menufans

Qīng Dān Zhā Xī_Nángǎng Zhǎnlǎnguǎn Diàn

青丹扎西_南港展覽館店

مذاق تبتي أصيل، كل من يستطيع الأكل معًا هو نعمة نادرة. جميع الأطباق مطبوخة طازجة، يرجى الانتظار بصبر.

4.3 (725) $$Moderate

لا يمكن الاستغناء عن اللحم

أسياخ غضروف لحم ضأن شينجيانغ
新疆羊筋膜串
2 سيخ
أسياخ لحم ضأن مع غضروف، قوام غني ومطاطي. عادة ما يتم تتبيله بالكمون ومسحوق الفلفل الحار، رائحة غنية.
TWD140 ≈ $4.00
أسياخ لحم بقري عصاري
多汁牛肉串
2 سيخ
أسياخ لحم بقري مشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع الاحتفاظ بالعصارة. مشوية بالتوابل، نكهة فريدة.
TWD140 ≈ $4.00
حبيبات لحم ضأن مطاطية
彈牙羊寶貝
جزء خاص من لحم الضأن (عادة ما يشير إلى خصية الضأن)، قوام مطاطي وفريد. بعد الشواء، تنبعث منه رائحة عطرة، بدون رائحة كريهة.
TWD180 ≈ $6.00
غضروف لحم ضأن لاصق
膠香羊拐筋
غضروف ورك الضأن، غني بالكولاجين. قوام طري ولزج، غني بالكولاجين.
TWD220 ≈ $7.00
ضلع لحم ضأن تبتي مشوي
西藏烤羊排
لحم ضأن عالي الجودة مشوي، قشرة خارجية مقرمشة ولحم داخلي طري. بنكهة توابل التبت الغنية.
TWD380 ≈ $12.00
لحم ضأن تبتي يدوي
西藏手抓羊肉
جوهرة المتجر
لحم ضأن مسلوق يحافظ على النكهة الأصلية للحم الضأن، لحم طري للغاية، بدون رائحة. الطريقة التقليدية هي تناوله باليد مباشرة، ويمكن تقديمه مع صلصة خاصة.
TWD880 ≈ $28.00
لحم ضأن مسلوق يدوي زلق
滑嫩白條手抓
لحم ضأن مسلوق من أجزاء مختارة، مع التركيز على قوام اللحم الطري. نكهة خفيفة ولذيذة، مناسبة لتذوق النكهة الأصلية للحم الضأن.
TWD880 ≈ $28.00
ضلع لحم ضأن مشوي (لحم ماتسوزاكا)
炙烤羊蠍子(羊松阪肉)
ضلع لحم ضأن مشوي (ضلع لحم ضأن) أو لحم رقبة الضأن (لحم ماتسوزاكا)، لحم طري ومطاطي. اللحم الملتصق بالعظم لذيذ بشكل خاص ومناسب للقضم.
TWD880 ≈ $28.00

يجب أن تأكله في حياتك 1-2 شخص

قدر لحم ضأن تبتي
青藏羊排炕鍋
لحم ضأن وقطع بطاطس وخضروات أخرى مطبوخة في قدر. رائحة غنية وقوام مقرمش، طبق مميز من منطقة تشينغهاي.
TWD680~ ≈ $22.00
دجاج كبير مخلوط شينجيانغ
新疆混血大盤雞
طبق كلاسيكي من شينجيانغ، دجاج وقطع بطاطس مطبوخة، صلصة غنية وحارة قليلاً. عادة ما يتم تقديمه مع نودلز عريضة (نودلز حزام البنطال).
TWD680 ≈ $22.00
قدر مأكولات بحرية محدود
限量海鮮炕鍋
مزيج من المأكولات البحرية المختلفة وطريقة طهي القدر، يحافظ على حلاوة المأكولات البحرية ويضيف نكهة مدخنة. نكهة فريدة، متوفر بكميات محدودة يوميًا.
TWD880~ ≈ $28.00

شاندن مقلي من منطقة خشي

شاندن مقلي من منطقة خشي
河西山丹炒撥拉
طبق تقليدي شهير من منطقة شاندان في قانسو، عادة ما يتم فيه قلي كرشة الضأن (القلب والكبد والرئة، إلخ) على مقلاة حديدية. قوام غني، حار وممتع.
TWD980 ≈ $31.00
غضروف لحم ضأن الممر
走廊羊拐筋
غضروف لحم ضأن مطبوخ بنكهة ممر خشي، مطبوخ أو مشوي لفترة طويلة. مطاطي ولزج، غني بالكولاجين.
TWD980 ≈ $31.00
لحم ضأن داخل كرشة
蒙古肚包肉
طبق منغولولي تقليدي مطبوخ فيه لحم الضأن داخل كرشة الضأن. عند تقطيعه، تنبعث منه رائحة اللحم، كرشة الضأن مقرمشة، واللحم لذيذ.
TWD1,280 ≈ $41.00
نودلز شعير بحزام بنطال
褲帶青稞麵
نودلز عريضة مصنوعة من دقيق الشعير، على شكل حزام بنطال. قوام صلب ومطاطي، مع رائحة الحبوب.
TWD75 ≈ $2.00

كمية كبيرة جدًا لـ 4 أشخاص

قدر مأكولات بحرية محدود
限量海鮮炕鍋
كمية كبيرة جدًا
قدر مأكولات بحرية كبير جدًا مناسب لـ 4 أشخاص. يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات، مطبوخ ببطء حتى يتشرب النكهة، وكمية وفيرة.
TWD1,680~ ≈ $54.00
قدر لحم ضأن تبتي
青藏羊排炕鍋
كمية كبيرة جدًا
قدر لحم ضأن كبير جدًا مناسب لـ 4 أشخاص. مليء بقطع لحم الضأن والإضافات، وهو خيار رائع للتجمعات.
TWD1,380~ ≈ $44.00
دجاج كبير مخلوط شينجيانغ
新疆混血大盤雞
كمية كبيرة جدًا
دجاج كبير جدًا مناسب لـ 4 أشخاص. دجاج طري، بطاطس ناعمة، كمية هائلة.
TWD1,280 ≈ $41.00

تراث ثقافي غير مادي

حساء لحم الضأن بروديولا
紅景天羊肉湯
حساء لحم ضأن مطبوخ مع أعشاب روديولا الثمينة. مرق الحساء حلو ومغذي، لحم الضأن طري، وله رائحة عشبية فريدة.
TWD150 ≈ $5.00
حساء كرشة الضأن بروديولا
紅景天羊雜湯
حساء مع روديولا، مع مجموعة متنوعة من كرشة الضأن (كرشة، أمعاء، إلخ). قوام غني وطعم حساء لذيذ.
TWD150 ≈ $5.00

متاح في أيام الأسبوع

نودلز حساء لحم الضأن/كرشة الضأن مع روديولا
紅景天羊肉/羊雜湯麵
نودلز حساء مع مرق عشبي روديولا، يمكن اختيار لحم الضأن أو كرشة الضأن. تدفئة المعدة ومشبعة، مناسبة لوجبات الغداء والعشاء اليومية.
TWD190~ ≈ $6.00
نودلز لحم ضأن/كرشة ضأن جافة مخلوطة
羊肉/羊雜乾拌麵
نودلز مخلوطة بصلصة خاصة، مع لحم ضأن طري أو كرشة ضأن. النودلز مطاطية والنكهة غنية.
TWD190~ ≈ $6.00

أحد الأطعمة الأساسية التقليدية لبدو التبت

تزابا شاي الزبدة
糌粑酥油茶
مشروب تبتي مميز، مصنوع من الزبدة (زبدة الياك)، الشاي والملح (أو السكر)، مع إضافة تزابا (دقيق الشعير). قوام غني ودسم، غني بالسعرات الحرارية.
TWD130~ ≈ $4.00
تزابا شاي الزبدة بالزعفران
藏紅花糌粑酥油茶
نسخة فاخرة من شاي الزبدة، مع إضافة الزعفران الثمين. بالإضافة إلى نكهة الزبدة والحليب للشاي، فإنه يتمتع أيضًا بالرائحة واللون الفريدين للزعفران.
TWD230~ ≈ $7.00

إضافات للقدر

إضافات نودلز / لفائف توفو
加料 麵筋/豆皮
إضافات مناسبة للقدر أو الحساء. نودلز تمتص الحساء، ولفائف التوفو طرية وزلقة.
TWD35 ≈ $1.00
نودلز مشوية / لفائف توفو مشوية
烤 麵筋/烤豆皮
نودلز أو لفائف توفو مشوية بصلصة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة صلصة غنية.
TWD50 ≈ $2.00
فلفل ملون / بطاطس / فطر أسود
彩椒/馬鈴薯/黑木耳
إضافات خضروات طازجة، لزيادة القوام والغنى والانتعاش.
TWD80 ≈ $3.00
باذنجان/كوسا
茄子/櫛瓜
خضروات مناسبة للشواء أو إضافتها إلى القدر، طرية وعصارية.
TWD100 ≈ $3.00
فطر تبتي
藏香菇
فطر ذو نكهة فريدة، لحم سميك ورائحة غنية.
TWD120 ≈ $4.00
خصية الدجاج
雞佛
خصية الدجاج، قوام طري مثل التوفو. تمتص الحساء بعد طهيها في القدر.
TWD130 ≈ $4.00
فطر رأس القرد بزيت السمسم
麻油猴頭菇
فطر رأس القرد متبل بالزيت السمسم. يمتص الفطر رائحة زيت السمسم، وقوامه يشبه اللحم.
TWD150 ≈ $5.00
دجاج/روبيان مخمور
醉雞/蝦子
دجاج أو روبيان بنكهة الكحول، نكهة حلوة وجذابة.
TWD250 ≈ $8.00

أداة رائعة لترطيب الجسم

مشروب روحي له قصة (بيرة الشعير)
有故事的酒 (青稞酒)
مشروب روحي مقطر من هضبة تشينغهاي والتبت، مصنوع من الشعير. رائحة الكحول نقية وحلوة، وهو مشروب رائع للتبتيين لتقديم الضيافة للضيوف.
TWD180 ≈ $6.00
بيرة جين باي
金牌啤酒
علامة تجارية صينية كلاسيكية للبيرة. طعم منعش، مع رائحة الشعير، مناسبة للأطباق المشوية أو أطباق القدر ذات النكهات القوية.
TWD90 ≈ $3.00
بيرة شيويه شان
雪山啤酒
علامة تجارية بيرة ذات نكهة فريدة. رغوة دقيقة، طعم سلس.
TWD90 ≈ $3.00
عصير برقوق حامض
酸梅汁
مشروب تقليدي حلو وحامض، منعش ويروي العطش، مثالي لإزالة الدهون وإزالة التوابل.
TWD80 ≈ $3.00
شاي أخضر أصلي
原萃綠茶
شاي أخضر غير محلى، رائحة الشاي طبيعية وحلوة، منعشة ومزيلة للدهون.
TWD80 ≈ $3.00
شاي عشبي وانغ لاو جي
王老吉涼茶
مشروب عشبي معروف. طعمه حلو، وله تأثير في تخفيف الحرارة الداخلية، مناسب للأطعمة الحارة.
TWD55 ≈ $2.00
كوكا كولا
可樂
مشروب غازي، فقاعات قوية، منعش وممتع.
TWD30 ≈ $1.00
سبرايت
雪碧
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، منعش ومنشط.
TWD30 ≈ $1.00
ماء
مياه معدنية معبأة.
TWD30 ≈ $1.00
فتح الزجاجة
開瓶
500 يوان
رسوم خدمة فتح الزجاجات للمشروبات التي يحضرها العملاء بأنفسهم.
TWD500 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
٧٢٥ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة