San Dai Yu Chi Rou Geng Lu Rou Fan

三代魚翅肉羹魯肉飯

★ 3.9 (787) $Budget

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招牌與湯品 麵食與飯類 小菜類

招牌與湯品

三代肉羹湯

台灣豬肉羹湯 台湾風肉つみれのスープ

台灣傳統風味的濃稠羹湯。主要食材為裹上魚漿或太白粉的瘦肉塊（肉羹），口感滑嫩鮮美。湯底通常加入筍絲、香菇並勾芡，口味鮮甜，食用時常搭配烏醋與香菜提味。

TWD50 ≈ ¥11

+

三代肉羹湯 (加麵/飯/米粉)

$70 +麵 Noodle 油そば +飯 Rice しろめし +米粉 Rice Noodle ビーフン

這是招牌肉羹湯的飽足版本，加入了主食。顧客可以選擇加入油麵、白飯或細米粉。主食吸附了濃郁鮮甜的羹湯，口感滑順，是台灣常見的庶民午晚餐選擇。

TWD70~ ≈ ¥16

选择

魯肉飯

魯肉飯 ルーローハン S-30 L-45

經典的台灣小吃。將帶有油脂的豬肉切成小丁，以醬油、糖和香料長時間燉煮成肉燥，淋在熱騰騰的白飯上。口感鹹香肥嫩，油脂與米飯完美融合，風味濃郁。

TWD30~ ≈ ¥7

选择

麵食與飯類

肉燥乾麵

台灣乾拌肉燥麵 台湾風そば/ビーフン

不帶湯的乾拌麵。煮熟的麵條拌入店家特製的肉燥醬汁。肉燥的鹹香與油脂包裹著麵條，口感Q彈入味，食用前需攪拌均勻。

TWD40 ≈ ¥9

+

肉燥米粉

台灣乾拌肉燥米粉 台湾風米きしめん

使用細長的米粉製作的乾拌料理。淋上鹹香的滷肉燥，米粉口感鬆軟且容易吸附醬汁與豬油香氣，是一道充滿古早味的台灣麵食。

TWD40 ≈ ¥9

+

白飯

米飯 しろめし

單純的蒸煮白米飯。口感軟糯，適合搭配其他的配菜或湯品一起食用。

TWD20 ≈ ¥5

+

小菜類

滷油豆腐

魯油豆腐

滷油豆腐 厚揚げ

將油豆腐放入滷汁中燉煮。外皮帶有嚼勁，內部呈現海綿狀結構，吸滿了鹹香的滷汁。咬下去口感軟嫩且多汁。

TWD25 ≈ ¥6

+

滷蛋

滷蛋 卵のたれ煮

去殼的水煮蛋在醬油滷汁中慢火燉煮。蛋白染成深褐色，口感Q彈，蛋黃綿密並帶有濃郁的醬香，是魯肉飯的經典配菜。

TWD15 ≈ ¥3

+

燙青菜

燙青菜 があるじゃないか。

將當季的新鮮綠色蔬菜（如地瓜葉或大陸妹）在滾水中快速燙熟。瀝乾後通常會淋上醬油膏、滷汁或蒜泥調味，口感清脆爽口，能均衡飲食。

TWD35 ≈ ¥8

+

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商店信息

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3.9

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