بولار بار آند جريل

Name: بولار بار آند جريل
Address: بانكوك
Price range: ฿15 - ฿2200

Polar Bar&Grill

★ 4.3 (32)

الأطباق الرئيسية

أرز مقلي بالريحان

Stir-Fried Basil Rice

طبق تايلاندي كلاسيكي من طعام الشارع يُعرف باسم باد كرا باو. لحم مفروم مقلي مع الريحان المقدس والثوم والفلفل. يقدم فوق الأرز المطهو على البخار، وغالبًا مع بيضة مقلية فوقه (إذا طُلب).

฿80~ ≈ $2.00

أرز مقلي بالثوم والفلفل

Stir-Fried Garlic Pepper Rice

لحم مقلي بكمية وفيرة من الثوم وصلصة الفلفل. طبق غير حار ولذيذ يقدم فوق الأرز. عطري ومريح.

฿80~ ≈ $2.00

أرز مقلي

Fried Rice

أرز مقلي كلاسيكي على الطريقة التايلاندية مع البيض والبصل واختيارك من اللحم. خفيف ولذيذ، يقدم عادة مع الليمون وصلصة السمك على الجانب.

฿80~ ≈ $2.00

عصيدة أرز

Rice Porridge

حساء أرز مريح (كاو توم) أو عصيدة. أرز مسلوق ناعم في مرق صافٍ مع زنجبيل، بصل أخضر، ولحم. خفيف ومهدئ.

฿80~ ≈ $2.00

طعام شمال شرق

لارب لحم خنزير

Pork Larb

سلطة لحم خنزير مفروم على طريقة إيسان متبلة بعصير الليمون، صلصة السمك، رقائق الفلفل، ومسحوق الأرز المحمص. لذيذة، حامضة، وحارة مع رائحة أعشاب طازجة.

฿100 ≈ $3.00

لارب مأكولات بحرية

Larb Seafood

سلطة حارة مع مأكولات بحرية مشكلة، متبلة بالليمون والفلفل والأعشاب الطازجة. طبق منعش وحار نموذجي لمطبخ شمال شرق تايلاند.

฿140 ≈ $4.00

لحم بقري تايلاندي مجفف بالشمس مقلي

Thai Fried Sun-Dried Beef

شرائح لحم بقري متبلة، مجففة بالشمس، ثم مقلية. مطاطية ولذيذة، تشبه لحم البقر المجفف ولكنها أكثر عصارة. رائعة كوجبة خفيفة.

฿120 ≈ $4.00

لحم خنزير تايلاندي مجفف بالشمس مقلي

Thai Fried Sun-Dried Pork

شرائح لحم خنزير متبلة، مجففة بالشمس، ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. مالحة ومطاطية قليلاً. تقدم مع صلصة فلفل حار للتغميس.

฿120 ≈ $4.00

نقانق تايلاندية مشوية

Grilled Thai Sausage

نقانق خنزير مخمرة على طريقة إيسان (ساي كروك إيسان). لها طعم حامض مميز من التخمير. مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا.

฿90 ≈ $3.00

سلطة

سلطة سلمون تايلاندية حارة

Thai Spicy Salmon Salad

سلمون نيء طازج مغطى بصلصة تايلاندية حارة مع الثوم والفلفل والليمون. مزيج من نكهات الساشيمي الياباني و'يوم' التايلاندي.

฿180 ≈ $6.00

لحم بطن خنزير حار

Spicy Pork Belly

شرائح لحم بطن خنزير متبلة بصلصة سلطة حارة وحامضة. لحم خنزير دهني غني متوازن مع صلصة الليمون والفلفل المنعشة.

฿140 ≈ $4.00

بيض القرن مشكل

Mixed Century Egg

بيض محفوظ (بيض القرن) يقدم في سلطة حارة. البيض الجيلاتيني الكريمي يتناقض مع البصل المقرمش والكرفس والصلصة الحارة.

฿150 ≈ $5.00

سلطة سمك السلور الحارة مع المانجو الأخضر

Spicy Catfish salad with green mango

لحم سمك السلور المقلي المقرمش المغطى بسلطة المانجو الأخضر الحارة. طبق ذو قوام متناقض - سمك مقرمش ومانجو منعش وحامض.

฿150 ≈ $5.00

لحم خنزير محفوظ حار

Spicy Preserved Pork

سلطة حارة تحتوي على 'مو يور' (نقانق/لحم خنزير تايلاندي). مخلوطة مع خضروات طازجة وصلصة ليمون حارة.

฿120 ≈ $4.00

سلطة مانجو حارة

Spicy Mango Salad

سلطة مانجو أخضر مبشور (يوم ماموانغ). حامضة، حارة، ولذيذة مع الفول السوداني والروبيان المجفف. تشبه سوم توم ولكنها مصنوعة من المانجو.

฿100 ≈ $3.00

سلطة بيض مملح حارة

Spicy Salted Egg Salad

سلطة تايلاندية تحتوي على شرائح بيض البط المملح. ملوحة البيض تتناسب تمامًا مع صلصة الليمون الحامضة والحارة.

฿130 ≈ $4.00

يوم توا بو

Yum Tua Poo

سلطة فاصوليا مجنحة. فاصوليا مجنحة مقطعة مقرمشة مخلوطة بلحم خنزير مفروم، روبيان، معجون فلفل، وحليب جوز الهند. لذيذة، كريمية، وحارة قليلاً.

฿130 ≈ $4.00

سلطة نقانق حارة

Spicy sausage salad

شرائح نقانق مخلوطة بصلصة سلطة تايلاندية حارة مع البصل والطماطم والكرفس. مقبلات بسيطة ومنعشة شهيرة.

฿100 ≈ $3.00

ساشيمي

ساشيمي سلمون

Salmon Sashimi

شرائح سلمون نيئة طازجة. طرية، دسمة، وغنية. تقدم مع صلصة الصويا والواسابي.

฿240 ≈ $7.00

ساشيمي عصا السلطعون

Crab Stick Sashimi

عصي سلطعون مقلدة تقدم باردة كساشيمي. نكهة حلوة وخفيفة. تؤكل مع الواسابي وصلصة الصويا.

฿170 ≈ $5.00

أطباق

كاجو مقلي

Stir-fry Cashew Nuts

دجاج مقلي مع كاجو محمص، فلفل مجفف، بصل، وفلفل حلو. طبق لذيذ مع لمسة من الحلاوة والقرمشة.

฿180 ≈ $6.00

بيض القرن مع كاباو مقلي

Century with fried Ka-pow

ريحان مقدس مقلي (باد كرا باو) يقدم مع بيض القرن المحفوظ. البيض اللاذع والكريمي يكمل القلي الحار بالريحان.

฿150 ≈ $5.00

عجة تايلاندية باللحم المفروم

Thai style Omelet with minced Pork

عجة تايلاندية كلاسيكية (خاي جياو) مطبوخة بلحم خنزير مفروم لذيذ. مقلية حتى تصبح منفوشة وذهبية اللون. أفضل ما يؤكل مع الأرز وصلصة الفلفل الحار.

฿120 ≈ $4.00

خضروات مقلية

Stir-fried Vegetable

خضروات موسمية مشكلة مقلية بصلصة المحار والثوم. مقرمشة، صحية، ولذيذة.

฿100 ≈ $3.00

ملفوف مقلي بصلصة السمك

Stir-fried Cabbage fish sauce

كرنب طازج مقلي بسرعة في مقلاة ساخنة مع صلصة سمك ممتازة وثوم. بسيط ولكنه عطري ولذيذ بشكل لا يصدق.

฿100 ≈ $3.00

روبيان مطبوخ في قدر مع نودلز زجاجية

Casseroled shrimps with glass noodles

روبيان مخبوز في قدر مع نودلز زجاجية، زنجبيل، فلفل، وكرفس. تمتص النودلز الصلصة اللذيذة ونكهات الروبيان.

฿180 ≈ $6.00

ضلع مقلي بالثوم

Stir-fry Rib with Garlic

ضلوع لحم خنزير مقلية بكمية وفيرة من الثوم والفلفل. لذيذة ومالحة ومثالية للمضغ.

฿150 ≈ $5.00

سلطة روبيان تايلاندية حارة بصلصة السمك

Thai Spicy Shrimp with Fish Sauce Salad

روبيان نيء منقوع في صلصة السمك ومغطى بصلصة ثوم وفلفل حار. طبق جريء لمن يحبون المأكولات البحرية النيئة مع حرارة شديدة.

฿150 ≈ $5.00

كرنب مقلي مع لحم خنزير مقرمش

Stir-fried kaled crispy pork

كرنب صيني مقلي (كانا) مع لحم بطن خنزير مقرمش (مو كروب). طبق شهير يجمع بين الخضروات المقرمشة ولحم الخنزير اللذيذ والدسم.

฿150 ≈ $5.00

نقانق مقلية

Deep Fried Sausage

نقانق مالحة مقلية. تقدم ساخنة مع صلصة تغميس.

฿130 ≈ $4.00

كيس نقود مقلي

Deep Fried Money Bag

زلابية مقلية مقرمشة على شكل أكياس نقود صغيرة (تونج ثونج). محشوة بخليط لذيذ من اللحم والخضروات.

฿120 ≈ $4.00

لفائف الربيع المقلية

Deep Fried Spring Rolls

لفائف مقرمشة محشوة بالخضروات والنودلز الزجاجية. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

฿110 ≈ $3.00

روبيان مقلي مقرمش

Crispy Fried Prawn

روبيان مقلي مغطى بالبقسماط. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

฿160 ≈ $5.00

أرز مقلي ببيض مملح مع حبار

Stir fried salted egg with squid

حبار مقلي بصلصة صفار البيض المملح الكريمية. غنية، لذيذة، وقوام رملي قليلاً من الصفار.

฿160 ≈ $5.00

لحم خنزير بصلصة ليمون حارة حلوة

Pork with Lemon spicy sweet sauce

لحم خنزير مطهو على البخار يقدم مع صلصة ليمون-ثوم حارة، حامضة، وحلوة. (مو ماناو). منعش ومنعش.

฿130 ≈ $4.00

حساء أو كاري

توم يام جونج

Tom-Yum-Goong

حساء الروبيان التايلاندي الحار

حساء الروبيان التايلاندي الشهير الحار والحامض. بنكهة عشب الليمون، والغالانغال، وأوراق الكافيار، والفلفل الحار الطازج. حار، حامض، وعطري.

฿240 ≈ $7.00

توم خا دجاج

Tom-Kha Chicken

دجاج في حساء جوز الهند والغالانغال. غني، كريمي، وحامض قليلاً مع أعشاب عطرية. أقل حرارة من توم يم.

฿160 ≈ $5.00

حساء لحم خنزير مفروم

Minced Pork Soup

حساء صافٍ وخفيف مع لحم خنزير مفروم، توفو، وخضروات. مريح وغير حار.

฿120 ≈ $4.00

كاينج سوم

Kaeng som

كاري البرتقال التايلاندي الحامض. كاري مائي مصنوع من معجون التمر الهندي، مما يعطيه نكهة حامضة مميزة. عادة ما يحتوي على السمك والخضروات.

฿160 ≈ $5.00

كاينج با

Kaeng pa

كاري الغابة التايلاندي. كاري مائي حار جدًا (بدون حليب جوز الهند) مليء بالأعشاب والخضروات واللحوم. قوي وعطري.

฿160 ≈ $5.00

مقلية

جناح دجاج مقلي

Fried Chicken Wing

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. وجبة خفيفة كلاسيكية.

฿100 ≈ $3.00

مفاصل دجاج مقلية

Fried Chicken Knuckles

غضروف دجاج مقلي. قوام مقرمش ومطاطي يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات في تايلاند.

฿100 ≈ $3.00

بطاطس مقلية

French Fries

بطاطس مقلية مقرمشة تقدم مع الكاتشب أو صلصة الفلفل الحار.

฿90 ≈ $3.00

قطع دجاج ناجتس مقلية

Deep-Fry Chicken Nugget

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. وجبة خفيفة بسيطة.

฿90 ≈ $3.00

بطاطس مقلية

Fried Wedges

قطع بطاطس متبلة، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

฿90 ≈ $3.00

لحم بقري

مكونات نيئة للطبخ

بولار واجيو ستايل بريميوم 100 جرام

Polar Wagyu Style Premium 100g

لحم بقري فاخر على طراز واجيو، غني بالتطعيمات وطري. يقدم نيئًا للشوي أو الطبخ على الطاولة.

฿600 ≈ $19.00

لحم بقري كوكون ستريبلوين

Kohkhun Beef Striploin

قطعة ستريبلوين لحم بقري تايلاندي-فرنسي. لذيذة وطريّة بشكل معتدل. تقدم نيئة للطبخ.

฿120 ≈ $4.00

لحم بقري كوكون أويستر بليد

Kohkhun Beef Oyster Blade

شرائح لحم بقري أويستر بليد. معروفة بنكهتها الغنية وقوامها الفريد. تقدم نيئة للطبخ.

฿120 ≈ $4.00

لحم بقري كوكون ساق

Kohkhun Beef Shank

شرائح ساق لحم بقري. قليلة الدهون ومطاطية، تصبح طرية عند الطهي. تقدم نيئة.

฿120 ≈ $4.00

لحم بقري كوكون ريب آي

Kohkhun Beef Ribeye

شرائح لحم بقري ريب آي. غنية بالدهون والعصارة. تقدم نيئة للشوي أو الهوت بوت.

฿130 ≈ $4.00

لحم بقري كوكون ريب آي

Kohkhun Beef Prime Rib

شرائح ريب آي ممتازة. لحم بقري غني ولذيذ. يقدم نيئًا للطبخ.

฿130 ≈ $4.00

لحم بقري كوكون كتف

Kohkhun Beef Hump

قطعة كتف بقري، شائعة في الماشية التايلاندية-الفرنسية. تحتوي على دهون وتطعيمات تتذوب جيدًا عند الشوي. تقدم نيئة.

฿130 ≈ $4.00

لحم خنزير

مكونات نيئة للطبخ

لحم بطن خنزير كوروتو بريميوم 100 جرام

Kurobuta Pork Belly Premium 100g

لحم بطن خنزير بريميوم كوروتو (خنزير أسود). دهون غنية بالتطعيمات لقوام عصاري. تقدم نيئة للشوي.

฿250 ≈ $8.00

لحم مقدد

Bacon

شرائح لحم بطن الخنزير المعالجة. مالحة ودسمة. تقدم نيئة للشوي.

฿100 ≈ $3.00

عنق خنزير

Pork Collar

شرائح عنق/رقبة خنزير. قطعة مفضلة للشوي بسبب توازن اللحم والدهون. تقدم نيئة.

฿80 ≈ $2.00

لحم بطن خنزير

Pork Belly

شرائح لحم بطن خنزير قياسية. دسمة ولذيذة عند شويها حتى تصبح مقرمشة. تقدم نيئة.

฿90 ≈ $3.00

مأكولات بحرية

مكونات نيئة للطبخ

روبيان

Shrimp

روبيان نيء طازج للشوي أو السلق.

฿100 ≈ $3.00

حبار

Squid

حبار نيء طازج، منظف ومجهز للطبخ.

฿100 ≈ $3.00

سلمون

Salmon

شرائح سلمون نيئة للشوي أو الطبخ.

฿130 ≈ $4.00

إلخ.

كاجو

Cashew Nuts

كاجو مقلي، يقدم كوجبة خفيفة.

฿120 ≈ $4.00

بيض مقلي

Friend Egg

بيضة مقلية (خاي داو). عادة ما تطلب كإضافة لأطباق الأرز.

฿15 ≈ $0.00

أرز ياباني مطهو على البخار

Japanese Steamed Rice

أرز ياباني قصير الحبة، لزج وناعم.

฿30 ≈ $1.00

أرز بالثوم

Garlic Rice

أرز مقلي بالثوم والزبدة أو الزيت. عطري ولذيذ.

฿40 ≈ $1.00

خضروات

خضروات مشكلة

Mixed Vegetable

تشكيلة من الخضروات الطازجة للشوي أو السلق.

฿70 ≈ $2.00

فطر الملك أويستر

King Oyster Mushroom

شرائح فطر الملك أويستر. قوام لحمي عند الشوي.

฿50 ≈ $2.00

ثوم

Garlic

فصوص ثوم طازجة للشوي.

฿30 ≈ $1.00

موسمي

سلطة مخالب روبيان تايلاندية حارة بصلصة السمك

Thai Spicy Prawn Claw with Fish Sauce Salad

سلطة مخالب روبيان حارة مصنوعة من صلصة السمك.

ماسامان

Massamun

كاري ماسامان. كاري تايلاندي غني، معتدل نسبيًا، ذو تأثير فارسي، مصنوع من البطاطس والبصل والفول السوداني واختيارك من اللحم.

مشروبات روحية

جيمسون ويسكي أيرلندي 20 سل

Jameson Irish Whiskey 20cl

زجاجة صغيرة من الويسكي الأيرلندي الناعم.

฿500 ≈ $16.00

جيمسون ويسكي أيرلندي 70 سل

Jameson Irish Whiskey 70cl

زجاجة قياسية من الويسكي الأيرلندي الناعم.

฿1,400 ≈ $43.00

شيفاس ريجال إكسترا 70 سل

Chivas Regal Extra 70cl

ويسكي سكوتش مخلوط ممتاز معتق في براميل شيري.

฿2,000 ≈ $62.00

شيفاس ريجال 12 سنة. 70 سل

Chivas Regal 12 Yrs. 70cl

ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي معتق لمدة 12 عامًا.

฿1,700 ≈ $53.00

رويال ستاغ 1 لتر

Royal Stag 1L

علامة تجارية هندية شهيرة للويسكي.

฿500 ≈ $16.00

بلاك ليبل 1 لتر

Black Label 1L

ويسكي سكوتش مخلوط جونى ووكر بلاك ليبل.

฿2,200 ≈ $68.00

بليند 285 1 لتر

Blend 285 1L

مشروب روحي تايلاندي مخلوط شهير.

฿550 ≈ $17.00

ريجنسي (صغير)

Regency (S)

براندي تايلاندي، شائع جدًا محليًا. زجاجة صغيرة.

฿350 ≈ $11.00

بيرة

ستيلا أرتوا

Stella Artois

بيرة بيلسنر بلجيكية.

฿150~ ≈ $5.00

هوجاردن أوريجينال

Hoegaarden Original

بيرة قمح بلجيكية بنكهات قشر البرتقال والكزبرة.

฿150~ ≈ $5.00

هوجاردن روز

Hoegaarden Rose

بيرة قمح بنكهة الفاكهة مع طعم حلو للتوت.

฿150~ ≈ $5.00

تشانغ (إبريق 1 لتر)

Chang (Pitcher 1L)

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة تقدم في إبريق.

฿240 ≈ $7.00

تشانغ (زجاجة كبيرة 620 مل)

Chang (Large Bottle 620ml)

زجاجة كبيرة من بيرة تشانغ.

฿120 ≈ $4.00

سينغها (إبريق 1 لتر)

Singha (Pitcher 1L)

بيرة لاجر تايلاندية ممتازة تقدم في إبريق.

฿260 ≈ $8.00

سينغها (زجاجة كبيرة 620 مل)

Singha (Large Bottle 620ml)

زجاجة كبيرة من بيرة سينغها.

฿140 ≈ $4.00

ليو (زجاجة كبيرة 620 مل)

Leo (Large Bottle 620ml)

بيرة لاجر تايلاندية ناعمة، شهيرة ومنعشة.

฿120 ≈ $4.00

جينرو سوجو

Jinro Soju

مشروب روحي كوري مقطر (سوجو). متوفر بنكهة أصلية أو خوخ.

฿270~ ≈ $8.00

مخلوطات

ثلج صغير

Ice S

دلو صغير من الثلج.

฿30 ≈ $1.00

ثلج كبير

Ice L

دلو كبير من الثلج.

฿50 ≈ $2.00

كوك

Coke

صودا كوكا كولا.

฿30 ≈ $1.00

سبرايت

Sprite

صودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

฿30 ≈ $1.00

صودا

Soda

مياه غازية (كلوب صودا).

฿30 ≈ $1.00

ماء

Water

مياه شرب معبأة.

฿30 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٣٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد

★ 4.7

شري بهافان

★ 4.9

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك