午餐套餐 A Lunch Course A 时令3种开胃菜 今日汤品(+500日元) 面包 法棍 意面(请从下方菜单选择) 咖啡和茶(餐后可续杯) 甜点(+500日元) 包含时令3种开胃菜、面包、可选意面和餐后咖啡的午餐套餐。意面可从2种中选择。 ¥1,800~ ≈ HK$90 選擇0
午餐套餐 B Lunch Course B 时令3种开胃菜 今日汤品(+500日元) 面包 法棍 意面(请从下方菜单选择) 主菜(请从下方菜单选择) 咖啡和茶(餐后可续杯) 甜点(+500日元) 包含前菜、面包、意面以及可选主菜的豪华午餐套餐。主菜可选择肉类或鱼类。 ¥3,000~ ≈ HK$149 選擇0
4种番茄和马苏里拉"布法拉"卡布里沙拉 4種のトマトとモッツァレラ"ブッファラ"のカプレーゼ 使用4种番茄和水牛马苏里拉奶酪(Burrata)制作的卡布里沙拉。新鲜番茄和奶酪的完美搭配。 ¥1,280 ≈ HK$64 − 0 +
新喀里多尼亚天使虾水煮 ニューカレドニア産天使の海老のポシェ 配香辣鸡尾酒酱和柠檬 将被称为“天使虾”的高品质虾温和水煮。蘸取香辣鸡尾酒酱,尽情享受虾的甜味和弹牙口感。 ¥1,280 ≈ HK$64 − 0 +
18种有机蔬菜和牛油果矿物质沙拉 18品目の有機野菜とアボカドのミネラルサラダ 有机洋葱和白香醋油醋汁 使用18种蔬菜和大量牛油果制作的健康沙拉。请搭配清爽的白香醋酱汁享用。 ¥980 ≈ HK$49 − 0 +
卡拉布里亚辣椒和九条葱的辣味番茄意面 カラブリア産唐辛子と九条ネギのペンネアラビアータ 特色是微辣的番茄酱意面(阿兰奇尼)。使用卡拉布里亚辣椒和风味浓郁的九条葱作为点缀。 ¥980 ≈ HK$49 − 0 +
牛肝菌奶油烩饭配葡萄酱 ポルチーニ茸のクリームリゾットヴィンコットソース 使用香气浓郁的牛肝菌制作的奶油烩饭。煮至浓缩的葡萄酱(Vincotto)为菜肴增添了深度。 ¥2,580 ≈ HK$128 − 0 +
顶级佐贺牛菲力炭烤与法国鹅肝香煎 極上佐賀牛フィレ炭火焼きと仏産鴨フォアグラのポワレ 罗西尼式 黑松露马德拉酒酱 佐贺牛菲力与鹅肝叠放的罗西尼式菜肴。淋上松露香醋酱的奢华主菜。 ¥4,580 ≈ HK$228 − 0 +
晚餐套餐 A Dinner Course A 今日开胃小点 今日前菜 炒蔬菜 大量农家蔬菜炒制 意面(请从下方菜单选择) 主菜(请从下方菜单选择) 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶 包含从开胃菜到甜点的标准晚餐套餐。意面和主菜可自由选择。 ¥5,500~ ≈ HK$274 選擇0
晚餐套餐 B Dinner Course B 今日开胃小点 今日前菜 热前菜 鹅肝香煎 意面(请从下方菜单选择) 鱼类主菜 特制阿夸帕奇 主菜(请从下方菜单选择) 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶 包含鱼类和肉类主菜的丰盛晚餐套餐。包含鹅肝和阿夸帕奇等豪华菜肴。 ¥8,000~ ≈ HK$398 選擇0
晚餐套餐 C Dinner Course C 今日开胃小点 今日前菜 热前菜 鹅肝香煎 意面 新鲜海胆与新鲜番茄罗勒意面 鱼类主菜 鲜活龙虾香煎 主菜 顶级佐贺牛西冷炭烤 今日甜点 咖啡或浓缩咖啡或茶 使用鲜活龙虾、佐贺牛西冷、海胆、鹅肝等精选高级食材制作的顶级晚餐套餐。 ¥12,000 ≈ HK$597 − 0 +