罗勒炒饭
Stir-Fried Basil Rice
一道经典的泰式街头美食，称为 Pad Kra Pao。肉末与圣罗勒、大蒜和辣椒炒制。配蒸米饭，通常上面放一个煎蛋（如果要求）。
฿80~
≈ ¥18
Polar Bar&Grill
Polar Bar&Grill
主菜
蒜椒炒饭
Stir-Fried Garlic Pepper Rice
肉类用大量蒜蓉和胡椒酱炒制。不辣，咸香，配米饭。芳香而暖心。
฿80~
≈ ¥18
炒饭
Fried Rice
经典的泰式炒饭，配鸡蛋、洋葱和您选择的肉类。温和咸香，通常配青柠和鱼露。
฿80~
≈ ¥18
粥
Rice Porridge
一种暖心的米汤 (Khao Tom) 或粥。软米饭在清汤中煮熟，配以姜、葱和肉。温和舒缓。
฿80~
≈ ¥18
东北菜
猪肉拉布
Pork Larb
伊森风味肉末沙拉，用青柠汁、鱼露、辣椒碎和烤米粉调味。咸香、酸辣，带有新鲜香草的香气。
฿100
≈ ¥22
0
海鲜拉布
Larb Seafood
什锦海鲜沙拉，用青柠、辣椒和新鲜香草调味。一种典型的泰国东北部风味，酸辣开胃。
฿140
≈ ¥31
0
泰式炸牛肉干
Thai Fried Sun-Dried Beef
猪肉条腌制、晒干后炸制。有嚼劲且咸香，类似于牛肉干但更湿润。非常适合作为零食。
฿120
≈ ¥26
0
泰式炸猪肉干
Thai Fried Sun-Dried Pork
猪肉条腌制、晒干、炸至金黄。咸香略带嚼劲。配辣椒蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
烤泰式香肠
Grilled Thai Sausage
伊森风味发酵香肠 (Sai Krok Isan)。因发酵而具有独特的酸味。烤至表皮酥脆。
฿90
≈ ¥20
0
沙拉
泰式香辣三文鱼沙拉
Thai Spicy Salmon Salad
新鲜生三文鱼，用泰式辣酱、大蒜、辣椒和青柠调味。融合了日式刺身和泰式“Yum”风味。
฿180
≈ ¥40
0
辣猪五花
Spicy Pork Belly
猪五花肉片，用酸辣沙拉酱拌制。肥美的猪肉与辛辣的青柠辣椒酱平衡。
฿140
≈ ¥31
0
什锦皮蛋
Mixed Century Egg
腌制皮蛋沙拉。胶状、奶油状的皮蛋与酥脆的洋葱、芹菜和辣酱形成对比。
฿150
≈ ¥33
0
香辣鲶鱼青芒果沙拉
Spicy Catfish salad with green mango
炸得酥脆的鲶鱼肉，上面淋上酸辣青芒果沙拉。口感对比鲜明——酥脆的鱼肉和酸爽的芒果。
฿150
≈ ¥33
0
辣腌猪肉
Spicy Preserved Pork
一种泰式香肠（Moo Yor）沙拉。拌入新鲜蔬菜和酸辣青柠酱。
฿120
≈ ¥26
0
青芒果沙拉
Spicy Mango Salad
青芒果丝沙拉 (Yum Mamuang)。酸、辣、咸，配花生和虾米。类似于 Som Tum 但用芒果制作。
฿100
≈ ¥22
0
辣咸蛋沙拉
Spicy Salted Egg Salad
一种泰式沙拉，以咸鸭蛋块为特色。鸭蛋的咸味与酸辣的青柠酱非常搭配。
฿130
≈ ¥29
0
Yum Tua Poo (泰式豇豆沙拉)
Yum Tua Poo
豇豆沙拉。脆爽的豇豆切片，拌入肉末、虾米、辣椒酱和椰奶。咸香、奶油状、微辣。
฿130
≈ ¥29
0
辣香肠沙拉
Spicy sausage salad
香肠片拌入泰式辣沙拉酱，配洋葱、番茄和芹菜。简单受欢迎的酸辣开胃菜。
฿100
≈ ¥22
0
刺身
三文鱼刺身
Salmon Sashimi
新鲜生三文鱼片。柔软、肥美、浓郁。配酱油和芥末。
฿240
≈ ¥53
0
蟹柳刺身
Crab Stick Sashimi
蟹柳刺身，冷食。味道甜美温和。配芥末和酱油。
฿170
≈ ¥37
0
菜肴
腰果炒
Stir-fry Cashew Nuts
鸡肉炒腰果、干辣椒、洋葱和彩椒。一道咸香带甜脆的菜肴。
฿180
≈ ¥40
0
皮蛋配泰式罗勒炒
Century with fried Ka-pow
圣罗勒炒饭 (Pad Kra Pao) 配皮蛋。辛辣、奶油状的皮蛋与辣味罗勒炒饭相得益彰。
฿150
≈ ¥33
0
泰式肉末煎蛋卷
Thai style Omelet with minced Pork
经典的泰式煎蛋卷 (Khai Jiao)，配以咸香的肉末。炸至蓬松金黄。最好配米饭和辣椒酱食用。
฿120
≈ ¥26
0
炒时蔬
Stir-fried Vegetable
时令蔬菜用蚝油和蒜蓉炒制。清脆、健康、美味。
฿100
≈ ¥22
0
卷心菜炒鱼露
Stir-fried Cabbage fish sauce
新鲜卷心菜在热锅中快速炒制，配优质鱼露和大蒜。简单但极其芳香咸香。
฿100
≈ ¥22
0
虾仁粉丝煲
Casseroled shrimps with glass noodles
虾在锅中烤制，配以粉丝、姜、胡椒和芹菜。粉丝吸收了美味的酱汁和虾的风味。
฿180
≈ ¥40
0
排骨炒蒜蓉
Stir-fry Rib with Garlic
猪肋排用大量蒜蓉和胡椒炒制。咸香，适合啃食。
฿150
≈ ¥33
0
泰式香辣虾鱼露沙拉
Thai Spicy Shrimp with Fish Sauce Salad
生虾浸泡在鱼露中，淋上辛辣的蒜蓉辣椒酱。适合喜欢生海鲜和重口味的人。
฿150
≈ ¥33
0
炒芥蓝脆皮猪肉
Stir-fried kaled crispy pork
炒芥蓝配脆皮猪肉 (Moo Krob)。一道受欢迎的菜肴，结合了酥脆的蔬菜和咸香肥美的猪肉。
฿150
≈ ¥33
0
炸香肠
Deep Fried Sausage
炸香肠。热食，配蘸酱。
฿130
≈ ¥29
0
炸金钱袋
Deep Fried Money Bag
炸得酥脆的饺子，形状像小钱袋 (Thung Thong)。内馅是咸香的肉类和蔬菜。
฿120
≈ ¥26
0
炸春卷
Deep Fried Spring Rolls
炸春卷，内馅是蔬菜和粉丝。配甜梅酱。
฿110
≈ ¥24
0
炸虾
Crispy Fried Prawn
裹面糊炸制的虾。外酥内嫩。
฿160
≈ ¥35
0
咸蛋炒鱿鱼
Stir fried salted egg with squid
鱿鱼用奶油咸蛋黄酱炒制。浓郁、咸香，蛋黄带来略带沙质的口感。
฿160
≈ ¥35
0
猪肉配柠檬辣甜酱
Pork with Lemon spicy sweet sauce
蒸猪肉，配以酸辣甜的柠檬蒜蓉酱。(Moo Manao)。清爽开胃。
฿130
≈ ¥29
0
汤或咖喱
冬阴功虾汤
Tom-Yum-Goong
泰式香辣虾汤
世界闻名的泰式酸辣虾汤。用香茅、南姜、青柠叶和新鲜辣椒调味。辛辣、酸爽、芳香。
฿240
≈ ¥53
0
椰奶南姜鸡汤
Tom-Kha Chicken
椰奶南姜鸡汤。浓郁、奶油状、微酸，带有芳香香草。比冬阴功汤辣度低。
฿160
≈ ¥35
0
肉末汤
Minced Pork Soup
一种清淡的汤，有肉末、豆腐和蔬菜。暖心不辣。
฿120
≈ ¥26
0
酸咖喱
Kaeng som
泰式酸橙咖喱。一种水基咖喱，用罗望子酱制成，具有独特的酸味。通常含有鱼和蔬菜。
฿160
≈ ¥35
0
丛林咖喱
Kaeng pa
泰式丛林咖喱。一种非常辣的水基咖喱（无椰奶），富含香草、蔬菜和肉类。浓烈芳香。
฿160
≈ ¥35
0
油炸
炸鸡翅
Fried Chicken Wing
鸡翅腌制后炸至金黄酥脆。经典的指尖食物。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸡关节
Fried Chicken Knuckles
炸鸡软骨。酥脆有嚼劲的口感，在泰国非常受欢迎，是佐酒小吃。
฿100
≈ ¥22
0
炸薯条
French Fries
酥脆的土豆条，配番茄酱或辣椒酱。
฿90
≈ ¥20
0
炸鸡块
Deep-Fry Chicken Nugget
裹面包屑的鸡块炸至金黄。简单的零食。
฿90
≈ ¥20
0
炸薯角
Fried Wedges
调味土豆块，外脆内软。
฿90
≈ ¥20
0
牛肉
生食食材
Polar 和牛风格 premium 100克
Polar Wagyu Style Premium 100g
优质和牛风格牛肉，雪花纹丰富，口感嫩滑。生食，用于烧烤或在桌上烹饪。
฿600
≈ ¥132
0
Kohkhun 牛肉西冷
Kohkhun Beef Striploin
泰法杂交牛西冷。风味浓郁，嫩度适中。生食，用于烹饪。
฿120
≈ ¥26
0
Kohkhun 牛肉牛眼肉
Kohkhun Beef Oyster Blade
牛眼肉片。以其浓郁的风味和独特的质地而闻名。生食，用于烹饪。
฿120
≈ ¥26
0
Kohkhun 牛腱肉
Kohkhun Beef Shank
牛腱肉片。瘦而有嚼劲，煮熟后会变嫩。生食。
฿120
≈ ¥26
0
Kohkhun 牛肉西冷
Kohkhun Beef Ribeye
牛眼肉片。雪花纹丰富，多汁。生食，用于烧烤或火锅。
฿130
≈ ¥29
0
Kohkhun 牛排骨
Kohkhun Beef Prime Rib
顶级肋眼肉片。浓郁美味的牛肉部位。生食，用于烹饪。
฿130
≈ ¥29
0
Kohkhun 牛臀肉
Kohkhun Beef Hump
牛臀肉块，泰国-法国杂交牛常见。含有脂肪和雪花纹，烧烤时会融化。生食。
฿130
≈ ¥29
0
猪肉
生食食材
黑猪五花肉 premium 100克
Kurobuta Pork Belly Premium 100g
优质黑猪五花肉。雪花纹丰富的脂肪带来多汁的口感。生食，用于烧烤。
฿250
≈ ¥55
0
培根
Bacon
腌制猪五花肉片。咸而肥。生食，用于烧烤。
฿100
≈ ¥22
0
猪颈肉
Pork Collar
猪颈肉/猪肩肉片。因其肉脂平衡而成为烧烤的优选部位。生食。
฿80
≈ ¥18
0
猪五花
Pork Belly
标准猪五花肉片。烤至酥脆时肥而不腻。生食。
฿90
≈ ¥20
0
海鲜
生食食材
虾
Shrimp
新鲜生虾，用于烧烤或水煮。
฿100
≈ ¥22
0
鱿鱼
Squid
新鲜生鱿鱼，已清洗并准备好烹饪。
฿100
≈ ¥22
0
三文鱼
Salmon
生三文鱼片，用于烧烤或烹饪。
฿130
≈ ¥29
0
等等。
腰果
Cashew Nuts
炸腰果，作为零食。
฿120
≈ ¥26
0
煎蛋
Friend Egg
一个煎蛋 (Khai Dao)。通常作为米饭菜肴的配料。
฿15
≈ ¥3
0
日式蒸米饭
Japanese Steamed Rice
短粒日本米，粘糯柔软。
฿30
≈ ¥7
0
蒜香饭
Garlic Rice
蒜蓉黄油（或油）炒饭。芳香咸香。
฿40
≈ ¥9
0
蔬菜
什锦蔬菜
Mixed Vegetable
各种新鲜蔬菜，用于烧烤或水煮。
฿70
≈ ¥15
0
帝王菇
King Oyster Mushroom
帝王菇片。烧烤后口感肉质。
฿50
≈ ¥11
0
大蒜
Garlic
新鲜大蒜瓣，用于烧烤。
฿30
≈ ¥7
0
时令
泰式香辣虾爪鱼露沙拉
Thai Spicy Prawn Claw with Fish Sauce Salad
用鱼露酱调味的辣虾爪沙拉。
0
玛莎曼
Massamun
玛莎曼咖喱。一种浓郁、温和的泰式咖喱，受波斯影响，用土豆、洋葱、花生和您选择的肉类制成。
烈酒
占边威士忌 20cl
Jameson Irish Whiskey 20cl
标准瓶装顺滑爱尔兰威士忌。
฿500
≈ ¥110
0
占边威士忌 70cl
Jameson Irish Whiskey 70cl
标准瓶装顺滑爱尔兰威士忌。
฿1,400
≈ ¥308
0
蝶翠诗特选 70cl
Chivas Regal Extra 70cl
优质调和苏格兰威士忌，在雪利桶中陈酿。
฿2,000
≈ ¥439
0
蝶翠诗12年 70cl
Chivas Regal 12 Yrs. 70cl
经典调和苏格兰威士忌，陈酿12年。
฿1,700
≈ ¥374
0
皇家鹿 1升
Royal Stag 1L
一个受欢迎的印度威士忌品牌。
฿500
≈ ¥110
0
黑牌 1升
Black Label 1L
尊尼获加黑牌调和苏格兰威士忌。
฿2,200
≈ ¥483
0
Blend 285 1升
Blend 285 1L
一种受欢迎的泰式调和烈酒。
฿550
≈ ¥121
0
Regency (S)
泰式白兰地，当地非常受欢迎。小瓶装。
฿350
≈ ¥77
0
啤酒
时代啤酒
Stella Artois
比利时皮尔森啤酒。
฿150~
≈ ¥33
白象牌
Hoegaarden Original
比利时小麦啤酒，带有橙皮和香菜的味道。
฿150~
≈ ¥33
粉红象牌
Hoegaarden Rose
带有甜草莓味的果味小麦啤酒。
฿150~
≈ ¥33
象牌 (1升壶)
Chang (Pitcher 1L)
一种受欢迎的泰式拉格啤酒，壶装。
฿240
≈ ¥53
0
象牌 (大瓶 620毫升)
Chang (Large Bottle 620ml)
大瓶象牌啤酒。
฿120
≈ ¥26
0
象牌 (1升壶)
Singha (Pitcher 1L)
优质泰式拉格啤酒，壶装。
฿260
≈ ¥57
0
象牌 (大瓶 620毫升)
Singha (Large Bottle 620ml)
大瓶象牌啤酒。
฿140
≈ ¥31
0
狮牌 (大瓶 620毫升)
Leo (Large Bottle 620ml)
顺滑的泰式拉格啤酒，受欢迎且清爽。
฿120
≈ ¥26
0
真露烧酒
Jinro Soju
韩国蒸馏酒（烧酒）。有原味和桃子味。
฿270~
≈ ¥59
配料
冰 S
Ice S
小桶冰。
฿30
≈ ¥7
0
冰 L
Ice L
大桶冰。
฿50
≈ ¥11
0
可乐
Coke
可口可乐苏打水。
฿30
≈ ¥7
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠味苏打水。
฿30
≈ ¥7
0
苏打水
Soda
碳酸水（苏打水）。
฿30
≈ ¥7
0
水
Water
瓶装饮用水。
฿30
≈ ¥7
0
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