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Rìguāng hánshè yángshí guǎn

日光寒舍洋食館
★ 4.4 (1,284) $$Moderate

主菜 Main Course

美國 Prime 肋眼牛排 (10 盎司)
選用美國頂級Prime等級的肋眼部位，油花豐富且分佈均勻。經高溫燒烤後肉汁被鎖住，外焦香內軟嫩。建議搭配紅酒醬汁或海鹽享用，口感極佳。
TWD1,680~ ≈ ¥379
炙烤美國特選帶骨紐約客牛排佐松露鹽 (15 盎司)
帶骨的紐約客牛排，肉質緊實有嚼勁。炙烤過程中骨頭散發的香氣滲入肉中，風味獨特。佐以松露鹽提味，更顯層次豐富。
TWD1,260~ ≈ ¥284
碳烤菲力牛排 (8 盎司)
產地: 紐西蘭
選用紐西蘭產的菲力部位，脂肪含量低，肉質最為鮮嫩。以碳烤方式料理，帶有淡淡的煙燻香氣。口感軟嫩，適合喜愛瘦肉的食客。
TWD1,160~ ≈ ¥262
炙烤澳洲嫩肩牛排佐松露鹽 (8 盎司)
來自澳洲的嫩肩部位，肉質結實且帶有適度嚼感。經過炙烤處理，表面焦香。搭配松露鹽，提升了牛肉本身的甜味。
TWD1,060~ ≈ ¥239
香煎台灣戰斧豬排佐法式芥末籽醬
選用台灣在地戰斧豬排，帶骨里肌連著肋排，肉質厚實。煎至金黃，保留肉汁。佐以微酸微辣的法式芥末籽醬，解膩又開胃。
TWD1,160~ ≈ ¥262
德國酸菜鳳梨豬腳佐蜂蜜芥末醬
傳統德式豬腳，外皮烤得酥脆，內部膠質豐富Q彈。搭配酸菜與鳳梨解膩，沾上蜂蜜芥末醬，酸甜風味平衡了油脂感。
TWD1,060~ ≈ ¥239
松露鮭魚佐檸檬酸奶醬
新鮮鮭魚排煎至表面金黃，油脂豐富。搭配清爽的檸檬酸奶醬，並點綴松露香氣。口感細緻，充滿海洋風味。
TWD930~ ≈ ¥210
蒜味鯷魚奶油焗大蝦 & 檸檬雞腿排
海陸雙拼組合。大蝦以蒜味鯷魚奶油焗烤，香氣濃郁；雞腿排煎至皮脆肉嫩，帶有檸檬清香。一次享受兩種美味。
TWD660 ≈ ¥149
羅勒青醬鱸魚 & 檸檬雞腿排
鮮嫩鱸魚排淋上香濃的羅勒青醬，搭配帶有檸檬香氣的煎雞腿排。魚肉細緻，雞肉多汁，風味清新不油膩。
TWD580 ≈ ¥131

義大利麵 Pasta

煎烤鮭魚野菇青醬細扁麵
以濃郁的羅勒青醬拌炒細扁麵，搭配煎烤過的鮭魚塊與多種野菇。鮭魚的鮮味與青醬的草本香氣完美融合。
TWD560~ ≈ ¥126
碳烤小卷墨魚義大利麵
使用墨魚汁製作的黑色義大利麵，搭配整隻碳烤小卷。充滿大海的鮮味，碳烤香氣獨特，視覺與味覺的雙重享受。
TWD500~ ≈ ¥113
西西里海鮮細扁麵
豐富的海鮮配料如蛤蜊、蝦子等，搭配彈牙的細扁麵。可選擇酸甜的番茄紅醬或香氣濃郁的青醬。充滿地中海風情。
TWD400~ ≈ ¥90
松露野菇細扁麵佐溫泉蛋
多種野菇與松露醬一同拌炒，香氣逼人。頂端放上一顆滑嫩的溫泉蛋，劃破蛋黃後拌入麵中，口感更加濃郁滑順。
TWD380~ ≈ ¥86
經典白酒蛤蜊細扁麵
經典的義大利麵口味。使用大量新鮮蛤蜊，加入白酒與蒜頭清炒。麵條吸附了蛤蜊的鮮甜湯汁，清爽鮮美。
TWD480~ ≈ ¥108

經典蛋糕 Classic Cake

極致巧克力
嚴選 70% 純苦巧克力，融入濕潤細膩的巧克力戚風，搭配絲滑如絲絨的巧克力慕斯，層層交織濃郁可可香。底層更佐以酥脆巧克力布列餅乾丁，增添豐富口感，每一口都是令人沉醉的幸福滋味。
濃郁的巧克力蛋糕，使用高純度黑巧克力製作。口感濕潤，苦甜適中，適合巧克力愛好者。
TWD180 ≈ ¥41
法式千層派
以精湛工藝詮釋法式經典，嚴選秘方特製手工法式薄餅，層層交疊出細膩風味。15 層薄如輕紗的餅皮，搭配 14 層香濃滑順的卡士達奶油，入口即化，甜韻柔柔繞舌尖，帶來令人難以抗拒的幸福感。
經典法式甜點，由多層薄餅與卡士達醬堆疊而成。口感層次豐富，滑順綿密，奶香濃郁。
TWD180 ≈ ¥41
帕瑪森起士
經長時間低溫慢烘焙，將濃郁乳酪風味醞釀至極致，再淋上特製的帕瑪森起士醬，創造出層次豐富的鹹香口感。一加一遠勝於二的美味，讓起士的深邃韻味於舌尖慢慢綻放，滿足每位起士愛好者的味蕾。
濃郁的起司蛋糕，加入帶有鹹香的帕瑪森起司。口感紮實綿密，鹹甜交織，風味獨特。
TWD180 ≈ ¥41
德式黑森林
遵循正統德國風格，採用頂級巧克力製作的戚風蛋糕，搭配多汁香醇的黑櫻桃粒夾層，表面更加飽滿豐富的巧克力碎片。夾層交織的濃郁可可與果香，每一口都迷人細膩，甜而不膩，帶有經典的韻味。
傳統德式蛋糕，巧克力海綿蛋糕夾著鮮奶油與黑櫻桃。表面灑滿巧克力碎片。口感豐富，帶有微酸的櫻桃果香。
TWD180 ≈ ¥41
紐約起司
經典紐約風格乳酪蛋糕，嚴選大量馬斯卡邦起酸奶，經過超過 2 小時的細緻烘焙，呈現出濃郁醇厚的乳酪風味。搭配細膩的餅乾底，每一口都綿密滑順，香氣四溢，絕對是乳酪愛好者不可錯過的極致享受。
美式重乳酪蛋糕，質地厚實濃郁。底部有酥脆的餅乾底。起司風味強烈，口感綿密滑順。
TWD180 ≈ ¥41
檸檬生乳蛋糕
選用了中澤乳業鮮奶油，並搭配來自屏東的新鮮檸檬汁與 30% 白巧克力精心製作的淋面。每一口都能品味到濃郁的乳香與清新的檸檬風味，綿密的蛋糕體與滑順的淋面在口中輕柔融化，帶來極致的口感享受。
清爽的生乳蛋糕，融入新鮮檸檬汁製作。口味酸甜清新，乳香濃郁而不膩口，適合喜歡清爽甜點的人。
TWD180 ≈ ¥41

菜单到此结束

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商店信息

★
4.4
Google Maps上的1,284个评分
$
$$ Moderate
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