Chotivala

全麦印度薄饼，用酥油或油煎炸。酥脆分层。通常配酸奶或泡菜。

全麦印度薄饼，内馅为香料土豆泥。煎炸至金黄。经典的北印度早餐。

全麦印度薄饼，内馅为香料花椰菜碎。煎炸咸香。

全麦印度薄饼，内馅为香料萝卜碎。味道鲜美，略带辛辣。

全麦印度薄饼，内馅为切碎的洋葱和香料。内部酥脆。

全麦印度薄饼，内馅为什锦香料土豆泥。营养丰富。

全麦印度薄饼，内馅为香料芝士。柔软浓郁。

炸蓬松面包（普里）配香辣土豆咖喱（巴吉）。丰盛的早餐。

大而蓬松的炸面包（巴图拉）配辣鹰嘴豆咖喱（乔勒）。浓郁、酸辣、饱腹。

香料土豆泥咖喱配黄油软面包卷（帕夫）。饰以洋葱、香菜和柠檬。

夹有黄瓜、番茄、洋葱等切片蔬菜和酱料的三明治。烤制或原味。

洋葱圈裹上香料鹰嘴豆粉面糊炸制而成。炸至金黄。

土豆片裹上鹰嘴豆粉面糊油炸。外酥内软。

花椰菜块裹上香料面糊炸制而成。酥脆的开胃菜。

什锦蔬菜裹上鹰嘴豆粉面糊炸制而成。口感和风味多样。

炸芝士三明治，配以浓郁的奶油洋葱番茄酱。

切片印度芝士（芝士）裹上面糊油炸。内部柔软，外壳酥脆。

炸酥皮点心，内馅为香料土豆和豌豆。酥脆外壳，美味内馅。

酥脆的三角形酥皮点心，内馅为香料碎芝士。比经典萨摩萨更浓郁。

烤花生或炸豌豆，配以切碎的洋葱、番茄和香料。酥脆的酒吧小吃。

炸土豆块，配以酸辣酱料和香料。甜、辣、酸。

一种沙拉状小吃，由土豆和鹰嘴豆制成，配以酸奶和酱料。

酥脆的薄脆饼配土豆、酸奶和罗望子酱。酥脆爽口。

炸土豆饼（提基）配鹰嘴豆咖喱、酸奶和酱料。

薄而脆的印度薄脆饼，由扁豆粉制成。可在明火上烤或油炸。

烤或炸的帕帕德，配以切碎的洋葱、番茄、香菜和香料。清淡的开胃菜。

玉米和芝士饼，香料煎炸。融化咸香。

炸薯条。咸味酥脆。

空心酥脆球，内馅为香料土豆，配以风味薄荷水。一口吃下，风味爆发。

酥脆的空心球，内馅为土豆，配以甜酸奶和酱料。凉爽甜酸。

清淡可口的蔬菜汤。用温和的香料调味。

用新鲜番茄制成的顺滑酸汤。常配面包丁。

薄而香的番茄汤，用新鲜香菜调味。芳香暖胃。

浓郁奶油番茄汤。口感顺滑，甜酸平衡。

辣而酸的汤，配以蔬菜、酱油和醋。印度中华菜最爱。

清淡可口的汤，用新鲜柠檬汁和香菜叶调味。清爽提神。

奶油蘑菇浓汤。泥状蘑菇和香草。味道浓郁。

甜玉米粒和蔬菜浓汤。微甜可口。

切碎食材的蔬菜清汤。清淡健康。

酥脆的春卷，内馅为炒蔬菜。配甜辣酱。

芝士块配以辣味酱油酱、彩椒和洋葱。印度中华融合菜。

炒面配什锦蔬菜和酱油。咸鲜可口。

炒饭配切碎的蔬菜和温和香料。

什锦蔬菜球或块，配以酸甜酱。

炸蔬菜球，配以香浓的蒜味酱油棕酱。受欢迎的印度中华菜。

上海风味辣味芝士，配以浓郁的酱汁和辣椒。

黄扁豆煮熟，用酥油、孜然、大蒜和辣椒调味。舒适简单。

整颗黑扁豆和芸豆用黄油和奶油慢炖而成。浓郁而丝滑。

五种不同的扁豆混合烹制而成，带有香料。营养丰富，味道鲜美。

菠菜扁豆（Dal Palak）或扁豆和米饭一起煮（Dal Khichdi）。滋补的家常菜。

鹰嘴豆用香料番茄洋葱酱和芳香香料烹制。

红芸豆用浓稠的辣番茄酱烹制。丰盛而浓郁。

什锦蔬菜用温和的奶油酱烹制，酱汁由坚果或椰子制成。

什锦蔬菜用半干酱汁炒制。

新鲜香菜叶和香料炒土豆。略带苦味和咸味。

土豆和彩椒用香料洋葱番茄底料一起炒。

婴儿土豆用克什米尔风格的浓郁辣红酱炖煮。

孜然籽和温和香料炒土豆丁。干配菜。

土豆用顺滑的香料菠菜酱烹制。

土豆和青豌豆用香料番茄酱烹制。

花椰菜与姜黄和香料一起炒。干咖喱。

结合了土豆、豌豆和芝士的咖喱，用番茄酱烹制。

什锦蔬菜用浓稠的辣酱、彩椒和洋葱炒制。

秋葵配洋葱、番茄和香料炒制。不粘腻，咸香。

香菜叶和豌豆用甜奶油酱烹制。

豌豆和蘑菇用香料咖喱酱烹制。

芝士块和青豌豆在番茄洋葱酱中炖煮。

炸土豆和芝士饺子，配以奶油状的温和白酱。

九种食材（如蔬菜、水果和坚果）制成的浓郁奶油咖喱。温和甜美。

将捣碎或磨碎的芝士与大量番茄和香料一起烹制。

芝士块用顺滑的香料菠菜泥烹制。

奶油状、黄油味的番茄酱中加入芝士块。微甜。

炸芝士三明治，配以浓郁的奶油洋葱番茄酱。

阿姆利则风味辣味芝士咖喱，风味浓郁。

什锦蔬菜用炒锅（卡戴）和粗磨香料及彩椒烹制。

芝士配彩椒和新鲜磨碎的香料在炒锅中烹制。

豌豆、芝士和蘑菇的组合，用咖喱酱烹制。

烤腌制芝士块，在香料番茄酱中炖煮。烟熏味浓郁。

芝士咖喱用传统陶罐（汉迪）烹制，通常奶油味浓郁。

芝士菜肴，配以特殊的香料（塔德卡）调味，典型的旁遮普风味。

芝士配以奶油、番茄和坚果制成的皇家浓稠酱汁。甜而芳香。

招牌芝士菜肴，可能浓郁而美味。