Sakanatori

Name: Sakanatori
Address: Shibuya, Maruyamacho, 1−3 猪鼻ビル ２F, 东京
Price range: ¥110 - ¥1000

午餐时段米饭、味噌汤可免费加大或续加。仅接受现金支付。

★ 4.4 (462) $$Moderate 📍 Shibuya, Maruyamacho, 1−3 猪鼻ビル２F

午市定食

米饭、味噌汤加大或续加免费

肴取定食

肴とり定食

四种刺身、三种天妇罗、炖菜、茶碗蒸、两种小菜

豪华定食，一次品尝刺身、天妇罗、炖鱼等多种日式鱼类料理。可以充分享受新鲜海鲜的鲜味和多种烹饪方法带来的风味变化。请搭配米饭、味噌汤一起享用。

¥1,000 ≈ ¥45

刺身定食

お刺身定食

豪华八种刺身・小菜・山药泥

套餐包含八种新鲜海鲜切片。可以充分品尝到生鱼本身的甜味和口感。请蘸着芥末酱油和米饭一起享用。

¥1,000 ≈ ¥45

海鲜盛宴定食

魚三昧定食

四种刺身・盐烤鲭鱼・炸鲹鱼

包含刺身、烤鱼、炸鱼三种鱼类料理的定食。可以一次品尝到生的鲜美、烤的香气、炸的酥脆。是推荐给喜爱鱼类人士的份量十足的菜单。

¥850 ≈ ¥38

烤鱼&刺身定食

焼き魚＆刺身定食

当日烤鱼・四种刺身・小菜

香烤的每日更换烤鱼和新鲜刺身组合的定食。可以享受温热的烤鱼和冰凉的刺身之间的对比。是能让米饭胃口大开的日本传统午餐风格。

¥850 ≈ ¥38

小卷定食

小巻定食

烤鲭鱼味噌、两个炸牡蛎、沙拉、两种小菜、鲹鱼刺身

可以品尝到烤鲭鱼味噌、炸牡蛎等适合搭配米饭的菜肴的定食。特点是炖鱼浓郁的味道和炸物的鲜美。最适合想要均衡品尝各种味道的人。

¥850 ≈ ¥38

港口定食

港定食

鲹鱼刺身、炸牡蛎、烤鲭鱼味噌

以新鲜鲹鱼刺身为主，搭配炸鱼和炖鱼的套餐。刺身的清爽口感与配菜的浓郁味道完美平衡。是可以在港口食堂吃到的朴实美味。

¥850 ≈ ¥38

鱼类定食

魚選定食

炖鲽鱼・两种小菜・您喜欢的任一配菜

以炖鲽鱼为主，可另选一道喜欢的配菜的定食。鱼肉浸满了甜咸的炖汁，口感松软，与米饭非常搭配。可以根据喜好定制配菜是其魅力所在。

¥850~ ≈ ¥38

午市丼

海鲜散寿司

海鮮バラちらし

特制散寿司・海胆酱油

将切碎的各种海鲜散布在米饭上的丼饭。淋上特制海胆酱油，增添了浓郁的海鲜香气和鲜味。外观华丽，一口可以享受多种口感。

¥500 ≈ ¥23

金枪鱼丼

鮪丼

金枪鱼丼（赤身、葱花金枪鱼）・山药泥

铺有金枪鱼赤身和葱花金枪鱼（金枪鱼肉末和葱）的丼饭。还配有山药泥（磨碎的山药），可以享受清爽滑溜的口感。淋上酱油豪迈地享用吧。

¥500 ≈ ¥23

肴取丼

肴とり丼

豪华葱花金枪鱼丼・芝麻酱・三种天妇罗提供高汤，中途可做成天妇罗茶泡饭，享受双重美味！

搭配大量葱花金枪鱼丼的份量十足的菜单。一开始作为丼饭享用，中途加入高汤做成茶泡饭。是可以一次享受两种味道的满足感很高的菜肴。

¥800 ≈ ¥36

渔夫丼

漁師丼

たたき丼（大腹金枪鱼、鲹鱼、鲹鱼、三文鱼）・葱花金枪鱼・鲜鱼刺身大量葱花!! 也可以不要葱花。

将几种新鲜鱼的刺身和葱花金枪鱼豪迈地铺在上面的海鲜丼。大量的葱花能衬托出鱼脂的鲜味，带来清爽的余味。是像渔夫料理一样粗犷豪放的味道。

¥1,000 ≈ ¥45

饮品

还有日本酒、烧酒等其他饮品，请随时咨询店员!!

午市生啤

ランチ生ビール

午市限定价格的生啤酒。冰镇的啤酒口感顺滑，能衬托出食物的味道。最适合想在午餐时搭配一杯清爽啤酒的人。

¥480 ≈ ¥22

生啤酒

生ビール

具有细腻泡沫和爽快口感的生啤酒。苦味和浓郁度平衡良好，适合搭配任何料理。首先推荐作为第一杯饮品。

¥638 ≈ ¥29

威士忌苏打

ハイボール

将威士忌与苏打水混合的简单鸡尾酒。可以享受苏打水的刺激和威士忌的香气，余味清爽。可以冲走油炸食品和肉类的油腻感，非常适合用餐时饮用。

¥528 ≈ ¥24

鲜榨柠檬沙瓦

生レモンサワー

现榨柠檬的清爽酸味烧酒基底沙瓦。可以享受新鲜水果的口感，让口腔焕然一新。清爽的口感也很受女性欢迎。

¥550 ≈ ¥25

乌龙嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶稀释的烧酒。乌龙茶的香气和清爽的味道不会影响食物的风味。推荐给喜欢不甜酒的人。

¥528 ≈ ¥24

绿茶嗨

緑茶ハイ

用绿茶稀释的烧酒，是具有日本特色的酒。可以享受绿茶的涩味和香气，非常清爽。与日式料理，特别是刺身和寿司搭配得很好。

¥528 ≈ ¥24

バイス沙瓦

バイスサワー

一款带有梅子和紫苏风味的粉色沙瓦。酸甜怀旧的味道，深受东京下町人民的喜爱。外观鲜艳，可以品尝到独特的风味。

¥638 ≈ ¥29

柠檬酸沙瓦

クエン酸サワー

加入柠檬酸的酸味强烈的沙瓦。强烈的酸味能缓解疲劳，让心情焕然一新。推荐给喜欢酸味食物的人的刺激性饮品。

¥638 ≈ ¥29

配菜・下酒菜

生鸡蛋

生卵

新鲜的生鸡蛋。可以用来做鸡蛋拌饭，或者像寿喜烧一样蘸着料理食用。可以享受浓郁的蛋黄风味。

¥110 ≈ ¥5

特大海虾天妇罗

特大海老天ぷら

使用大虾制作的豪华天妇罗。外皮酥脆，里面的虾肉弹牙，甜味在口中蔓延。请搭配盐或天妇罗酱汁食用。

¥550 ≈ ¥25

迷你水菜沙拉

ミニハリハリサラダ

使用水菜制作的爽脆沙拉。用清爽的沙拉酱拌制，分量刚好适合作为餐间小点。推荐给想补充蔬菜不足的人。

¥275 ≈ ¥12

炸鲹鱼

鯵フライ

将鲹鱼裹上面包糠炸制而成的日式家常菜。外酥内软，鲹鱼的鲜味浓缩其中。通常搭配酱汁或酱油食用。

¥330 ≈ ¥15

炸牡蛎

牡蠣フライ

多汁的牡蛎炸制而成。咬下去，浓郁的牡蛎精华就会溢出。您可以品尝到被称为“海洋牛奶”的牡蛎的奶油般风味。

¥330 ≈ ¥15

烤鲭鱼

鯖塩焼き

将肥美的鲭鱼简单用盐烤制而成。鱼皮酥脆，鱼肉多汁，盐味衬托出鱼的甜味。无论是作为米饭的配菜还是下酒菜都很棒。

¥440 ≈ ¥20

鸡软骨梅子酱拌

〆軟骨梅肉和え

将爽脆的鸡软骨用酸味的梅子酱拌在一起的小吃。梅子的酸味能刺激食欲，让您清爽地享用美酒。口感的亮点让人欲罢不能。

¥550 ≈ ¥25

芥末拌北寄贝

つぶ貝の山葵和え

将有嚼劲的北寄贝与辛辣的芥末拌在一起的料理。贝类的鲜味和芥末的清凉感与日本酒非常搭配。是具有成人风味的珍品。

¥605 ≈ ¥27

比目鱼裙边韩式辣酱拌

えんがわチャンジャ

将肥美的比目鱼裙边（比目鱼或鲽鱼的腹部边缘）与微辣的酱料拌在一起。比目鱼的甜美脂肪和辣味调味完美搭配。浓郁的风味让人忍不住多喝几杯。

¥550 ≈ ¥25

炸厚豆腐

厚揚げ豆腐

将豆腐厚切后炸制而成。表面香脆，内部保留了豆腐的柔软。搭配姜汁酱油或葱花食用，能更好地带出豆香味。

¥440 ≈ ¥20

凤尾鱼黄油炸薯条

アンチョビバターのポテトフライ

将炸薯条裹上咸味的凤尾鱼和浓郁的黄油。凤尾鱼独特的风味和黄油的浓郁感衬托出土豆的甜味。是搭配啤酒或威士忌苏打的绝佳小吃。

¥660 ≈ ¥30

当日推荐・单品料理

招牌!! 刺身拼盘

刺身拼盘

お刺身盛合せ

招牌!! (含税)

豪华拼盘，汇集了当天采购的新鲜海鲜。您可以一次品尝到当季的各种鱼类，是本店的招牌菜。外观精美，非常适合多人分享。

¥1,980~ ≈ ¥90

醋味噌萤火鱿

ホタルイカ酢みそがけ

将煮熟的萤火鱿淋上酸甜的醋味噌，是春季的时令美味。萤火鱿浓郁的味噌和醋味噌的搭配非常棒。是深受日本酒爱好者喜爱的传统小菜。

¥600 ≈ ¥27

腌制生萤火鱿

生ホタルイカ沖づけ

将新鲜的生萤火鱿浸泡在酱油基底的酱汁中制成的料理。滑溜的口感、浓缩的鲜味和酱汁的风味在口中蔓延。是让人忍不住一再品尝的珍品。

¥550 ≈ ¥25

炸白虾

白エビのサクサク揚げ

将被称为“富山湾的宝石”的白虾带壳炸制而成。可以享受香脆轻盈的口感和虾的优雅甜味。用盐简单调味，可以像零食一样食用。

¥800 ≈ ¥36

腌姜番茄沙拉

ガリとトマトのサラダ

清爽的沙拉，将腌姜（Gari）与新鲜番茄相结合。腌姜的酸味和辛辣味衬托出番茄的甜味，是一种意想不到的组合。最适合用来清新口腔。

¥580 ≈ ¥26

炸小河虾

川海老の唐揚げ

将小河虾整只炸制而成的料理。可以享受酥脆的外壳和虾的香气。是搭配啤酒的经典小吃。

¥600 ≈ ¥27

比目鱼裙边韩式拌

えんがわユッケ

将肥美的比目鱼裙边与韩式微辣酱料和蛋黄拌在一起。浓郁的鱼脂甜味、酱料的辣味和蛋黄的醇厚感融为一体。浓郁的风味让人忍不住多喝几杯。

¥650 ≈ ¥29

炸海苔竹轮

ちくわ磯辺揚げ

将竹轮与海苔混合后炸制的天妇罗。特点是海苔浓郁的海鲜香气和竹轮弹牙的口感。是日本餐桌和便当中熟悉的怀旧味道。

¥400 ≈ ¥18

凉拌海蜇皮

くらげポン酢

凉拌海蜇皮，口感爽脆，搭配柚子醋，清爽开胃。独特的嚼劲和柑橘系的酸味能激发食欲。非常适合作为前菜或餐间小点。

¥550 ≈ ¥25

炸章鱼

蛸の唐揚げ

将切块的章鱼调味后炸制而成。外皮酥脆，里面的章鱼弹牙，越嚼越有味道。挤上柠檬汁食用非常美味。

¥550 ≈ ¥25

盐渍鳕鱼子

塩たらこ

盐渍的鳕鱼卵。特点是颗粒饱满和适度的咸味，可以直接食用或烤制。与日本酒的搭配非常好。

¥680 ≈ ¥31

生海苔

使用新鲜海苔制作的菜肴。与干海苔不同，可以享受滑溜的口感和浓烈的海鲜香气。可以直接品尝到海苔本身的风味。

¥480 ≈ ¥22

海苔牛油果

生海苔アボカド

将奶油般的牛油果与香气浓郁的海苔搭配的创意料理。牛油果的浓郁和海苔的咸味及风味出奇地搭配。用芥末酱油食用非常美味。

¥550 ≈ ¥25

日式高汤蛋卷

出汁巻き玉子

用大量高汤浸润后松软烤制的蛋卷。咬下去，温柔的高汤风味在口中蔓延。通常搭配萝卜泥食用。

¥680 ≈ ¥31

自制虾仁烧卖

自家製海老シューマイ

本店手工制作的虾仁烧卖。里面充满了虾仁的弹牙口感和猪肉的浓郁鲜味。趁热搭配芥末酱油享用。

¥700 ≈ ¥32

盐烤鰤鱼头

鰤カブト塩焼き

将鰤鱼的头部（鱼头）豪迈地盐烤而成。鱼头和眼球周围有很多肥美的肉。乐趣在于剔取骨缝间的肉来吃。

¥850 ≈ ¥38

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商店信息

★

4.4

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$$ Moderate

📍 Shibuya, Maruyamacho, 1−3 猪鼻ビル２F

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