Raviolo d'Oro
Via della Guglia, 63, 00186 Roma RM, Italy
意大利面
番茄罗勒意大利面
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
(1)
意大利经典菜肴，长面配新鲜番茄酱和罗勒。味道简单、清新、清淡。
€10
≈ $12.00培根鸡蛋面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
(1-3-7)
长面配浓郁的奶油酱，以鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸肉为基础。味道浓郁，质地如天鹅绒般。
€10
≈ $12.00阿马特里切培根粗管面
BUCATINI ALL'AMATRICIANA CON GUANCIALE DI AMATRICE
(1-3-7)
带孔长面配番茄酱、陈年猪脸肉和佩克里诺奶酪。罗马风味，味道浓郁而咸鲜。
€10
≈ $12.00奶酪胡椒细扁面
TONNARELLI CACIO E PEPE
(1-3-7)
粗鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。奶油味、咸鲜味且略带辛辣。
€10
≈ $12.00肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE
(1-3-7-9)
层层叠叠的鸡蛋面，夹着肉酱、白酱和帕玛森芝士，烤制而成。浓郁、柔软、令人舒适的菜肴。
€11
≈ $13.00索伦托土豆团子
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
(7)
烤土豆团子配番茄酱、融化马苏里拉奶酪和罗勒。柔软美味，是坎帕尼亚美食的特色。
€16
≈ $19.00四种奶酪松露饺子
RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO
(1-3-7)
饺子配四种奶酪奶油酱和松露香气。味道浓郁，口感丰富，带有泥土气息。
€16
≈ $19.00牛肝菌和猪脸肉饺子
RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI E GUANCIALE
(1-3-7)
饺子配芳香牛肝菌和脆猪脸肉。森林和肉类的美味组合。
€16
≈ $19.00番茄、布法洛奶酪和香蒜酱饺子
RAVIOLI CON PACHINO, BUFALA E PESTO
(1-3-7-8)
饺子配樱桃番茄、布法洛马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱。清新芳香。
€15
≈ $17.00奶酪胡椒饺子
RAVIOLI CACIO E PEPE
(1-3-7)
饺子配经典的罗马佩克里诺和黑胡椒奶油酱。味道浓郁而咸鲜。
€15
≈ $17.00海鲜、虾仁和西葫芦饺子
RAVIOLI CON PESCE, GAMBERI E ZUCCHINE
(1-2-3-4-7)
饺子配精致的海鲜、虾仁和西葫芦酱。味道清淡均衡的海鲜风味。
€17
≈ $20.00肉酱宽面
TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
(1-3-9)
长鸡蛋面配经典的肉末番茄酱。非常丰盛的传统艾米利亚菜肴。
€13
≈ $15.00牛肝菌烩饭
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
奶油烩饭，慢煮牛肝菌。芳香，柔软，带有泥土气息。
€13
≈ $15.00肉丸意大利面
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
(1-9)
意大利面配番茄酱和肉丸。营养丰富，深受所有人喜爱的菜肴。
€14
≈ $16.00鸡肉奶油意大利面
FETTUCCINE ALFREDO CON POLLO
(1-3-7)
鲜面配奶油酱，以黄油和帕玛森芝士为基础，加入鸡肉块。非常浓郁，口感如天鹅绒般。
€14
≈ $16.00蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
(1-14)
长面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。味道清淡咸鲜的海鲜风味。
€15
≈ $17.00海鲜番茄烩饭
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE E PACHINO
(1-2-4-14)
烩饭配什锦海鲜和樱桃番茄。浓郁的海鲜风味，带有番茄的甜味。
€16
≈ $19.00海鲜意面
SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE
(1-2-3-4-14)
粗短厚实的鲜面，是阿马尔菲海岸的特色，配什锦海鲜。口感坚韧，海鲜味浓郁。
€18
≈ $21.00海鲜意面配鲈鱼和鲷鱼
SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE CON SPIGOLA E ORATA
(1-2-3-4-14)
海鲜意面的豪华版，加入鲈鱼和鲷鱼柳。奢华丰盛的菜肴。
€29
≈ $34.00龙虾鲜面
PASTA FRESCA ALL'ASTICE
(1-2-3)
鲜面配龙虾酱。甲壳类动物的甜美细腻味道，搭配精致的酱汁。
€26
≈ $30.00海鲜主菜
海鲜菜肴
烤三文鱼
SALMONE ALLA GRIGLIA
(4)
烤三文鱼片。肉质粉红、柔软、美味，富含天然油脂。
€16
≈ $19.00剑鱼片
TRANCIO DI PESCE SPADA
(4)
烤剑鱼片。肉质紧实、肥厚，呈白色，味道细腻但浓郁。
€16
≈ $19.00烤鱿鱼
CALAMARI ALLA GRIGLIA
(4)
整只烤鱿鱼。口感鲜嫩，带有烤制的轻微烟熏味。
€18
≈ $21.00炸鱿鱼和虾
CALAMARI E GAMBERI FRITTI
(1-2-4-5)
什锦裹面油炸的鱿鱼圈和虾。外脆内嫩，通常配柠檬。
€20
≈ $23.00鲷鱼或鲈鱼
ORATA O SPIGOLA
(4)
优质整条鱼（鲷鱼或鲈鱼），烤制或“水煮”（用番茄、大蒜和欧芹炖制）。肉质白色细腻。
€24~
海鲜汤
ZUPPA DI PESCE
(2-4-14)
浓汤，配各种鱼类和海鲜，用美味的番茄汤烹制。搭配烤面包享用。
€25
≈ $29.00什锦烤海鲜
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
(4)
什锦烤鱼和甲壳类动物。适合品尝不同种类鱼类的理想选择。
€26
≈ $30.00烤红鲈鱼配土豆
ROMBO AL FORNO CON PATATE
(4)
红鲈鱼，一种肉质上乘的扁平鱼，烤制配土豆。味道细腻，质地柔软。
€32
≈ $37.00披萨
玛丽娜拉披萨
MARINARA
配番茄、牛至、大蒜和橄榄油 (1)
经典红披萨，不含奶酪，配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。简单而芳香。
€9
≈ $10.00玛格丽特披萨
MARGHERITA
配番茄和马苏里拉奶酪 (1-7)
意大利披萨之王，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。味道均衡传统。
€10
≈ $12.00金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
配番茄、金枪鱼、洋葱和马苏里拉奶酪 (1-7)
披萨配番茄和马苏里拉奶酪，加入金枪鱼和洋葱。味道浓郁，甜咸适中。
€11
≈ $13.00那不勒斯披萨
NAPOLETANA
配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼 (1-7)
美味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼柳。浓郁的海鲜风味。
€11
≈ $13.00杂烩披萨
CAPRICCIOSA
配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿和朝鲜蓟 (1-7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇和朝鲜蓟。非常丰富美味。
€11
≈ $13.00四种奶酪披萨
QUATTRO FORMAGGI
(1-7)
白披萨配四种融化奶酪。奶油味浓郁，带有浓郁的奶酪风味。
€11
≈ $13.00素食
VEGETARIANA
配什锦蔬菜和马苏里拉奶酪 (1-7)
披萨配马苏里拉奶酪和烤或烤蔬菜。清淡新鲜。
€11
≈ $13.00辣味披萨
DIAVOLA
配番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠 (1-7)
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣味香肠。味道辛辣，略带刺激。
€12
≈ $14.00芝麻菜
RUGHETTA
配马苏里拉奶酪、芝麻菜、生火腿和格拉纳芝士片 (1-7)
白披萨，烤后加入新鲜芝麻菜、生火腿和帕玛森芝士片。清新咸鲜的对比。
€13
≈ $15.00布法洛披萨
BUFALINA
配樱桃番茄和布法洛马苏里拉奶酪 (1-7)
配樱桃番茄和优质布法洛坎帕尼亚马苏里拉奶酪的披萨。浓郁的奶香味。
€11
≈ $13.00佛卡夏
FOCACCIA
(1)
烤制的薄饼，配橄榄油和盐。非常适合作为开胃菜或配菜。
€4.50
≈ $5.00配菜和沙拉
沙拉和配菜
风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森芝士
BRESAOLA, RUGHETTA E PARMIGIANO
(7)
冷盘，配风干牛肉片、新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡且富含蛋白质。
€9
≈ $10.00凯撒沙拉
CESAR SALAD
生菜、鸡胸肉、凯撒酱、面包丁和格拉纳芝士片 (1-7)
国际沙拉，配生菜、烤鸡肉、面包丁、奶酪和奶油凯撒酱。清新美味的完整菜肴。
€11
≈ $13.00希腊沙拉
INSALATA GRECA
羊奶酪、番茄、洋葱和黄瓜 (7)
典型的希腊沙拉，配羊奶酪、脆蔬菜和橄榄。咸鲜地中海风味。
€11
≈ $13.00卡普雷塞沙拉
CAPRESE
布法洛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒 (7)
经典的意大利开胃菜，配番茄片和新鲜布法洛马苏里拉奶酪，用罗勒和橄榄油调味。绝对的简约。
€13
≈ $15.00杂烩披萨
CAPRICCIOSA
金枪鱼、朝鲜蓟、玉米、番茄、什锦沙拉 (4)
丰盛的沙拉，配金枪鱼、油浸蔬菜和玉米。丰盛的冷盘。
€12
≈ $14.00芝麻菜沙拉配格拉纳芝士片
INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI GRANA
(7)
简单的芝麻菜沙拉，配陈年格拉纳芝士片。
€8
≈ $9.00什锦沙拉
INSALATA MISTA
什锦新鲜时令绿叶蔬菜和蔬菜。
€9
≈ $10.00番茄沙拉
INSALATA DI POMODORI
简单的番茄沙拉，用新鲜番茄调味。
€8
≈ $9.00烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆块，配香料。外脆内软。
€6
≈ $7.00炸薯条
PATATE FRITTE
(5)
经典的炸薯条，金黄酥脆。
€6
≈ $7.00时令蔬菜
VERDURA DEL GIORNO
煮熟的绿叶蔬菜，通常用大蒜和橄榄油在锅中炒制。
€6~
面包
BREAD
(1)
新鲜配餐面包。
€2
≈ $2.00饮品
饮品
小瓶矿泉水
ACQUA MINERALE PICCOLA
小瓶装水。
€2
≈ $2.00大瓶矿泉水
ACQUA MINERALE GRANDE
大瓶装水。
€3.50
≈ $4.00家酿红或白葡萄酒（杯装）
VINO ROSSO O BIANCO AL BICCHIERE
一杯家酿红或白葡萄酒。
€6~
家酿红或白葡萄酒 1/2升
VINO ROSSO O BIANCO DELLA CASA 1/2 LT
半升家酿散装红或白葡萄酒，用壶盛装。
€9~
家酿红或白葡萄酒 1升
VINO ROSSO O BIANCO DELLA CASA 1 LT
一升家酿散装红或白葡萄酒，用壶盛装。
€18~
生啤
BIRRA ALLA SPINA
新鲜清爽的生啤。
€4~
无酒精啤酒
BIRRA ANALCOLICA
无酒精啤酒。
€6
≈ $7.00鲜榨橙汁
SPREMUTA D'ARANCIA
新鲜榨取的橙汁。
€5
≈ $6.00罐装饮料
BIBITE IN LATTINA
罐装无酒精碳酸饮料。
€4.50~
浓缩咖啡
CAFFÈ ESPRESSO
短而浓烈的典型意大利咖啡。
€2
≈ $2.00美式咖啡
CAFFÈ AMERICANO
浓缩咖啡加热水。
€3.50
≈ $4.00无咖啡因咖啡
CAFFÈ DECAFFEINATO
无咖啡因咖啡。
€2.50
≈ $3.00卡布奇诺
CAPPUCCINO
(7)
浓缩咖啡和打发奶泡的饮品。
€4
≈ $5.00无咖啡因卡布奇诺
CAPPUCCINO DECAFFEINATO
(7)
用意大利浓缩咖啡制作的卡布奇诺。
€4.50
≈ $5.00茶、花草茶
TEA, INFUSO
热饮。
€4
≈ $5.00苦酒、杏仁酒、格拉巴酒或国产利口酒
AMARO, AMARETTO, GRAPPA O LIQUORE NAZIONALE
意大利消化酒或葡萄渣烈酒。
€5
≈ $6.00陈年进口烈酒
LIQUORE D'IMPORTAZIONE INVECCHIATO
陈年优质烈酒（例如威士忌、干邑）。
€10
≈ $12.00白葡萄酒
白葡萄酒
一杯普罗塞克
PROSECCO AL BICCHIERE
一杯意大利起泡白葡萄酒。
€6
≈ $7.00一杯霞多丽
CHARDONNAY AL BICCHIERE
一杯国际白葡萄酒，结构感好，果味浓郁。
€8
≈ $9.00一杯灰皮诺
PINOT GRIGIO AL BICCHIERE
一杯干白葡萄酒，清新。
€8
≈ $9.00一杯加维
GAVI AL BICCHIERE
一杯优雅、矿物质感的皮埃蒙特白葡萄酒。
€10
≈ $12.00一杯DONNALUCE
DONNALUCE AL BICCHIERE
一杯当地优质白葡萄酒，芳香而复杂。
€15
≈ $17.00金饺子白
RAVIOLO D'ORO BIANCO
餐厅精选的白葡萄酒瓶。
€19
≈ $22.00灰皮诺
PINOT GRIGIO
干白葡萄酒，清新、轻盈。
€28~
弗拉斯卡蒂
FRASCATI
拉齐奥地区当地白葡萄酒，干爽而咸鲜。
€23~
霞多丽
CHARDONNAY
结构感好的白葡萄酒，带有果味。
€28~
法兰吉娜
FALANGHINA
清新芳香的坎帕尼亚白葡萄酒。
€24
≈ $28.00琼瑶浆
MULLER THURGAU
意大利北部芳香白葡萄酒，带有花香。
€26
≈ $30.00桃红葡萄酒
ROSÈ
清新果味桃红葡萄酒。
€27
≈ $31.00长相思
SAUVIGNON
芳香白葡萄酒，带有草本和柑橘味。
€26
≈ $30.00普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡酒，适合作为开胃酒或搭配正餐。
€28
≈ $32.00琼瑶浆
GEWURZTRAMINER
芳香浓郁的白葡萄酒，带有香料味。
€28
≈ $32.00阿斯蒂麝香
MOSCATO D'ASTI
甜白葡萄酒，略带气泡，非常适合搭配甜点。
€29
≈ $34.00弗兰恰柯塔
FRANCIACORTA
高品质意大利经典法起泡酒，优雅而复杂。
€45
≈ $52.00GH MUMM 香槟
CHAMPAGNE G.H. MUMM
著名的法国起泡酒，高贵而精致。
€65
≈ $75.00DONNALUCE
DONNALUCE
拉齐奥地区结构感好的白葡萄酒，浓郁而持久。
€49
≈ $57.00佩克里诺
PECORINO
意大利中部白葡萄酒，清新，结构感好。
€28
≈ $32.00加维
GAVI
一瓶加维白葡萄酒，优雅干爽。
€39
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