Sapinho

传统葡萄牙肉制品拼盘。Salpicão 是一种烟熏香肠，而 Cachaço 是风干的猪颈肉。采用 Bísaro 猪肉制作，这是一种以其浓郁风味而闻名的本地品种。

著名的葡萄牙鳕鱼炸丸子。碎鳕鱼、土豆泥、欧芹和大葱的美味混合物，炸至金黄。外酥内软。

手工绵羊奶酪配 marmelada（榅桲酱）。咸味奶油奶酪与水果味的榅桲酱的搭配是葡萄牙美食中的经典。

牛肉丁用白葡萄酒和芥末酱炒制，配上脆腌黄瓜。一道适合聚会的菜肴，传统上用牙签串着吃。

传统的葡萄牙鸡汤。清澈而令人愉悦的肉汤，配有米饭、小块家禽，有时还有蔬菜。非常适合作为清淡的开胃菜。

章鱼在浓郁的番茄和红酒酱中慢炖，并用香肠调味。章鱼肉变得柔软，吸收了烟熏风味。

鳕鱼“配一切”：烤鱼片搭配简单的煮蔬菜（土豆、卷心菜、胡萝卜）、煮鸡蛋和橄榄。一种健康的菜肴，突出了鱼的品质。

最受欢迎的鳕鱼菜肴之一。将碎鳕鱼与洋葱和炸薯条一起炒，然后用奶油状的炒鸡蛋混合。饰以黑橄榄和欧芹。

葡萄牙式烤鸡（churrasco），涂上辛辣的 Piri-Piri 酱。配以“batatas a murro”（压扁烤土豆）。酥脆的皮和多汁的肉。

用多种猪肉和牛小腿炖制的浓郁白豆炖菜。葡萄牙版的卡苏莱，风味浓郁，营养丰富。

一种由红薯制成的湿润浓郁的蛋糕，带有朗姆酒风味。一种传统的甜点，口感融化，通常撒上肉桂。

“招牌甜点”。一种美味的杯子蛋糕，由炼乳奶油层、浸泡咖啡的饼干和轻盈的鲜奶油组成。

一款巧克力甜点，口感丰富：奶油的浓郁，棉花糖的柔软，以及榛子碎的酥脆。