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Qīng dān zhā xī _ Nángǎng zhǎnlǎnguǎn diàn

青丹扎西_南港展覽館店

正宗藏式美味,能吃到一起的,都是難得的緣分。餐點都是現點現做,請您稍等一下。

4.3 (725) $$Moderate

無肉不歡

新疆羊筋膜串
2串
使用帶有筋膜的羊肉塊串烤,口感豐富有嚼勁。通常佐以孜然和辣椒粉調味,香氣濃郁。
TWD140 ≈ ¥32
多汁牛肉串
2串
烤至外焦裡嫩的牛肉串,肉汁鎖在其中。搭配香料燒烤,風味獨特。
TWD140 ≈ ¥32
彈牙羊寶貝
特殊的羊肉部位(通常指羊睪丸),口感Q彈獨特。經燒烤後香氣四溢,無腥味。
TWD180 ≈ ¥41
膠香羊拐筋
羊膝部位的筋蹄,富含膠原蛋白。口感軟糯黏嘴,膠質感豐富。
TWD220 ≈ ¥50
西藏烤羊排
選用優質羊排進行烤製,表皮酥脆,內部肉質鮮嫩。帶有濃郁的藏式香料風味。
TWD380 ≈ ¥86
西藏手抓羊肉
鎮店之寶
保留羊肉原汁原味的水煮羊肉,肉質極其鮮嫩,無羶味。傳統吃法是直接用手抓食,可搭配特製沾醬。
TWD880 ≈ ¥199
滑嫩白條手抓
精選部位的水煮羊肉,強調肉質的滑嫩口感。風味清淡鮮美,適合品嚐羊肉本味。
TWD880 ≈ ¥199
炙烤羊蠍子(羊松阪肉)
烤羊脊骨(羊蠍子)或羊頸肉(松阪肉),肉質鮮嫩帶有嚼勁。貼骨肉特別香,適合啃食。
TWD880 ≈ ¥199

此生必吃 1~2人

青藏羊排炕鍋
使用羊排與馬鈴薯、蔬菜等食材在鍋中乾煸燜燒。香氣濃郁,口感酥嫩,是青海地區的特色菜。
TWD680~ ≈ ¥153
新疆混血大盤雞
新疆經典菜餚,雞肉與馬鈴薯塊燉煮,醬汁濃郁微辣。通常搭配寬麵帶(皮帶麵)一同食用。
TWD680 ≈ ¥153
限量海鮮炕鍋
結合各式海鮮與炕鍋烹飪法,保留海鮮鮮甜並融入焦香。風味獨特,每日限量供應。
TWD880~ ≈ ¥199

河西山丹炒撥拉

河西山丹炒撥拉
甘肅山丹地區的傳統名吃,通常包含羊雜(心、肝、肺等)在鐵鏊上爆炒。口感豐富,香辣過癮。
TWD980 ≈ ¥221
走廊羊拐筋
以河西走廊風味烹調的羊拐筋,經長時間燉煮或燒製。筋道Q彈,膠質滿滿。
TWD980 ≈ ¥221
蒙古肚包肉
用羊肚包裹羊肉烹煮的傳統蒙古菜。切開後肉香四溢,羊肚脆嫩,肉質鮮美。
TWD1,280 ≈ ¥289
褲帶青稞麵
使用青稞麵粉製作的寬麵條,形如褲帶。口感紮實有嚼勁,帶有穀物香氣。
TWD75 ≈ ¥17

特大份量 4人

限量海鮮炕鍋
特大份量
適合四人共享的特大份海鮮炕鍋。匯集多種海鮮與蔬菜,乾燒入味,份量十足。
TWD1,680~ ≈ ¥379
青藏羊排炕鍋
特大份量
適合四人共享的特大份羊排炕鍋。滿滿的羊排與配料,是聚餐的豪邁選擇。
TWD1,380~ ≈ ¥311
新疆混血大盤雞
特大份量
適合四人共享的特大份大盤雞。雞肉嫩滑,馬鈴薯綿軟,份量巨大。
TWD1,280 ≈ ¥289

非物質文化遺產

紅景天羊肉湯
加入珍貴藥材紅景天燉煮的羊肉湯。湯頭清甜滋補,羊肉鮮嫩,具有獨特的草本香氣。
TWD150 ≈ ¥34
紅景天羊雜湯
以紅景天入湯,搭配豐富的羊雜(羊肚、羊腸等)。口感層次豐富,湯鮮味美。
TWD150 ≈ ¥34

平日限定

紅景天羊肉/羊雜湯麵
加入紅景天藥膳湯底的湯麵,可選擇搭配羊肉或羊雜。暖胃飽足,適合平日午晚餐。
TWD190~ ≈ ¥43
羊肉/羊雜乾拌麵
特製醬料拌麵,搭配鮮嫩羊肉或羊雜。麵條勁道,風味濃郁。
TWD190~ ≈ ¥43

藏族牧民 傳統主食之一

糌粑酥油茶
西藏特色飲品,由酥油(犛牛奶油)、茶和鹽(或糖)混合,並加入糌粑(青稞粉)。口感濃郁香滑,熱量豐富。
TWD130~ ≈ ¥29
藏紅花糌粑酥油茶
高級版的酥油茶,加入了珍貴的藏紅花。除了酥油茶的奶香,更帶有藏紅花的獨特香氣與色澤。
TWD230~ ≈ ¥52

炕鍋加點區

加料 麵筋/豆皮
適合加入炕鍋或湯品中的配料。麵筋吸滿湯汁,豆皮軟嫩滑口。
TWD35 ≈ ¥8
烤 麵筋/烤豆皮
刷醬燒烤的麵筋或豆皮。外焦裡嫩,醬香濃郁。
TWD50 ≈ ¥11
彩椒/馬鈴薯/黑木耳
新鮮蔬菜加點,增加口感豐富度與清爽感。
TWD80 ≈ ¥18
茄子/櫛瓜
適合燒烤或加入炕鍋的蔬菜,口感軟嫩多汁。
TWD100 ≈ ¥23
藏香菇
風味獨特的香菇,肉質厚實,香氣濃郁。
TWD120 ≈ ¥27
雞佛
雞睪丸,口感柔嫩如豆腐。在炕鍋中烹煮後吸附湯汁。
TWD130 ≈ ¥29
麻油猴頭菇
以麻油調味的猴頭菇。菇體吸滿麻油香氣,口感似肉。
TWD150 ≈ ¥34
醉雞/蝦子
帶有酒香的雞肉或蝦子,風味鮮甜迷人。
TWD250 ≈ ¥56

解渴神器

有故事的酒 (青稞酒)
青藏高原特產的蒸餾酒,以青稞為原料。酒香清醇,口感綿甜,是藏族招待客人的佳釀。
TWD180 ≈ ¥41
金牌啤酒
台灣經典啤酒品牌。口感清爽,帶有麥香,適合搭配重口味的燒烤或炕鍋。
TWD90 ≈ ¥20
雪山啤酒
風味獨特的啤酒品牌。泡沫細緻,口感順暢。
TWD90 ≈ ¥20
酸梅汁
傳統酸甜飲品,生津止渴,非常適合解膩和解辣。
TWD80 ≈ ¥18
原萃綠茶
無糖綠茶,茶香自然回甘,清爽解膩。
TWD80 ≈ ¥18
王老吉涼茶
知名的草本植物飲料。味道清甜,具有降火氣的功效,適合搭配辣味食物。
TWD55 ≈ ¥12
可樂
碳酸飲料,氣泡感強烈,暢快過癮。
TWD30 ≈ ¥7
雪碧
檸檬萊姆風味的碳酸飲料,清新爽口。
TWD30 ≈ ¥7
瓶裝飲用水。
TWD30 ≈ ¥7
開瓶
500元
自行攜帶酒水需支付的開瓶服務費。
TWD500 ≈ ¥113

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商店信息

4.3
Google Maps上的725个评分
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