Restaurant Crocus Paris






开胃菜、主菜和甜点套餐
Menu entrée, plat et dessert
单点。**41欧元菜单的牛肉需额外加收5欧元。
包含一份开胃菜、一份主菜和一份甜点,均可从菜单中选择。是体验餐厅美食的理想套餐。
Crocus 五道菜探索菜单
Menu découverte de Crocus en cinq plats
*探索菜单供应至晚上9点45分。
厨师推荐的五道菜品尝菜单。可以品尝到各种招牌特色菜。
三杯葡萄酒搭配
Accord mets et vin en trois verres
精选三杯葡萄酒,与菜单上的菜肴完美搭配。
天使发丝包裹的虾,牛油果和蜂蜜杏仁酱
Crevettes en kadaïf, avocat et vinaigrette au miel et amande
酥脆的虾用天使发丝(kadaïf)包裹。配以牛油果和蜂蜜杏仁甜酸酱。
时令浓汤及其配菜
Velouté du moment et sa garniture
根据时令蔬菜制作的奶油浓汤。配当日特色配菜。
完美鸡蛋配鱼子酱,配突尼斯扁豆沙拉
Œuf parfait et poutargue sur salade de lentilles à la tunisienne
低温烹制的鸡蛋,蛋黄流心,配以乌鱼子(风干鱼卵)。配以突尼斯风味扁豆沙拉。
小腿肉,藏红花羊肚菌奶油酱,小土豆和时令蔬菜
Quasi de veau, crème de morille au safran, pommes grenailles et légumes de saison
** +5欧元(套餐内加收)
鲜嫩小腿肉配奶油羊肚菌藏红花酱。配小土豆和蔬菜。
烤茴香,酥脆野米饭,伊朗黑柠檬希腊酸奶和葡萄
Fenouil confit grillé, riz sauvage croustillant, yaourt grec au citron noir d’Iran et raisins
素食菜肴,以软烤茴香为主。配以酥脆的野米饭和带有黑柠檬风味的清爽酸奶。
腌制并轻微火焰烤制的鲈鱼柳,茄子鹰嘴豆泥和混合生菜
Filet de bar mariné et légèrement grillé à la flamme, houmous à l’aubergine et mesclun
腌制后火焰煎制的鲈鱼柳。配以茄子鹰嘴豆泥和混合生菜。
羊鞍,洛神花酱和烤太阳蔬菜意大利面沙拉
Selle d’agneau, sauce bissap et salade d’orzo au légumes du soleil grillés
烤羊鞍,淋上洛神花(芙蓉花)酸甜酱汁。配以意大利面沙拉和烤蔬菜。
两种戈贡佐拉奶酪和博洛尼亚mostarda
Gorgonzola en deux façons et mostarda di Bologna
两种做法的戈贡佐拉奶酪。配以mostarda(蜜饯水果和芥末调味品)。
芝麻巧克力奶油甜点
Douceur crémeuse sésame et chocolat
奶油甜点,融合巧克力和芝麻,带来浓郁的烘烤风味。
开心果饼干,草莓和大黄
Sablé pistache, fraise et rhubarbe
酥脆的黄油饼干,配以开心果,草莓和大黄。
柠檬蛋糕,东卡奶油和罂粟籽脆片
Cake citron, crème tonka et tuile de pavot
湿润的柠檬蛋糕,配以香草豆荚风味奶油和罂粟籽脆片。
午餐菜单周一至周五午餐时段(不含节假日)提供。
开胃菜和主菜
Entrée et plat
午餐套餐包括当日精选的开胃菜和主菜。
主菜和甜点
Plat et dessert
午餐套餐包括当日精选的主菜和甜点。
开胃菜、主菜和甜点
Entrée, plat et dessert
全套午餐套餐包括当日精选的开胃菜、主菜和甜点。
Séquoia 静水,无限量供应
Eau Séquoia plate, à volonté
过滤静水,无限量供应。
Séquoia 气泡水,无限量供应
Eau Séquoia gazeuse, à volonté
过滤气泡水,无限量供应。
可口可乐或无糖可乐,33厘升
Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro, 33cl
经典或无糖可乐。
Schweppes 印度汤力水,25厘升
Schweppes Indian Tonic, 25cl
带有奎宁提取物的苦味无酒精碳酸饮料。
果汁:苹果,番茄,菠萝 25厘升
Jus : pomme, tomate, ananas 25cl
各种果汁可选。
La Limonaderie de Paris:汤力水 25厘升
La Limonaderie de Paris : Tonic 25cl
La Limonaderie de Paris 生产的手工汤力水。
Fever Tree, 姜汁啤酒 20厘升
Fever Tree, Ginger Beer 20cl
无酒精姜汁汽水,辛辣清爽。
Venezzia, 无酒精 Spritz 20厘升
Venezzia, Spritz sans alccol 20cl
著名Spritz鸡尾酒的无酒精替代品。
Koko 康普茶,覆盆子和洛神花
Kombucha Koko, Framboise et hibiscus
带有覆盆子和洛神花风味的起泡发酵饮品。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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