肉骨茶
บักกุ๊ดเต๋
“肉骨茶”是马来西亚、新加坡、中国、台湾等地非常受欢迎的中式菜肴。在泰国，这道菜是南部著名的早餐，因为它融合了中药配方和泰国人的饮食文化，使其深受喜爱。
肉骨茶是一种根据中药配方，能够补充营养、滋补身体的食物，因为所用的每种食材都对身体有益，有助于滋补身体、明目、增强肝脏功能等。
慢炖的药膳猪骨汤，汤色浓郁，散发着多种中药材和香料的浓郁香气，味道醇厚，略带咸甜和胡椒的微辣。猪肉炖至软烂脱骨，通常趁热搭配米饭、油条食用，也可蘸上用小辣椒和蒜末调制的黑酱油蘸料。
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