什锦炸开胃菜 3件
ANTIPASTO MISTO FRITTO 3PZ
什锦炸开胃菜 3件
三件什锦炸开胃菜，热腾腾酥脆。通常包括炸饭团、炸丸子等经典小吃。非常适合开胃。
€9
≈ HK$81
0
Ristorante Sant'Angelo
Ristorante Sant'Angelo
开胃菜 / 开胃菜
番茄烤面包
BRUSCHETTA AL POMODORO
番茄烤面包
烤乡村面包片，配以切块的新鲜番茄、大蒜和罗勒。酥脆而芳香，是经典的意大利开胃菜。
€2.50
≈ HK$23
0
招牌烤面包
BRUSCHETTA DELLA CASA
招牌烤面包
厨师精选的特色烤面包，配料丰富。可能包括奶酪、冷切肉或烤蔬菜等食材。
€8
≈ HK$72
0
火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
火腿配甜瓜
经典的夏季搭配，陈年意大利生火腿配甜瓜片。甜咸交织，清爽可口。
€12
≈ HK$108
0
水牛马苏里拉奶酪沙拉
CAPRESE CON BUFALA
水牛马苏里拉奶酪沙拉
新鲜沙拉配水牛马苏里拉奶酪、切片番茄和罗勒。仅用特级初榨橄榄油调味，以增强牛奶的风味。
€12
≈ HK$108
0
海鲜沙拉
INSALATA DI MARE
海鲜沙拉
冷海鲜沙拉，包括煮熟的软体动物和甲壳类动物（如鱿鱼、章鱼、虾）。用柠檬、橄榄油和欧芹调味。清淡而美味。
€13
≈ HK$117
0
章鱼配土豆
POLPO CON PATATE
章鱼配土豆
番茄酱、土豆、小番茄和橄榄
嫩章鱼配土豆、小番茄和橄榄。一道传统的海洋菜肴，柔软而美味。
€13
≈ HK$117
0
炒贻贝和蛤蜊
SAUTÈ DI COZZE E VONGOLE
炒贻贝和蛤蜊
用油、大蒜和欧芹炒制的贻贝和蛤蜊。配以美味的汤汁，非常适合搭配烤面包。
€14
≈ HK$126
0
什锦冷切肉和奶酪拼盘
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
什锦冷切肉和奶酪拼盘
精选意大利冷切肉和什锦奶酪，装在木板上。非常适合作为丰富多样的开胃菜分享。
€28
≈ HK$252
0
汉堡
200克汉堡
HAMBURGER 200GR
什锦沙拉、番茄、焦糖洋葱、番茄酱
沙拉、番茄、焦糖洋葱、番茄酱
200克牛肉汉堡，配以新鲜蔬菜和焦糖洋葱，可选择盘装或汉堡包。
€8
≈ HK$72
0
双份特制奶酪
DOPPIO SPECIAL CHEESE
双份特制奶酪
加倍肉和额外奶酪的汉堡版本。非常丰盛的一餐，适合大胃口。
€16
≈ HK$144
0
头盘 / 第一道菜
番茄意大利面
SPAGHETTI AL POMODORO
番茄意大利面
用意大利面和罗勒酱调味的意大利面。家常意大利菜的纯正风味。
€8
≈ HK$72
0
蒜油意大利面
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
蒜油意大利面
用橄榄油、炸大蒜和辣椒炒制的意大利面。一道朴实但味道浓郁的菜肴，略带辣味。
€8
≈ HK$72
0
香蒜酱意大利面
SPAGHETTI AL PESTO
香蒜酱意大利面
香蒜酱、大蒜和松子意大利面
用意大利热那亚香蒜酱（罗勒、松子、大蒜、奶酪和橄榄油）调味的意大利面。芳香、草本且清爽。
€11
≈ HK$99
0
培根蛋酱意大利面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
培根蛋酱意大利面
培根、鸡蛋和佩克里诺奶酪意大利面
意大利面配以浓郁的蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓烈、咸鲜而奶油味。
€11
≈ HK$99
0
博洛尼亚肉酱意大利面
SPAGHETTI AL RAGÙ BOLOGNESE
博洛尼亚肉酱意大利面
番茄酱和牛肉末意大利面
意大利面配以慢炖的肉酱。丰盛而令人满足的菜肴。
€11
≈ HK$99
0
渔夫风味意大利面
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
什锦海鲜意大利面
意大利面配以什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼），用清淡的番茄酱烹制。咸鲜，充满海洋风味。
€19
≈ HK$171
0
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
蛤蜊意大利面
用蛤蜊、油、大蒜和欧芹炒制的意大利面。一道经典的海洋菜肴，味道细腻而美味。
0
阿马特里切纳通心粉
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
阿马特里切纳意面
培根、番茄酱和佩克里诺奶酪意大利面
长形通心粉，配以番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。一道经典的罗马菜肴，味道浓烈而咸鲜。
€11
≈ HK$99
0
奶酪胡椒通那雷利面
TONNARELLI CACIO E PEPE
奶酪胡椒意面
奶酪胡椒通那雷利面
新鲜鸡蛋面，配以罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。简单、非常奶油味且辛辣。
€11
≈ HK$99
0
披萨
玛丽娜拉披萨
PIZZA MARINARA
番茄酱、大蒜和牛至
红披萨，不含奶酪，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。简单而芳香。
€5
≈ HK$45
0
玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
番茄酱和马苏里拉奶酪
经典的披萨，配以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。
€8
≈ HK$72
0
蘑菇披萨
PIZZA AI FUNGHI
番茄酱和蘑菇
玛格丽特披萨底，配以切片蘑菇。味道细腻而泥土味。
€12
≈ HK$108
0
森林披萨
PIZZA BOSCAIOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
美味的披萨，配蘑菇和香肠。丰富的组合，让人想起森林的味道。
€13
≈ HK$117
0
水牛马苏里拉奶酪和生火腿披萨
PIZZA BUFALA E PROSCIUTTO
番茄酱、水牛马苏里拉奶酪和生火腿
优质披萨，配水牛马苏里拉奶酪和出炉后加入的生火腿。新鲜美味。
€14
≈ HK$126
0
杂烩披萨
PIZZA CAPRICCIOSA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟心、鸡蛋和火腿
丰富的披萨，配料多样：朝鲜蓟心、蘑菇、熟火腿、橄榄，有时还有鸡蛋。口味的混合。
€12
≈ HK$108
0
素食披萨
PIZZA VEGETARIANA
什锦蔬菜
披萨，配以烤或烤制的时令蔬菜（如西葫芦、茄子、辣椒）。清淡而色彩丰富。
€12
≈ HK$108
0
四种奶酪披萨
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
四种奶酪
白披萨（无番茄），配四种融化的奶酪（通常是马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜和帕玛森）。非常浓郁而奶油味。
€12
≈ HK$108
0
那不勒斯披萨
PIZZA NAPOLI
番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
美味的披萨，配以凤尾鱼片，有时还有刺山柑。味道浓烈而咸。
€12
≈ HK$108
0
阿马特里切纳披萨
PIZZA AMATRICIANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、培根和佩克里诺奶酪
披萨，配料类似阿马特里切纳意面：番茄、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓烈而咸鲜。
€12
≈ HK$108
0
培根蛋酱披萨
PIZZA CARBONARA
马苏里拉奶酪、鸡蛋、胡椒和培根
灵感来自著名意大利面的白披萨，配马苏里拉奶酪、鸡蛋、黑胡椒和猪脸颊肉。浓郁而特别。
€12
≈ HK$108
0
辣味披萨
PIZZA DIAVOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨，配辣香肠（通常是文蒂奇纳或萨拉米诺）。美味而活泼。
€12
≈ HK$108
0
配菜 / 配菜
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆
切成楔形并用迷迭香和橄榄油烤制的土豆。外脆内软。
€7
≈ HK$63
0
炸薯条
PATATE FRITTE
薯条 / 炸薯条
经典炸薯条。金黄酥脆。
€7
≈ HK$63
0
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
炒菊苣
焯水后用大蒜和辣椒炒制的绿叶蔬菜（菊苣）。味道微苦而浓烈。
€7
≈ HK$63
0
炒菠菜
SPINACI RIPASSATA
炒菠菜
焯水后用黄油或橄榄油和帕玛森奶酪炒制的菠菜。柔软而细腻。
€7
≈ HK$63
0
烤蔬菜
VERDURE ALLA GRIGLIA
烤蔬菜
烤时令蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。清淡而美味。
€7
≈ HK$63
0
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA ROMANA
罗马式朝鲜蓟
整颗朝鲜蓟用油、大蒜、欧芹和薄荷慢炖而成。柔软而芳香，是罗马菜的特色。
€7
≈ HK$63
0
沙拉 / 沙拉
什锦沙拉
INSALATA MISTA
小番茄、橄榄和菊苣
什锦沙拉
小番茄、橄榄和菊苣
新鲜沙拉，配生菜、小番茄、橄榄和菊苣。清淡爽口的配菜。
€8
≈ HK$72
0
凯撒沙拉
INSALATA CESARE
鸡肉、小番茄、菊苣、帕玛森奶酪片和白酱
凯撒沙拉
鸡肉、小番茄、菊苣、奶酪和白酱
凯撒沙拉的变种，配鸡肉、小番茄、奶酪片和酱汁。一道清淡的主菜。
€10
≈ HK$90
0
阿德里亚诺沙拉
INSALATA ADRIANO
虾、三文鱼、芝麻菜、小番茄、橄榄和鸡尾酒酱
阿德里安沙拉
虾、三文鱼、芝麻菜、番茄、橄榄、鸡尾酒酱
丰盛的海鲜沙拉，配虾和三文鱼、新鲜蔬菜和鸡尾酒酱。美味清爽。
€10
≈ HK$90
0
芝麻菜沙拉配番茄和小番茄和帕玛森奶酪片
INSALATA RUCOLA, PACHINO E SCAGLIE DI GRANA
芝麻菜沙拉配番茄和帕玛森奶酪片
简单而美味的沙拉，配辛辣芝麻菜、甜小番茄和陈年帕玛森奶酪片。清淡爽口。
€10
≈ HK$90
0
甜点 / 甜点
招牌提拉米苏
TIRAMISÙ DELLA CASA
自制提拉米苏
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层，交替着马斯卡彭奶油和苦可可粉。奶油味浓郁，提神。
€6
≈ HK$54
0
巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO
巧克力蛋糕
小巧克力甜点，通常热食，中心柔软融化。浓郁而诱人。
€6
≈ HK$54
0
意式奶冻
PANNA COTTA
甜奶油
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点。质地柔软丝滑，常配浆果酱或焦糖酱。
€6
≈ HK$54
0
招牌甜点
DOLCE DELLA CASA
招牌甜点
厨师准备的当日甜点。详情请咨询工作人员。
€6
≈ HK$54
0
时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
时令水果
精选时令新鲜水果，切块或整颗供应。餐后清淡的收尾。
€6
≈ HK$54
0
柠檬冰糕
SORBETTO AL LIMONE
柠檬冰糕
冰镇奶油柠檬甜点，不含牛奶。非常清爽，有助于消化。
€6
≈ HK$54
0
冰淇淋杯
COPPA DI GELATO
冰淇淋杯
手工冰淇淋杯，多种口味（如巧克力、奶油、榛子）。清爽香甜。
€6
≈ HK$54
0
饮料 / 饮品
75cl 矿泉水
ACQUA MINERALE 75cl
大瓶装水，天然或气泡。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐 - 芬达 - 雪碧 33cl
COCA COLA - FANTA - SPRITE 33cl
经典瓶装或罐装碳酸饮料。
€4
≈ HK$36
0
柠檬茶 - 桃子茶 33cl
THE LIMONE -THE PESCA 33cl
甜冰茶，有柠檬或桃子口味。
€4
≈ HK$36
0
各种口味的果汁
SUCCO FRUTTA VARI GUSTI
各种口味
小瓶装果汁，有多种口味，如梨、桃子或杏子。
€4
≈ HK$36
0
鲜榨果汁
SPREMUTA
新鲜榨取的橙汁或柠檬汁。富含维生素。
€5
≈ HK$45
0
克罗迪诺
CRODINO
无酒精金黄色开胃酒，带有柑橘味和微苦味。
€5
≈ HK$45
0
施维普斯柠檬 - 汤力水
SCHWEPPES LIMONE - TONICA
清爽解渴的意大利柠檬苏打水或柠檬味饮料。
€4
≈ HK$36
0
柠檬汽水
LEMONSODA
意大利气泡柠檬水，含有真正的柠檬果肉。甜而起泡。
€4
≈ HK$36
0
热饮
THE CALDO
一杯热茶。
€4
≈ HK$36
0
咖啡
CAFFÈ
意大利浓缩咖啡，短而烈，小杯装。充满能量。
€2
≈ HK$18
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡和奶泡制成的饮料。奶油味柔滑。
€4
≈ HK$36
0
拿铁玛奇朵
LATTE MACCHIATO
热牛奶加少量浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
美式咖啡
CAFFE AMERICANO
浓缩咖啡加热水，大杯装。比浓缩咖啡味道淡。
€4
≈ HK$36
0
热巧克力
CIOCCOLATO CALDO
浓稠的热可可饮料。甜而令人满足。
€4
≈ HK$36
0
白牛奶
LATTE BIANCO
一杯热牛奶或冷牛奶。
€4
≈ HK$36
0
冰咖啡
CAFFE FREDDO
加糖冷藏的浓缩咖啡，通常加冰或摇匀。清爽。
€4
≈ HK$36
0
白葡萄酒 / 白葡萄酒
杯装葡萄酒
CALICE DI VINO
一杯家酿白葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
霞多丽
CHARDONNAY
国际白葡萄酒，果味浓郁，结构饱满。
€22
≈ HK$198
0
法兰奇娜
FALANGHINA
坎帕尼亚白葡萄酒，清爽而矿物质感强，带有花香。
€22
≈ HK$198
0
弗拉斯卡蒂
FRASCATI
拉齐奥白葡萄酒，干爽而咸鲜，是卡斯泰利罗马尼地区的特色。
€22
≈ HK$198
0
灰皮诺
PINOT GRIGIO
清淡爽口的白葡萄酒，带有柑橘和梨味。
€22
≈ HK$198
0
佩克里诺
PECORINO
意大利中部白葡萄酒，结构饱满，清爽，酸度高。
€22
≈ HK$198
0
长相思
SAUVIGNON
芳香白葡萄酒，带有蔬菜和热带水果味。
€22
≈ HK$198
0
特拉米尔·维拉诺瓦庄园
TRAMIER TENUTE VILLANOVA
芳香的琼瑶浆，辛辣而花香。
€22
≈ HK$198
0
阿斯蒂莫斯卡托
MOSCATO D'ASTI
甜白葡萄酒，略带起泡，适合搭配甜点。
€45
≈ HK$406
0
琼瑶浆
GEWERZTRAMINER
非常芳香的白葡萄酒，带有荔枝和玫瑰味。
€35
≈ HK$316
0
红葡萄酒 / 红葡萄酒
杯装葡萄酒
CALICE DI VINO
一杯家酿红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
梅洛
MERLOT
柔和圆润的红葡萄酒，带有红色水果味。
€25
≈ HK$225
0
赤霞珠
CABERNET SAUVIGNON
结构饱满、单宁丰富的红葡萄酒，带有草本和黑醋栗味。
€22
≈ HK$198
0
莫雷利诺
MORELLINO
托斯卡纳红葡萄酒，干爽而和谐。
€20
≈ HK$180
0
蒙特布查诺
MONTEPULCIANO
阿布鲁佐红葡萄酒，浓郁醇厚，带有香料味。
€19
≈ HK$171
0
西拉·布兰奇福蒂
SYRAH BRANCIFORTI
西西里红葡萄酒，辛辣而浓郁，带有黑胡椒味。
€19
≈ HK$171
0
阿斯蒂巴贝拉
BERBERA D'ASTI
皮埃蒙特红葡萄酒，清爽果味，酸度高。
€25
≈ HK$225
0
基安蒂
CHIANTI
著名的托斯卡纳红葡萄酒，干爽，略带单宁。
€22
≈ HK$198
0
经典基安蒂
CHIANTI CLASSICO
基安蒂的优质版本，产自历史悠久的地区。
€19
≈ HK$171
0
巴巴罗
BAROLO
“葡萄酒之王”，一款复杂、单宁丰富且适合陈年的皮埃蒙特红葡萄酒。
€25
≈ HK$225
0
阿玛罗尼
AMARONE
威尼托的强劲而烈性的红葡萄酒，由风干的葡萄酿制。浓郁而丝滑。
€65
≈ HK$586
0
蒙塔奇诺布鲁内洛
BRUNELLO DI MONTALCINO
备受推崇的托斯卡纳葡萄酒，优雅、复杂且耐陈年。
€75
≈ HK$676
0
桃红葡萄酒 / 桃红葡萄酒
丰特利纳桃红葡萄酒
CERASUO LO FONTELINA
清爽果味的桃红葡萄酒，可能是阿布鲁佐的切拉斯奥洛。
€75
≈ HK$676
0
萨利切·圣潘克拉齐奥
SALICE SAN PANCRAZIO
普利亚葡萄酒，可能是阿布鲁佐的萨利切·萨伦蒂诺桃红葡萄酒，清爽和谐。
€20
≈ HK$180
0
普罗塞克
PROSECCO
威尼托起泡白葡萄酒。清爽、轻盈，适合作为开胃酒。
€20
≈ HK$180
0
啤酒 / 啤酒
中杯生啤 40cl
SPINA MEDIA 40cl
一杯中等大小的生啤酒。
€7
≈ HK$63
0
1升大瓶
CARAFFA 1lt
一升大瓶生啤酒，适合分享。
€12
≈ HK$108
0
66cl啤酒
BIRRA 66cl
大瓶装拉格啤酒。
€6~
≈ HK$54
33cl啤酒
BIRRA 33cl
小瓶装拉格啤酒。
€4~
≈ HK$36
梅纳布雷亚 33cl
MENABREA 33cl
优质意大利啤酒，平衡而醇厚。
€5
≈ HK$45
0
梅纳布雷亚 66cl
MENABREA 66cl
大瓶装梅纳布雷亚啤酒。
€7
≈ HK$63
0
田纳斯
TENNENT'S
苏格兰双麦芽啤酒，浓烈而醇厚。
€5
≈ HK$45
0
科罗娜
CORONA
清淡爽口的墨西哥啤酒，通常配有青柠角。
€5
≈ HK$45
0
鸡尾酒和利口酒
阿佩罗力士
APEROL SPRITZ
最著名的意大利开胃鸡尾酒：普罗塞克、阿佩罗力士和苏打水。甜苦交织，呈亮橙色。
€7
≈ HK$63
0
鸡尾酒
COCKTAIL
经典的国际鸡尾酒（如内格罗尼、金汤力、莫吉托）。
€9
≈ HK$81
0
柠檬酒
LIMONCELLO
甜柠檬酒，冰镇后作为助消化剂饮用。
€5
≈ HK$45
0
萨姆布卡
SAMBUCA
甜茴香酒，浓烈而透明。通常配咖啡豆（“con la mosca”）。
€5
≈ HK$45
0
维奇亚罗马尼亚苦酒
AMARO VECCHIA ROMAGNA
陈年意大利白兰地。（注意：维奇亚罗马尼亚是白兰地，不是苦酒，但在此列出）。
€5
≈ HK$45
0
903 格拉巴酒
GRAPPA 903
非常烈和芳香的葡萄渣白兰地。强效助消化剂。
€5
≈ HK$45
0
卡多利尼
CADOLINI
可能是当地的苦酒或利口酒。
0
J&B 威士忌
WHISKY J&B
苏格兰调和威士忌。
0
杰克丹尼威士忌
WHISKY JACK DANIEL'S
美国田纳西威士忌，甜而烟熏味。
0
陈年意大利白兰地
BRANDY STRAVECCHIO
陈年意大利白兰地。
0
伏特加
VODKA
谷物或土豆制成的中性烈酒。
0
餐牌到此為止
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