刺身拼盘
刺身盛り合せ
当天采购的新鲜海鲜拼盘。可一次性品尝到时令鱼的鲜味和口感的奢华拼盘。推荐搭配日本酒或烧酒。
¥2,750
≈ ¥125
0
荞麦面餐厅 尚禅
荞麦面餐厅 尚禅
蕎麦ダイニング 尚禅
松阴神社最美味的刺身店。请享用今晚的鲜鱼、创意小菜和精心制作的手工荞麦面。
刺身・鲜鱼
松阴神社最美味的刺身店
中腩
中トロ
一五〇〇
脂肪适中，甜味与赤身鲜味平衡的金枪鱼部位。入口即化。推荐用芥末酱油简单品尝。
¥1,500
≈ ¥68
0
赤身
八〇〇
可品尝到金枪鱼浓郁原味的赤身刺身。口感清爽，回味悠长。
¥800
≈ ¥36
0
鲜活鲭鱼
朝〆カンパチ
九五〇
当天新鲜捕捞的鲭鱼。具有爽脆的弹性和脂肪的甜味。
¥950
≈ ¥43
0
自家制炙烤鲭鱼
自家製〆鯖炙り
八〇〇
自家制鲭鱼轻微炙烤。炙烤后脂肪融化，香气和鲜味倍增。是下酒菜的绝佳选择。
¥800
≈ ¥36
0
稻草烤什锦
藁焼きミックス
稻草烤制带有烟熏风味
二〇〇〇
用稻草火焰瞬间烤制的什锦海鲜。烟熏般的香草香气衬托出食材的鲜味。
¥2,000
≈ ¥91
0
鲜活鲷鱼
朝〆真鯛
八〇〇
新鲜鲷鱼刺身。可享受优雅的甜味和适度的嚼劲。
¥800
≈ ¥36
0
活章鱼刺身
活タコ刺し
九〇〇
新鲜活章鱼刺身。具有吸盘的爽脆口感和鱼肉的甜味。
¥900
≈ ¥41
0
海鲜辣味生拌牛肉
海鮮ピリ辛ユッケ
八〇〇
新鲜海鲜用微辣酱汁拌制的生拌牛肉风味菜品。搭配蛋黄，可享受浓郁的味道。
¥800
≈ ¥36
0
创意・单品料理
今宵 逸品
香草沙拉
香味野菜のサラダ
坚果等各种蔬菜的超满足沙拉。
红芯萝卜 黄瓜 彩椒 三叶
九五〇
红芯萝卜、黄瓜、彩椒、三叶等多种蔬菜和坚果沙拉。香草的清爽香气和坚果的口感是点睛之笔。
¥950
≈ ¥43
0
金枪鱼香草沙拉
鮪と香味野菜サラダ
金枪鱼配大量香草的沙拉。金枪鱼的鲜味和蔬菜的爽脆非常搭配。
¥1,200
≈ ¥54
0
黄绿色蔬菜沙拉
緑黄色野菜サラダ
日替沙拉酱
富含营养的黄绿色蔬菜沙拉。可搭配每日更换的沙拉酱享用。
¥750
≈ ¥34
0
活鲷鱼天妇罗
活鯛の天ぷら
八八〇
新鲜鲷鱼炸至酥脆。鱼肉鲜嫩多汁，能品尝到鲷鱼的优雅甜味。
¥880
≈ ¥40
0
鮪生腐皮卷
鮪の生湯葉巻
九八〇
金枪鱼用生腐皮卷制而成的精致菜品。腐皮的奶油般口感与金枪鱼的鲜味完美结合。
¥980
≈ ¥44
0
金枪鱼奶油芝士腐皮卷
鮪とクリームチーズの生湯葉巻
明太子酱与香醋酱的组合
金枪鱼与奶油芝士用生腐皮卷制，淋上明太子酱和香醋酱。和洋结合的浓郁风味。
¥880
≈ ¥40
0
鲜活海鳗
朝〆活穴子
白烧 或 整条炸制
一一〇〇
当天新鲜捕捞的海鳗，提供白烧或整条炸制的天妇罗。可充分品尝到松软的鱼肉和海鳗的鲜味。
¥1,100~
≈ ¥50
无花果蔬菜天妇罗
いちじくと野菜天ぷら
九五〇
甜味无花果和时令蔬菜天妇罗。水果的甜味和天妇罗的酥脆感创造出独特的风味。
¥950
≈ ¥43
0
时令蔬菜天妇罗拼盘
季節のお野菜天ぷら盛合わせ
什锦时令蔬菜天妇罗。可享受蔬菜本身的风味和香气。
¥1,200
≈ ¥54
0
炙烤毛豆
炙りそら豆
八〇〇
将毛豆连同豆荚一起烤制，口感香糯。简单的菜品，突显食材原味。
¥800
≈ ¥36
0
自家制黄瓜酱菜
自家製胡瓜のぬか漬け
六五〇
自家腌制的黄瓜泡菜。具有恰到好处的酸味和鲜味，是餐间小菜的绝佳选择。
¥650
≈ ¥29
0
玉米天妇罗
とうもろこしのかき揚げ
八〇〇
使用甜度高的玉米制作的什锦天妇罗。酥脆的外壳和玉米粒的口感令人愉悦。
¥800
≈ ¥36
0
烤蒲鉾
焼き蒲鉾
七〇〇
香烤蒲鉾。简单却浓缩了鱼糜的鲜味。
¥700
≈ ¥32
0
厚切烤蒲鉾
厚切り焼きかまぼこ
厚切蒲鉾烤制，口感十足。非常适合下酒。
¥680
≈ ¥31
0
牡蛎配柚子醋
牡蠣のポン酢
新鲜牡蛎配清爽的柚子醋。衬托出被誉为“海洋牛奶”的牡蛎浓郁的味道。
¥780
≈ ¥35
0
明太子酿烤鲭鱼
さばの明太挟み焼き
金枪鱼用秘制明太子酱腌制
将明太子夹入鲭鱼中烤制。肥美的鲭鱼和微辣的明太子非常搭配，佐餐下酒两相宜。
¥950
≈ ¥43
0
茄子南瓜炸浸
茄子とかぼちゃの揚げ出し
各种蔬菜
茄子和南瓜炸至酥脆后，浸入高汤的炸浸菜。蔬菜的甜味和温和的高汤味道渗透其中。
¥880
≈ ¥40
0
炙烤鸭肉和葱
鴨と葱の炙り焼き
用芥末...
炙烤鸭肉和葱。搭配香喷喷的葱和多汁的鸭肉，用芥末提味，口感清爽。
¥980
≈ ¥44
0
烤卡门贝尔奶酪烤苹果
焼きカマンベールチーズと焼きりんご
融化的烤卡门贝尔奶酪与酸甜的烤苹果的组合。可作为甜点或下酒菜享用。
¥950
≈ ¥43
0
芝麻柚子醋炸鸡块
胡麻ポン酢とり天
九〇〇
用芝麻风味柚子醋调味的炸鸡块。具有鸡肉的多汁和芝麻的香气。
¥900
≈ ¥41
0
明太子酿鸡翅、芝士酿鸡翅炸
手羽先明太 手羽先チーズの唐揚げ
将明太子和芝士塞入鸡翅中
将明太子和芝士塞入鸡翅中炸制。外酥内嫩，内馅鲜味四溢。
¥780
≈ ¥35
0
京豆腐汤豆腐
京豆腐の湯豆腐
使用京都产豆腐制作的汤豆腐。可享受大豆的甜味和顺滑的口感，温热的菜品。
¥800
≈ ¥36
0
黑毛和牛炙烤牛肋眼
黒毛和牛 炙り和牛リブロース
黑毛和牛肋眼轻微炙烤的奢华菜品。可品尝到和牛特有的脂肪甜味和嫩度。
¥1,400
≈ ¥63
0
今日烤鱼（多罗秋刀鱼）
本日の焼き魚（とろホッケ）
九五〇
肥美的多罗秋刀鱼烤鱼。肉质厚实，多汁的鲜味在口中蔓延。
¥950
≈ ¥43
0
烤茄子
焼き茄子
六五〇
香烤茄子。可享受软糯的口感、茄子的甜味和烤制的香气。
¥650
≈ ¥29
0
活鲷鱼握寿司配梅子酱
活鯛握り梅肉のせ
九五〇
新鲜鲷鱼握寿司配梅子酱。鲷鱼的甜味与梅子酱的酸味完美融合，口感清爽。
¥950
≈ ¥43
0
多罗腌萝卜卷
とろたく巻き
九〇〇
肥美的多罗和腌萝卜海苔卷。多罗的脂肪甜味和腌萝卜的咸味・口感令人上瘾。
¥900
≈ ¥41
0
烤蛤蜊（两只）
焼きはまぐり（二個）
一四〇〇
大颗蛤蜊网烤。可享用浓缩的贝类鲜味汤汁和弹牙的肉质。
¥1,400
≈ ¥63
0
午餐
尚禅午餐 〜自制手工荞麦面〜
もりそば
《冷面》
将冷手工荞麦面蘸入汤汁中享用，简单却能最大限度品尝荞麦风味的菜品。
¥780
≈ ¥35
0
葱萝卜泥荞麦面
葱みぞれそば
《温热》
温热荞麦面配大量萝卜泥和葱。雪花（萝卜泥）的温和甜味融入汤汁，暖心暖胃。
¥950
≈ ¥43
0
梅子海带荞麦面
梅わかめそば
《冷或热》
配有梅子和海带的清爽荞麦面。梅子的酸味能增进食欲。可选择冷或热。
¥950~
≈ ¥43
炸年糕萝卜泥荞麦面
揚げ餅おろしそば
《冷或热》
香炸年糕配萝卜泥的份量十足的荞麦面。炸年糕的浓郁和萝卜泥的清爽非常搭配。
¥1,050~
≈ ¥48
月见（温泉蛋）山药泥荞麦面
月見（温玉）山かけそば
《冷或热》
浓稠的山药泥和鸡蛋是绝配。
配有山药泥和温泉蛋的荞麦面。山药泥的粘稠和鸡蛋的浓郁与面条完美结合。
¥1,050~
≈ ¥48
蔬菜天妇罗荞麦面
野菜かき揚げそば
《冷或热》
配有蔬菜天妇罗的荞麦面。酥脆的天妇罗吸收了汤汁的鲜味，更加美味。
¥1,100~
≈ ¥50
炸鸡块荞麦面
とり天つけそば
《冷或热》
将多汁的炸鸡块蘸入汤汁中享用的荞麦面。份量十足，令人满足。
¥1,200~
≈ ¥54
海鲜天妇罗荞麦面
海鮮かき揚げそば
《冷或热》
配有弹牙大虾和新鲜海鲜的什锦天妇罗荞麦面。海鲜的鲜味融入汤汁。
¥1,300~
≈ ¥59
大炸虾荞麦面
大海老天つけそば
《冷面配温汤汁》
3只大炸虾，米饭（可续），味噌汤，腌菜。
特大炸虾荞麦面。将冷荞麦面蘸入温热的汤汁中享用。酥脆的大炸虾是我们的招牌。
¥1,500
≈ ¥68
0
招牌大炸虾定食
自慢の大海老フライ定食
《定食》
3只大炸虾为主的定食。米饭可续，配有味噌汤和腌菜。份量十足，虾爱好者不容错过。
¥2,200
≈ ¥100
0
鲜活海鳗“整条”天妇罗荞麦面（配蔬菜）
寒活け朝〆穴子『一本』天つけそば（野菜付き）
大优惠便宜
当天新鲜捕捞的海鳗整条炸制的天妇罗荞麦面。配有蔬菜天妇罗，非常划算。
¥1,100
≈ ¥50
0
饮品
〜饮品〜
生啤酒
生ビール
桶装朝日超爽（生啤中杯）
朝日超爽生啤酒。口感爽快，辛辣劲道。
0
瓶装啤酒
瓶ビール
札幌黑标瓶装（生啤中瓶）
札幌黑标中瓶啤酒。可享受麦芽的醇厚和清爽的余味。
0
朝日干啤零
アサヒドライゼロ
无酒精
酒精度0.00%的无酒精啤酒风味饮料。
0
鲜榨柠檬酸味饮
生レモンサワー
鲜榨新鲜柠檬的酸味饮品。酸甜可口，清爽怡人。
0
鲜榨葡萄柚酸味饮
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚制作的酸味饮品。可享受果香和恰到好处的苦味。
0
香檬酸味饮
シークワーサーサワー
使用香檬汁制作的酸味饮品。具有独特的清爽酸味。
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑制的烧酒，经典的饮品。不影响菜肴风味，口感清爽。
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑制的烧酒。可享受茶的香气和涩味。
0
梅子酸味饮
梅干しサワー
加入梅子的酸味饮。边捣碎梅子边饮用，酸味和咸味会扩散开来。
0
威士忌
ウイスキー
黑角（加冰）
黑角威士忌。加冰享用，品味其香气和醇厚。
0
海波
ハイボール
威士忌与苏打水混合的清爽饮品。
0
姜汁海波
ジンジャーハイ
威士忌与姜汁汽水混合的海波饮品。加入了生姜的风味和甜味，易于饮用。
0
卡西斯乌龙
カシスウーロン
卡西斯利口酒与乌龙茶混合的鸡尾酒。甜度较低，口感清爽。
0
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
卡西斯利口酒与橙汁混合的果味甜味鸡尾酒。
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
卡西斯利口酒与苏打水混合的清爽甜味鸡尾酒。
0
卡西斯姜汁
カシスジンジャー
卡西斯利口酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。
0
香迪加夫
シャンディーガフ
啤酒与姜汁汽水混合的啤酒鸡尾酒。减轻了啤酒的苦味，更容易饮用。
0
金酒巴克
ジンバック
金酒与姜汁汽水混合，加入柠檬的鸡尾酒。
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红眼
レッドアイ
啤酒与番茄汁混合的健康啤酒鸡尾酒。
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浓郁梅子酒
濃厚梅酒
（加冰・苏打水・兑水）
浓缩了梅子精华的浓郁梅子酒。可根据喜好选择饮用方式。
杏子酒
あんず酒
（加冰・苏打水・兑水）
酸甜的杏子酒。香气浓郁，也推荐作为甜点酒。
日本酒
【冷酒】（推荐）
店主推荐的冷酒。提供搭配料理的日本酒。
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红薯烧酒 三岳
芋焼酎 三岳
【红薯】
屋久岛产人气红薯烧酒。口感清爽，可享受红薯的甜香。
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麦烧酒 兼八
麦焼酎 兼八
【麦】
具有麦芽特有的香气和深沉风味的麦烧酒。
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黑糖烧酒 满开
黒糖焼酎 まんこい
【黑糖】
黑糖的甜香和浓郁的烧酒。“まんこい”意为“络绎不绝”。
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荞麦烧酒 云海
蕎麦焼酎 雲海
【荞麦面】
充分发挥荞麦风味，口感清爽的烧酒。
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