0
中瓶啤酒
中瓶ビール
中瓶啤酒。请倒入杯中享用。
¥730
≈ ¥33
0
红眼鸡尾酒
レッドアイ
啤酒兑番茄汁的鸡尾酒。
¥730
≈ ¥33
0
香迪加夫
シャンディガフ
啤酒兑姜汁汽水的鸡尾酒。
¥730
≈ ¥33
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥550
≈ ¥25
0
威士忌
威士忌
ウイスキー
标准威士忌。
¥630
≈ ¥29
0
角高球
角ハイボール
三得利角瓶威士忌加苏打水的经典海波利。
¥630
≈ ¥29
0
知多
日本谷物威士忌“知多”。特色是口感轻盈，带有淡淡的甜香。
¥890
≈ ¥40
0
酸酒
番茄高球
トマトハイ
烧酒兑番茄汁的酒。
¥530
≈ ¥24
0
荞麦茶高球
そば茶ハイ
烧酒兑香浓荞麦茶的酒。
¥530
≈ ¥24
0
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶的酒。
¥520
≈ ¥24
0
荞麦水兑制
そば湯割り
用荞麦面汤（荞麦水）兑制的烧酒，是荞麦面店特有的酒。
¥530
≈ ¥24
0
酎嗨
酎ハイ
纯烧酒加苏打水。
¥500
≈ ¥23
0
可必思酸酒
カルピスサワー
酸甜乳酸菌饮品可必思的酸酒。
¥550
≈ ¥25
0
梅子酸酒
梅干しサワー
加入梅子的酸酒。请在品尝时捣碎梅子，享受咸味和酸味。
¥650
≈ ¥29
0
鲜榨柠檬酸酒
生絞りレモンサワー
加入鲜榨柠檬汁，可享受清爽香气和酸味的酸酒。
¥650
≈ ¥29
0
鲜榨葡萄柚酸酒
生絞りグレープフルーツサワー
现榨葡萄柚汁制成的，充满果味的酸酒。
¥650
≈ ¥29
0
葡萄酒
杯装（红・白）
グラス（赤・白）
杯装家酿葡萄酒。可选择红葡萄酒或白葡萄酒。
¥450
≈ ¥20
0
黑皮诺
ピノ・ノワール
瓶装
黑皮诺品种的红葡萄酒瓶。
¥3,800
≈ ¥172
0
Focalière Pays d'Oc
フォカリュ ペイドック
瓶装
法国产葡萄酒瓶。
¥3,800
≈ ¥172
0
Vida Organica Cabernet Sauvignon
ヴィダ・オーガニカ カベルネ・ソーヴィニヨン
瓶装
使用有机栽培葡萄酿造的赤霞珠红葡萄酒瓶。
¥3,800
≈ ¥172
0
Casas de Jaen Almar Sauvignon Blanc
カサデイジャイアナルマ ソーヴィニヨンブラン
瓶装
长相思品种的白葡萄酒瓶。
¥3,800
≈ ¥172
0
Il Pumo Sauvignon Malvasia
イル・プーモ ソーヴィニヨン・マリアヴァジア
瓶装
意大利产白葡萄酒瓶。特色是果味浓郁。
¥3,800
≈ ¥172
0
烧酒
和良麦
和ら麦
【大麦】
口感清爽的大麦烧酒。
¥3,500~
≈ ¥158
唐芋
からり芋
【红薯】
甜味浓郁的红薯烧酒。
¥3,600~
≈ ¥163
八重樱
八重桜
【红薯】
香气浓郁的红薯烧酒。
¥4,100~
≈ ¥186
荞麦乐
蕎楽
【荞麦面】
可享受荞麦香气的荞麦烧酒。
¥4,100~
≈ ¥186
瓶装套餐
ボトルセット
冰块・水・热水 免费
点烧酒瓶装的顾客套餐。
¥150~
≈ ¥7
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的乌龙茶。
¥430
≈ ¥19
0
荞麦茶
そば茶
可享受荞麦香气的茶。
¥430
≈ ¥19
0
橙汁
オレンジジュース
可享受果汁酸甜滋味的橙汁。
¥430
≈ ¥19
0
番茄汁
トマトジュース
可享受浓郁番茄风味的果汁。
¥430
≈ ¥19
0
可口可乐
コカ・コーラ
带有爽快碳酸刺激的可乐。
¥430
≈ ¥19
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥430
≈ ¥19
0
可必思
カルピス
温和甜美的乳酸菌饮品。
¥430
≈ ¥19
0
果酒・鸡尾酒
梅酒
酸甜的梅子酒。可选择加冰、兑水或兑苏打水。
¥650
≈ ¥29
0
卡西斯
カシス
苏打水・乌龙茶・橙汁
使用卡西斯利口酒调制的鸡尾酒。可用苏打水、乌龙茶或橙汁稀释。
¥600
≈ ¥27
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