Ristorante Sant'Angelo

三件什锦炸开胃菜，热腾腾酥脆。通常包括炸饭团、炸丸子等经典小吃。非常适合开胃。

烤乡村面包片，配以切块的新鲜番茄、大蒜和罗勒。酥脆而芳香，是经典的意大利开胃菜。

厨师精选的特色烤面包，配料丰富。可能包括奶酪、冷切肉或烤蔬菜等食材。

经典的夏季搭配，陈年意大利生火腿配甜瓜片。甜咸交织，清爽可口。

新鲜沙拉配水牛马苏里拉奶酪、切片番茄和罗勒。仅用特级初榨橄榄油调味，以增强牛奶的风味。

冷海鲜沙拉，包括煮熟的软体动物和甲壳类动物（如鱿鱼、章鱼、虾）。用柠檬、橄榄油和欧芹调味。清淡而美味。

嫩章鱼配土豆、小番茄和橄榄。一道传统的海洋菜肴，柔软而美味。

用油、大蒜和欧芹炒制的贻贝和蛤蜊。配以美味的汤汁，非常适合搭配烤面包。

精选意大利冷切肉和什锦奶酪，装在木板上。非常适合作为丰富多样的开胃菜分享。

200克牛肉汉堡，配以新鲜蔬菜和焦糖洋葱，可选择盘装或汉堡包。

加倍肉和额外奶酪的汉堡版本。非常丰盛的一餐，适合大胃口。

用意大利面和罗勒酱调味的意大利面。家常意大利菜的纯正风味。

用橄榄油、炸大蒜和辣椒炒制的意大利面。一道朴实但味道浓郁的菜肴，略带辣味。

用意大利热那亚香蒜酱（罗勒、松子、大蒜、奶酪和橄榄油）调味的意大利面。芳香、草本且清爽。

意大利面配以浓郁的蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓烈、咸鲜而奶油味。

意大利面配以慢炖的肉酱。丰盛而令人满足的菜肴。

意大利面配以什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），用清淡的番茄酱烹制。咸鲜，充满海洋风味。

用蛤蜊、油、大蒜和欧芹炒制的意大利面。一道经典的海洋菜肴，味道细腻而美味。

长形通心粉，配以番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道经典的罗马菜肴，味道浓烈而咸鲜。

新鲜鸡蛋面，配以罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。简单、非常奶油味且辛辣。

红披萨，不含奶酪，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。简单而芳香。

经典的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。

玛格丽特披萨底，配以切片蘑菇。味道细腻而泥土味。

美味的披萨，配蘑菇和香肠。丰富的组合，让人想起森林的味道。

优质披萨，配水牛马苏里拉奶酪和出炉后加入的生火腿。新鲜美味。

丰富的披萨，配料多样：朝鲜蓟心、蘑菇、熟火腿、橄榄，有时还有鸡蛋。口味的混合。

披萨，配以烤或烤制的时令蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）。清淡而色彩丰富。

白披萨（无番茄），配四种融化的奶酪（通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜和帕玛森）。非常浓郁而奶油味。

美味的披萨，配以凤尾鱼片，有时还有刺山柑。味道浓烈而咸。

披萨，配料类似阿马特里切纳意面：番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓烈而咸鲜。

灵感来自著名意大利面的白披萨，配马苏里拉奶酪、鸡蛋、黑胡椒和猪脸颊肉。浓郁而特别。

辣味披萨，配辣香肠（通常是文蒂奇纳或萨拉米诺）。美味而活泼。

切成楔形并用迷迭香和橄榄油烤制的土豆。外脆内软。

经典炸薯条。金黄酥脆。

焯水后用大蒜和辣椒炒制的绿叶蔬菜（菊苣）。味道微苦而浓烈。

焯水后用黄油或橄榄油和帕玛森奶酪炒制的菠菜。柔软而细腻。

烤时令蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。清淡而美味。

整颗朝鲜蓟用油、大蒜、欧芹和薄荷慢炖而成。柔软而芳香，是罗马菜的特色。

新鲜沙拉，配生菜、小番茄、橄榄和菊苣。清淡爽口的配菜。

凯撒沙拉的变种，配鸡肉、小番茄、奶酪片和酱汁。一道清淡的主菜。

丰盛的海鲜沙拉，配虾和三文鱼、新鲜蔬菜和鸡尾酒酱。美味清爽。

简单而美味的沙拉，配辛辣芝麻菜、甜小番茄和陈年帕玛森奶酪片。清淡爽口。

最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层，交替着马斯卡彭奶油和苦可可粉。奶油味浓郁，提神。

小巧克力甜点，通常热食，中心柔软融化。浓郁而诱人。

奶油、糖和明胶制成的勺子甜点。质地柔软丝滑，常配浆果酱或焦糖酱。

厨师准备的当日甜点。详情请咨询工作人员。

精选时令新鲜水果，切块或整颗供应。餐后清淡的收尾。

冰镇奶油柠檬甜点，不含牛奶。非常清爽，有助于消化。

手工冰淇淋杯，多种口味（如巧克力、奶油、榛子）。清爽香甜。

大瓶装水，天然或气泡。

经典瓶装或罐装碳酸饮料。

甜冰茶，有柠檬或桃子口味。

小瓶装果汁，有多种口味，如梨、桃子或杏子。

新鲜榨取的橙汁或柠檬汁。富含维生素。

无酒精金黄色开胃酒，带有柑橘味和微苦味。

清爽解渴的意大利柠檬苏打水或柠檬味饮料。

意大利气泡柠檬水，含有真正的柠檬果肉。甜而起泡。

一杯热茶。

意大利浓缩咖啡，短而烈，小杯装。充满能量。

浓缩咖啡和奶泡制成的饮料。奶油味柔滑。

热牛奶加少量浓缩咖啡。

浓缩咖啡加热水，大杯装。比浓缩咖啡味道淡。

浓稠的热可可饮料。甜而令人满足。

一杯热牛奶或冷牛奶。

加糖冷藏的浓缩咖啡，通常加冰或摇匀。清爽。

一杯家酿白葡萄酒。

国际白葡萄酒，果味浓郁，结构饱满。

坎帕尼亚白葡萄酒，清爽而矿物质感强，带有花香。

拉齐奥白葡萄酒，干爽而咸鲜，是卡斯泰利罗马尼地区的特色。

清淡爽口的白葡萄酒，带有柑橘和梨味。

意大利中部白葡萄酒，结构饱满，清爽，酸度高。

芳香白葡萄酒，带有蔬菜和热带水果味。

芳香的琼瑶浆，辛辣而花香。

甜白葡萄酒，略带起泡，适合搭配甜点。

非常芳香的白葡萄酒，带有荔枝和玫瑰味。

一杯家酿红葡萄酒。

柔和圆润的红葡萄酒，带有红色水果味。

结构饱满、单宁丰富的红葡萄酒，带有草本和黑醋栗味。

托斯卡纳红葡萄酒，干爽而和谐。

阿布鲁佐红葡萄酒，浓郁醇厚，带有香料味。

西西里红葡萄酒，辛辣而浓郁，带有黑胡椒味。

皮埃蒙特红葡萄酒，清爽果味，酸度高。

著名的托斯卡纳红葡萄酒，干爽，略带单宁。

基安蒂的优质版本，产自历史悠久的地区。

“葡萄酒之王”，一款复杂、单宁丰富且适合陈年的皮埃蒙特红葡萄酒。

威尼托的强劲而烈性的红葡萄酒，由风干的葡萄酿制。浓郁而丝滑。

备受推崇的托斯卡纳葡萄酒，优雅、复杂且耐陈年。

清爽果味的桃红葡萄酒，可能是阿布鲁佐的切拉斯奥洛。

普利亚葡萄酒，可能是阿布鲁佐的萨利切·萨伦蒂诺桃红葡萄酒，清爽和谐。

威尼托起泡白葡萄酒。清爽、轻盈，适合作为开胃酒。

一杯中等大小的生啤酒。

一升大瓶生啤酒，适合分享。

大瓶装拉格啤酒。

小瓶装拉格啤酒。

优质意大利啤酒，平衡而醇厚。

大瓶装梅纳布雷亚啤酒。

苏格兰双麦芽啤酒，浓烈而醇厚。

清淡爽口的墨西哥啤酒，通常配有青柠角。

最著名的意大利开胃鸡尾酒：普罗塞克、阿佩罗力士和苏打水。甜苦交织，呈亮橙色。

经典的国际鸡尾酒（如内格罗尼、金汤力、莫吉托）。

甜柠檬酒，冰镇后作为助消化剂饮用。

甜茴香酒，浓烈而透明。通常配咖啡豆（“con la mosca”）。

陈年意大利白兰地。（注意：维奇亚罗马尼亚是白兰地，不是苦酒，但在此列出）。

非常烈和芳香的葡萄渣白兰地。强效助消化剂。

可能是当地的苦酒或利口酒。

苏格兰调和威士忌。

美国田纳西威士忌，甜而烟熏味。

陈年意大利白兰地。

谷物或土豆制成的中性烈酒。