西南风味鸭油封肉酱吐司和甜洋葱
TOAST DE RILLETTES DE CANARD DU SUD-OUEST & OIGNONS-DOUX
烤鸭油封肉酱吐司，浓郁可口。肉质撕碎且柔滑。配烤面包，佐以腌制甜洋葱以增加酸度。
€13
≈ ¥107
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Poulette
Poulette
饮酒过量有害健康。请适量饮用。 净价含税 - 已含服务费
开胃菜
扇贝生鱼片，鳟鱼鱼子酱和柑橘
CARPACCIO DE SAINT JACQUES, CAVIAR DE TRUITE & AGRUMES
新鲜扇贝薄片。入口即化，配以脆爽的鳟鱼鱼子酱。新鲜的柑橘调味。
€18
≈ ¥148
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鲣鱼生鱼片、海苔、萝卜、辣味柚子酱
CEVICHE DE BONITE, FEUILLE NORI, RADIS, PONZU ÉPICÉ
腌制在辣味柚子酱（酱油和柑橘）中的生鱼片。配以脆萝卜和海苔，带来海鲜风味。清爽有活力的菜肴。
€16
≈ ¥131
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VITELLO TONNATO
冷切小牛肉薄片，淋上金枪鱼和续随子奶油酱。经典的意大利菜肴，将牛肉的鲜嫩与奶油般的咸味酱汁相结合。
€17
≈ ¥139
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烟熏韭葱，鲜奶油，细香葱，柠檬
POIREAUX FUMÉS, CRÈME FRAÎCHE, CIBOULETTE, CITRON
煮熟的韭葱带有烟熏味，口感鲜嫩。配以浓郁的鲜奶油、切碎的细香葱和少许柠檬以增加清爽感。
€13
≈ ¥107
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主菜
腌制牛排，薯条和沙拉
ONGLET DE BOEUF MARINÉ, FRITES & SALADE
*更换配菜/替换 +2.5€
鲜嫩多汁的牛肉块，经过腌制以增加风味。烤制配经典薯条和绿色沙拉。
€34.50~
≈ ¥283
蔬菜酿卷心菜、香芹蘑菇、迷你胡萝卜、孔泰奶酪酱、甜菜叶
CHOU FARCI AUX LÉGUMES, CHAMPIGNONS PERSILLÉS, MINI CAROTTE, SAUCE CONTÉ, BLETTE
卷心菜叶，内填蔬菜和蘑菇。淋上浓郁的孔泰奶酪酱。素食菜肴，美味又暖心。
€27
≈ ¥221
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杜洛克猪排，玉米糊，香菇，西兰花，XO 酱汁
COTE DE PORC DUROC, POLENTA, SHITAKÉ, BROCCOLI, JUS XO
杜洛克品种猪排，多汁且纹理清晰。配以奶油玉米糊、蔬菜和鲜美的 XO 酱汁（海鲜辣酱）。
€34
≈ ¥279
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鳎鱼，球茎甘蓝泥，罗马花椰菜和抱子甘蓝，棕色黄油和续随子酱
SOLE, PURÉE DE CHOU RAVE, CHOU ROMANESCO ET CHOU DE BRUXELLES & SAUCE BEURRE NOISETTES et CÂPRES
肉质细腻的鲽鱼。配以多种卷心菜和带有柠檬香气的棕色黄油酱配续随子。
€40
≈ ¥328
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烤韭葱，菜花泥，菠菜，茴香，味噌黄油
MAQUEREAU GRILLÉ, PURÉE DE CHOU-FLEUR, ÉPINARD, FENOUIL, BEURRE MISO
烤鲭鱼排，味道浓郁的鱼。配以柔滑的菜花泥和味噌黄油，带来咸味和发酵风味。
€33
≈ ¥271
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烤安格斯牛肋排配薯条
CÔTE DE BOEUF BLACK ANGUS GRILLÉE ET FRITES
（请询问尺寸）(12€/100克)
大块牛肉，可供分享，根据您的喜好烤制。肉质纹理清晰，非常嫩。价格根据所选肉块的重量而定。
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炸薯条
ASSIETTE DE FRITES
酥脆的炸薯条。可添加帕玛森芝士碎以增加风味。
€8~
≈ ¥66
甜点
帕夫洛娃蛋糕，奶油，猕猴桃，西柚，梨
PAVLOVA, CREME, KIWI, POMELOS, POIRE
蛋白酥皮甜点，外脆内软。配以鲜奶油和新鲜水果（猕猴桃、西柚、梨）。甜美轻盈。
€14
≈ ¥115
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巧克力熔岩蛋糕*，鲜奶油和焦糖酱
FONDANT* AU CHOCOLAT, CRÈME CHANTILLY & SAUCE CARAMEL
*无麸质
热巧克力熔岩蛋糕，配鲜奶油和焦糖酱。可可含量高，口感丰富。
€11
≈ ¥90
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柠檬挞
TARTE AU CITRON
酥饼底，配以柔滑的柠檬奶油。柠檬的酸度和饼底的甜度完美平衡。
€11
≈ ¥90
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甜点鸡尾酒
POULETTE ESPRESSO MARTINI
伏特加、百利甜酒、卡鲁瓦咖啡利口酒、浓缩咖啡、鲜奶油
浓郁奶油咖啡鸡尾酒。伏特加、咖啡利口酒和奶油的混合，冷饮。
€14
≈ ¥115
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BRANDY MILK PUNCH Hennessy
可可奶油和肉豆蔻
柔滑的白兰地和奶油鸡尾酒。加入可可利口酒调味，撒上肉豆蔻。
€14
≈ ¥115
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烈酒/利口酒
BLANCHE D'ALAMBIC MAISON HEROUT
苹果酒蒸馏酒
苹果酒蒸馏的白兰地。新鲜苹果的果香，浓烈而清澈。
€9
≈ ¥74
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CALVADOS 12 年 MAISON HEROUT
CALVADOS 12 ANS MAISON HEROUT
陈酿12年的橡木桶苹果酒蒸馏酒。带有木香、烤苹果和香料的味道。适合慢慢品尝。
€14
≈ ¥115
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LAPHROAIG 10
高度泥煤味的苏格兰单一麦芽威士忌。具有烟熏、海鲜和药用风味。
€12
≈ ¥98
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LAGAVULIN 16
陈酿16年的艾雷岛苏格兰威士忌。浓郁，烟熏味浓烈，带有干果和雪利酒的风味。
€16
≈ ¥131
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SANTA TERESA
委内瑞拉陈年朗姆酒。口感圆润复杂，带有焦糖、香草和木质风味。
€13
≈ ¥107
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陈年李子蒸馏酒
VIEILLE PRUNE
橡木桶陈酿李子蒸馏酒。浓郁的水果香气和木质香调。
€12
≈ ¥98
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鸡尾酒
罗勒薄荷鸡尾酒
BASIL SMASH
金酒、新鲜罗勒和柑橘
清爽的亮绿色鸡尾酒。金酒与新鲜罗勒碎和柠檬的组合。
€12
≈ ¥98
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GINY GERMAINE
亨德里克金酒、接骨木花、黄瓜和蛋清 AB*
花香淡雅的鸡尾酒。金酒与接骨木花利口酒和黄瓜搭配。蛋清带来泡沫质感。
€12
≈ ¥98
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PALOMA MORADA
梅斯卡尔酒、西柚、青柠、黑加仑和蛋清 AB
烟熏梅斯卡尔酒鸡尾酒，用西柚和青柠的酸度平衡。带有黑加仑的果味。
€12
≈ ¥98
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FRENCH 75
干邑、覆盆子和气泡酒
经典起泡酒的变种。干邑和香槟（或起泡酒）的混合，带有覆盆子的果味。
€10
≈ ¥82
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BALBUL 桃红葡萄酒
BALBUL ROSÉ
Baldoria 桃红葡萄酒，西柚利口酒和气泡酒
清淡起泡的 Spritz 型鸡尾酒。以桃红味美思和西柚为基底，加入气泡酒。
€11
≈ ¥90
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PÉNICILLINE
波本威士忌、自制姜糖浆、柠檬和 Laphroaig 10 年威士忌。
复杂的鸡尾酒，融合了波本威士忌、辛辣的生姜和柠檬。泥煤味的 Laphroaig 威士忌增添了独特的烟熏味。
€11
≈ ¥90
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公鸡
LE COQ
波本威士忌、柑橘和红葡萄酒……法式威士忌酸酒
威士忌酸酒的变种，带有法式风味。波本威士忌和柑橘，上面淋有少许红葡萄酒。
€11
≈ ¥90
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古典鸡尾酒
OLD FASHIONED
波本威士忌、苦精、橙皮……就是这么简单
威士忌鸡尾酒的经典之作。波本威士忌与糖和芳香苦精慢速混合，加冰块和橙皮。
€11
≈ ¥90
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辣味玛格丽塔
SPICY MARGARITA
龙舌兰酒、君度橙皮酒、柠檬和墨西哥辣椒
玛格丽塔的辣味版本。龙舌兰酒和青柠，用墨西哥辣椒的热度提升风味。
€14
≈ ¥115
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啤酒和苹果酒
GALLIA 33cl
Follamour 有机拉格啤酒，West I.P.A.，Weiss et versa 4°
巴黎 Gallia 酒厂的精酿啤酒。可选择清淡的拉格啤酒、啤酒花味 IPA 或白啤酒。
€6~
≈ ¥49
MAISON HEROUT 'AMOUR' 干型手工苹果酒 33cl
CIDRE ARTISANAL BRUT 'AMOUR' MAISON HEROUT 33cl
诺曼底干型苹果酒。干爽、起泡且果味浓郁，带有纯正的苹果味。
€6
≈ ¥49
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杯装葡萄酒
红葡萄酒
CHINON 2020 'Les Grappes' Clos Kixhaya
卢瓦尔河谷红葡萄酒。酒体轻盈，果味浓郁，带有红色水果的味道和柔和的结构。
€7~
≈ ¥57
VDF AUVERGNE 2021 'Colline en Flamme' Romain Paire
来自奥弗涅的红葡萄酒，通常以佳美为基础。活泼、矿物质感和胡椒味，带有宜人的乡村气息。
€7~
≈ ¥57
BORDEAUX SUP. 2019 'Cuvée X' Chateau Massereau
经典的波尔多葡萄酒。酒体更饱满，单宁感强，带有成熟黑色水果的香气。
€9~
≈ ¥74
白葡萄酒
SAINT BRIS 2019 索维农白葡萄酒 (Domaine Bersan)
SAINT BRIS 2019 Sauvignon du Domaine Bersan
勃艮第干型芳香白葡萄酒。带有长相思特有的柑橘和热带水果风味。
€7~
≈ ¥57
VDF AUVERGNE 2021 'Colline en Flamme' Romain Paire
奥弗涅白葡萄酒，矿物质感强，口感清新。良好的酸度，非常适合搭配清淡的菜肴。
€7~
≈ ¥57
气泡酒
BLANQUETTE DE LIMOUX NATURE 'Pif Paf' Face B
来自法国南部的起泡酒。气泡细腻，清新，带有青苹果的味道。比香槟更甜。
€8.50~
≈ ¥70
路易·尼凯斯一级特酿香槟
1er CRU BRUT CHAMPAGNE Louis Nicaise
优质香槟。气泡优雅，带有烘烤香气，口感活泼。
€12~
≈ ¥98
鲜榨果汁
必点
INCONTOURNABLE
苹果、胡萝卜、生姜
新鲜榨取的果汁，结合了苹果和胡萝卜的甜味以及生姜的辛辣味。
€5.50
≈ ¥45
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排毒
DÉTOX
必点 + 甜菜根和橙子
维生素混合饮品，以苹果、胡萝卜、生姜为基础，加入泥土甜菜根和酸橙。
€5.50
≈ ¥45
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绿色
GREEN
苹果、黄瓜和芹菜
非常解渴的绿色果汁。黄瓜和芹菜的清新感平衡了苹果的甜度。
€5.50
≈ ¥45
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柠檬罗勒柠檬水
CITRONNADE BASILIC CITRON
清爽的自制柠檬饮品，用新鲜罗勒浸泡调味。酸爽草本。
€4.50
≈ ¥37
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咖啡
Lomi 浓缩咖啡
ESPRESSO Lomi
短而浓烈的浓缩咖啡，由巴黎手工咖啡师 Lomi 烘焙。浓郁芳香。
€2.50
≈ ¥21
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Lomi 双份浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO Lomi
双份浓缩咖啡，咖啡因和强度更高。
€5
≈ ¥41
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Lomi 卡布奇诺
CAPPUCCINO Lomi
浓缩咖啡配热牛奶和浓郁的奶泡。
€5
≈ ¥41
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Parti du Thé 茶坊的茶
THÉS de la Maison Parti du Thé
精选优质茶叶和输液。可选择清爽的绿茶、无咖啡因的 Rooibos 或 Sobacha（烤荞麦）。
€5~
≈ ¥41
水
VALS 或 THONON 75cl
VALS OU THONON 75cl
大瓶矿泉水，气泡水 (Vals) 或不含气的水 (Thonon)。
€7
≈ ¥57
0
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