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Restaurant LE RIAD

找回您的“普鲁斯特的玛德琳” 对许多客人来说,Riad 酒店能让他们找回一种独特的感觉,就像童年时在家中吃到的美味佳肴。 一种普遍的、开放的兄弟情谊氛围,就像地中海周围的任何地方一样,客人是真正的宾客。我们盛情款待,让他感觉自己是“家里的孩子”。

开胃菜

扎鲁克
ZAALOUK
摩洛哥茄子
烤茄子捣碎,配以番茄、大蒜、橄榄油和孜然、辣椒粉等香料。口感柔滑,风味浓郁,常温或冷食,配面包。
€4.50 ≈ ¥37
摩洛哥沙拉
SALADE MAROCAINE
什锦生蔬菜
一种清爽多彩的沙拉,由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成。用橄榄油、柠檬汁和新鲜香草简单调味。
€3.80 ≈ ¥31
扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES
摩洛哥风味烹制的扁豆,常作为温热或冷沙拉,配以清淡的油醋汁。美味又营养。
€3.80 ≈ ¥31
鸡肉帕斯蒂拉
PASTILLA POULET
鸡肉馅的传统甜咸酥皮点心
一道标志性的节日菜肴,将酥脆的布里瓦特饼皮与嫩滑的鸡肉、杏仁和香料馅料相结合。撒上糖粉和肉桂,带来独特的甜咸风味。
€7.50 ≈ ¥62
布里瓦特 / 大布里瓦特
BRIOUATE / GRANDE BRIOUATE
摩洛哥风味酥皮馅饼
油炸或烤制的酥皮小三角形或雪茄形馅饼,内馅为肉类、奶酪或鸡肉。外酥内软。
€1.50~ ≈ ¥12
哈里拉汤
HARIRA
摩洛哥扁豆、鹰嘴豆、米饭、羊肉汤
传统浓郁丝滑的汤,尤其在斋月期间饮用。含有豆类、肉类、番茄,并用香菜和芹菜调味。
€4.50 ≈ ¥37
炸薯条
FRITES
切成条状的土豆,炸至金黄酥脆。
€3.50 ≈ ¥29

主菜

塔吉锅
TAJINE
在传统的锥形陶罐中慢炖的炖肉。慢炖使肉质极其鲜嫩,并使香料和蔬菜的味道和谐地融合在一起。
€13~ ≈ ¥107
库斯库斯
COUSCOUS
北非标志性菜肴,由蒸熟的小麦粗麦粉制成,配以蔬菜肉汤和肉类。口感轻盈蓬松。
€9.50~ ≈ ¥78

三明治

鸡肉/科夫塔*/梅尔盖兹 炸薯条
POULET/KEFTA*/MERGUEZ Frites
*调味肉末
夹在面包里的三明治,配有您选择的烤肉和炸薯条。一种快速而受欢迎的餐点。
€7~ ≈ ¥57

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商店信息

★
4.7
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