本日5种下酒菜拼盘
本日の酒肴5種盛り合わせ
本日5种开胃小菜拼盘（1人份）
本日5种小菜拼盘。推荐给想品尝多种口味的人。与日本酒非常搭配。
¥1,300
≈ ¥59
0
白州
白州
Shiro
酒肴・小菜
下酒菜
毛豆浸高汤
枝豆のおひたし
毛豆浸高汤
用高汤浸泡的毛豆，与一般的盐水煮不同，味道高雅。口感清爽，最适合作为下酒菜或餐间小点。
¥600
≈ ¥27
0
梅子水晶
梅水晶
梅子水晶
将捣碎的梅肉和鲨鱼软骨混合而成的小吃。具有爽脆的口感和梅子的酸味，是受欢迎的清爽下酒菜。
¥600
≈ ¥27
0
石垣荞麦味噌
石垣もろそば味噌
自制荞麦粉味噌
用荞麦粉自制的味噌。可以品尝到香浓的荞麦风味和味噌的醇厚，非常适合搭配日本酒或米饭。
¥700
≈ ¥32
0
高汤番茄
出汁トマト
用高汤浸泡的番茄
将新鲜番茄在汤汁中慢炖而成。番茄的酸味与汤汁的鲜美相得益彰，口感清爽。
¥800
≈ ¥36
0
自制荞麦粉魔芋
自家製そばこんにゃく
自制荞麦粉魔芋
用荞麦粉手工制作的魔芋。具有独特的口感和荞麦的香气，是低卡路里健康的佳品。
¥800
≈ ¥36
0
板わさ
配芥末和酱油的鱼糕片
薄切鱼糕片，配芥末和酱油。味道简单但鱼味浓缩，非常适合搭配酒。
¥800
≈ ¥36
0
味噌腌制奶酪
チーズの味噌漬け
味噌腌制奶酪
将奶酪浸入味噌中，增加了独特的醇厚和深度。浓郁的味道非常适合搭配日本酒或葡萄酒。
¥800
≈ ¥36
0
炸大和芋海苔卷
大和芋の磯辺揚げ
炸大和芋海苔卷
将磨碎的大和芋用海苔包裹后炸制而成。外酥内软，海苔的香气能激发食欲。
¥1,000
≈ ¥45
0
荞麦店大份日式煎蛋卷
蕎麦屋の大判玉子焼き
日式煎蛋卷（17:30起供应）
用大量高汤烤制的低糖日式煎蛋卷。口感蓬松，高汤味道高雅，温热供应。
¥1,500
≈ ¥68
0
青森县产鸭胸肉
青森県産鴨ロース
青森县产烤鸭肉
青森县产鸭胸肉精心烤制而成。肉质湿润，味道浓郁，搭配日式酱汁食用。
¥1,300
≈ ¥59
0
荞麦团子
そばがき
荞麦刨冰（17:30起供应）
用滚烫的水揉制荞麦粉而成，口感Q弹。可以充分享受荞麦本身浓郁的香气和风味，可搭配酱油和配料。
¥1,700
≈ ¥77
0
陶板烤鸭肉葱
鴨葱の陶板焼き
陶板烤鸭肉和葱（17:30起供应）
将鸭肉和大量葱用陶板精心烤制而成。鸭肉的鲜美和葱的甘甜被充分激发，散发出诱人的香气。
¥2,600
≈ ¥118
0
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
什锦天妇罗（两大虾、时令蔬菜）
新鲜的大海老和时令蔬菜制成的天妇罗拼盘。外酥内嫩，可搭配天妇罗汁或盐食用。
¥2,600
≈ ¥118
0
特上天妇罗拼盘
特上天ぷら盛り合わせ
特制天妇罗拼盘（一条雪蟹腿、两只大虾、时令蔬菜）
特制天妇罗拼盘，包含雪蟹腿、大虾和时令蔬菜等豪华食材。也推荐在特殊场合享用。
¥2,600
≈ ¥118
0
时令荞麦面
时令荞麦面 时令荞麦面会根据季节和进货情况有所不同
春季蘑菇野菜荞麦面
春のきのこと山菜のそば
炸野菜荞麦面
时令蘑菇、蜂斗菜、蕨菜、行者大蒜、春季时令蔬菜
使用了春季时令的蘑菇和野菜的温热荞麦面。具有独特的香气和微苦的味道，能让人感受到季节的变迁。
¥2,700
≈ ¥122
0
炸野菜荞麦面
野生野菜の天ぷらそば
炸野菜荞麦面（苦味蔬菜）
配有野菜天妇罗的温热荞麦面。蔬菜的微苦和酥脆的面衣衬托出荞麦的风味。
¥2,800
≈ ¥127
0
温热荞麦面
热汤荞麦面
特上天妇罗荞麦面
特上天そば
雪蟹腿、大海老、彩り野菜
炸雪蟹腿、大虾、蔬菜天妇罗荞麦面
新鲜的雪蟹腿、大虾和色彩丰富的时令蔬菜天妇罗的奢华拼盘，搭配温热荞麦面。一次可以享受到丰富的海鲜和山珍。
¥4,850~
≈ ¥220
天妇罗荞麦面
天そば
大海老、彩り野菜
炸虾和蔬菜天妇罗荞麦面
大虾和时令蔬菜天妇罗盖浇的温热荞麦面。酥脆的天妇罗与温热高汤的完美结合，是一道令人满足的菜肴。
¥2,950~
≈ ¥134
炸什锦天妇罗荞麦面
かき揚げ天そば
大海老、彩り野菜
炸虾和什锦蔬菜荞麦面
盖有将虾和时令蔬菜切碎后制成的炸什锦天妇罗的温热荞麦面。酥脆的口感和浓缩的食材鲜味。
¥3,050~
≈ ¥138
鸭肉葱花荞麦面
鴨南蛮
低温烹调鸭胸肉、鸭肉丸子、九条葱、烤长葱
鸭肉葱花热汤荞麦面
鸭肉和大量葱的温热荞麦面。鸭肉的丰富鲜美和油脂的甘甜融入汤汁中，味道浓郁。
¥2,950~
≈ ¥134
山药泥
山かけ
热汤荞麦面配山药泥
温热荞麦面上铺满了磨碎的大和芋制成的“山药泥”。山药泥的顺滑口感，搭配荞麦面的风味和高汤的鲜美。
¥2,050~
≈ ¥93
花卷
花巻
特上三番海苔的香气非凡
海苔热汤荞麦面
使用了香气浓郁的海苔的温热荞麦面。海苔的鲜味能激发食欲，味道简单却又深邃。海苔浸入汤汁后会变得柔软。
¥1,850~
≈ ¥84
清汤荞麦面
かけそば
二八荞麦面
热汤荞麦面
用温热高汤简单烹制的荞麦面。二八荞麦的丰富风味和醇厚高汤的味道沁人心脾。可加入配料调整至您喜欢的口味。
¥1,350~
≈ ¥61
冷荞麦面
冷荞麦面
特上天妇罗荞麦面
特上天せいろ
大海老、彩り野菜
炸雪蟹腿、大虾、蔬菜天妇罗荞麦面
新鲜的雪蟹、大虾、时令蔬菜天妇罗搭配冷荞麦面，是奢华的一品。您可以享受荞麦面的爽滑口感与酥脆天妇罗的和谐。
¥4,900~
≈ ¥222
天妇罗荞麦面
天せいろ
大海老、彩り野菜
炸虾和蔬菜天妇罗荞麦面
经典菜肴，将大虾和时令蔬菜天妇罗搭配冷荞麦面。炸好的天妇罗的香气和冷荞麦面的清爽风味能激发食欲。
¥3,000~
≈ ¥136
炸什锦天妇罗荞麦面
かき揚げ天せいろ
大海老、彩り野菜
炸混合虾和蔬菜天妇罗荞麦面
将切碎的虾和时令蔬菜制成的炸什锦天妇罗搭配冷荞麦面。请蘸着酥脆的炸什锦享用。
¥3,100~
≈ ¥140
鸭肉葱花蘸面荞麦面
鴨せいろ
低温烹调鸭胸肉、鸭肉丸子、九条葱、烤长葱
鸭肉葱花热汤荞麦面
冷荞麦面搭配温热的鸭肉和葱蘸汁。鸭肉的鲜美融入浓郁的蘸汁中，与冷荞麦面是绝配。
¥3,000~
≈ ¥136
蘸山药泥荞麦面
つけとろ
山药泥蘸酱荞麦面
荞麦面配山药泥蘸酱
用混合了大和芋和生鸡蛋的“山药泥”蘸汁享用的冷荞麦面。山药泥的顺滑口感和荞麦面的爽滑口感令人愉悦，口感清爽。
¥2,200~
≈ ¥100
盖浇山药泥荞麦面
かけとろ
盖浇山药泥荞麦面
冷荞麦面上铺满了混合了大和芋和生鸡蛋的“山药泥”。粘稠的山药泥与冷荞麦面的组合是其特色。
¥2,100~
≈ ¥95
荞麦面
せいろ
二八荞麦面
蘸酱荞麦面
二八荞麦面搭配冷蘸汁的简单冷面。可以充分享受荞麦本身的风味和爽滑口感，可加入配料调整口味。
¥1,400~
≈ ¥63
十割荞麦面
十割せいろ
十割荞麦面
100%荞麦面配蘸酱
用100%荞麦粉制成的十割荞麦面，搭配冷蘸汁。具有浓郁的荞麦香气和强劲的嚼劲，可以深刻品尝到荞麦本身的风味。
¥2,000~
≈ ¥91
饮品菜单
饮品菜单
啤酒
朝日超爽 中瓶
アサヒスーパードライ 中
日本代表性的干啤。口感清爽，余味爽利，非常适合搭配餐点。
¥600
≈ ¥27
0
札幌惠比寿 小瓶
サッポロ エビス 小瓶
100%麦芽酿造，拥有醇厚的香气和浓郁口感的优质啤酒。推荐给想品尝丰富味道的人。
¥600
≈ ¥27
0
麒麟一番榨 中瓶
キリン一番搾り 中瓶
仅使用初榨麦汁酿造，口感醇厚、杂味少、清澈的啤酒。追求啤酒本身美味的一款。
¥600
≈ ¥27
0
酸酒
柠檬酸酒
レモンサワー
柠檬的清爽酸味与碳酸的组合，是受欢迎的酸酒。口感清爽，适合搭配任何料理。
¥600
≈ ¥27
0
乌龙高球
ウーロンハイ
乌龙高球
用乌龙茶兑制的烧酒，口感清爽。甜度较低，适合搭配餐点，深受各年龄层喜爱。
¥600
≈ ¥27
0
杯装葡萄酒
关于杯装和瓶装葡萄酒的详细信息，请参阅下一页的酒单。
山梨甲州 (白)
用日本特有葡萄品种甲州酿造的白葡萄酒。拥有轻盈果味和清爽酸度，非常适合搭配日式料理。
¥1,300
≈ ¥59
0
起泡酒
关于杯装和瓶装葡萄酒的详细信息，请参阅下一页的酒单。
纽约州产
NY州産
纽约州产起泡酒。拥有细腻的气泡和清爽的口感，非常适合庆祝场合或作为开胃酒。
¥1,500
≈ ¥68
0
无酒精啤酒
朝日干啤零
アサヒドライゼロ
酒精度为0.00%的无酒精啤酒。口感清爽利落，具有啤酒般的满足感。
¥700
≈ ¥32
0
无酒精
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的碳酸饮料。清爽的甜味和刺激的口感是其特点，非常适合在需要提神时饮用。
¥700
≈ ¥32
0
可口可乐 零度
コカ・コーラ ゼロ
零糖零卡路里，同时又能享受可口可乐原味的碳酸饮料。也推荐给注重健康的人。
¥700
≈ ¥32
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜味碳酸饮料。甜味中带有姜的微辣刺激，口感清爽。
¥700
≈ ¥32
0
日本矿泉水
780毫升瓶装
780ml Bottle
使用日本清澈水源的矿泉水。硬度低，口感醇和，适合搭配任何餐点。
¥900
≈ ¥41
0
圣培露
500毫升瓶装
500ml Bottle
意大利产天然碳酸水。拥有细腻的气泡和富含矿物质的口感，非常适合在用餐时清洁口腔。
¥1,000
≈ ¥45
0
茶
乌龙茶
ウーロン茶
乌龙茶
中国福建省产乌龙茶。口感醇和，香气浓郁，非常适合搭配油腻食物或作为餐中饮品。
¥700
≈ ¥32
0
荞麦茶
蕎麦茶
用香浓烘焙的荞麦粒制成的茶。不含咖啡因，具有独特的香气和温和的味道，餐前餐后均可饮用。
¥700
≈ ¥32
0
烧酒・梅酒・威士忌
烧酒・梅酒・日本威士忌
六代目百合 (红薯烧酒)
六代目百合(芋焼酎)
鹿儿岛县产红薯烧酒。能充分感受到红薯的甜味和醇厚，口感醇和。可加冰或兑热水细细品味。
¥900~
≈ ¥41
魔王 (红薯烧酒)
魔王(芋焼酎)
带有浓郁果香和清爽口感的优质红薯烧酒。口感顺滑，即使是不喜欢红薯烧酒的人也能推荐。可加冰或兑水饮用。
¥1,800~
≈ ¥81
余明 (大麦烧酒)
余明(麦焼酎)
大分县产大麦烧酒。具有大麦本身烘烤的香气和清爽的口感，口感清爽。可兑水或加冰搭配餐点。
¥800~
≈ ¥36
上等梅酒
用精选梅子酿制的梅酒，拥有醇厚的香气和柔和的甜味。可加冰或兑苏打水饮用，也可作为餐前酒或甜点酒。
¥800
≈ ¥36
0
雪海 (荞麦烧酒)
雪海(蕎麦焼酎)
荞麦风味浓郁的烧酒。具有独特的烘烤香气和清爽的余味，与荞麦料理非常搭配。可加冰或兑荞麦水饮用。
¥900~
≈ ¥41
响
響
混合
三得利调和威士忌，展现日本四季之美。拥有华丽的香气和深邃多层次的口感，深受众多威士忌爱好者的喜爱。
¥2,100~
≈ ¥95
白州
产自森林蒸馏所的单一麦芽威士忌。拥有清爽的香气和轻快利落的口感，也适合搭配日式料理。
¥1,900~
≈ ¥86
余市
ニッカ威士忌余市蒸馏所生产的单一麦芽威士忌。拥有强劲浓厚的泥煤香气和丰富的醇厚感，适合纯饮或加冰饮用。
¥1,700~
≈ ¥77
山崎
日本威士忌发源地山崎蒸馏所生产的单一麦芽威士忌。拥有甜美华丽的香气和顺滑复杂的口感，吸引着世界各地的威士忌爱好者。
¥1,900~
≈ ¥86
瓶装套餐
矿泉水
ミネラルウォーター
订购烧酒或威士忌瓶装时可额外添加的矿泉水。请在制作兑水饮用时使用。
¥900
≈ ¥41
0
苏打水
炭酸水
订购烧酒或威士忌瓶装时可额外添加的苏打水。请在制作兑苏打水饮用时使用。
¥700
≈ ¥32
0
冰块套餐
氷セット
订购烧酒或威士忌瓶装时可额外添加的冰块套餐。请在制作加冰或兑水饮用时使用。
¥600
≈ ¥27
0
酒单
起泡酒
纽约州产
NY州産
杯装 1,300
纽约州产起泡酒。拥有细腻的气泡和清爽的口感，非常适合庆祝场合或作为开胃酒。
¥1,300~
≈ ¥59
库克
クリュッグ
产自法国香槟区的世界级高级香槟。拥有复杂而深邃的口感，以及细腻的气泡，是特别场合的理想之选。
¥66,000
≈ ¥2,988
0
白葡萄酒
山梨甲州
杯装 1,300
瓶装 8,000
用日本特有葡萄品种甲州酿造的白葡萄酒。拥有轻盈果味和清爽酸度，非常适合搭配日式料理。
¥1,300~
≈ ¥59
杜门父子霞多丽
ドメーヌデュパージュ リーディコマン ブラン
法国产白葡萄酒。拥有新鲜水果的香气和平衡的酸度，非常适合搭配海鲜料理和沙拉。口感清爽。
¥8,200
≈ ¥371
0
罗伯特·蒙大菲 私人珍藏 长相思
ロバート モンダヴィ プライベート セレクション ソーヴィニヨン ブラン
加州长相思。拥有草本和柑橘类清爽的香气，以及干净爽脆的口感，适合搭配各种料理。
¥8,600
≈ ¥389
0
沙托·穆勒·拉尔曼
シャトーミュール ラルマン
法国产白葡萄酒。拥有花香和热带水果般浓郁的果味，口感顺滑，酸度平衡。可以享受到清爽的口感。
¥8,600
≈ ¥389
0
卡尔切尼/玛丽亚霞多丽 登雅各布
カルチェーヌ/マリア シャルドネ デンジャコブ
法国产霞多丽。拥有复杂浓郁的香气，以及黄油和坚果般的醇厚口感，推荐给喜欢浓郁白葡萄酒的人。
¥13,500
≈ ¥611
0
红葡萄酒
蓝布鲁斯科 卢比
ランブルスコ ルビー
产自意大利的微起泡红葡萄酒。拥有如红宝石般鲜艳的色泽，以及果味浓郁、酸甜可口的特点，口感轻盈。非常适合搭配肉类料理和奶酪。
¥5,900
≈ ¥267
0
蒙哈榭
モンラッシェ
勃艮第地区以白葡萄酒闻名，这是其红葡萄酒版本。拥有细腻的香气和优雅的果味，口感轻盈而富有深度。
¥6,900
≈ ¥312
0
赤霞珠
カベルネ ソーヴィニヨン
用全球受欢迎的葡萄品种赤霞珠酿造的红葡萄酒。拥有黑醋栗和黑莓般浓郁的果味和扎实的单宁。
¥7,200
≈ ¥326
0
贝里吉珍藏 红
ベリージ リザーブ レッド
法国产红葡萄酒。拥有成熟浆果的香气和柔和的单宁，口感顺滑，味道平衡。
¥7,600
≈ ¥344
0
塔尼诺格兰珍藏
タニノ グラン レゼルバ
智利产红葡萄酒。浓郁的果味和香料的微妙气息是其特点，口感强劲而优雅。还可以品尝到陈酿带来的复杂风味。
¥9,600
≈ ¥435
0
普伦塔·拉·梅洛 丹魄
プレンタ ラ メローレ マルベック
阿根廷产马尔贝克红葡萄酒。拥有李子和黑醋栗般浓郁的果味和柔和的单宁，与肉类料理非常搭配。
¥9,700
≈ ¥439
0
欧邦克利马 黑皮诺 密逊拉利耶 圣玛利亚
オーボンクリマ ピノノワール ミッションラリエ サンタマリア
加州黑皮诺。拥有樱桃和覆盆子般细腻的果味和泥土气息，口感优雅而复杂。
¥13,200
≈ ¥598
0
杜门父子赤霞珠
ドメーヌドウラカベルネフラン
波尔多地区种植的品丽珠红葡萄酒。具有青色调、黑醋栗等果味和扎实的单宁，具有长期陈酿的潜力。
¥13,800
≈ ¥625
0
堡垒赤霞珠 索诺玛县
フォートレス カベルネソーヴィニヨン ソノマ カウンティ
加州索诺玛县产赤霞珠。拥有浓郁的果味、扎实的骨架和顺滑的单宁，口感强劲。
¥15,000
≈ ¥679
0
圣爱斯泰夫·德·科斯
サン テステフ ド コス
法国波尔多圣爱斯泰夫地区列级庄葡萄酒。拥有强劲的单宁和浓郁的果味，口感厚重，适合长期陈酿。是特别场合的理想之选。
¥18,000
≈ ¥815
0
玛歌酒庄 玛歌
マロー デュ シャトー マルゴー
法国波尔多地区玛歌村的列级庄葡萄酒。拥有优雅复杂的香气、柔韧的单宁和悠长的余韵，口感极为高雅。
¥20,000
≈ ¥906
0
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