Quelli de’ Coronari - restaurant
Quelli de’ Coronari - restaurant
开胃菜
烤蔬菜
Verdure Grigliate
（烤蔬菜）
时令新鲜蔬菜（如茄子、西葫芦和辣椒）烤制。清淡可口，淋少许橄榄油。
€10
≈ $12.00南瓜花
Fiore di zucca
（南瓜花）
裹面糊炸的南瓜花，通常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。
€4
≈ $5.00牛尾酱饭团
Supplì con sugo di coda
罗马传统炸米饭丸子，配牛尾酱。罗马街头小吃的经典。
€4
≈ $5.00罗马开胃菜
Antipasto Romano
（什锦罗马冷热小吃）（罗马开胃菜）
罗马特色菜肴精选，包括热菜和冷菜。是品尝当地传统各种风味理想之选。
€22
≈ $25.00什锦冷切肉和奶酪拼盘
Tagliere misto di salumi e formaggi
（什锦冷切肉和奶酪）
一道共享菜肴，包含精选意大利冷切肉和地区奶酪。通常配面包或佛卡夏。
€16
≈ $19.00什锦奶酪配酱
Formaggi misti con le salse
（什锦奶酪配蜂蜜和果酱）
各种陈年奶酪拼盘，配蜂蜜和果酱以增强风味。
€14
≈ $16.00圣丹尼尔珍藏火腿
Prosciutto San Daniele Riserva
优质陈年风干生火腿，来自弗留利。味道甜美细腻，切成薄片。
€12
≈ $14.00鳕鱼片
Filetto di baccala'
（鳕鱼片）*
裹面糊炸的鳕鱼片（腌制咸鳕鱼）。罗马菜的典型开胃菜，酥脆可口。
€5
≈ $6.00主食（汤和面食）
罗马式培根番茄意面
Bucatini all’Amatriciana
（培根、番茄、辣椒、佩克里诺奶酪）
长形通心粉配番茄酱、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒。味道浓郁可口。
€14
≈ $16.00罗马式宽面配培根蛋酱
Tonnarelli alla Carbonara
（培根、鸡蛋、胡椒、佩克里诺奶酪）
新鲜鸡蛋面配蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒奶油酱。浓郁顺滑。
€14
≈ $16.00罗马式宽面配佩克里诺奶酪碗
Tonnarelli cacio e pepe in cestino di pecorino
（罗马式宽面配胡椒、佩克里诺奶酪）
新鲜意面配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱，盛放在酥脆的奶酪碗中，视觉效果独特。
€16
≈ $19.00辣味卡拉马塔意面
Calamarata all'arrabbiata
（通心粉配番茄、辣椒）
短环形意面配辣味番茄酱、大蒜和辣椒。简单但风味浓郁。
€12
≈ $14.00罗马式宽面（培根、胡椒、佩克里诺奶酪）
Tonnarelli alla gricia
（意大利面配培根、胡椒、佩克里诺奶酪）
又称“白培根蛋酱”，配脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。风味浓郁。
€14
≈ $16.00罗马式宽面配蒜油辣椒
Tonnarelli aglio olio e peperoncino
（油、大蒜、辣椒）
经典的简单菜肴：意面配橄榄油、炸大蒜和辣椒。
€12
≈ $14.00宽面配牛肝菌
Fettuccine ai funghi porcini
（宽面配牛肝菌）
宽鸡蛋面配牛肝菌。带有森林气息，味道细腻而持久。
€16
≈ $19.00宽面配肉酱
Fettuccine al ragù
（宽面配肉酱）
鸡蛋面配经典的慢炖肉酱番茄酱。丰盛的传统菜肴。
€14
≈ $16.00当日特色主菜
Primi del giorno
（请向服务员咨询所有解释）
厨师每日推荐，根据新鲜食材供应情况而定。
€16
≈ $19.00主菜
罗马式煎牛肉片
Saltimbocca alla romana
（肉配火腿）
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒炒制。肉质鲜嫩，风味极佳。
€14
≈ $16.00烤羊羔肉
Abbacchio al forno
（烤羊肉）
烤嫩羊肉，常配大蒜和迷迭香。罗马节日特色菜。
€22
≈ $25.00烤牛排 300 克。
Bistecca ai ferri 300 g.
（烤牛排 300 克）
烤牛排。多汁，通常根据顾客选择的熟度烹制。
€25
≈ $29.00罗马式牛尾
Coda alla vaccinara
（牛尾配番茄酱）
牛尾慢炖番茄酱，配芹菜和香料。肉质极其鲜嫩，入口即化。
€20
≈ $23.00牛肉条配芝麻菜和帕玛森奶酪
Straccetti rucola e grana
（牛肉条配芝麻菜和帕玛森奶酪）
薄牛肉条快速翻炒，铺在新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎上。
€16
≈ $19.00牛肉条配牛肝菌
Straccetti con funghi porcini
（牛肉条配蘑菇）
嫩牛肉条与牛肝菌一起炒制。味道浓郁，带有泥土气息。
€18
≈ $21.00炸肉排
Fettina panata
（炸肉）
裹面糊炸至金黄的肉片（炸肉排）。外酥内软。
€14
≈ $16.00罗马式牛肚
Trippa alla romana
（牛肚配番茄酱）
慢炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道风味独特的乡村传统菜肴。
€14
≈ $16.00配菜
什锦沙拉
Insalata mista
（什锦沙拉）
新鲜沙拉，包含生菜、番茄和胡萝卜等时令蔬菜。
€7
≈ $8.00朝鲜蓟配凤尾鱼
Puntarelle con alici
（朝鲜蓟配凤尾鱼）
菊苣嫩芽，生食，配以凤尾鱼、大蒜和醋的酱汁。清爽、脆口、美味。
€12
≈ $14.00时令蔬菜
Verdure di stagione
（时令蔬菜）
时令新鲜蔬菜，锅炒或蒸制。
€7
≈ $8.00炸薯条
Patate fritte
（炸薯条）*
经典薯条。外脆内软，撒盐。
€6
≈ $7.00烤土豆
Patate al forno
（烤土豆）
切块烤土豆，通常配迷迭香和橄榄油。
€6
≈ $7.00罗马式/犹太式/裹面糊炸朝鲜蓟
Carciofi Romana/Giudea/Pastellati
（朝鲜蓟）
根据罗马食谱制作的朝鲜蓟：慢炖配薄荷（罗马式）、整只炸脆（犹太式）或裹面糊炸。
€10~
牛肝菌
Funghi porcini
（牛肝菌）
炒牛肝菌。珍贵的配菜，味道浓郁。
€12
≈ $14.00甜点
当日甜点
Dolci del giorno
（请咨询服务员）
自制甜点，每日更换，如提拉米苏、意式奶冻或挞。
€7
≈ $8.00饮品
矿泉水
Acqua minerale
（矿泉水）
瓶装水，有天然水和气泡水。
€4
≈ $5.00可口可乐/芬达/雪碧罐装
Coca cola/ Fanta/Sprite lattina
罐装无酒精碳酸饮料。
€4~
啤酒 33 厘升。
Birra 33 cl.
（啤酒 33 厘升）
小瓶装淡啤酒，适合搭配餐点。
€4
≈ $5.00阿佩罗开胃酒
Aperol Spritz
标志性的意大利开胃酒，由普罗塞克、阿佩罗和苏打水制成。鲜艳的橙色，甜苦味。
€10
≈ $12.00家酿葡萄酒（红/白）
半升（白和红）
½ Litro (bianco e rosso)
（半升红或白葡萄酒）
半升家酿葡萄酒，有红白两种。简单的餐酒。
€7
≈ $8.00半升起泡白葡萄酒
½ Litro vino bianco frizzante
（半升起泡白葡萄酒）
半升微起泡白葡萄酒。清爽易饮。
€8
≈ $9.00葡萄酒（杯）
白或红
Bianco o Rosso
（白或红）
一杯葡萄酒，白或红。
€7
≈ $8.00利口酒
柠檬酒
Limoncello
甜柠檬酒，冰镇饮用。意大利南部典型餐后酒。
€6
≈ $7.00苦酒和利口酒
Amari e liquori
草本餐后酒（苦酒）或其他甜酒。
€6~
白格拉巴 - 橡木桶格拉巴 - 威士忌
Grappa bianca - Grappa Barrique - Whisky
葡萄渣蒸馏酒（格拉巴）或威士忌。橡木桶陈酿格拉巴酒在木桶中陈酿。
€7~
面包和餐位费
Pane e coperto
服务费和餐桌面包费。
€3
≈ $3.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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Moderate
V. dei Coronari, 233, 00186 Roma RM, Italy
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