Ristorante Stella Marina

冷盘，由煮熟的章鱼和切块土豆组成。通常用橄榄油、欧芹和柠檬调味。清爽轻盈的菜肴。

煮熟的混合海鲜，如鱿鱼、虾、贻贝和蛤蜊。冷食，配以清淡的橄榄油和柠檬调味。

煮熟的虾配荷兰酱，一种富含黄油、蛋黄和龙蒿的酱汁。奶油般顺滑，香气浓郁。

煮虾配粉红酱（鸡尾酒酱）。经典的开胃菜，甜美奶油般顺滑。

新鲜贻贝用油、大蒜、欧芹和有时白葡萄酒或番茄烹制。用面包蘸着汤汁享用。

贻贝和蛤蜊混合，用大蒜和橄榄油炒制。美味的菜肴，突出了海鲜的风味。

热贻贝汤，通常加入番茄和烤面包丁。味道浓郁，口感丰富。

新鲜鳀鱼片，用醋或柠檬、橄榄油和香料腌制。酸甜清新，口感嫩滑。

用柑橘和香料腌制的新鲜三文鱼片。味道细腻，口感入口即化。

小章鱼，按店家秘方烹制。通常鲜嫩可口。

精选冷热海鲜开胃菜。适合品尝各种海鲜特色。

精选自助蔬菜、冷切肉和奶酪。可随意选择多种小吃。

薄切烟熏剑鱼片，生食。味道浓郁，芳香。

烟熏三文鱼片配新鲜芝麻菜。烟熏鱼的风味与芝麻菜的微苦形成对比。

薄切风干牛肉片，配芝麻菜和帕玛森芝士碎。清淡高蛋白菜肴。

传统木板，配混合冷切肉（火腿、香肠）和奶酪。乡村风味，浓郁。

卡莫拉奶酪配帕尔马火腿。经典的甜咸搭配。

精选混合奶酪，新鲜和陈年。通常配蜂蜜或果酱。

烤至融化的斯卡莫扎奶酪配三文鱼。热气腾腾、拉丝的烟熏风味菜肴。

去核绿橄榄，内填肉末，裹面包屑炸制。马尔凯地区特色，酥脆可口。

时令蔬菜切块或条状，裹面糊炸制。酥脆清淡。

面糊炸西葫芦花，通常内馅为马苏里拉奶酪和鳀鱼。外酥内软。

番茄饭团，内含马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。经典的罗马街头小吃。

压碎的土豆炸丸子，裹面包屑炸制。柔软美味。

蟹肉或蟹肉棒塑形，裹上面包屑炸制。带有甜美的甲壳类风味。

脱盐鳕鱼柳裹面糊炸制。嫩滑的白鱼配酥脆外壳。

裹面包屑炸制的小马苏里拉奶酪球。热气腾腾，拉丝。

烤面包片，配您选择的配料。酥脆可口。

烤面包配碎香肠。乡村肉类风味。

烤面包配黑橄榄或绿橄榄酱。浓郁咸香。

烤面包配朝鲜蓟酱。味道细腻，蔬菜风味。

经典的烤面包片，配新鲜切块番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。清爽芳香。

烤面包配菊苣酱或烤菊苣叶。略带苦味。

烤面包配香肠酱。浓郁，乡村风味。

烤面包配烟熏三文鱼，可能还有一小块黄油或奶油奶酪。

热烤面包配科洛纳塔猪油片，在面包上融化。甜美辛辣的风味。

粗管面配阿马特里西纳酱，酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马经典菜肴，美味浓郁。

新鲜鸡蛋面（类似粗意大利面），配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般顺滑，浓郁。

扁平意大利面配西葫芦和熏火腿（烟熏火腿）。蔬菜的甜味和肉类的咸味平衡。

新鲜意大利面，配佩克里诺罗马诺奶酪奶油和大量黑胡椒。简单但味道非常浓郁辛辣。

意大利面配蘑菇、香肠和豌豆酱，通常有奶油或番茄。秋季乡村风味。

内馅为三文鱼和奶酪的煎饼，通常用白酱烤制。味道细腻，奶油般顺滑。

内馅为松茸的煎饼，配白酱。浓郁的森林风味。

慢炖米饭配虾酱（甲壳类）。精致的菜肴，奶油般顺滑，带有甜美的海鲜风味。

虾仁和红菊苣烩饭。菊苣的微苦平衡了虾仁的甜味。

小土豆饺子，配三文鱼奶油酱，通常有奶油和番茄。柔软美味。

管状短意面，配贻贝、西葫芦和圣女果。清爽可口。

鸡蛋面配炒松茸。经典菜肴，香气扑鼻，美味可口。

扭曲的新鲜意大利面，配松茸和三文鱼的“海陆”酱汁。浓郁复杂的风味。

意大利面配新鲜剑鱼块和炸或炒茄子。典型的地中海菜肴搭配。

内馅为鱼肉或奶酪的意大利面饺，配海鲜酱。味道细腻。

海鲜意大利面，用锡纸或烘焙纸包裹后烤制。这种方法能浓缩风味和香气。

土豆饺子配蛤蜊和新鲜芝麻菜。清爽辛辣的海鲜主菜。

经典的蛤蜊意大利面，配大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。简单优雅的海鲜风味。

新鲜意大利面，配混合海鲜和甲壳类（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。丰富的海洋风味。

意大利面配贻贝、松茸和藏红花。芳香而精致的风味。

意大利面配蛤蜊和松茸。优质的陆地与海洋组合。

长意面配龙虾（优质甲壳类）番茄酱。奢华美味的菜肴。

环形意面配大虾、圣女果和陈年佩克里诺奶酪。味道浓郁。

培根蛋面的海鲜变种，用海鲜代替猪脸颊肉，用鸡蛋调味。奶油般顺滑，海鲜风味。

奶酪胡椒意面，加入鱿鱼和开心果碎。现代菜肴，玩转风味和口感。

意大利面配碎鱼肉酱和整颗蛤蜊。美味丰富。

海鲜意大利面，放入烤箱烤制，形成酥脆外壳。

意大利面配嫩鱿鱼和罗勒香蒜酱。清爽芳香的搭配。

白色披萨饼底，仅配橄榄油、盐和迷迭香。酥脆简单。

佛卡夏，仅配番茄酱、橄榄油和牛至。清淡可口。

披萨配番茄、大蒜、橄榄油和牛至。无奶酪，浓郁的番茄和大蒜风味。

经典的意大利披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单，均衡，深受喜爱。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和鳀鱼。咸鲜风味。

玛格丽特披萨，添加切片蘑菇。

丰富的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。风味混合。

玛格丽特披萨，加入香肠块。可口，肉感十足。

玛格丽特披萨配香肠圈。深受儿童喜爱。

披萨饼底配马苏里拉奶酪和橄榄酱。

披萨分为四等份，每份配料不同：通常是蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。

白色披萨配四种融化的奶酪（例如：马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、芳提娜奶酪、帕玛森奶酪）。奶油般顺滑，味道浓郁。

披萨配马苏里拉奶酪和炸薯条。贪吃酥脆。

白色或红色披萨配朝鲜蓟奶油。

披萨饼底（通常是红底或玛格丽特），烤好后加入生火腿和新鲜芝麻菜。

素食披萨，配混合烤蔬菜，如辣椒、茄子和西葫芦。

披萨通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。森林和泥土风味。

玛格丽特披萨配辣香肠。味道浓郁，辛辣。

半月形封闭披萨，内馅为马苏里拉奶酪和火腿。

封闭式披萨，内馅为马苏里拉奶酪和蘑菇。

封闭式披萨，内馅为马苏里拉奶酪和鳀鱼。

烤制的佛卡夏，上面放有马苏里拉奶酪和火腿，酥脆。

佛卡夏配马苏里拉奶酪和蘑菇。

佛卡夏配马苏里拉奶酪和鳀鱼。

创意披萨配烟熏三文鱼。

披萨配虾仁和鸡尾酒酱。甜美独特的风味。

披萨（通常是红底无马苏里拉奶酪），配混合海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。

披萨配优质松茸。芳香。

披萨配风干牛肉片、芝麻菜和帕玛森芝士碎。

白色披萨配马苏里拉奶酪、西葫芦花和鳀鱼。

丰富的披萨，配水牛芝士、火腿和西葫芦。

披萨配意大利面阿马特里西纳的经典食材：番茄、培根/猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

新鲜夏季佛卡夏，配生芝麻菜、金枪鱼、玉米和圣女果。

浓郁的披萨，配戈贡佐拉奶酪、香肠和松茸。

披萨配番茄、金枪鱼、朝鲜蓟和洋葱。美味。

非常辣且丰富的披萨，配可涂抹的辣香肠（'nduja）、香肠和蔬菜。

披萨配火腿和熏制普罗沃拉奶酪。

特别的创意披萨，混合了陆地食材和少许蛋黄酱。

优质白色披萨配松茸、火鸡片和水牛马苏里拉奶酪。

灵感来自培根蛋面披萨，配鸡蛋、培根和马苏里拉奶酪。

披萨配炸或烤茄子和帕玛森芝士，类似茄子千层面。

乡村披萨配香肠和烤土豆。

披萨配西葫芦丝和三文鱼。

披萨配西葫芦丝和鳀鱼。

封闭式披萨，内馅为蘑菇、香肠和火腿。

酥脆饼底配火腿和融化的马苏里拉奶酪。

酥脆饼底配蘑菇、香肠和火腿。

新鲜沙拉配煮虾、番茄和芝麻菜。

混合沙拉，配罐装金枪鱼、橄榄和甜玉米。

丰富沙拉配煮鸡蛋、马苏里拉奶酪、番茄、橄榄和朝鲜蓟心。

沙拉变种，配虾仁、芝麻菜、橄榄和玉米。

绿叶沙拉配番茄、芝麻菜和帕玛森芝士碎。

生或熟菠菜沙拉配蘑菇和帕玛森芝士碎。

炸至金黄的炸薯条。酥脆金黄。

烤土豆块，配迷迭香和橄榄油。

叶类蔬菜（例如：菊苣或菠菜）煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。

经典的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。

奶油布丁，用奶油、糖和明胶制成。通常配水果酱或焦糖酱。

新鲜草莓切块，配柠檬汁和糖。

新鲜菠萝片，原味或加糖。

球形冰淇淋，外裹可可粉（黑色）或蛋白霜碎（白色），内有液态心。

冰镇甜点，用柠檬汁和糖制成。清爽解腻。

新鲜时令甜瓜片。

精选当日蛋糕（例如：奶奶的蛋糕、果酱挞）。

经典的意式浓缩咖啡。

餐后饮用的草本利口酒。

在木桶中陈酿的烈酒。

一瓶矿泉水，天然水或气泡水。

罐装或瓶装碳酸饮料（可乐、芬达、柠檬味）。

小瓶装啤酒。

大瓶装啤酒（通常为66厘升）。

小杯生啤。

中杯生啤。

一升装的家酿白葡萄酒。

干型白葡萄酒，清爽果味。

国际白葡萄酒，结构饱满，香气浓郁。

芳香白葡萄酒，带有蔬菜和柑橘香气。

起泡白葡萄酒，典型的威尼托风格，非常适合作为开胃酒。

西西里白葡萄酒，均衡。

马尔凯白葡萄酒，干爽，鲜美。

托斯卡纳白葡萄酒，清淡易饮。

坎帕尼亚白葡萄酒，清爽，矿物质感。

坎帕尼亚白葡萄酒，结构饱满，品质优良。

起泡葡萄酒，适合庆祝。

意大利中部白葡萄酒，清爽，花香。

西西里红酒，酒体饱满。

著名的托斯卡纳红酒，干爽，和谐。

甜型起泡酒，芳香。

国际红酒，结构饱满，单宁丰富。

红酒，柔和丝滑。