Quelli de’ Coronari - restaurant

Name: Quelli de’ Coronari - restaurant
Address: V. dei Coronari, 233, 00186 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €3 - €25

菜单

★ 4.5 (911) $$Moderate 📍 V. dei Coronari, 233, 00186 Roma RM, Italy

开胃菜

烤蔬菜

Verdure Grigliate

（烤蔬菜）

时令新鲜蔬菜（如茄子、西葫芦和辣椒）烤制。清淡可口，淋少许橄榄油。

€10 ≈ ¥82

南瓜花

Fiore di zucca

（南瓜花）

裹面糊炸的南瓜花，通常酿有马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外酥内软。

€4 ≈ ¥33

牛尾酱饭团

Supplì con sugo di coda

罗马传统炸米饭丸子，配牛尾酱。罗马街头小吃的经典。

€4 ≈ ¥33

罗马开胃菜

Antipasto Romano

（什锦罗马冷热小吃）（罗马开胃菜）

罗马特色菜肴精选，包括热菜和冷菜。是品尝当地传统各种风味理想之选。

€22 ≈ ¥180

什锦冷切肉和奶酪拼盘

Tagliere misto di salumi e formaggi

（什锦冷切肉和奶酪）

一道共享菜肴，包含精选意大利冷切肉和地区奶酪。通常配面包或佛卡夏。

€16 ≈ ¥131

什锦奶酪配酱

Formaggi misti con le salse

（什锦奶酪配蜂蜜和果酱）

各种陈年奶酪拼盘，配蜂蜜和果酱以增强风味。

€14 ≈ ¥115

圣丹尼尔珍藏火腿

Prosciutto San Daniele Riserva

优质陈年风干生火腿，来自弗留利。味道甜美细腻，切成薄片。

€12 ≈ ¥98

鳕鱼片

Filetto di baccala'

（鳕鱼片）*

裹面糊炸的鳕鱼片（腌制咸鳕鱼）。罗马菜的典型开胃菜，酥脆可口。

€5 ≈ ¥41

主食（汤和面食）

罗马式培根番茄意面

Bucatini all’Amatriciana

（培根、番茄、辣椒、佩克里诺奶酪）

长形通心粉配番茄酱、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒。味道浓郁可口。

€14 ≈ ¥115

罗马式宽面配培根蛋酱

Tonnarelli alla Carbonara

（培根、鸡蛋、胡椒、佩克里诺奶酪）

新鲜鸡蛋面配蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒奶油酱。浓郁顺滑。

€14 ≈ ¥115

罗马式宽面配佩克里诺奶酪碗

Tonnarelli cacio e pepe in cestino di pecorino

（罗马式宽面配胡椒、佩克里诺奶酪）

新鲜意面配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油酱，盛放在酥脆的奶酪碗中，视觉效果独特。

€16 ≈ ¥131

辣味卡拉马塔意面

Calamarata all'arrabbiata

（通心粉配番茄、辣椒）

短环形意面配辣味番茄酱、大蒜和辣椒。简单但风味浓郁。

€12 ≈ ¥98

罗马式宽面（培根、胡椒、佩克里诺奶酪）

Tonnarelli alla gricia

（意大利面配培根、胡椒、佩克里诺奶酪）

又称“白培根蛋酱”，配脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。风味浓郁。

€14 ≈ ¥115

罗马式宽面配蒜油辣椒

Tonnarelli aglio olio e peperoncino

（油、大蒜、辣椒）

经典的简单菜肴：意面配橄榄油、炸大蒜和辣椒。

€12 ≈ ¥98

宽面配牛肝菌

Fettuccine ai funghi porcini

（宽面配牛肝菌）

宽鸡蛋面配牛肝菌。带有森林气息，味道细腻而持久。

€16 ≈ ¥131

宽面配肉酱

Fettuccine al ragù

（宽面配肉酱）

鸡蛋面配经典的慢炖肉酱番茄酱。丰盛的传统菜肴。

€14 ≈ ¥115

当日特色主菜

Primi del giorno

（请向服务员咨询所有解释）

厨师每日推荐，根据新鲜食材供应情况而定。

€16 ≈ ¥131

主菜

罗马式煎牛肉片

Saltimbocca alla romana

（肉配火腿）

小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒炒制。肉质鲜嫩，风味极佳。

€14 ≈ ¥115

烤羊羔肉

Abbacchio al forno

（烤羊肉）

烤嫩羊肉，常配大蒜和迷迭香。罗马节日特色菜。

€22 ≈ ¥180

烤牛排 300 克。

Bistecca ai ferri 300 g.

（烤牛排 300 克）

烤牛排。多汁，通常根据顾客选择的熟度烹制。

€25 ≈ ¥205

罗马式牛尾

Coda alla vaccinara

（牛尾配番茄酱）

牛尾慢炖番茄酱，配芹菜和香料。肉质极其鲜嫩，入口即化。

€20 ≈ ¥164

牛肉条配芝麻菜和帕玛森奶酪

Straccetti rucola e grana

（牛肉条配芝麻菜和帕玛森奶酪）

薄牛肉条快速翻炒，铺在新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎上。

€16 ≈ ¥131

牛肉条配牛肝菌

Straccetti con funghi porcini

（牛肉条配蘑菇）

嫩牛肉条与牛肝菌一起炒制。味道浓郁，带有泥土气息。

€18 ≈ ¥148

炸肉排

Fettina panata

（炸肉）

裹面糊炸至金黄的肉片（炸肉排）。外酥内软。

€14 ≈ ¥115

罗马式牛肚

Trippa alla romana

（牛肚配番茄酱）

慢炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道风味独特的乡村传统菜肴。

€14 ≈ ¥115

配菜

什锦沙拉

Insalata mista

（什锦沙拉）

新鲜沙拉，包含生菜、番茄和胡萝卜等时令蔬菜。

€7 ≈ ¥57

朝鲜蓟配凤尾鱼

Puntarelle con alici

（朝鲜蓟配凤尾鱼）

菊苣嫩芽，生食，配以凤尾鱼、大蒜和醋的酱汁。清爽、脆口、美味。

€12 ≈ ¥98

时令蔬菜

Verdure di stagione

（时令蔬菜）

时令新鲜蔬菜，锅炒或蒸制。

€7 ≈ ¥57

炸薯条

Patate fritte

（炸薯条）*

经典薯条。外脆内软，撒盐。

€6 ≈ ¥49

烤土豆

Patate al forno

（烤土豆）

切块烤土豆，通常配迷迭香和橄榄油。

€6 ≈ ¥49

罗马式/犹太式/裹面糊炸朝鲜蓟

Carciofi Romana/Giudea/Pastellati

（朝鲜蓟）

根据罗马食谱制作的朝鲜蓟：慢炖配薄荷（罗马式）、整只炸脆（犹太式）或裹面糊炸。

€10~ ≈ ¥82

牛肝菌

Funghi porcini

（牛肝菌）

炒牛肝菌。珍贵的配菜，味道浓郁。

€12 ≈ ¥98

甜点

当日甜点

Dolci del giorno

（请咨询服务员）

自制甜点，每日更换，如提拉米苏、意式奶冻或挞。

€7 ≈ ¥57

饮品

矿泉水

Acqua minerale

（矿泉水）

瓶装水，有天然水和气泡水。

€4 ≈ ¥33

可口可乐/芬达/雪碧罐装

Coca cola/ Fanta/Sprite lattina

罐装无酒精碳酸饮料。

€4~ ≈ ¥33

啤酒 33 厘升。

Birra 33 cl.

（啤酒 33 厘升）

小瓶装淡啤酒，适合搭配餐点。

€4 ≈ ¥33

阿佩罗开胃酒

Aperol Spritz

标志性的意大利开胃酒，由普罗塞克、阿佩罗和苏打水制成。鲜艳的橙色，甜苦味。

€10 ≈ ¥82

家酿葡萄酒（红/白）

半升（白和红）

½ Litro (bianco e rosso)

（半升红或白葡萄酒）

半升家酿葡萄酒，有红白两种。简单的餐酒。

€7 ≈ ¥57

半升起泡白葡萄酒

½ Litro vino bianco frizzante

（半升起泡白葡萄酒）

半升微起泡白葡萄酒。清爽易饮。

€8 ≈ ¥66

葡萄酒（杯）

白或红

Bianco o Rosso

（白或红）

一杯葡萄酒，白或红。

€7 ≈ ¥57

利口酒

柠檬酒

Limoncello

甜柠檬酒，冰镇饮用。意大利南部典型餐后酒。

€6 ≈ ¥49

苦酒和利口酒

Amari e liquori

草本餐后酒（苦酒）或其他甜酒。

€6~ ≈ ¥49

白格拉巴 - 橡木桶格拉巴 - 威士忌

Grappa bianca - Grappa Barrique - Whisky

葡萄渣蒸馏酒（格拉巴）或威士忌。橡木桶陈酿格拉巴酒在木桶中陈酿。

€7~ ≈ ¥57

面包和餐位费

Pane e coperto

服务费和餐桌面包费。

€3 ≈ ¥25

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的911个评分

$$ Moderate

📍 V. dei Coronari, 233, 00186 Roma RM, Italy

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