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Restaurant & Wine Bar GODDESS Azabu-Juban

晚餐菜单 GODDESS

午餐菜单

午餐套餐 A
Lunch Course A
时令3种开胃菜 今日汤品(+500日元) 面包 法棍 意面(请从下方菜单选择) 咖啡和茶(餐后可续杯) 甜点(+500日元)
包含时令3种开胃菜、面包、可选意面和餐后咖啡的午餐套餐。意面可从2种中选择。
¥1,800~ ≈ ¥81
午餐套餐 B
Lunch Course B
时令3种开胃菜 今日汤品(+500日元) 面包 法棍 意面(请从下方菜单选择) 主菜(请从下方菜单选择) 咖啡和茶(餐后可续杯) 甜点(+500日元)
包含前菜、面包、意面以及可选主菜的豪华午餐套餐。主菜可选择肉类或鱼类。
¥3,000~ ≈ ¥136

今日精选生蚝

大黑神岛
大黒神島
在清洁海域养殖的濑户内海牡蛎,肉质紧实,味道浓郁
在清洁海域养殖的濑户内海牡蛎。肉质紧实,味道浓郁。推荐生食。
¥460 ≈ ¥21
广岛
広島
具有广岛牡蛎特有风味的牡蛎
广岛县产牡蛎。可享受广岛牡蛎特有的丰富风味和海潮香气。
¥480 ≈ ¥22
蚝湾
オイスターベイ
在西雅图的平静海域养殖,个小但奶油味浓郁,味道深邃
美国西雅图产牡蛎。个小但奶油味非常浓郁,味道深邃。
¥520 ≈ ¥24
牡蛎小町
かき小町
肉质饱满,口感弹牙。味道浓郁,余味绝佳的牡蛎
在广岛县培育的品牌牡蛎。个大肉厚,口感饱满,味道浓郁香甜。
¥580 ≈ ¥26

开胃菜

鸡白肝酱 波特酒风味
鶏白レバーのパテ ボルト酒風味
配薄切法棍
使用鸡白肝制作的顺滑肉酱。波特酒风味是点缀,请涂抹在法棍上享用。
¥680 ≈ ¥31
今日汤品
本日のスープ
※详情请咨询店员
每日更换的汤品。使用时令食材制作的温热汤品,内容请咨询店员。
¥880 ≈ ¥40
生火腿与时令水果
生ハムと季節のフルーツ
咸味生火腿搭配时令甜水果的前菜。咸甜交织的风味非常适合搭配葡萄酒。
¥880 ≈ ¥40
含鹅肝的猪脸肉乡村风味肉酱
フォアグラ入り豚ホホ肉のパテ・ド・カンパーニュ
配3种芥末和迷你沙拉
猪脸肉和鹅肝制作的乡村风味肉酱。肉味浓缩,请搭配芥末享用。
¥1,080 ≈ ¥49
4种番茄和马苏里拉"布法拉"卡布里沙拉
4種のトマトとモッツァレラ"ブッファラ"のカプレーゼ
使用4种番茄和水牛马苏里拉奶酪(Burrata)制作的卡布里沙拉。新鲜番茄和奶酪的完美搭配。
¥1,280 ≈ ¥58
新喀里多尼亚天使虾水煮
ニューカレドニア産天使の海老のポシェ
配香辣鸡尾酒酱和柠檬
将被称为“天使虾”的高品质虾温和水煮。蘸取香辣鸡尾酒酱,尽情享受虾的甜味和弹牙口感。
¥1,280 ≈ ¥58
今日鲜鱼生鱼片
本日の鮮魚のカルパッチョ
※详情请咨询店员
使用当天采购的新鲜海鲜制作的生鱼片。鱼的种类每天更换,用橄榄油和香草简单调味。
¥1,280 ≈ ¥58

热前菜

蒜蓉白葡萄酒蒸贻贝(8只)
ムール貝の白ワイン蒸しガーリック風味 (8P)
用白葡萄酒和蒜蓉蒸制大量贻贝。贝类的鲜味融入汤汁中,味道鲜美。
¥880 ≈ ¥40
今日鲜鱼炸物
本日の鮮魚のフリット
※详情请咨询店员
使用时令海鲜制作的意式炸物(Fritto)。可享受酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉。
¥1,080 ≈ ¥49
勃艮第风味牡蛎(4只)
牡蠣のブルゴーニュ風 (4P)
牡蛎上放有蒜蓉黄油和欧芹烤制。香气浓郁,牡蛎鲜味十足。
¥1,475~ ≈ ¥67
北海道扇贝柱烤
北海道産ホタテ貝柱のグリル
配乌鱼子白酱
厚实的北海道扇贝烤制,搭配浓郁的黄油酱(白酱)和乌鱼子。可品尝到浓郁的风味。
¥1,480 ≈ ¥67
鹅肝香煎
フォアグラのソテー
赤霞珠和蜂蜜酱
表面煎至酥脆的鹅肝香煎。搭配红酒和蜂蜜制作的酸甜酱汁,与鹅肝的浓郁油脂非常搭配。
¥1,800 ≈ ¥81

沙拉

罗马生菜凯撒沙拉
ロメインレタスのシーザーサラダ
凤尾鱼和帕尔马干酪风味
使用爽脆罗马生菜制作的经典凯撒沙拉。凤尾鱼的咸味和奶酪的浓郁风味恰到好处。
¥880 ≈ ¥40
18种有机蔬菜和牛油果矿物质沙拉
18品目の有機野菜とアボカドのミネラルサラダ
有机洋葱和白香醋油醋汁
使用18种蔬菜和大量牛油果制作的健康沙拉。请搭配清爽的白香醋酱汁享用。
¥980 ≈ ¥44
精选蔬菜烤蔬菜
厳選野菜のバーニャカウダ
有机凤尾鱼奶油酱
将新鲜蔬菜蘸取温热的凤尾鱼蒜蓉奶油酱食用。衬托出蔬菜本身的甜味。
¥1,780 ≈ ¥81

酒吧小食

什锦坚果
ミックスナッツ
各种坚果的拼盘,非常适合作为下酒菜。
¥650 ≈ ¥29
橄榄拼盘
オリーブの盛り合わせ
风味浓郁的橄榄拼盘。非常适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。
¥680 ≈ ¥31
腌菜拼盘
ピクルスの盛り合わせ
将蔬菜腌制在甜醋中的腌菜拼盘。清爽的酸味非常适合清洁味蕾。
¥680 ≈ ¥31
帕尔马火腿
パルマ産プロシュート
意大利帕尔马产生火腿。熟成肉味和适度的咸味是其特点。
¥880 ≈ ¥40
什锦干果
ドライフルーツの盛り合わせ
果味浓缩的什锦干果。非常适合搭配威士忌或葡萄酒。
¥1,180 ≈ ¥53
巧克力拼盘
チョコレートの盛り合わせ
多种巧克力拼盘。适合餐后甜点或搭配烈酒。
¥1,580 ≈ ¥72
水果拼盘
フルーツの盛り合わせ
精美摆盘的时令新鲜水果拼盘。可选择尺寸。
¥2,500~ ≈ ¥113

意面

水果番茄和罗勒意面
フルーツトマトとバジリコのスパゲッティーニ
使用甜度高的水果番茄和清爽罗勒制作的简易意面。使用细意面。
¥880 ≈ ¥40
卡拉布里亚辣椒和九条葱的辣味番茄意面
カラブリア産唐辛子と九条ネギのペンネアラビアータ
特色是微辣的番茄酱意面(阿兰奇尼)。使用卡拉布里亚辣椒和风味浓郁的九条葱作为点缀。
¥980 ≈ ¥44
帝王蟹和日本水菜意面 蟹黄风味
ズワイ蟹と水菜のスパゲッティーニ蟹味噌風味
使用帝王蟹肉和蟹黄制作的浓郁意面。爽脆的日本水菜作为口感的点缀。
¥1,280 ≈ ¥58
牡蛎菠菜奶油酱意面
牡蠣とほうれん草のクリームソースリングイネ
牡蛎鲜味融入奶油酱汁的意面。酱汁与宽面完美融合。
¥1,280 ≈ ¥58
顶级黑毛和牛肉酱意面
極上黒毛和牛のボロネーゼ
使用优质黑毛和牛制作的浓郁肉酱意面。肉味浓缩,味道浓郁。
¥1,380 ≈ ¥62
北海道扇贝与小虾青苔奶油酱
北海道産ホタテと小エビの青海苔クリームソース
将帝王蟹肉和海胆的鲜味与海苔的浓郁香气融合的奶油意面。
¥1,380 ≈ ¥62
面包蟹番茄奶油酱意面
渡り蟹のリングイネアメリケーヌソース
用面包蟹壳熬制的浓郁阿梅利肯酱意面。可充分享受蟹的鲜味。
¥1,580 ≈ ¥72
北海道新鲜海胆与新鲜番茄罗勒酱
北海道産生ウニとフレッシュトマトバジリコソース
使用新鲜北海道海胆制作的奢华意面。番茄和罗勒的清爽酱汁衬托出海胆的甜味。
¥2,680 ≈ ¥121
鲜活龙虾番茄奶油酱意面
活けオマール海老のリングイネトマトクリームソース
使用弹牙龙虾制作的豪华意面。采用番茄奶油酱汁,酸甜平衡。
¥2,980 ≈ ¥135

烩饭

牛肝菌奶油烩饭配葡萄酱
ポルチーニ茸のクリームリゾットヴィンコットソース
使用香气浓郁的牛肝菌制作的奶油烩饭。煮至浓缩的葡萄酱(Vincotto)为菜肴增添了深度。
¥2,580 ≈ ¥117
北海道新鲜海胆奶油烩饭
北海道産生ウニのクリームリゾット
使用北海道新鲜海胆制作的浓郁奶油烩饭。可享受满口的海鲜香气和奶油般的口感。
¥2,680 ≈ ¥121

鱼类主菜

今日鲜鱼、蛤蜊、贻贝 阿夸帕奇风味
本日の鮮魚とアサリ、ムール貝 アクアパッツァ仕立て
用白葡萄酒和番茄炖煮当日鱼类和贝类的渔夫式料理。海鲜的鲜味融入汤汁中。
¥1,780 ≈ ¥81
鲜活龙虾香煎 配时蔬
活オマール海老のポワレ 彩り野菜を添えて
新鲜龙虾香煎。搭配色彩丰富的蔬菜。
¥2,980~ ≈ ¥135

炭烤鱼类

今日鲜鱼炭烤
本日の鮮魚炭火焼き
将时令鲜鱼炭烤至香气四溢。炭火使鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
¥1,480 ≈ ¥67
鲜活龙虾炭烤
活オマール海老の炭火焼き
龙虾炭烤。可享受炭火香气和龙虾的甜味。
¥2,980~ ≈ ¥135

配菜

土豆泥
マッシュポテト
口感顺滑的土豆泥。非常适合作为主菜的配菜。
¥480 ≈ ¥22
法棍
バケット
简单的法式长棍面包。请蘸取酱汁享用。
¥580 ≈ ¥26
蒜蓉吐司
ガーリックトースト
涂抹大量蒜蓉黄油烤制的吐司。香气诱人,令人食欲大开。
¥580 ≈ ¥26
佛卡夏
フォカッチャ
意大利扁平面包,带有橄榄油和香草的香气。口感有嚼劲。
¥580 ≈ ¥26
奶酪土豆泥
チーズマッシュポテト
在土豆泥中加入奶酪,增添浓郁风味。
¥680 ≈ ¥31
松露土豆泥
トリュフマッシュポテト
加入高级食材松露香气的奢华土豆泥。
¥980 ≈ ¥44

肉类主菜

大山鸡烤肉 迷迭香风味
大山地鶏のロースト ローズマリー風味
鹅肝配贝弗拉酱
将品牌鸡“大山鸡”与迷迭香一同烤制。可品尝到香气浓郁多汁的鸡肉。
¥1,880 ≈ ¥85
美明猪肉烤肉
美明豚のロースト
戈贡佐拉奶酪马德拉酒酱
茨城县品牌猪肉“美明猪”烤肉。搭配戈贡佐拉奶酪的浓郁酱汁,衬托出猪肉的鲜美。
¥1,980 ≈ ¥90
澳大利亚产子羊背肉 迷迭香风味
オーストラリア産子羊背肉 タイム風味
熔岩巧克力酱
将柔嫩的子羊背肉用迷迭香调味后烤制。可享受羊肉特有的风味和香草的香气。
¥2,400 ≈ ¥109
顶级佐贺牛红酒炖肉
極上佐賀牛の赤ワイン煮込み
蜂蜜橙子风味 配松露土豆泥
将最高级的佐贺牛用红酒慢炖,炖至筷子可切断的程度。蜂蜜橙子风味是隐藏的调味。
¥2,680 ≈ ¥121

炭烤肉类

黑毛和牛薄切
黒毛和牛のタリアータ
陈年香醋酱 配芝麻菜沙拉
将黑毛和牛炭烤后切成薄片,搭配熟成香醋酱汁,清爽可口。
¥2,080 ≈ ¥94
顶级佐贺牛菲力炭烤与法国鹅肝香煎
極上佐賀牛フィレ炭火焼きと仏産鴨フォアグラのポワレ
罗西尼式 黑松露马德拉酒酱
佐贺牛菲力与鹅肝叠放的罗西尼式菜肴。淋上松露香醋酱的奢华主菜。
¥4,580 ≈ ¥207

特色炭烤肉类

顶级佐贺牛肉眼炭烤
極上佐賀牛 リブロースの炭火焼き
将肥瘦适中的佐贺牛眼肉炭烤。可充分享受肉的鲜味和脂肪的甜味。
¥6,300 ≈ ¥285
顶级佐贺牛西冷炭烤
極上佐賀牛 サーロインの炭火焼き
牛排之王西冷炭烤。多汁且入口即化的口感是其特点。
¥6,800 ≈ ¥308
顶级佐贺牛菲力炭烤
極上佐賀牛 フィレの炭火焼き
非常柔嫩、脂肪含量低的菲力牛排炭烤。可品尝到高雅的肉质风味。
¥7,800 ≈ ¥353
顶级佐贺牛夏多布里昂炭烤
極上佐賀牛 シャトーブリアンの炭火焼き
使用最柔嫩的菲力牛排中心稀有部位“夏多布里昂”。尽情享受极致的柔嫩和鲜美。
¥9,800 ≈ ¥444

奶酪

3种奶酪拼盘
チーズ3種盛り合わせ
精选3种奶酪拼盘。非常适合搭配葡萄酒。
¥1,780 ≈ ¥81
5种奶酪拼盘
チーズ5種盛り合わせ
将5种不同类型的奶酪拼盘。可品尝不同风味。
¥2,680 ≈ ¥121

甜点

精选食材的特色冰淇淋
厳選素材のこだわりアイスクリーム
使用精选食材制作的浓郁冰淇淋。
¥600 ≈ ¥27
精选食材的特色冰糕
厳選素材のこだわりソルベ
果汁丰富,清爽的冰沙。
¥600 ≈ ¥27
焦糖布丁
クレームブリュレ
敲碎表面焦糖享用,浓郁的卡仕达甜点。
¥700 ≈ ¥32
熔岩巧克力蛋糕
ガトーショコラ
湿润浓郁的巧克力蛋糕。
¥700 ≈ ¥32
浓郁芝士蛋糕
濃厚チーズケーキ
奶酪风味浓郁的烤芝士蛋糕。
¥750 ≈ ¥34
提拉米苏
ティラミス
马斯卡彭奶酪和咖啡的微苦是特色,是意大利的经典甜点。
¥780 ≈ ¥35

咖啡与茶

咖啡
コーヒー
(热/冰)
香气浓郁的手冲咖啡。
¥550 ≈ ¥25
拿铁咖啡
カフェラテ
(热/冰)
在浓缩咖啡中加入大量牛奶,口感醇厚的咖啡。
¥650 ≈ ¥29
卡布奇诺
カプチーノ
(热/冰)
在浓缩咖啡中加入打发的牛奶,口感顺滑的咖啡。
¥650 ≈ ¥29
焦糖拿铁
ラテキャラメリーゼ
(热/冰)
带有焦糖甜香的特调拿铁咖啡。
¥700 ≈ ¥32
咖啡摩卡
カフェモカ
(热/冰)
加入巧克力糖浆的甜咖啡饮品。
¥700 ≈ ¥32
浓缩咖啡
エスプレッソ
高压萃取的浓郁咖啡。
¥450~ ≈ ¥20
大吉岭红茶
ダージリン
(热/冰)
被称为“红茶界的香槟”,香气浓郁的红茶。
¥550 ≈ ¥25
伯爵茶
アールグレイ
(热/冰)
带有佛手柑柑橘香气的风味茶。
¥550 ≈ ¥25
皇家奶茶
ロイヤルミルクティー
(热/冰)
用牛奶煮制的浓郁奶茶。
¥650 ≈ ¥29
薄荷茶
ミントティー
可享受薄荷清凉感的草本茶。适合需要提神时饮用。
¥600 ≈ ¥27
甘菊茶
カモミール
带有苹果般柔和香气的草本茶。有放松效果。
¥600 ≈ ¥27

晚餐套餐

晚餐套餐 A
Dinner Course A
今日开胃小点 今日前菜 炒蔬菜 大量农家蔬菜炒制 意面(请从下方菜单选择) 主菜(请从下方菜单选择) 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶
包含从开胃菜到甜点的标准晚餐套餐。意面和主菜可自由选择。
¥5,500~ ≈ ¥249
晚餐套餐 B
Dinner Course B
今日开胃小点 今日前菜 热前菜 鹅肝香煎 意面(请从下方菜单选择) 鱼类主菜 特制阿夸帕奇 主菜(请从下方菜单选择) 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶
包含鱼类和肉类主菜的丰盛晚餐套餐。包含鹅肝和阿夸帕奇等豪华菜肴。
¥8,000~ ≈ ¥362
晚餐套餐 C
Dinner Course C
今日开胃小点 今日前菜 热前菜 鹅肝香煎 意面 新鲜海胆与新鲜番茄罗勒意面 鱼类主菜 鲜活龙虾香煎 主菜 顶级佐贺牛西冷炭烤 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶
使用鲜活龙虾、佐贺牛西冷、海胆、鹅肝等精选高级食材制作的顶级晚餐套餐。
¥12,000 ≈ ¥543

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